LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER FASE STARTER

DI JULI FARM KEMITRAAN CIOMAS ADISATWA
PASEKAN AMBARAWA

Disusun Guna Melengkapi Syarat – Syarat

Dalam Mengikuti Ujian Sekolah / Nasional
Tahun Pelajaran 2022/2023

OLEH
NAMA : OKTAVIANO SURYA PRADANA
NIS : 13367
KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 BAWEN
Jl. RA. Kartini No. 119 Bawen Kab. Semarang Telp/Fax (0298) 591284
TAHUN 2022

i
 LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER FASE STARTER

DI JULI FARM KEMITRAAN CIOMAS ADISATWA
PASEKAN AMBARAWA

Disusun Guna Melengkapi Syarat – Syarat

Dalam Mengikuti Ujian Sekolah / Nasional
Tahun Pelajaran 2022/2023

OLEH
NAMA : OKTAVIANO SURYA PRADANA
NIS : 13367
KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Tanggal diterima : Agustus 2022

Tanggal disetujui : Desember 2022

Mengetahui,
Pimpinan IDUKA Pembimbing IDUKA

Juli Slamet Winardi

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

ii
 MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM BROILER FASE STARTER
DI JULI FARM KEMITRAAN CIOMAS ADISATWA
PASEKAN AMBARAWA

Disusun Guna Melengkapi Syarat – Syarat

Dalam Mengikuti Ujian Sekolah / Nasional
Tahun Pelajaran 2022/2023

OLEH
NAMA : OKTAVIANO SURYA PRADANA
NIS : 13367
KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Tanggal diterima : Agustus 2022

Tanggal disetujui : Desember 2022

Ketua Program Keahlian Guru Pembimbing

Surana, SP., M.Si Happy Ganis Rahmawati, S. Pt

NIP. 19670624 199203 1 002 NIP. 19950808 202221 2 009

Mengetahui,
Kepala Smk Negri 1 Bawen Waka Humas/HI

Nana Mulyana, SP., M. Si. Zubaidah Gesit Cahyati, S. P.

NIP.19690601 199203 1 012 NIP. 19750227 201406 2 001

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun ucapkan atas kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya kepada kita semua. Sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL), yang dilaksanakan di Peternakan Ayam Broiler
di Juli Farm.
Tujuan disusunnya Laporan PKL ini guna melengkapi salah satu syarat mengikuti
Ujian Sekolah/Nasional tahun pelajaran 2022/2023. Penyusunan laporan ini selesai
tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Penyusun menyampaikan ucapan terima kasih
kepada:
1. Nana Mulyana, SP., M. Si. Selaku Kepala Sekolah SMK N 1 Bawen
2. Zubaidah Gesit Cahyati, S. P. selaku Waka Humas
3. Surana, SP., M.Si, Selaku ketua program keahlian Agribisnis Ternak Unggas
4. Happy Ganis Rahmawati., S. Pt. selaku guru pembimbing.
5. Juli selaku pemilik kandang Juli Farm
6. Slamet Winardi selaku manager Juli Farm
7. Fery, S. Pt. Selaku PPL Kemitraan PT. Ciomas Adisatwa
8. Anggota kelompok PKL Juli Farm
9. Orang tua dan keluarga yang selalu memberikan doa dan dorongan moral
maupun material
10. Semua pihak yang telah membantu menyelesaiakan laporan ini

Dalam penyusunan laporan ini masih terdapat banyak kekurangan dan kesalahan.
Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan dalam penyusunan berikutnya. Semoga Laporan PKL ini dapat
bermanfaat bagi semua pihak.

Bawen, 2022
Penyusun

Oktaviano Surya Pradana

iv
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN DU/DI................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN SEKOLAH........................................................... iii
KATA PENGANTAR........................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vii
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang........................................................................................ 1
B. Tujuan...................................................................................................... 2
C. Hasil yang diharapkan ............................................................................ 2
BAB II. PELAKSANAAN
A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan................................................................ 3
B. Skala Produksi........................................................................................... 3
C. Sistem Pelaksanaan................................................................................... 4
1. Persiapan Perkandangan........................................................................ 4
2. Penanganan Pasca DOC Datang............................................................ 5
3. Teknis Pemeliharaan............................................................................. 5
4. Pelebaran Kandang............................................................................... 6
5. Pemberian Pakan................................................................................... 7
6. Pengaturan Suhu.................................................................................... 8
7. Pemanas................................................................................................. 8
8. Pemberian Vaksin.................................................................................. 9
9. Penimbangan/Sampling......................................................................... 10
10. Pembersihan Kandang......................................................................... 11
BAB III. PENUTUP
A. Kesimpulan ............................................................................................... 12
B. Saran ......................................................................................................... 12
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 13
LAMPIRAN ......................................................................................................... 14

v
 DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Lokasi Kandang................................................................................... 3
Gambar 2. Kandang Tipe Closed House di Juli Farm.......................................... 3
Gambar 3. Persiapan Perkandangan...................................................................... 4
Gambar 4. Penanganan Pasca DOC Datang.......................................................... 5
Gambar 5. Teknis Pemeliharaan............................................................................ 6
Gambar 6. Pelebaran Kandang.............................................................................. 7
Gambar 7. Pakan SB-10 untuk Ayam Fase Starter............................................... 8
Gambar 8. Pengatur Suhu Kandang (Samanala)................................................... 8
Gambar 9. Gassollec/Pemanas.............................................................................. 9

DAFTAR TABEL

vi
 Halaman
Tabel 1. Tabel Pemberian Vitamin dan Vaksin..................................................... 10
Tabel 2. Tabel Penimbangan Bobot DOC/Ayam.................................................. 11
Tabel 3. Program Kerja PKL................................................................................. 14
Tabel 4. Jurnal Kegiatan PKL............................................................................... 16

vii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Ternak unggas pedaging (Broiler) di kenal sebagai ternak unggas yang

mempunyai genetik tinggi, mampu tumbuh dengan cepat dalam waktu pemeliharaan
yang yang relatif singkat. Perkembangan broiler di Indonesia dimulai pada pertengahan
1970an dan mulai terkenal pada awal tahun 1980an. Pemegang kekuasaan
mencanangkan penggalakan konsumsi daging ayam untuk menggantikan atau
membantu konsumsi daging ruminansia yang saat itu semakin sulit keberadaannya. Dari
sinilah ayam broiler atau broiler final stock mulai dikenal dan secara perlahan terus
diterima orang sebagai ayam konsumsi (Rasyaf2008).
Usaha peternakan broiler tersebar di beberapa wilayah di Indonesia, hal ini karena
broiler merupakan salah satu komoditas unggas yang mempunyai peran penting dalam
menghasilkan daging untuk mendukung ketersediaan protein hewani.
Persiapan kandang merupakan awal dari semua kegiatan usaha ayam broiler.
Persiapan secara matang menjadi salah satu kunci sukses pemeliharaan ayam broiler.
Tahapan persiapan ini terdiri dari proses pencucian kandang, desinfeksi, dan persiapan
kandang lainnya. Semua itu bertujuan agar ayam selalu sehat, penyakit mikroba yang
bisa menyebabkan penyakit tertentu. Maka dari itu persiapan kandang sebelum
pemeliharaan sangantlah penting. Fase starter adalah fase awal yang dimulai dari awal
ayam keluar dari cangkang telurnya sampai bulu tubuhnya sudah tumbuh sempurna.
Pada pemeliharaan broiler secara komersial, pada umunya anak ayam diperoleh dari
penetasan dengan menggunakan mesin tetas. Oleh sebab itu dibutuhkan induk buatan
sebagai pengganti untuk melindungi anak ayam dari kondisi lingkungan yang buruk.

B. Tujuan

Pelaksanaan PKL mempunyai tujuan sebagai berikut :

1. Dapat menambah dan mengembangkan potensi ilmu pengetahuan di dalam dunia
peternakan unggas khususnya ayam pedaging (Broiler).
2. Melatih keterampilan sehingga dapat bekerja dengan baik.
3. Melahirkan sikap bertanggung jawab, disiplin, sikap mental, etika yang baik serta
dapat bersosialisasi dengan lingkungan kerja.

1
 4. Menambah kreatifitas agar dapat mengembangkan bakat yang terdapat dalam
dirinya.
5. Dapat mengetahui permasalahan yang di hadapi dalam tata laksana pemeliharaan
ayam pedaging (Broiler).

C. Hasil yang diharapkan

Hasil yang diharapkan setelah melaksanakan PKL antara lain :

1. Dapat mempraktikan kemampuan di bidang peternakan khususnya ternak unggas.
2. Mengetahui bagaimana kondisi di dunia kerja yang sebenarnya.
3. Memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang belum di dapatkan disekolah
karena keterbatasan fasilitas yang tersedia.
4. Menambah wawasan dan keterampilan dalam bidang pemeliharaan ayam
pedaging dari fase starter – fase finisher.
5. Dapat bekerja atau mempraktikkan secara langsung kegiatan praktik kerja
dilapangan.
6. Melatih kemandirian dan kedisiplinan.
7. Mengetahui perbandingan antara kegiatan teori di Sekolah dan di Indutri.

2
 BAB II

PELAKSANAAN

A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

PKL ini dilaksanakan mulai tanggal 21 Januari sampai 17 Mei 2022. Peternakan
Ayam Broiler Bapak Juli Farm salah satu perusahaan yang terletak di Dusun Pasekan,
Kec. Ambarawa, Kab. Semarang. Peternakan ini yang di pimpin oleh Bapak Juli.
Peternakan ini bergabung dengan kemitraan PT. Ciomas Adisatwa.

Gambar 1. Lokasi kandang Gambar 2. Kandang tipe closed house

B. Siklus Produksi
Peternakan ayam broiler Bapak Juli Farm adalah suatu Peternakan yang berada di
Dusun Pasekan, Ambarawa. Kandang Juli Farm ini berdiri pada tahun 2013 yang
didirikan oleh Bapak Juli, kandang ini dulunya adalah kandang open house kemudian
beralih ke semi closed house dan sekarang menjadi kandang closed house. Kandang ini
terletak di Dusun Kintelan Pasekan Ambarawa, Kandang itu sudah full clouse house.
Dirubah menjadi kandang closed house pada tahun 2020. Juli Farm ini memiliki 2 unit
kandang dan memiliki 2 pegawai dan 1 ppl kandang dan Bapak Juli sendiri ikut serta
dalam pelaksanaan. Kandang ini memiliki panjang 50 meter dan lebar 8 meter, 1 unit
kandang berisi 2 lantai atas bawah dan berkapasitas 12.000 ekor. Dari keseluruhan
kandang berkapasitas 24.000 ekor.

Company Profile
Nama DU/DI/Lembaga : Juli Farm
Jenis : Perusahaan Swasta
Bidang Usaha : Peternakan Ayam Broiler
Jumlah ayam : 24.000 ekor
Alamat : Desa Pasekan, Kec.Ambarawa, Kab.Semarang
No. Telp/Fax : 08179530266

3
C. Sistem Pelaksanaan
Kegiatan praktik kerja lapangan di Bapak Juli Farm dimulai dari persiapan
kandang sampai pemanenan. Waktu kerja lapangan dilakukan secara 24 jam. Kegiatan
yang dilaksanakan dalam pemeliharaan ayam broiler fase starter antara lain :
1. Persiapan Perkandangan
Kandang yang digunakan berupa kandang (closed house) adalah kandang
peternakan ayam yang dindingnya ditutupi oleh tirai yang bisa dibuka. Kebutuhan
yang diperlukan untuk perlengkapan kandang mencakup tirai, sekat/ bambu,
pemanas (heater/gasollec), koran. Suatu peternakan yang dikelola dengan
pemeliharaan yang baik membutuhkan sarana fisik sebagai penunjang kelengkapan
persiapan. Kegiatan persiapan kandang yang dilakukan antara lain pembersihan dan
pencucian kandang, desinfeksi kandang, dan terdapat periode istirahat kandang.

Gambar 3. Persiapan Perkandangan

2. Penanganan Pasca DOC Datang

Penanganan DOC yang datang yaitu membuat brooding, menabur sekam &
pemasangan pemanas 2 jam menggunakan pemanas gasolec sebelum DOC
datang ,setelah DOC datang diberikan air gula merah untuk menambah energy dan
menutup bagian samping menggunakan tirai plastik untuk menjega kelemban. Umur
3 hari dilakukan penggantian litter koran, agar sekam tidak cepat kotor dan
pemberian pakan di sebar supaya mudah. Istiqamah et al., (2019) menyatakan
bahwa prosedur penanganan DOC dilakukan dengan baik yaitu dengan
memisahkan atau menempatkan DOC yang mempunyai berat yang sama kedalam
box. DOC dipindahkan dan dihitung dengan hati-hati dan didekatkan pada tempat
pakan dan minum.

4
 Gambar 4. Penanganan pasca DOC datang

3. Teknis Pemeliharaan
Minggu pertama (hari ke 1-7) kutuk/DOC dipindahkan ke indukan/pemanas,
segera diberi air minum gula untuk mengganti energi yang hilang selama
transportasi. Pakan juga diberikan dengan kebutuhan per ekor 13 gr atau 1,3 kg
umtuk 100 ekor ayam. Jumlah tersebut adalah kebutuhan minimal, pada praktek
pemberian tidak dibatasi. Pakan yang diberikan pada awal pemeliharaan berbentuk
butiran-butiran kecil (crumbles). Kemudian di minggu pertama ini kita melakukan
seleksi jenis kelamin antara jantan dan betina pada doc/ayam umur 3-4 hari. Dan
selalu memberikan vitamin seperti Agrivit dan Phycurma untuk doc/ayam yang
masih berumur 1 minggu.
Minggu kedua (hari ke 8-14). Pemeliharaan minggu kedua masih memerlukan
pengawasan seperti selalu mengecek keadaan ayam, pemanas dan kandang. Dan
selalu memberikan vitamin seperti Trimetogrin dan Asstressvit. Kemudian di
minggu kedua ini kita melakukan vaksinasi di umur ayam 12 hari. Vaksinasi ini
menggunakan vaksin ND Lassota melalui air minum. Dan pemanas dapat dikurangi
suhunya di minggu kedua ini.

Gambar 5. Teknis Pemeliharaan

4. Pelebaran Kandang
Pelebaran kandang dilakukan karena tubuh ayam itu semakin lama semakin
besar karena itu hrus dilakukan pelebaran agar sirkulasi udara didalam kandang atau
didalam brooding tidak terlalu panas dan juga dapat bisa diatur cara makan dan

5
 minumnya sudah baik atau belum. Alat yang digunakan adalah sekat ayam yang
terbuat dari bambu. Pemasangan sekat di pasangkan ke tempat yang memiliki siku
siku agar mudah untuk ditali. Pelebaran kendang dilakukan di umur 7 hari, sehari 2
meter dilakukan terus hingga sampai ujung kendang.

Gambar 6. Pelebaran Kandang

5. Pemberian Pakan
Pemberian pakan dilakukan di waktu pagi dan sore. Tujuannya untuk menambah
bobot badan ayam agar mencapai bobot yang diharapkan dalam kurun waktu selama
1-40 hari. Penanganan pakan oleh perusahaan yaitu dengan menggunakan tempat
pakan yang bersih dan pakan disimpan dengan baik di gudang sehingga tidak
menimbukan pencemaran pada bau pakan ayam broiler. Pakan merupakan faktor
penting dalam pemeliharaan ayam broiler sebagai penentu dalam pemeliharaan
supaya pertumbuhan berat badan yang diinginkan tercapai. Pakan yang digunakan
pada fase starter yaitu dengsn menggunakan pakan yang berbentuk masih dengan
standar ransum yang diberikan. Menurut Yemima (2014), pakan yang baik adalah
pakan yang tidak berbau, bergumpal serta tidak basah, dan akan mempengaruhi
kesukaan ternak untuk memakannya. Alat yang digunakan yaitu karung untuk
memberi pakan pada ayam.
Memberi makan menggunakan tempat pakan baby chick. Memberi pakan
menggunakan baby chick, ketika ayam masih kondisi DOC karena kalau tidak
menggunakan itu DOC akan kesusahan saat makan. Memberi makan menggunakan
breeder. Memberi makan menggunakan breeder bermaksut ketika ayam sudah
berumur 12 hari ayam sudah mulai besar dan ayam sudah tidak perlu menggunakan
baby chick lagi.
Membersihkan tempat minum pagi dan sore. Membersihkan Tempat Minum,
dilakukan karena ayam broiler ayam yang mudah terserang penyakit, maka di
kemitraan melakukan pembersihan setiap tempat minum terlihat kotor. Setelah
keadaan bersih memberikan obat dan vitamin yang diberikan saat pagi dan sore hari.

6
 Gambar 7. Pakan SB-10 untuk ayam fase starter

6. Pengaturan Suhu
Pengaturr suhu yang digunakan yaitu pengatur suhu ruang. Pengatur tersebut
digantung dengan ketinggian 10 cm di atas litter di letakkan di antara pemanas.
Pemasangan pengatur di kemitraan sebanyak 2 termometer. Dan berfungsi sebagai
penanda keadaan suhu antara suhu tinggi dan suhu rendah.

Gambar 8. Pengatur suhu kandang (Samanala)

7. Pemanas
Pemanas memegang peranan yang sangat besar dalam pengaturan suhu dalam
kandang. Pemanas yang digunakan di kemitraan yaitu pemanas gas (gasolec). Di
kemitraan terdapat 24 pemanas gas (gasolec). Pemanas harus di nyalakan 1-2 jam
sebelum DOC datang.

Gambar 9. Gassollec/pemanas

7
8. Pemberian Vaksin
Pemakaian klorin dan desinfektan air minum dihentikan 24 jam sebelum
vaksinasi. Ayam dipuasakan 1-2 jam sebelum vaksinasi. Jika suhu lebih dari 30˚C
sebaiknya 1 jam saja. Disiapkan air, susu skim, dan vaksin dalam jumlah yang tepat.
Jumlah air yang dibutuhkan adalah sejumlah air yang habis diminum ayam selama
1-2 jam. Karena setiap 1.000 ekor ayam membutuhkan 1liter air untuk setiap umur,
maka dapat digunakan rumusan sebagai berikut:

Jumlah air yang dibutuhkan = (Jumlah Ayam x Umur Ayam)/1000

Setelah jumlah air ditentukan, susu skim dengan dosis 2 gram per liter air
dimasukkan dalam air minum. Untuk daerah beriklim panas sebaiknya ditambahkan
es batu. Susu skim berfungsi sebagai pelindung vaksin dari berinteraksi dengan
bahan-bahan dalam air untuk menjaga kualitas vaksin.Untuk daerah dengan kualitas
air kurang bagus, disarankan untuk meningkatkan dosis susu skim dan/atau merebus
air yang akan digunakan untuk vaksinasi.Vaksin dicampurkan ke dalam air yang
telah disiapkan, aduk hingga rata dan segera tuang ke tempat minum yang telah
disediakan.Agar pembagian vaksin merata, harus dihitung jumlah larutan vaksin
yang harus dituang di setiap tempat minum (kontrol distribusi vaksin).

Tabel 1. Tabel pemberian vitamin dan vaksin

9. Penimbangan / Sampling
Penimbangan merupakan kegiatan rutin yang dilakukan setiap hari untuk
mengetahui selisih bobot ayam akhir (panen) dengan bobot ayam awal.
Penimbangan bobot ayam ini wajib dilakukan setiap hari pada waktu pagi, sore atau
malam hari. Pada penimbangan ayam umur 1-14 hari dilakukan dengan cara

8
 memakai plastik dan menggunakan timbangan yang kecil, pada saat ayam umr 15-
22 hari dilakukan dengan cara memakai karung dan menggunakan timbangan yag
besar/salter, pada saat ayam umur 23-panen dilakukan dengan menggunakan
tali/rafia dan timbangan yang besar. Kemudian setiap kegiatan
penimbangan/sampling bobot ayam wajib ditulis di tabel berat badan
Ayam/Recoding.

Tabel 2. Tabel penimbangan bobot DOC/Ayam

10. Pembersihan Kandang

Kegiatan pembersihan/pencucian kandang dilakukan pada saat sebelum
doc/ayam datang atau pada masa persiapan kandang dan setelah pemanenan.
Kegiatan ini meliputi pembersihan tempat pakan, minum, tirai, alas atau lantai
sekam. Alas kandang juga harus disikat atau disemprot dengan air bertegangan
tinggi yang airnya dicampur deterjen atau sabun. Agar tidak terdapat hewan lain
yang hidup dikandang. Biasanya setelah pemanenan juga terdapat
pembersihan/pencucian kandang untuk menghindari penyakit dari pemeliharaan
sebelumnya. Kemudian terdapat masa istirahat kandang, masa istirahat kandang ini
minimal 14 hari untuk memotong siklus penyakit dan menyeterillkan kandang.

Gambar 10. Pembersihan Kandang

9
 BAB III

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Setelah penyusun melaksanakan Praktik Kerja Lapangan di ayam broiler Juli

Farm kemitraan Ciomas Adisatwa penyusun dapat mengambil kesimpulan beberapa
kesimpulan diantaranya adalah:
1. Tatalaksana pasca panen Ayam Broiler di Juli Farm, secara keseluruhan relatif
baik, namun ada beberapa aspek yang masih kurang.
2. Kepedulian, kesabaran, kepentingan, dan ketelitian operator kandang harus di
tumbuhkan agar tujuan dapat tercapai.
3. Program pemberian pakan dan air minum, pencatatan recording harian,
pengontrolan suhu kandang, penimbangan bobot badan, pencahayaan, sudah
dilaksanakan dengan baik dan sesuai prosedur.
4. Perlengkapan penunjang kandang sudah cukup memadahi dan baik.
5. Sarana Pencucian tempat pakan dan tempat minum sudah baik.

B. Saran
1. Sebaiknya pekerja berhati-hati dalam meletakan pakan ke dalam kandang agar
tidak menginjak ayam dan tidak berantakan.
2. Sebaiknya pekerja harus lebih berhati-hati dalam pemberian pakan agar tidak
berceceran.
3. Sebaiknya pemeliharaan di kandang panggung seharusnya pada umur 14-15
seharusnya dilakukan penurunan sekam agar tingkat kelembapam kandang stabil
dan tingkat amoniak dalam kandang berkurang sehingga ayam tidak mudah
terserang penyakit.
4. Di dalam persiapan kandang dan peralatannya, seharusnya lebih di tingkatkan
kembali, terutama dalam pencucian kandang, seharusnya dalam pencucian kandang
di lakukan penyikatan Litter agar sisa sisa kotoran yang menempel keras di Litter
dapat hilang dan tidak menyebabkan perkembangan bibit penyakit.
5. Sarana tempat / Bak untuk Pencucian Tempat pakan dan Tempat minum perlu
ditambah lagi mengingat kapasitas kendang yang cukup besar sehingga memerlukan

10
 banyak tempat untuk mencuci jika terjadi sanitasi secara bersamaan. Sehingga dapat
merendam tempat pakan dan tempat minum.

DAFTAR PUSTAKA

Istiqomah, N., D. Suherman, dan B. Zain. 2019. Tingkat Kepuasan Aspek Sosial
Ekonomi dan Lingkungan Perusahaan Peternakan Ayam Broiler di Kecamatan
Sukaraja kabupaten Seluma. JPPSAL. 8 (1) : 35-47

Yemima. 2014. Analisa Usaha Peternakan Ayam Broiler Pada Peternakan Rakyat di
Desa Karya Bakti, Kecamatan Rungan, Kabupaten Gunung Mas, Provinsi
Kalimantan Tengah. Kalimantan Tengah.
Rasyaf, Muhammad. 2008. Panduan Beternak Ayam Broiler. Jakarta: PT. Penebar
Swadaya.

11
Tabel 3. Progam kerja PKL

Peternakan Ayam Broiler, di CV. Juli Farm

Waktu Pelaksanaan
N KEGIATAN Januari Februari Maret April Mei
O 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
A PERSIAPAN
1. Melapor √ √
2. Orientasi Lapangan √ √
3. Konsultasi dan Revisi √ √
Program
B BUDIDAYA AYAM
BROILER
1. Persiapan Peralatan dan
alat kandang
a. Sanitasi Kandang dan √ √ √ √ √ √
Peralatan
b. Penataan Kandang √ √ √ √ √ √
Brooding
c. Pengaturan tempat √ √ √ √ √ √
pakan dan tempat
minum
2. Penerimaan DOC (Chick
in)
a. Menyiapkan pocary √ √ √ √ √ √
sweet
b. Menurunkan dan √ √ √ √ √ √
menghitung DOC
c. Memberikan pocary √ √ √ √ √ √
sweet dan pakan
3. Pemeliharaan ayam broiler
fase starter
a. Pengaturan Pemanas √ √ √ √ √ √ √ √

b. Pemberian pakan dan √ √ √ √ √ √ √ √

minum
c. Penggantia tempat √ √ √ √ √ √ √ √
pakan dan minum
d. Vaksinasi √ √ √ √ √ √ √ √

e. Pengecekan kondisi √ √ √ √ √ √ √ √
litter
4. Pemeliharaan ayam broiler
fase finisher

a. Pemberian pakan dan √ √ √ √ √ √

air minum

12
 b. Penggantian/ √ √ √ √ √ √
penambahan litter
c. Recording/pencatatan √ √ √ √ √ √
(BB mingguan,
Konsumsi pakan, FCR)

d. Program pencegahan √ √ √ √ √ √
penyakit

C PEMANENAN AYAM
BROILER
1. Persiapan pemanenan √ √

2. Pelaksanaan pemanenan √ √

3. Mengevaluasi hasil √ √
produksi
a) Menghitung FCR
b) Menghitung IP
D PASCA PEMANENAN

1. Penanganan limbah √ √ √

2. Program Sanitasi √ √ √
(Biosecurity
Program)dan Istirahat
Kandang

E AKHIR KEGIATAN

1. Penyelesaian √ √
administrasi

2. Mohon diri √ √

Bawen, Juni 2022

Mengetahui,
Pimpinan IDUKA Ketua Kelompok PKL

Slamet Winardi Gema Maulana Akhsanto

13
Tabel 4. Jurnal Kegiatan PKL

Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
1 Jumat/ 21 Januari Pengenalan dan -Pembimbingan
2022 pembimbingan -Menyalakan gassollec/pemanas
kandang -Melihat keadaan dan membangunkan ayam
2 Sabtu/ 22 Januari Pemeliharaan ayam -Menyalakan gassollec/pemanas
2022 umur 3 hari di -Memberi pakan ayam
kandang kintelan -Membedakan jenis kelamin ayam
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
3 Minggu/23 Januari Pemeliharaan ayam -Menyalakan gassollec/pemanas dan
2022 umur 4 hari di mengatur blowwer
kandang kintelan -Memberi pakan ayam
-Memberi berambut pada kandang
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
4 Senin/24 Januari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 5 hari di -Menyalakan gassollec/pemanas dan
kandang kintelan mengatur blowwer
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
5 Selasa/ 25 Januari Pemeliharaan ayam -Memberikan obat stress/astresvit pada
2022 umur 6 hari di minuman ayam
kandang kintelan -Memberi pakan ayam
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
6 Rabu/ 26 Januari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 7 hari di -Menimbang/mengsampel bobot ayam
kandang kintelan
7 Kamis/ 27 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
Januari2022 umur 8 hari di -Menyalakan gassollec/pemanas
kandang kintelan -Menimbang/mengsampel bobot ayam
8 Jumat/ 28 Januari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 9 hari di -Melipat karung bekas pakan
kandang kintelan -Menurunkan blowwer
-Memberikan obat stress pada minuman
ayam
9 Sabtu/ 29 Januari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 10 hari di -Menurunkan ayam yang sudah berumur 10
kandang kintelan hari
-Memberi berambut pada kandang
-Menyalakan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
10 Minggu/30 Januari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 11 hari di -Memberi obat stress/astresvit pada minuman
kandang kintelan ayam
-Menyalakan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
11 Senin/ 31 Januari Persiapan dan -Memberi pakan ayam
2022 sanitasi kandang,di -Membersihkan kandang di desa praguman
kandang praguman -Memberikan vaksin/vitamin pada minuman
ayam

14
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
12 Selasa/ 1 Februari Persiapan dan -Memberi pakan ayam
2022 sanitasi kandang,di -Menyuci karung/terpal
kandang praguman -Membersihkan kandang di desa praguman
-Menyalakan gassollec/pemanas
13 Rabu/ 2 Februari Persiapan dan -Memberi pakan ayam
2022 sanitasi kandang,di -Membersihkan kandang di desa praguman
kandang praguman -Menyuci tempat pakan dan minum
-Menyemprot fostin kandang di desa
praguman
-Menurunkan pakan dari truk
14 Kamis/ 3 Februari Persiapan dan -Memberi pakan ayam
2022 sanitasi kandang,di -Membersihkan kandang di desa praguman
kandang praguman -Memberi berambut pada kandang di desa
praguman
-Menyalakan gassollec/pemanas
-Melipat karung yang berserakan
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
15 Jumat / 4 Februari Persiapan dan -Memberi pakan ayam
2022 sanitasi kandang,di -Memotong celldex/cellpad
kandang praguman -Membersihkan kandang di desa praguman
-Menyemprot fostin kandang di desa
praguman
-Memberikan obat stress/astresvit pada
minuman ayam
-Menurunkan pakan dari truk
-Menyalakan gassollec/pemanas
16 Sabtu / 5 Februari Persiapan dan -Memberi pakan ayam
2022 sanitasi kandang,di -Membersihkan kandang di desa praguman
kandang praguman -Memberi berambut pada kandang di desa
praguman
17 Minggu/ 6 Febuari Pemeliharaan ayam -Menimbang/mengsampel bobot ayam
2022 umur 18 hari di
kandang kintelan
18 Senin/ 7 Februari Persiapan dan -Memberi pakan ayam
2022 sanitasi kandang,di -Membersihkan kandang di desa praguman
kandang praguman -Memberi berambut pada kandang di desa
praguman
-Membedakan/memindahkan ukuran ayam
jantan yang sudah besar
19 Selasa/ 8 Februari Pemeliharaan ayam -Menurunkan pakan dari truk
2022 umur 20 hari di -Memberi pakan ayam
kandang kintelan -Membedakan/memindahkan ukuran ayam
betina yang masih kecil
20 Rabu/ 9 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 21 hari di -Memberi berambut yang kering pada
kandang kintelan berambut yang basah
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
21 Kamis/ 10 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 22 hari di -Menyuci baby chick di kandang praguman
kandang kintelan dan -Menurunkan pakan dari truk
persiapan dan sanitasi -Melipat karung bekas pakan

15
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
di kandang praguman -Menimbang/mengsampel bobot ayam
22 Jumat/11 Februari Persiapan chick in -Memberi pakan ayam
2022 dan penurunan -Menata koran di kandang praguman
doc/ayam di kandang -Menyiapkan wadah pakan dan memberi
praguman pakan untuk doc
-Menyiapkan gassollec/pemanas
-Memasang layar/tirai plastik
23 Sabtu/12 Februari Chick in dan -Menurunkan dan mengecek doc/ayam yang
2022 penurunan doc/ayam baru datang
di kandang praguman -Memberi vitamin pada minuman doc/ayam
-Menyalakan gassollec/pemanas
-Menyiapkan baby chick/wadah pakan kecil
-Memberi pakan doc/ayam yang baru datang
24 Minggu/13 Pemeliharaan -Mengambil koran yang sudah basah
Februari 2022 doc/ayam umur 1 hari -Mengatur dan melihat suhu kandang
di kandang praguman -Menyalakkan blowwer
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Memberi vitamin pada minuman doc/ayam
25 Senin/ 14 Februari Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
2022 doc/ayam umur 2 hari -Menata koran untuk chick in di kandang
di kandang praguman sebelah
-Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gassollec/pemanas
26 Selasa/ 15 Februari Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
2022 doc/ayam umur 3 hari -Memperlebar kandang kedepan
dikandang Praguman -Menurunkan pakan dari truk
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
27 Rabu/ 16 Februari Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
2022 doc/ayam umur 4 hari -Mengatur dan melihat suhu kandang
di kandang praguman -Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
28 Kamis/ 17 Februari Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
2022 doc/ayam umur 5 hari -Memperlebar kandang kedepan
di kandang praguman -Melipat karung bekas pakan
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
29 Jumat/ 18 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 6 hari di -Membedakan jenis kelamin ayam
kandang praguman -Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
30 Sabtu/ 19 Februari Pemeliharaan ayam -Menurunkan pakan dari truk
2022 umur 7 hari di -Memberi pakan ayam
kandang praguman -Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
31 Minggu/20 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
Februari 2022 umur 8 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman -Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
32 Senin/21 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam

16
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
2022 umur 9 hari di -Memberi obat antibiotik/trimetogrin pada
kandang praguman minuman ayam
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
33 Selasa/22 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 10 hari di -Memberi obat antibiotik/trimetogrin pada
kandang praguman minuman ayam
-Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gassollec/pemanas
34 Rabu/ 23 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 11 hari di -Melipat karung bekas pakan
kandang praguman -Memberi obat antibiotik/trimetogrin pada
minuman ayam
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
35 Kamis/ 24 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 12 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman -Memberi vaksin/vitamin pada minuman
ayam
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
36 Jumat/ 25 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 13 hari di -Memperlebar kandang kebelakang
kandang praguman -Memilih ayam yang kecil
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
37 Sabtu /26 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 14 hari di -Memberi obat agrimox pada minuman
kandang praguman ayam
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
38 Minggu/27 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
Februari 2022 umur 15 hari di -Melipat karung bekas pakan
kandang praguman -Memberi obat agrimox pada minuman ayam
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
39 Senin/ 28 Februari Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 16 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman -Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
40 Selasa/ 1 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 17 hari di -Mengatur dan melihat suhu kandang
kandang praguman -Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam

41 Rabu/ 2 Maret 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam

umur 18 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman -Mengambil baby chick
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
42 Kamis/ 3 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam

17
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
2022 umur 19 hari di -Memberi obat vitakur pada minuman ayam
kandang praguman -Membersihkan gudang pakan
-Menyalakkan gadsollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
43 Jumat/ 4 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 20 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman -Memilih ayam yang besar
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
44 Sabtu/ 5 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 21 hari di -Memberi obat agrimox pada minuman ayam
kandang praguman -Melepas gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
45 Minggu/ 6 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 22 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman -Memberi obat astressvit pada minuman
ayam
46 Senin/ 7 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 23 hari di -Memberi obat astressvit pada minuman
kandang praguman ayam
-Menimbang/mengsampel bobot ayan
-Menurunkan pakan dari truk
47 Selasa/ 8 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 24 hari di -Melipat karung bekas pakan
kandang praguman -Memperlebar kandang kedepan
-Memilih ayam yang besar
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
48 Rabu/ 9 Maret 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 25 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman -Memberi obat astressvit pada minuman
ayam
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
49 Kamis/ 10 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 26 hari di -memilih ayam yang besar
kandang praguman -Memberi obat vitakur pada minuman ayam
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
50 Jumat/11 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 27 hari di -melipat karung bekas pakan
kandang praguman -Memberi obat vitakur pada minuman ayam
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
51 Sabtu/12 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 28 hari di -Menabur berambut pada kandang
kandang praguman -Memilih ayam yang besar
-Menimbang/mengsampel bobot ayam

52 Minggu/13 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam

2022 umur 29 hari di -Menurunkan pakan dari truk

18
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
kandang praguman -Memberi obat vitakur pada minuman ayam
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
53 Senin/14 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 30 hari di -Menabur berambut pada kandang
kandang praguman -Panen ayam kecil
-Menurunkan pakan dari truk
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
54 Selasa/15 Maret Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 31 hari di -Memberi obat vitakur pada minuman ayam
kandang praguman -Menimbang/mengsampel bobot ayam
55 Rabu/16 Maret Pemeliharaan dan -Panen ayam betina
2022 Pemanenan ayam -Memberi pakan ayam
umur 32 hari di -Panen ayam kecil
kandang praguman
56 Kamis/17 Maret Pemeliharaan dan -Panen ayam betina
2022 Pemanenan ayam -Memberi pakan ayam
umur 33 hari di -Panen ayam kecil
kandang praguman
57 Jumat/18 Maret Pemeliharaan dan -Panen ayam jantan
2022 Pemanenan ayam -Memberi pakan ayam
umur 34 di kandang
praguman
58 Sabtu/19 Maret Pemeliharaan dan -Memberi pakan ayam
2022 prmanenan ayam -Panen ayam jantan
umur 35 di kandang
praguman
59 Minggu/20 Maret Pemeliharaan dan -Memberi pakan ayam
2022 pemanenan ayam -Panen ayam jantan
umur 36 di kandang
praguman
60 Senin/21 Maret Pemeliharaan dan -Memberi pakan ayam
2022 pemanenan ayam -Panen ayam betina
umur 37 di kandang -Panen ayam jantan
praguman
61 Selasa/22 Maret Pemeliharaan dan -Panen ayam betina
2022 pemanenan ayam -Memberi pakan ayam
umur 38 di kandang -Melipat karung bekas pakan
praguman -Panen ayam jantan
62 Rabu/23 Maret Pemeliharaan dan -Panen ayam betina
2022 pemanenan ayam -Memberi pakan ayam
umur 39 di kandang -Panen ayam jantan
praguman
63 Kamis/24 Maret Pemanenan ayam -Panen ayam jantan
2022 umur 40 hari di
kandang praguman
64 Jumat/25 Maret Pemanenan ayam -Panen ayam jantan
2022 umur 41 di kandang
praguman
65 Sabtu/ 26 Maret Pembersihan kandang -Membersihkan sisa pakan
2022 setelah panen -melipat karung bekas pakan
66 Minggu/ 27 Maret Istirahat kandang

19
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
2022
67 Senin/ 28 Maret Istirahat kandang
2022
68 Selasa/29 Maret Istirahat kandang
2022
69 Rabu/ 30 Maret Persiapan chick in -Menata koran di kandang kintelan
2022 dan penurunan doc di -Menyiapkan wadah pakan dan memberi
kandang kintelan pakan untuk doc
-Menyiapkan gassollec/pemanas
-Memasang layar/tirai plastik
70 Kamis/ 31 Maret Chick in dan -Menurunkan dan mengecek doc/ayam yang
2022 penurunan doc/ayam baru datang
di kandang kintelan -Memberi vitamin pada minuman doc/ayam
-Menyiapkan baby chick/wadah pakan kecil
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Memberi pakan pada doc/ayam
71 Jumat/ 1 April 2022 Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
doc/ayam umur 1 hari -Memberi vitamin pada minuman ayam
di kandang kintelan -Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gassolec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
72 Sabtu/ 2 April 2022 Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
doc/ayam umur 2 hari -Memberi obat antibiotik trimetogrin dan
di kandang kintelan phycurma
-Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
73 Minggu/ 3 April Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
2022 doc/ayam umur 3 hari -Mengambil koran yang sudah basah
di kandang kintelan -Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Membedakan jenis kelamin ayam
74 Senin/ 4 April 2022 Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
doc/ayam umur 4 hari -Mengatur dan melihat suhu kandang
di kandang kintelan -Menyalakkan gassollec/pemanas
-Membedakan jenis kelamin ayam
75 Selasa/ 5 April Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
2022 doc/ayam umur 5 hari -Memberi obat antibiotik/trimetogrin pada
di kandang kintelan minuman ayam
-Menyalakkan gassollec/pemanas
76 Rabu/ 6 April 2022 Pemeliharaan -Memberi pakan doc/ayam
doc/ayam umur 6 hari -Memperlebar kandang kedepan
di kandang kintelan -Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gassollec/pemanas
77 Kamis/ 7 April Pemeliharaan -Menurunkan pakan dari truk
2022 doc/ayam umur 7 hari -Memberi pakan doc/ayam
di kandang kintelan -Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gasollec/pemanas
78 Jumat/ 8 April 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 8 hari di -Memberi obat antibiotik/trimetogrin pada
kandang kintelan minuman ayam

20
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
-Membuat tirai plastik untuk tutup
celldex/cellpad
-Menyalakkan gassollec/pemanas
79 Sabtu/ 9 April 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 9 hari di -Memberi obat antibiotik/trimetogrin pada
kandang kintelan minuman ayam
-Memperlebar kandang kedepan
-Menyalakkan gassolec/pemanas
80 Minggu/ 10 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 10 hari di -Memberi obat antibiotik/trimetogrin pada
kandang kintelan minuman ayam
-Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gasollec/pemanas
81 Senin/11 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 11 hari di -Memberi obat astressvit pada minuman
kandang kintelan ayam
-Mengatur dan melihat suhu kandang
-Menyalakkan gasollec/pemanas
-Melipat karung bekas pakan
82 Selasa/12 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 12 hari di -Memberi vaksin/vitamin pada minuman
kandang kintelan ayam
-Menyalakkan gassolec/pemanas
-Menurunkan pakan dari truk
83 Rabu/13 April 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 13 hari di -Memberi obat astressvit pada minuman
kandang kintelan ayam
-Menyalakkan gassolec/pemanas
-Menururunkan pakan dari truk
84 Kamis/14 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 14 hari di -Melihat dan mengatur suhu kandang
kandang kintelan -Menyalakkan gassolec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
85 Jumat/15 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 15 hari di -Memberi obat vitakur pada minuman ayam
kandang kintelan -Menyalakkan gassolec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
86 Sabtu/16 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 16 hari di -Memberi obat vitakur pada minuman ayam
kandang kintelan -Menyalakkan gassollec/pemanas
87 Minggu/17 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 17 hari di -Melipat karung bekas pakan
kandang kintelan -Melihat dan mengatur suhu kandang
-Menyalakkan gassolec/pemanas
88 Senin/18 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 18 hari di -Memilih ayam yang kecil
kandang kintelan -Menyalakkan gassolec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
89 Selasa/19 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 19 hari di -Memilih ayam yang kecil
kandang kintelan -Menyalakkan gassolec/pemanas

21
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
90 Rabu/20 April 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 20 hari di -Membersihkan kandang di praguman
kandang kintelan -Menyalakkan gassolec/pemanas
91 Kamis/21 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 21 hari di -Menyalakkan gassolec/pemanas
kandang kintelan
92 Jumat/22 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 22 hari di -Menyiapkan kandang untuk chick in di
kandang kintelan kandang praguman
93 Sabtu/23 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 23 hari di -Menyiapkan kandang untuk chick in di
kandang kintelan kandang praguman
94 Minggu/24 April Ijin sakit
2022
95 Senin/25 April Ijin sakit
2022
96 Selasa/26 April Ijin sakit
2022
97 Rabu/27 April 2022 Ijin sakit
98 Kamis/28 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 4 hari di -Membedakan jenis kelamin ayam
kandang praguman -Memperlebar kandang kedepan
-Menyalakkan gadsollec/pemanas
99 Jumat/29 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 5 hari di -Memperlebar kandang kebelakang
kandang praguman -Membedakan jenis kelamin ayam
100 Sabtu/30 April Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 6 hari di -Memperlebar kandang kedepan dan
kandang praguman kebelakang
-Menyalakkan gassollec/pemanas
-Menimbang/mengsampel bobot ayam
101 Minggu/1 Mei Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 7 hari di -Menyalakkan gassollec/pemanas
kandang praguman -Menimbang/mengsampel bobot ayam
102 Senin/2 Mei 2022 Libur lebaran
103 Selasa/3 Mei 2022 Libur lebaran
104 Rabu/4 Mei 2022 Libur lebaran
105 Kamis/5 Mei 2022 Libur lebaran
106 Jumat/6 Mei 2022 Libur lebaran
107 Sabtu/7 Mei 2022 Libur lebaran
108 Minggu/8 Mei Libur lebaran
2022
109 Senin/9 Mei 2022 Libur lebaran
110 Selasa/10 Mei 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 16 hari di -Menyalakkan gassolec/pemanas
kandang praguman -Memperlebar kandang kedepan
111 Rabu/11 Mei 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 17 hari di -Menyalakkan gassolec/pemanas
kandang praguman -Memilih ayam yang kecil

22
 Kompetensi / Sub
NO Hari/Tanggal Uraian Kegiatan
Kompetensi
112 Kamis/12 Mei 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 18 hari di -Menyalakkan gassolec/pemanas
kandang praguman -Menurunkan pakan dari truk
113 Jumat/13 Mei 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 19 hari di -Memberi obat astressvit pada minuman
kandang praguman ayam
-Memperlebar kandang kedepan
-Memilih ayam yang kecil dan besar
114 Sabtu/14 Mei 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 20 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman
115 Minggu/15 Mei Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
2022 umur 21 di kandang -Menyalakkan gassolec/pemanas
praguman -Menimbang/mengsampel bobot ayam
116 Senin/16 Mei 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 22 hari di -Menyalakkan gassolec/pemanas
kandang praguman
117 Selasa/17 Mei 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 23 hari di -Memilih ayam yang kecil
kandang praguman -Menurunkan pakan dari truk
118 Rabu/ 18 Mei 2022 Pemeliharaan ayam -Memberi pakan ayam
umur 24 hari di -Memperlebar kandang kedepan
kandang praguman
119 Kamis/ 19 Mei Selesai PKL
2022

Mengetahui,
Guru Pembimbing Ketua Kelompok

Happy Ganis Rahmawati, S. Pt Gema Maulana Akhsanto

NIP. 19950808 202221 2 009 NIS. 13353

23
24