LAPORAN AKHIR

PRAKTEK KERJA LAPANGAN

PERBANYAKAN TANAMAN JAMBU BIJI (Psidium guajava L)
DENGAN MENGGUNAKAN TEKNIK CANGKOK
DI UNIT PELAKSANA TEKNIS DAERAH BALAI BENIH INDUK
TANAMAN PANGAN HORTIKULTURA DAN PERKEBUNAN
PROVINSI SUMATERA BARAT

KASIH MAIYURI
NIS 021101033

PROGRAM STUDI
AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)
NEGERI 1 PANTAI CERMIN
TAHUN AJARAN 2023/2024
 LEMBAR PENGESAHAN
PRAKTEK KERJA LAPANGAN
PERBANYAKAN TANAMAN JAMBU BIJI (Psidium guajava L)
DENGAN MENGGUNAKAN TEKNIK CANGKOK
DI UNIT PELAKSANA TEKNIS DAERAH BALAI BENIH INDUK
TANAMAN PANGAN HORTIKULTURA DAN PERKEBUNAN
PROVINSI SUMATERA BARAT

Diajukan Sebagai Persetujuan Akhir Dalam Wilayah Praktek Kerja Lapangan

Tahun Pembelajaran 2023/2024

DISUSUN OLEH :

NAMA : KASIH MAIYURI

NIS : 021101033
PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN
HORTIKULTURA
TEMPAT PKL : UPTD BBI TPHP PROVINSI SUMATERA BARAT

Padang, 10 Januari 2024

Disetujui Oleh :

Pembimbing Sekolah Pembimbing Lapangan

ERNA SURYANI, SP YULI SUPRAYITNO, SP

NIP. 197704132010012007 NIP. 197806192009041001
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat Rahmat dan
karunia-nya sehingga kegiatan Praktik Kerja Lapangan dan penyusunan laporan
Praktek Kerja Lapangan yang dilaksanakan sejak tanggal 27 September 2023 sampai
tanggal 10 Januari 2024 di UPTD BBI TPHP Provinsi Sumatera Barat dapat
terselesaikan dengan baik.
Dengan tersusun laporan ini penulis banyak mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Ibuk Rina Martin, SP,M.Si selaku kepala UPTD BBI TPHP Provinsi
Sumatera Barat.
2. Bapak Nofrianto, S.Pd, M.Pd selaku kepala SMK Negeri 1 Pantai Cermin
3. Bapak Yuli Suprayitno, SP selaku pembimbing lapangan.
4. Ibuk Erna Suryani, SP selaku guru pembimbing sekolah di SMK Negeri 1
Pantai Cermin
5. Bapak/Ibuk guru dan staff SMK Negeri 1 Pantai Cermin yang selalu
memberikan dukungan dan bimbingan.
Untuk lebih menyempurnakan laporan ini, penulis berharap kritik dan saran
dan juga sebagai bahan evaluasi untuk laporan dan bagi penulis sendiri.
Akhir kata penulis ucapkan terima kasih semoga laporan ini bermanfaat,
terutama bagi yang membaca, terutama bagi penulis sendiri.

Padang, Januari 2024

Kasih Maiyuri
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN.............................................................................. i
KATA PENGANTAR....................................................................................... ii
DAFTAR ISI...................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL.............................................................................................. v
DAFTAR BAGAN............................................................................................. vi

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang.................................................................................. 1
B. Ruang Lingkup.................................................................................. 1
C. Waktu Pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan................................... 2
D. Tujuan Praktek Kerja Lapangan........................................................ 3
E. Manfaat Praktek Kerja Lapangan...................................................... 3

BAB II PROFIL PERUSAHAAN

A. Sejarah UPTD BBI TPHP Provinsi Sumatera Barat......................... 4
B. Struktur Organisasi............................................................................ 4
C. Visi dan Misi..................................................................................... 5
D. Sarana dan Prasarana......................................................................... 6
E. Letak Geografis................................................................................. 6
F. Luas Area Lahan............................................................................... 7
G. Sumber Daya Manusia...................................................................... 7
H. Capaian Kinerja Instansi................................................................... 7

BAB III LANDASAN TEORI

A. Sejarah Teknik Perbanyakan Cangkok............................................. 8
B. Tanaman Jambu Biji (Psidium guajava Linn)................................... 9
C. Klasifikasi Jambu Biji (Psidium guajava Linn)................................ 9
D. Manfaat Jambu Biji (Psidium guajava Linn).................................... 10
E. Syarat Tumbuh Tanaman Jambu Biji (Psidium guajava Linn)......... 12
F. Morfologi Tanaman Durian (Durio zibethinus murr)....................... 12

BAB IV PEMBAHASAN
A. Pengertian Cangkok.......................................................................... 13
B. Syarat Tanaman Yang Akan Dicangkok........................................... 13
C. Alat dan Bahan.................................................................................. 13
D. Manfaat Mencangkok........................................................................ 13
 E. Langkah Kerja................................................................................... 14
F. Kelebihan Cangkok........................................................................... 15
G. Kekurangan Cangkok........................................................................ 16
H. Faktor Kegagalan Cangkok............................................................... 16

BAB V PENUTUP
A.Kesimpulan......................................................................................... 17
B.Saran................................................................................................... 17

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................ 18
LAMPIRAN....................................................................................................... 19
 DAFTAR TABEL

Tabel 1 Nama Kelompok PKL............................................................................ 2

Tabel 2 Luas Wilayah UPTD BBI TPHP Provinsi Sumatera Barat................... 7
Tabel 3 Sumber Daya Manusia........................................................................... 7
 DAFTAR BAGAN

Bagan 1 Struktur Organisasi UPTD BBI TPHP Provinsi Sumatera Barat......... 5