PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA

LAPORAN MAGANG
DI BALAI PENYULUHAN PERTANIAN PONTIANAK UTARA

Oleh :
William Berea Sinaga
C1011211060

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
PONTIANAK
2023
 PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA

HALAMAN PENGESAHAN
LAPORAN MAGANG/PRAKTIK KERJA
DI BALAI PENYULUHAN PERTANIAN PONTINANAK UTARA

Tanggung jawab yuridis material pada :

William Berea Sinaga

NIM C1011211060
Pontianak, 10 November 2023

Mengetahui Menyetujui
Dosen Pembimbing Magang
Pejabat Pembuatkomitmen,

Fakultas Pertanian,

Eko Wahyudi, ST Ir. Warganda, MMA

NIP.197906122006041001 NIP.196002101987031005

Ketua Jurusan

Dr. Ir. Fadjar Rianto, MS

NIP.196101261984031002
 PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA

HALAMAN PENGESAHAN
LAPORAN MAGANG DI BALAI PENYULUHAN PERTANIAN
PONTIANAK UTARA

Tanggung jawab yuridis material pada :

William Berea Sinaga

C1011211060
Laporan magang/praktik kerja ini telah diperiksa dan disetujui oleh Dosen
Pembimbing Dan Mentor Magang/Praktik Kerja
Pontianak, 10 November 2023

Mengetahui Menyetujui
Mentor Dosen Pembimbing Magang

Muhammad A.Md Ir. Warganda, MMA

NIP. 197605052021211004 NIP. 196002101987031005
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur saya sammpaikan pada Tuhan yang maha Esa yang telah
memberikan saya kesempatan dan memampukan saya dalam mengikuti kegiatan
mbkm dan menyelesaikan laporan akhir dari kegiatan mbkm ini, tidak lupa juga
saya ucapkan terimakasih kepada Bapak Edi dan Ibu Karolina selaku orang tua
kandung yang memberikan saya motivasi dan semangat. Saya ucapkan terimakasih
juga kepada Pihak-pihak lainya adapun pihak-pihak tersebut yaitu:
1. Ibu Dr. Ir. Hj. Denah Suswanti, MP, selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas
Tanjungpura
2. Bapak Dr. Ir. Fadjar Rianto, MS, sebagai Ketua Jurusan Budidaya Perikanan
Fakultas pertanian Universitas Tanjungpura
3. Bapak Maulidi, S.P., M. Sc, selaku Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas
Pertanian
4. Bapak Ir. Warganda, MMA, selaku Dosen Pembimbing Magang/Praktik Kerja
Merdeka Belajar Kampus Merdeka.
5. Bapak Sudarmanta, S.TP, selaku Koordinator BPP dan Merdeka Belajar Kuliah
Merdeka di Pontianak Utara
6. Bapak Muhammad A.Md, selaku mentor dan penyuluh BPP Merdeka Belajar
Kuliah Merdeka.
Adapun kegiatan MBKM (Merdeka Belajar Kuliah Merdeka) yang dilakukan
dimulai di awal bulan Juli dan berakhir pada bula November dan kegiatan dilakukan
dituliskan dari awal hingga akhir laporan ini, dann tempat dari kegiatan mbkm ini
adalah Dinas Pertanian yang berlokasi di Pontinak Utara tepatnya pada Kantor BPP.
Tujuan laporan ini dibuat adalah sa;ah satu syarat pertanggung jawaban mahasiswa
dalam mengikuti mbkm dan menjadi penilaian oleh dosen dan mentor yang nantinya
mengganti kegiatan dikampus selama satu semester dengan jumlah sks yang telah
disepakati bersama.

i
 Demikian laporan ini dibuat, apabila terdapat kesalahan dalam penulisan kata
dan makna saya mohon maaf dan sedapat mungkin memberi saran agar sempurna.
Sebab saya tidak sempurna. Sekian terimakasih.

Pontianak, 10 November 2023

William Berea Sinaga

ii
 DAFTAR ISI
Halaman
Kata Pengantar................................................................................................ i

Daftar Isi.......................................................................................................... iii

Daftar Tabel..................................................................................................... vi

Daftar Gambar................................................................................................. vi

BAB I PENDAHULUAN............................................................................... 1

A. Latar Belakang........................................................................................... 1

B. Tujuan......................................................................................................... 2

C. Ruang Lingkup.......................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA..................................................................... 4

A. Pestisida Nabati.......................................................................................... 4

1. Pengertian................................................................................................ 4

2. Pestisida nabati pembuatan...................................................................... 4

3. Kandungan pestisida nabati..................................................................... 5

4. Fungsi dan sifat pestisida nabati.............................................................. 5

5. Keuntungan penggunaan pestisida nabati................................................ 5

6. Kerugian/kekurangan penggunaan pestisida nabati................................ 6

B. Pupuk organik cair PSB (Photosyntetic Bacteria)...................................... 6

1. Pengertian PSB (fotosyntesic Bacteria)................................................... 6

2. Pembuatan PSB (Fotosytetic Bacteria)................................................... 7

3. Kandungan PSB (Fotosynthetic Bacteria).............................................. 8

4. Fungsi dan sifat........................................................................................ 8

5. Keuntungan.............................................................................................. 8

6. Kerugian.................................................................................................. 9

C. Sistem Budidaya Hidroponik...................................................................... 9

iii
 1. Pengertian sistem budidaya hidroponik................................................... 9

2. Pembuatan budidaya hidroponik sistem wick......................................... 10

3. Keuntungan.............................................................................................. 12

4. Kerugian.................................................................................................. 12

D. Sistem Budidaya Konvensional.................................................................. 12

1. Pengertian................................................................................................ 12

2. Budidaya cabai rawit secara konvensional.............................................. 14

3. Teknik budidaya cabai............................................................................. 16

1. Pengolahan Tanah................................................................................ 16

2. Benih.................................................................................................... 17

3. Penyemaian.......................................................................................... 17

4. Penanaman........................................................................................... 17

5. Pemeliharaan........................................................................................ 18

6. Panen.................................................................................................... 19

BAB III HASIL KEGIATAN.......................................................................... 20

A. BPP (Balai Penyuluh Pertanian)................................................................. 20

1. Sejarah BPP (Balai Penyulh Pertanian)................................................... 20

2 Struktur Organisasi BPP (Balai Penyuluh Pertanian)............................... 21

1. Kepala Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak. ........ 22

2. Koordinator BPP.................................................................................. 23

3. Penyuluh Pertanian.............................................................................. 23

3 Hasil Kegiatan MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka)................. 23

A. Magang BPP (Balai Penyuluh Pertanian)........................................... 23

B. Magang POKTAN (Kelompok Tani).................................................. 33

C. Kegiatan GERAM (Gerakan ASN Menanam).................................... 39

D. Kegiatan pendalaman ilmu pertanian.................................................. 40

iv
BAB IV PEMBAHASAN............................................................................... 42

A. Budidaya tanaman Cabai di Poktan........................................................ 42

B. Budidaya Sistem Hidroponik................................................................. 43

C. Rekognisi Mata Kuliah dan Kaitanya dengan Mata Kuliah................... 44

D. Kegiatan MBKM Yang Berkaitan Dengan Mata Kuliah........................ 45

BAB V PENUTUP.......................................................................................... 51

A. Kesimpulan............................................................................................. 51

B. Saran....................................................................................................... 51

DaftarPusaka................................................................................................ 51

Lampiran...................................................................................................... 54

v
 DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 Penggunaan Pupuk............................................................................... 28

Tabel 2 Hasil Panen kangkung pada tiap galangan........................................... 30

Tabel 3 Matakuliah yang diambil..................................................................... 44

Tabel 4 Perhitungan modal dan hasil penjualan tanaman kangkung................ 45

vi
 DAFTAR GAMBAR
Halaman

Gambar 1 Foto bersama dengan para mentor di halaman kantor BPP............ 21

Gambar 2 Struktur Organisasi Balai Penyuluh Pertanian................................ 22

Gambar 3 Kegiatan A Merupakan Kegiatan Penyemprotan dan Kegiatan B

dan C adalah kegiatan Pencampran Media tanaman........................................ 24

Gambar 4 Gambar A Merpakan kegiatan Pengolahan lahan di belakang,

gambar B adalah pemasangan mulsa dan gambar C adalah penaburan pupuk
kandang, gambar D adalah penyemaian benih cabai di dalam pot, gambar E
adalah penyemaian benih terong di dalam kotak sterofoam............................. 25

Gambar 5 Gambar A merupakan Penanaman Tanaman terong di Belakang

lahan BPP, Gambar B Merupakan Penyiraman Tanaman yang dilakukan
Setiap hari di BPP, dan Gambar C adalah penggemburan Tanaman cabai di
BPP................................................................................................................... 26

Gambar 6 Gambar A merupakan Penyiraman Tanaman cabai dan Gambar B

meruapakan Penyiraman tanaman Kangkung di BPP...................................... 27

Gambar 7 Gambar Merupakan Pemmupukan pada tanaman cabai

menggunakan NPK, dan Gambar B merupakan pemupukan pengambilan
urea yang akan dilarutkan kedaam air untuk memupuk kangkung................. 28

Gambar 8 Gambar A Merupakan kegiatan Penyemprotan Pupuk pada

tanaman cabai, gambar B merupakan hasil panen sawi, dan gambar C
adalah hasil panen kangkung, gambar D adalah Membersihkan hasil panen
kangkung........................................................................................................... 29

Gambar 9 adalah kegiatan melakukan perbanyakan herbisida........................ 32

Gambar 10 Pada gambar A merupakan penaburan arangsekam pada bedengan

tanaman, gambar B merupakan kegiatan dalam penyemaia benih bayam

vii
langsung ke bedengan, dan gambar c merupakan pencampuran media
tanaman untuk tanaman cabai........................................................................... 34

Gambar 11. Gambar A merupakan kegiatan penyemaian benih untuk sistem

Hirdroponik, dan gambar B adalah pemindahan tanaman ke tempat media
tanaman yang Baru........................................................................................... 36

Gambar 12 Gambar A merupakan konsetrasi dalam penyemprotan PSB

untuk satu liter, dan gamab b Proses dalam melakukan penugalan pupuk, dan
gambar C adalah pupuk dan takaran yang dipakai pada tanaman................... 36

Gambar 13. Gambar A merupakan media untuk membeuat antraktan, gambar

B dan C adalah pengukuran nutrisi dan gambar D adalah melakukan
pembersihan media Hidroponik........................................................................ 37

Gambar 14 Gambar A merupakan panen tanaman terong dan cabai bakl, B

adalah hasil panen cabai rawit dan bakul, dan C adalah hasil panen sawi
tanaman dipoktan.............................................................................................. 38

Gambar 15 Gambar A adalah tanaman sawi Pakcoy yangditanam oleh Bapak

ASN Perserta lomba Geram dan gamabr B adalah foto bersama bapak
peserta lomba.................................................................................................... 39

Gambar 16 Gambar A adalah kutu daun ketika di foto menggnakan

mikroskop dan gambar B adalah Foto bersama Baak penyuluh di LPHP........ 40

Gambar 17 Gambar A adalah kegiatan foto bersama Bapak dan Ibu Penyuluh
ketika pengolahan hasil panen lidah buaya, gambar B adalah foto bersama
sebelum praktik pembuatan Biosaka................................................................ 41

viii
 BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Kegiatan gerakan menanam ASN (Aparatur Sipil Negara) program untuk
menangulangi inflasi dipontianak serta program magang dinas pertanian termasuk
kedalam salah satu program mbkm yang ada pada fakultas pertanian Universitas
Tanjungpura.
Dengan adanya program mbkm ini diharapkan mahasiswa tidak hanya dituntut
untuk menguasai satu skill (keahlian), akan tetapi berbagai keahlian, sehingga
dengan begitu mahasiswa akan memiliki kualitas yang unggul dan berkualitas agar
kedepannya dapat berguna bagi masyarakat secara luas.
Adapun SKS (Satuan Kredit semester) yang dapat diambil dan direkognisi
adalah 21 SKS dimana matakuliah yang diambil pada saat mengisi LIRS (Lembar Isi
Rencana Studi) tidak semua dan belum tentu dipelajari ketika mengikuti mbkm
sehingga bagi teman yang mengikuti mbkm adalah mempelajari studi kasus yang
selalu terjadi dilapangan tanpa mengikuti perkuliahan yang mata kuliah telah diambil
pada saat pengisian lembar isian recana studi.
Adapun pada kegiatan mbkm gerakan menanam ASN (Aparatur Sipil Negara)
ini adalah dimana mahasiswa berkerja sama dengan Penyuluh membantu mereka
dalam pengambilan data tanaman yang ditanam oleh ASN, serta nantinya Penyuluh
akan menilai dan mengeliminasi serta Litbang kemudian Dosen dari fakultas
Pertanian dan Pakar tanaman hortikultura juga akan ikut menilai di akhir seleksi
untuk menentukan pemenang.
Kegiatan dari Mahasiswa menanam tidak hanya sebagai pendamping dan
pengambil data untuk ASN saja, akan tetapi membantu petani dimana penyuluh
bertugas pada lokasi poktan, adapun mahasiswa melihat dan menyelidiki keunggulan
dan kekurangan yang terjadi pada lokasi poktan dimana petugas penyuluh
ditugaskan, mahasiswa melakukan kegiatan disana seperti mengikuti arahan dari para
petani dan memberikan pandangan agar membuka wawasan petani.
Selain itu, Mahasiswa juga melakukan budidaya tanaman di kantor BPP
Pontianak, adapun dengan melakukan kegiatan tersebut untuk meningkatakan dan

1
 2

mengasah kemampuan mahasiswa dalam meakukan budidaya dan pemeliharaannya

sekaligus sebagai perbandingan dengan lokasi dimana poktan yang menjadi tempat
mahasiswa membantu melakukan budidaya.

B. Tujuan

Adapun beberapa tujuan dari kegiatan program MBKM ini adalah sebagai
berikut.
1. Mengasah kemampuan non akademik seperti jiwa kepemimpinan, inovasi, dan
juga kerjasama antar mahasiswa dan juga individu yang berkerja pada instansi
tempat mahasiswa ditempatkan.
2. Meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam penerapan keilmuan yang dikuasai,
serta penambahan skill dan keilmuan dari mentor dan individu yang bersinguungan
langsung dengan mahasiswa.
3. Meningkatkan kepercayaan diri mahasiswa dalam berhadapan dengan masyarakat
kemudian membangun relasi dengan masyarakat serta jembatan penguhubung
universitas dan masyarakat dalam bidang informasi pendidikan.
4. Memberikan pelajaran kepada mahasiswa, khususnya fakultas pertanian dalam
pengalaman berbaur dan beraktivitas ditengah masyarakat serta mengembangkan
keilmuannya dan teknologi serta keterampilan yang dimilikinya dan kerja sama
dengan pemangku jabatan dimana mahasiswa ditempatkan.

Adapun tujuan khusus dari kegiatan mbkm magang ASN ini adalah,
1. Sebagai Pendamping penyuluh pertanian dalam membantu penilaian terhadap
tanaman cabai dan hortikultura lainya yang ditanam oleh aparatur sipil negara (ASN)
yang berada dikota Potianak, dengan cara monitoring tanaman dengan berkunjng ke
rumah ASN, ataupun Kantor ASN.
2. Membantu Petani dimana Penyuluh menempatkan mahasiswa untuk mmebantu,
dan menimba ilmu, Serta memberikan solusi untuk beberapa masalah yang dihadapi
oleh petani, dan melakukan inovasi agar petani memiliki opsi dalam meningkiatkan
hasil dari komoditas pertanian yang dikembangkan.
3. Mendapatkan kesempatan untuk terlibat, mengetahui, serta memahami kegiatan
yang ada dikantor BPP Pontianak.
 3

4. Mengajarkan mahasiswa untuk objektif dalam menilai dan melatih mahasiswa

untuk memberikan pendapat serta ide saran dan komunikasi kepada penyuluh dan
kepada ASN dan petani dimana mahasiswa terlibat.

C. Ruang Lingkup
Kegiatan magang ASN ini, berlangsung dari bulan Juli tanggal 1 hingga 30
Oktober 2023. Pelaksanaan Gerakan Menanam ASN dimulai dibulan agustus
menunggu sk dari walikota, dimana program gerakan tersebut dibuat oleh wali kota
pontianak, adapun kegiatan lain adalah membantu di Poktan Dasawisma Borneo
yang terletak antara perbatasan Banjar Serasan dan Parit Mayor,serta BPP Pontianak
Utara. Untuk Tanaman yang spesifik dibahas adalah tanaman Cabai dimana Poktan
Dasawisma Borneo sebagai demplot.
 BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Pestisida Nabati
1. Pengertian
Kegiatan dalam pertanian memiliki risiko besar dalam kegagalan panen, dan
mengakibatkan petani semakin sulit dan paling berdampak dari kejadian ini, untuk
itu perlu beragam tindakan agar risiko kegagalan panen tidak terjadi, ada beberapa
bahan yang juga berasal dari hasil pertanian yang bisa dimanfaatkan menjadi bahan
pembuatan pestisida nabati, adapun pestisida sendiri merupakan salah satu cara
dalam menanggulangi organisme penggangu tanaman (OPT) umumnya bahan dari
pestida berasal dari bahan kimia sintetis sehingga sulit dalam membuatnya dan hanya
bisa dibuat apabila memiliki peralatan yang memadai, sementara itu petani
merupakan masyarakat awam sehingga untuk membuat bahan dari kimia sintetis
akan sulit untuk dilakukan sehingga umumnya petani akan melakukan pembelian dan
akan membuat petani tidak mandiri, dan selain itu petani di Indonesia memiliki latar
belakang pendidikan yang rendah sehingga sulit dalam memperjelas cara pembuatan
yang menggunakan bahasa Ilmiah sehingga menyulitkan petani maka dari itu perlu
diadakannya seminar atau sosialisasi kepada petani mengenai penggiatan pembuatan
sendiri formulasi pemanfaatan bahan-bahann yang dapat dengan mudah di alam
untuk

2. Pestisida nabati pembuatan

Adapun Pestisida nabati tembakau yang dibuat berbahan dasar tembakau
dengan cara menginfus, yaitu dengan memasukkan segegnggam tembakau kering
dalam air rebusan sebanyak 500 ml. Kemudian disemprotkan dengan konsetrasi 100
ml : 900ml air atau 1:9 dan bila tidak mempan bisa ditingkatkan konsetrasi
tembakaunya. Mengikuti keadaan sekitar apabila sudah pernah dilakukan
penyemprotan pestisida nabati. Adapun penyemprotan dilakukan ketika hama
menyerang. Penyemprotan dilakukan dengan menyemprot bagian bawah daun
tanaman yang bergejala.

4
 5

3. Kandungan pestisida nabati

Dalam tanaman tembakau terdapat beberapa kandungan senyawa. Adapun
senyawa yang terkandung yaitu.
1. Nikotin
Dalam tanaman tembakau terkandung senyawa nikotin, dimana zat nikotin
atau senyawa pirrolidin mengakibatkan adiktif dimana susunan saraf terkena
gangguan dimana menyerang otak sehingga menguatkan ketergantungan terhadap
bahan yang mengandung zat tersebut (Sriwahyuni2012) , sehingga apabila hama
terkena bahan tersebut akan mengalami perbedaan pola aktivitas dikarenakan
sususan saraf dan otak mengalami perubahan.
2. Anti Mikroba
Selain itu tembakau memiliki manfaat sebagai anti mikroba dimana akan
menghambat mikroba jahat yang merusak tanaman dalam berkembang dalam media
tanaman dan bagian tubuh dari tanaman budidaya. (Alegantina,2017).
3. Akaloid
Dalam tanaman tembakau terdapat juga Alkaloid pada tanaman tembakau
dimana senyawa alkaloid merupakan senyawa yang mendukung dalam perlindungan
tanaman, dan contoh kegunaannya adalah penguat tubuh dan mengatur kerja hormon
sehingga membantu juga dalam mencegah serangan hama. (Solekha, dkk.,2021).

4. Fungsi dan sifat pestisida nabati

Fungsi dan sifat dari pestisida nabati ialah sebagai berikut.
1. Sebagai pengurang nafsu makan (anti feeding) bagi hama
2. Sebagai penolak (Repellent)
3. Penghambat perkembangan Hama
4. Secara langsung menjadi racun bagi Hama.

5. Keuntungan penggunaan pestisida nabati

Berikut merupakan keuntungan dari penggunaan pestisda nabati.
1. Mengurangi biaya (cost) pengadaan insektisida kimia
2. pembuatan dan alat pembuatan sanagat sederhana dan mudah.
 6

3. Mudah terurai di alam (Biodegradable) sehingga tidak mencemari

lingkungan
4. Dosis dan konsetrasi pengaplikasian tergantung lingkungan dan tidak
memiliki batas maksimal dosis dan konsetrasi apliakasi sehingga resistensi
dan oerdosis dapat dihindari, dikarenakan bersifat kontak dan pencegahan.

6. Kerugian/kekurangan penggunaan pestisida nabati

Kekurangan dalam pemanfaatan pestisida nabati ialah sebagai berikut.
1. Pengaplikasian dilakukan sesering mungkin bila terserang hama
2. Proses pembuatan memakan waktu serta masa simpan sebentar.
3. Mudah terurai mengakibatkan pestisida tidak berada lama dalam tanaman,
dikarenakan suhu dan kelembapan.

B. Pupuk Organik Cair PSB (Photosyntetic Bacteria)

1. Pengertian PSB (fotosyntesic Bacteria)
Dalam budidaya pertanian, kegiatan pemupukan memegang peranan penting
untuk menuju keberhasilan, pemupukan merupakan salah satu upaya yang dilakukan
petani untuk dapat meningkatkan hasil pertaniannya, pemupukan dilakukan
dikarenakan tanah sebagai media tumbuh dan berkembangnya tanaman dalam
budidaya atau pertanian konvensional, selain itu pemupukan juga untuk menjaga
kesuburan tanah, mengurangi degradasi kesburan akibat penyerapan unsur hara oleh
tanaman, dan juga akibat erosi, serta cuaca yang tidak kondusif. Menurut Dragovic
dan Vulevic, (2020), ada 3 faktor yang paling berpengaruh dalam penurunan atau
degradasi lahan seperti penggunaan lahan yang tidak dibarengi dengan pengelolaan
lahan yang tepat guna. Kemudian kedua adalah iklim yang mengalaimi perubahan
serta jumlah penduduk yang meningkat sehingga perlu adanya inovasi agar walaupun
lahan pertanian semakin berkurang namun hasil pertanian dapat meingkat, contohnya
seperti hidroponik, dan budidaya di pekarangan rumah.
Adapun penggunaan pupuk yang tidak tepat guna juga menjadi salah satu
penurunan kualitas tanah, contoh nyata adalah penggunaan pupuk kimia sintetis
dengan berlebih akan menyebabkan tanah mengalami keras dan tidak gembur. Maka
 7

dari itu perlu adanya penggunaan pupuk organik, baik itu dalam bentuk cair maupun
padat.

Photosyntetic Bacteria merupakan sebuah Bakteri dimana dalam

mendapatkan energi sumber makanan denagn adanya cahaya Matahari dengan
adanya Fotosintesa (dimana klorofil terdapat pada Bakteri) adapun bakteri ini
merupakan bakteri yang pertama kali ada sebelum bakteri jenis heterotrof ada
dibumi, PSB sendiri termasuk kedalam bentuk pupuk organik cair. Pupuk organik
sendiri merupakan salah satu solusi yang bisa diterapkan pada lahan-lahan pertanian
di Indonesia dimana sekarang kondisinya kurang baik akibat kegiatan pemupukan
tidak tepat dosis, dan perlakuan, sehingga bisa menjadi solusi dalam pemupukan
tanaman, selain itu psb juga bisa di berikan kepada hewan ternak dan ikan, dimana
akan dapat menambah berat badan hewan.

2. Pembuatan PSB (Fotosytetic Bacteria)

Adapun cara pembuatanya yaitu dengan menggunakan bahan-bahan seperti,
1. Telur (kalau bisa telur bebek tapi bisa diganti telur ayam)
2. satu sendok makan MSG (Monosodium Gultamat)
3. satu sampai dengan tiga sendok makan kecap ikan.
4. Air hujan ataupun air kolam ikan.
Alat-alat yang digunakan untuk membuat psb yaitu,
1. Wadah atau mangkok
2. Sendok makan
3. Botol mineral bekas
Adapun langkah-langkah yang dilakukan dalam membuat psb iyalah
1. Siapkan peralatan dan bahan yang dibutuhkan
2. Lakukan pencampuran bahan seperti telor dan berserta cangkangnya yang
sudah diremas dan menjadi kecil kedalam wadah
3. Masukkan Monozodium Glutamat (MSG) dan aduk sampai rata
4. Masukkan kecap ikan sesuai takaran dan setelah itu aduk kembali
5. Kemudian masukkan kedalam botol untuk tiap botol 2 sampai dengan 3
sendok makan larutan yang sudah dibuat tadi dan masukkan air kolam dan
 8

is menjadi 2 per tiga botol. Adapun larutan bahan yang sudah tercampur
tersebut dapat mengisi 3 botol.
6. Tutup botol dan gantungkan di tempat dimana cahaya matahari penuh tanpa
ada halangan
7. Tunggu sampai cairan dalam botol berubah warna kemerahan, adapun
waktu yang dibutuhkan hingga jadi tergantung penyinaran matahari.
Umumnya 2 minggu hingga 1 bulan.

3. Kandungan PSB (Fotosynthetic Bacteria)

Adaapun yang terkandung dalam pupuk psb ialah sebagai berikut.
1. Bakteriofil a dan b
2. Kandungan 60% protein seperti asamamino essensial
3. Mengandung vitamin dan mineral seperti B1, B2, B5, dan B12, asam folat,
vitamin C, D dan E.

4. Fungsi dan sifat

Ada beberapa fungsi dari PSB seperti,
1. Meningkatkan kemampuan tanaman dalam menangkap cahaya matahari.
2. Membantu tanaman dalam menyerap pupuk yang diberikan.
3. Meningkatkan kekebalan tanaman seperti daun, bunga, buah dan kulit kayu
agar tanaman tidak rusak.

5. Keuntungan
Keuntungan yag didapat ialah sebagai berikut ini.
1. Pembuatan masih menggunakan aat-alat sederhana
2. Biaya pembuatan tergolong murah
3. Daya simpan tergoloong lama
4. Memiliki peran ganda dimana bisa digunakan untuk tanaman dan hewan.
 9

6. Kerugian
Sedangkan kerugian apabila menggunakan PSB ialah sebagai berikut.
1. Proses pembuatan tergantung lama cahaya matahari
2. Waktu yang dibutuhkan dari poses pembuatan hingga menjadi warna merah
tidak tetap, dikarenakan tergantunng lama penyinaran matahari.

C. Sistem Budidaya Hidroponik

1. Pengertian sistem budidaya hidroponik
Dahulu budidaya tanaman umumnya dilakukan pada lahan-lahan yang
memiliki ukuran luas, biasanya kegiatan pertanian dilakukan pada daerah pedesaan
atau pinggiran kota, hal ini dikarenkan sistem yang dipergunakan dalam pertanian
mengikuti sistem lama, dimana media utama dalam budidaya adalah menggunakan
tanah, sedangkan dalam perkembangan zaman, manusia semakin bertambah
zumlahnya, pemukiman harus semakin banyak dan pemadatan penduduk
mengakibatkan lahan-lahan yang digunanakan seagai lahan pertanian beralih fungsi
menjadi lahan pemukiman penduduk, oleh karena itu, perlu adanya inovasi yang
diterapkan dalam bidang pertanian salah satunya adalah penggunaan sistem budidaya
Hidroponik.
Sistem Hidroponik merupakan sebuah sistem budidaya dimana media tanam
seperti tanah di digunakan, adapun pengantinya adalah dengan air dan kecukupan
nutrisi diperlukan tanaman terpenuhi, seperti unsur-unsur hara baik macro maupun
micro. Sistem hidroponik merupakan sitem yang berbeda dengan sistem
konvensional. Sistem budidaya hidroponik dibagi beberapa jenis, seperti Drip,
Aquaponik,NFT, DFT, Sistem Wick, dan lainya.
Deep Flow Technique (DFT) merupakan sistem budidaya dalam hidroponik
dengan aliran air yang mengalir ke perakaran tanaman adalah 3-4 cm pada saat air
dialirkan maka nutrisi yang terlarut dalam air juga akan menempel pada perakaran
tanaman dan akhirnya diserap tanaman, umumnya media wadah untuk tanaman
menggunakan sterofoam dan tanaman berada diatas diapungkan seperti rakit apung,
adapun sistem ini memerlukan juga memerlukan alat pendukung tambahn seperti
areator dan pompa untuk menambah oksigen pada air agar bisa membantu tanaman
 10

cepat berkembang dan menstabilkan nutrisi agar tidak mengendap, sehingga akar
tidak kesulitan dalam menyerap nutrisi unsur hara.
Net Flow Technique (NFT) adalah sistemhidroponik dimana aliran air
yang ,engalir ke akar kurang dari 3 cm, umumnya digunakan pada tempat talang
pipa, dimana ketinggiannya tidak lebih dari 4 cm, sehingga aliran lebih kecil dan
akar tidak penuh terendam pada air nutrisi. Serta hanya memerlukan pompa air
dikarenkan wadah talang dari pipa yang tidak begitu besar dan air tidak dipompa
begitu kencang dan sehingga aliran air tidak deras dan keuntungan lainya adalah akar
tidak rusak, dan akar bisa langsung mengambil oksigen dari udara, dikarenakan akar
tidak sepenuhnya berada didalam air.
Sistem Wick atau sumbu merupakan sistem hidroponik yang sederhana dengan
memanfaatkan botol yang dibuat sedemikian rupa dan kain yang dapat menyerap air
dengan baik sebagai salah satu bahan utamanya, sistem sumbu ini memanfaatkan
sumbu yang berbahan dari kain dalam pengangkutan hara dari bawah menuju keatas
akar tanaman, adapun ketika tanaman semakin besar maka akar tanaman akan
mengikuti tali sumbu menuju ke nutrisi, sehingga dapat menyerap hara lebih optimal.

2. Pembuatan budidaya hidroponik sistem wick

Bahan yang dibutuhkan adalah sebagaiberikut.

1. Botol aqua 1,5 liter

2. Wadah seperti Bak baskom
3. Kain flanel atau kain yang memiliki daya serap kuat
4. Bibit dan benih
5. Nutrisi hidroponik
6. Rockwool atau busa atau bahkan sekam, cocopeat dan lain sebagai
penopang tanman
7. Air

Alat yang diperlukan dalam membuat media diantaranya

1. Cuter pisau
2. Penggaris
3. Solder
 11

4. TDS meter
5. Ph Meter
6. Sikat
Langkah Pembuatan ialah sebagai berikut.
1. Siapkan botol-botol aqua berukuran 1,5 liter dan usahakan bersihkan
dengan sikat terlebih dahulu. Serta potong menjadi 2 bagian dengan satu
yang bagian yang pada bagian atas botol dilobang-lobangkan agar dapat
dimasukan kain flanel dan akar tanaman dapat menembus dan masuk
menuju nutrisi.
2. Potong kain flanel sesuai ukuran panjang dan ukuran lobang botol. serta
masukkan pada bagian lobang yang sudah disiapkan untuk kain flannel
tersebut.
3. Selanjutnya potong rockwool atau gabus sesuai ukuran seperti 3 × 3 atau
4×3 cm.
4. Bolongkan rockwool dengan solder usahakan tidak sampai tembus
kebawah.
5. Kemudian semaikan benih yang ingin ditanam, dengan cara benih ditaruh
pada rockwool yang sudah bolong dan ditaruh pada bak baskom, berikan
sekitar satu atau dua benih perlobang pada rockwol, lalu tahap selanjutnya
basahkan media dengan air atau[un larutan nutrisi. Serta taruh pada tempat
yang memiliki cahaya yang sedikit.
6. Bila benih sudah mulai berkecambah maka di taruh pada cahaya yang
cukup.
7. Melakukan pembuatan nutrisi hidroponik, adapun caranya dengan
menggabungkan beberapa unsur hara yang terdapat pada pupuk, hanya
saja dalam mencampur dan meracik perlu takaran yang pas, serta
pemahaman mengeneai reaksi yang terjadi, misalnya unsur Ca tidak boleh
bertemu dengan S dan P dikarenakan unsur tersebut dapat sukar larut.
Akan tetapi apabila ingin praktis dapat membeli nutrisi saja yang sudah
sepaket anatara A dan B yang berisi unsur hara yang sudah tepat.
8. Melakukan pencampuran dan pengukuran tingkat kandungan nutrisi yang
sudah terlarut dalam air, perlu diketahui bila kita ingin mebuat larutan
 12

maka perlu pemberian nutrisi yang sama antara unsur yang berada di stok
A dan B.
9. Bila sudah masukkan kedalam media botol yang sudah dimodifikasi
sedemikian rupa. Apabia sudah 2 tiga daun muncul maka bisa di taruh
pada media botol dengan diangkat satu benih berserta rockwollnya
kedalam dan taruh diatas dari kain flanel.Lakukan pengecekan tanaman
dan penambahan nutrisi bila diperlukan

3. Keuntungan
Ada beberapa keuntungan dalam menerapkan budidaya sistem hidroponik
diantaranya sebagai berikut.

1. Tidak butuh lahan luas

2. Memanfaatkan barang bekas sehingga mengurangi kerusakan liingkungan
3. Tanaman sehat dan bersih, serta jauh dari kandungan racum
4. Hasil panen dapat lebih baik dari pada sistem konvensional
5. Harga Jual lebih tinggi.

4. Kerugian
Akan tetapi ada beberapa hal yang menjadi tantangan bagi para petani dalam
mengembangkan hidroponik yaitu,
1. Dana awal dalam pengembangan besar
2. Penting menjaga kondisi larutan, suhu, cahaya, serta ph agar tanaman
tetap hidup
3. Pangsa pasar belum banyak.

D. Sistem Budidaya Konvensional

1. Pengertian
Umumnya budidaya tanaman dilakukan Secara konvensional, dimana dalam
melakukan budidaya tanaman memerlukan media tanam berupa tanah, dan biasanya
sistem pengollahan tanah masih menggunakan alat-alat sederhana, dan pemberian
input masuk kedalam tanah berupa pupuk yang digunakan tidak terkontrol. Serta
 13

dalam praktiknya memerlukan lahan yang luas dan dalam melakukan budidaya
dilakukan secaraa sederhana. Namun meski begitu kegiatan budidaya seperti ini
masih banyak digunakan. Adapun beberpa faktor pendukung sebagai berikut.
1. Mudahnya dalam menjalankan sistem tersebut.
Dikarenakan dalam melakukan kegiatan tidak memerlukan teknologi yang
canggih, dan karena luasnya lahan pertaniaan sehingga dapat membudidayakan
tanaman dengan banyak.
2. Pemanfaatan Pupuk kimia yang berebih / High External Input Agriculture
Dengan jumlah tanaman yang banyak diberikannya Pupuk kimia sintetis maka
mengakibatkan tanaman subur dan menjadikan hasil panen meningkat.
3. Serta lahan pertanian tidak menetap.
Dikarenakan uasnya lahan namun pembudidaya sedikit maka petani melakukan
budidaya Nomanden atau berpindah-pindah mengakibatkan tanah bekas budidaya
tanaman sebeelumnya memiliki waktu jeda tanam, dan beristirahat sehingga tanah
dapat beristirahat (pemulihan).
Namun dibalik sistem tersebut ada beberapa faktor merugikan yang dialami
yaitu sebagai berikut.
1. Kualitas Produk Menurun
Penurunan Kualitas produk disebabkan karena penggunaan bahan kimia
berlebih baik dalam pemupukan dan pengendalian OPT yang dapat menyebabkan
penumpukan residu pada tanaman, sehingga harga dari hasil tanaman lebih rendah.
Selain itu kandungan residu yang terdapat pada tanaman yang dipanen apabila
dikonsumsi dapat menyebabkan penurunan kesehatan. Ini sejalan dengan yang
dikatakan oleh Faizal (2014), yang menyatakan bahwa pemupukan yang bergantung
hanya dengan pupuk kimia sintetis dapat menyebabkan kualitas hasil panen menurun
dikarenakan tanah yang mengalami degradasi dan penumpukan residu, disamping itu
juga bila dilanjutkan maka mengakibatkan penurunan kwantitas panen apabila
pemupukan tidak diberikan seperti sebelumnya.
2. Tanah mengalami Degradasi
Tanah mengalami degradasi akibat tanah tidak mengalami remediasi, atau
kurang mengalami remediasi, disamping itu penggunaan pupuk kimia yang berlebih
menyebabkan tanah ksemakin keras. Adapun menurut Gliesman 2007 menyatakan
 14

bahwa akan terdegradasi akibat budidaya konvensional tidak diimbangi dengan

melakukan remediasi lahan pertanian, adapun cir dari tanahnya selain keras,
kelembapan tanah juga berkurang, serta lahan bila pada keadaan pada bidang miring
akan mudah terjadi erosi seperti longsor.
3. Menimbulkan ketergantungan Petani
Untuk meningkatkan hasil maka dilakukan Pemberian input yang dikarenakan
menggunakan budidaya sistem konvensional dimana penggunaan pupuk kimia
sangat banyak maka menyebabkan lahan semakin terdegradasi, sehingga kesuburan
tanah semakin berkurang, hal ini membuat petani semakin memperbanyak
penggunaan pupu kimia yang akhirnya menyebabkan ketergantungan, selain itu
penggunaan pestisida kimia yang tidap tepat menyebabkan OPT semakin resisten
sehingga membuat petani Overdosis dalam pengaplikasiannya.

2. Budidaya cabai rawit secara konvensional

Cabai rawit merupakan salah satu komoditas yang paling sering mengalami
perubahan harga, inflasi harga komoditas cabai pada saat ini disebabkan karena
kesulitan yang dialami petani untuk memenuhi kebutuhan pasar. Sektor yang
bergantung pada cabai umumnya dibidang kuliner, ditambah lagi rumah tangga yang
juga tidak mampu untuk mengusahakan untuk menanam cabai sehingga dapat
menyebabkan lonjakan harga cabai.
Budidaya cabai rawit juga sangat sulit dilakukan apabila kondisi perubahan
cuaca yang ekstrem terjadi hal ini menjadikan sulitnya para petani
membudidayakannya. Bila kondisi yang terjadi pada musim kemarau maka petani
akan kesulitan dalam menangani hama, serta memenuhi kebutuhan air bagi tanaman
cabai. Bila budidaya dilakukan pada musim hujan petani mengaami kesulitan dalam
menangani tanaman terserang penyakit dan jamur.
Maka dari itu dalam budidaya penting bagi petani untuk mengentahui tanaman
budidaya, serta karakter tanaman yang dbudidayakan. Dikarenakan hal ini menjadi
salah satu kunci keberhasilan dalam melakukan budidaya. Adapun karakter dari
tanaman cabai sebagai berikut.
1 Klasifikasi Tanaman cabai
 15

Tanaman cabai termasuk dalam genus Capsicum dan memiliki banyak

jenis yang berbeda. Berikut adalah penjelasan klasifikasi tanaman cabai.

a. Kingdom: Plantae
b. Divisi : Spermatophyta
c. Kelas : Magnoliopsida
d. Ordo : Solanales
e. Famili : Solanaceae
f. Genus : Capsicum
g. Species: Capsicum annuum L.
2 Morfologi Tanaman
Ada beberapa morfologi tanaman yang perlu diketahui. Yaitu akar, batang,
daun, dan Buah. Adapun penjelasan mengenai bagian-bagian tersebut sebagai
berikut.
a. Akar

Tanaman cabai masuk kedaam tanaman hortikultura, dan tanaman perdu, selain
itu tanaman cabai memiliki akar bertipe tunggang dimana akar memiliki diameter
besar serta lurus masuk kedalam tanah (tidak menyebar), keudian akar tanaman
cokelat kemerahan dan bila masih muda berwarna putih, adapun akar sekunder
muncul dari akar primer dan menjalar kesamping (tumbuh secara horizontal).
b. Batang
Tanaman cabai memiliki batang berbentuk silinder, dengan batang tanaman
tumbuh tegak, dan pada tanaman cabai bagian batang bagian bawah berwarna
cokelat hijau apabila sudah memasuki fase generatif. Serta struktur berkayu, tanaman
cabai yang masih muda memiliki batang yang lunak dengan warna batang hijau.
Adapun menurut Hewindati (2006) batang utama cabai tegak dengan ketinggian
tanamannya sekitar 20-30 cm dengan diameter batang 1,5-2,5 cm. adapun bagian
pangkal batang berwarna cokelat dan percabangan berwarna hijau muda hingga tua.
Sedangkan untuk diameter dengan panjang 5 -7 cm, dan cabang tumbuh secara
berkesinambungan.
c. Daun
 16

Daun cabai menurut Harpenas, Asep & Dermawan (2010) berbentuk

hati,lonjong atau agak bulat telur dengan posisi berselang-seling. Sedangkan menurut
Hewindati (2006), daun cabai berbentuk memanjang oval dengan ujung meruncing,
tulang daun berbentuk menyirip dilengkapi urat daun. Bagian permukaan daun
bagian atas berwarna hijau tua, sedangkan bagian permukaan bawah berwarna hijau
muda atau hijau terang.
d. Bunga
Bunga tanaman cabai berbentk sepertiterompet dengan warna yang umumnya
adalah putih, bunga memiliki benang sari dan putik atau masuk kedalam kategori
bunga banci, adapun bunga tanaman cabai memiliki ukuran panjangg 1-1,5 cm, pada
jenis yang lain bunga terkadang berwarna hijau atau keunguan.
e. Buah

Buah dari tanaman cabai bervariatif, ada yang berbentuk bulat, ada yang
panjang, ada yang pendek, serta tingkat kepedasan dari setiap jenis cabai berbeda-
beda, selain itu biji dari cabai berbentuk bulat pipih dengan warna putih, adapun
ukuran biji 2-3 mm. Dan untuk buah memiliki panjang umumnya untuk cabai rawit
sekitar 4-7 cm dengan diameter 1-2 cm. dan Warna buah saat belum masak berwarna
hijau dan bila sudah masak berwarna merah.

3. Teknik budidaya cabai

1. Pengolahan Tanah
Pengolahan tanah dilakukan agar tanaman dapat beradaptasi dan bertumbuh
dengan baik, disamping itu tanah sebagai media memegang peranan penting dalam
budidaya, dimana tanah sebagai penyedia Nutrisi harus tetap berada pada kondisi ph
yang stabil yang tidak basa dan asam., selain dari sifat kimia, sifat fisik tanah
haruslah dalam kondisi gembur, serta memiliki porusitas yang baik, serta memiliki
KTK (Kapasitas Tukar Kation) yang baik.
Ada beberapa syarat agar tanah dapat ditanami tanaman cabai agar tumbuh
dengan baik.
a. Tanah harus gembur sampai cukup dalam.
b. Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. Serta ph tanah antara 6-6,8
 17

c. Air mudah meresap ke dalam tanah. Artinya tanah tidak mudah

mengendap.
d. Saat musim hujan, air mudah meresap ke dalam tanah.

2. Benih
Penggunaan benih yang berkualitas menjadi kunci utama untuk mendapatkan
hasil panen cabai merah yang tinggi. Untuk memperoleh tanaman yang seragam
dengan pertumbuhan dan hasil yang tinggi diperlukan benih yang berkualitas. Benih
cabai yang bermutu harus mempunyai ciri-ciri sebagai berikut.
a. Daya kecambah yang baik (99%).
b. Vigoritas dan Viabilitas tinggi (seremtak,tidak ada kecacatan benih,
cepat).
c. Kemurnian benih tinggi diatas 90% (tidak ada campuran dari benih laian,
atau varietas lain).
d. Bersih (tidak terdapat kotoran atau organ lain dari tanaman selain Benih).
e. Benih tidak membawa bakteri dan penyakit (sehat).

3. Penyemaian
Sebelum penyemaian benih ketanah, benih dapat direndam dengan larutan zpt,
fungisida serta insectida agar benih terhindar dari serangan Jamur dan hama, serta
tumbuh lebih cepat. Penyemaian dapat dilakukan pada tanah lllangsung, ada juga
yang menggunakan plastik Sosis yang diisi dengan tanah dan di padatkan, kemudian
setelah beberapa hari dipotong-potong dan disemaiakan kedaam plastik sosisnya.
Atau pada bedengan yang menjadi tempat semai maka di taburkan benih dan
diberikan furadan serta ditutup atau dikurangi cahaya yang masuk. Siram benih apa
bila media kering dan apabila sudah berkecambah siram benih dan berikan cahaya
yang cukup.

4. Penanaman
Sebelum benih dipindah kelahan, tanah telah disiapkan sebagai bedengan ,
telah dipupuk dengan pupuk dan kompos, sesuai takaran anjuran .Dalam pemberian
 18

pupuk dan kompos,ada dua cara yang dilakukan, yaitu menebarkan pupuk ke
bedeng bunga.atau menaruhnya di lubang tanam. Lalu pindahkan dengan hati dari
persemaian jangan sampai akar terputus, serta pada tanaman yang disemai dengan
plastik sosis dapat dilakukan dengan mensobek plastik sosis dan pindahkan ke
bedengan atau media tanam pembesaran dengan hati-hati .

5. Pemeliharaan
Tanaman cabai yang dibudidayakan harus dipelihara dengan baik, adapun
pemeliharaan dilakukan beragam, adapun menurut Hewindati (2006)
pemeliharaan/perawatan yang baik dilakukan sebagai berikut.
a. Bibit atau tanaman yang mati harus disulam atau diganti dengan sisa Bibit yang
ada. Penyulaman dilakukan pada pagi atau sore hari, sebaiknya pada minggu
pertama dan kedua setelah tanam.
b. Gulma dan tanaman berbahaya lainnya (gulma) telah dibasmidari lahan
bedengan yang tidak diberi mulsa. Tanah yang terkikis air atau longsor
ditinggikan kembali dan dilakukan penmabahan tanah (ditimbun)
c. Pemangkasan atau pemotongan tunas yang tidak diperlukan dapat dilakukan
sekitar umur 17-21 HST di dataran rendah atau sedang, serta umur 25-30 HST
di dataran tinggi. tunas air tumbuh dari ketiak daun, bunga pertama atau
bunga kedua (di dataran tinggi sampai bunga ketiga) dan helai daun yang tua
sekitar 75 HST.
d. Pemupukan diberikan 10-14 hari sekali. Pupuk daun yang sesuai misalnya
Complesal special tonic. Untuk bunga dan buah dapat diberikan pupuk kemiral
red pada umur 35 HST
e. Pemupukan dapat juga melalui akar. Campuran 24, urea, TSP, KCL dengan
perbandingan 1:1:1:1 dengan dosis 10 gr/tanaman.Pemupukan dilakukan
dengan cara ditugal atau dicukil tanah diantara dua tanaman dalam satu baris.
Pemupukan cara ini dilaksanakan pada umur 50-65 HST dan pada umur 90-
115 HST
f. Kegiatan pengairan atau penyiraman dilakukan pada saat musim kering.
Penyiraman dengan kocoran diterapakan jika tanaman sudah kuat. Sistem
 19

terbaik dengan melakukan penggenangan dua minggu sekali sehingga air dapat
meresap ke perakaran.
g. Penyemprotan tanaman cabai sebaiknya dikerjakan dalam satu hari yakni pada
pagi hari jika belum selesai dilanjutkan pada sore hari. Adapun Penyemprotan
yang dilakukan bersisi pupuk daun, insekktisida dan fungisida, tergantung
tujuan dalam pemeliharaan.

6. Panen
Pemanenan cabai rawit menurut Anonymous,(2023) terjadi pada saat tanaman
cabai berada pada ketinggian 75 sampai 85 HST, dengan ciri buah padat dan
berwarna merah cerah, serta cabai siap panen pertama.
Waktu panen cabai tergantung pada varietas cabai yang digunakan, lokasi
penanaman dan kombinasi pupuk yang digunakan serta status kesehatan tanaman.
Tanaman cabai dapat dipanen setiap 2 hingga 5 hari sekali tergantung luas
tanam dan kondisi pasar.Pemanenan dilakukan dengan cara memetik buah dan
batangnya, hal ini bertujuan agar cabai dapat disimpan lebih lama.
Cabai rawit yang dirusak oleh hama tanaman cabai, sebaiknya tetap dipanen
agar tidak menjadi sumber penyakit bagi tanaman cabai yang sehat.
Pemanenan sebaiknya dilakukan pada pagi hari karena berat buah berada pada
keadaan optimal karena adanya penimbunan zat pada malam hari dan belum terjadi
penguapan.
Selain itu menurut Anonymous (2023), perlakuan pasca panen cabai adalah
dengan memisahkan hasil panen menjadi cabai yang sehat dan rusak kemudian
dipanen di tempat yang sejuk atau teduh agar cabai tersebut masih segar.
 BAB III HASIL KEGIATAN

A. BPP (Balai Penyuluh Pertanian)

1. Sejarah BPP (Balai Penyulh Pertanian)
Adapun Balai Penyuluhan Pertanian adalah salah satu instansi yang bergerak
dibidang pertanian yang bertugas sebagai salah satu sarana dalam memberikan
informasi kepada masyrakat yang berkecimpung di bidang pertanian, adapun Balai
Penyuluhan Pertanian merupakan hasil pembentukan Pemerintah Daerah atas
wewenang yang diberikan Pemerintah Pusat (Desentralisasi). Balai Penyuluhan
Pertanian Pontianak sendiri merupakan salah satu bagian dari Dinas Pangan
Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak. Lokasi dari Balai Penyuluhan dan Pertanian
sendiri berada di Jalan Kebangkitan Nasional, Kelurahan Siantan Hulu, kecamatan
Pontianak Utara, Kota Pontianak, Kalimantan Barat.
Sebelum berada di lokasi yang sekarang, dahulu Balai Penyuuhan Pertanian
kota Pontianak berlokasi di Jalan Flora, Kelurahan Batu Layang, pada Kecamatan
Pontianak Utara, kemudian pada tahun 2009 barulah kemudian berada di Jalan
Kebangkitan nasional. Di tahun 2012 Balai Penyuluhan Pertanian menjadi satu
dengan Dinas Pangan dan Pertanian dan Perikanan dan berada dibawah Dinas
Pangan dan Pertanian Dan Perikanan (BPPP). Dan menjadi bagian dari Sarana
Prasaranan Pertanian dan Penyuluhan. Serta landasan Hukum dari PERWALI
(Peraturan Walikota) Kota Pontianak nomor 17 tahun 2013 mengenai Teknis
Penyusunan Programa Penyuluhan Pertanian Dan Perikannan.
Pada saat Balai Penyuluhan Pertanian sudah berada di Jalan Siantan, kantor
tersebut terlalu sulit dalm mencakup wilayah pontianak yang begitu luas, maka dari
itu di pecah menjadi 2 kantor yaitu Kantor Balai Penyuluhan Pertanian Pontianak
Utara yang berada di siantan serta Balai Penyuluhan Pertanian Pontianak Barat yang
berlokasi di Jalan Berdiakari, Jalan Bukit Batu No.2, Pal Lima, Kecamatan Pontianak
Barat. Adapun wilayah binaan dari pontianak barat meliputi Kecamatan Pntianak
Barat, Pontianak Tenggara, Pontianak Selatan, dan Pontianak Kota. Sedangkan Balai
Penyuluhan Pertanian Pontianak Utara meliputi Kecamatan Pontianak Utara dan
Kecamatan Pontianak Timur.

20
 21

Adapun visi dan misi dari Balai Penyuluhan Pontianak Utara sebagai berikut.
Visi :
“Meningkatkan Koordinasi, dan Integrasi dan Sinkronasi dalam memantapkan
ketahanan pangan dan Penyuluhan Kota Pontianak”.
Misi :
1. Mewujudkan Koordinas dan mengembangkan jaringan sistem koordinasi yang
sinergis antar instansi pemerintah, swasta serta lembaga masyarakat dalam
perencanaan dalam pelaksanaan manajemen pembangunan ketahanan pangan.
2. Meningkatkan Sumber daya aparatur melalui Penyediaan saranan dalam rangka
pelayanan masyrakat mewujudkan ketahanan Pangan.
3. Peningkatan dan Pemberdayaan Penyuluhan Pertanian/Perkebunan guna
pelayanan kepada Petani.

2 Struktur Organisasi BPP (Balai Penyuluh Pertanian)

Gambar 1 Foto bersama dengan para

mentor di halaman kantor BPP
 22

Kepala Dinas Pangan Pertanian dan

Perikanan
H. Bintoro, SE., MM.

Koordinator BPP
Sudarmanta, S.TP.

Penyuluh Pertanian

WKPP Parit Mayor-

WKPP Batu WKPP Siantan Tanjung
Layang Hulu
Muhammad, A.md.

Kelurahan Siantan Kelurahan

Kelurahan Batu Hilir Siantan Hulu Kelurahan Siantan
Layang Budi Syahrizal, SP., Sudarmanta, Tengah
Sutar, S.ST. MMA. S.TP. Alarmiah Pudji Astuti, SP.
Ika Wiedratmo, SP. Ayuningsih, SP.

Gambar 2 Struktur Organisasi Balai Penyuluh Pertanian

Sumber : Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak 2020

1. Kepala Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak

Kepala Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak
mengembantugas memimpin dan mengatur program kerja di ruang lingkup Dinas
Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak, seperti berikut..
a. Kebijakan teknis
b. Perumusan rencana kerja
c. Penyelenggaraan pelayanan umum
d. Pengendalian dan Pembinaan teknis
e. Pelaporan dan evaluasi pelaksanaan tugas
f. Pelaksaan tugas lain
 23

(Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak 2020).

2. Koordinator BPP
Koordinator BPP memiliki tugas sebagai pelaksana penyelenggaraan
penyuluhan pertanian di wilayah kerja BPP yang dipimpinnya dalam mendukung
pembangunan pertanian. (Dalam Peraturan Bupati Kuantan Singingi Provinsi Riau
Nomor 47 Tahun 2022).

3. Penyuluh Pertanian
Dalam peraturan menteri pertanian republik Indonesia nomor 49 tahun 2019
mengenai Komando Strategis Pembangunan Pertanian, Meyatakandalam pasal 1 ayat
8,bahwa Penyuluh Pertanian adalah perorangan warga negara Indonesia yang
melakukan kegiatan Penyuluhan pertanian, adapun penjelasan mengenai apa itu
penyuluhan pertanian dijelaskan sebelumnya di pasal 1 ayat 7 yaitu sebagai proses
pembelajaran bagi pelaku utama dan pelaku usaha agar mereka mau dan mampu
menolong dan mengorganisasikan dirinya dalam mengakses informasi pasar,
teknologi, permodalan, dan sumber daya lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan
produktivitas, efisiensi usaha, pendapatan, dan kesejahteraannya, serta meningkatkan
kesadaran dalam pelestarian fungsi lingkungan hidup.

3 Hasil Kegiatan MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka)

A. Magang BPP (Balai Penyuluh Pertanian)
Ada beberapa aktivitas budidaya tanaman, dan untuk tanamannya yaitu cabai,
terung, sawi, kedelai dan kangkung, akan tetapi tanamann kedelai tidak berhasil
dibudidayakan. Dan kegiatan yang dilakukan, meliputi yaitu:
1. Pengolahan Lahan BPP
Pengolahan lahan BPP dilakukan di belakang Kantor BPP dimana sudah
terdapat Bedeng-bedengan (Galangan) adapun yang dilakukan adalah menyemprot
Gulma dengan Herbisida Gramoxon yang memiliki bahan aktif Paraquat dan
dilakukan pada pagi hari jam 8-9, dan disemprot menggunakan Knapsack Sprayer
dengan volume tangki 15 Liter, dengan konsentrasi larutan 150-250 ml. Adapun
 24

karena tidak memiliki alat penakar seperti teko ukur, atau suntikan maka
memanfaatkan gelas aqua dan diisi satu gelas secara penuh dan masukkan kedalam
tangki dan diisi dengan air hingga homogen dan disemprotkan pada galangan,
adapun nozel yang digunakan pada sprayer adalah yang menghasilkan ouput keluar
seperti kabut. Dalam kegiatan penyemprotan sebanyak 3 kali untuk galangan
sebanyak 8, dengan lebar kurang lebih 1 meter dan

(A) (B) (C)

Gambar 3 Kegiatan A Merupakan Kegiatan Penyemprotan dan
Kegiatan B dan C adalah kegiatan Pencampran Media tanaman

panjang kurang lebih 25 meter. Dan menggunakan penyemprotan herbisida 2 kali

pada masa pengolahan selama kegiatan di BPP, Selain itu dilakukan pengolahan
tanah dengan mencangkul dan menggemburkan 5 galangan di tempat berbeda dalam
lokasi yang sama selain itu pada saat sudah digemburkan diberikan pupuk kandang
1
ayam dengan sekam sebanyak karung untuk tiap galangan dengan ukurang karung
2
50kg sehingga untuk 5 bedeng diguunakan 2 karung saja. kemudian abu sebanyak
satu karung ukuran 25kg dan digunakan 2 sampai 3 galangan juga , melakukan
perbaikan media tanah dalam pot yang dahulu ditanam cabai dengan pencampuran
Tanah PMK dalam pot kurang lebih 200 pot ukuran 30cm, pupuk kandang
ayam dengan sekam sebanyak 20 karung dengan ukuran karung 50 kg, abu kurang
lebih sebanyak 6 karung dengan ukuran karung 25 kg, trichoderma dan EM4
sebanyak 2kg dan 2botol dengan cara satu kemasan botol em4 dilarutkan kedalam
dua ember kemudian dituangkan pada saat pencampuran media serta trichoderma
 25

diberikan sambil diaduk, setelah media sudah diinkubasi selama satu minggu maka
media dimasukkan kedalam pot dan karung yang nantinya digunakan untuk ditanami
cabai dan terong serta sawi.
Sedangkan pada hasil semprotan herbisida setelah Gulma sudah kering
dilakukan penggemburan tanah menggunakan cangkul, serta penambahan Pukan
ayam dan sekam, serta abu sebanyak 1 karung seperti sebelumnya untuk satu
galangan, kemudian ditutup dengan plastik mulsa dengan ukuran lebar 80 cm dan
panjang 30 meter adapun untuk plastik mulsa lebih panjang dari bedengan maka satu
bedeng hanya memakai ¾ bagian dalam satu roll mulsa.
 26

(A) (B) (C)

(D) (E)

Ada beberapa tanaman yang disemai, benih yang disemai adalah cabai adapun

Gambar 4 Gambar A Merpakan kegiatan Pengolahan

lahan di belakang, gambar B adalah pemasangan
mulsa dan gambar C adalah penaburan pupuk
kandang, gambar D adalah penyemaian benih cabai di
dalam pot, gambar E adalah penyemaian benih terong
di dalam kotak sterofoam

varietasnya adalah cabai Dewata F1 dari Cap Panah Merah sebagai produsen, dan
varietas sawi yang di semai adalah Shinta dengan jenis sawi Hijau yang di produksi
Panah Merah, serta terung dengan varietas Laguna F1, dan kangkung. Adapun media
semai yang digunakan adalh dengan mencampur hasil media tanam pada pot
sebelumnya yang sudah diinkubasikan dan diberikan pasir, abu pada saat penanaman.
2. Penanaman
Adapun kegiatan Penanaman apabila media tanam pada lahan dan Pot selesai
masa inkubasi yakni kurang lebih seminggu, adapun untuk tanaman kangkung
langsung disemaikan pada lahan tanpa ada pemindahan.
Untuk jarak tanaman bervariasi tergantung jenis tanaman yang di budidaya.
Pada tanaman cabai, dibudidayakan dalam media Pot ukuran 30 cm dengan jarak
antar Pot kurang lebih 10 cm, sedangkan untuk tanaman sawi dibudidayakan
menggunakann karung bekas pupuk dan abu sebelumnya dengan diisi terlebih dahulu
dengan media yang sudah homogen dan selesai inkubasi hingga penuh dan kemudia
dibolongkan menggunakan pisau dan jarak setiap bolongan sekitar 15cm. Sedangkan
untuk terong sebagian menggunakan Pot dan sebagian pada tempat hasil
Penyemprotan Herbisida dan sudah dipasang Mulsa dan diberi lubang tanam dengan
 27

jarak dalam barisan yaitu 60 cm, sedangkan yang di tanam dalam pot mengikuti
jarak antar pot cabai.
(A) (B) (C)

3. Pemeliharaan
Dalam pemeliharaan budidaya tanaman di BPP meliputi.
Gambar 5 Gambar A merupakan Penanaman Tanaman terong di
a. Penggemburan
Belakang lahan BPP, Gambar B Merupakan Penyiraman Tanaman
yang dilakukandilakukan
Penggemburan Setiap hari di BPP, terong
pada tanaman dan Gambar
sawi dan Ccabai
adalah
yang berada
penggemburan Tanaman cabai di BPP
dalam pot, pada saat dilakukan penggemburan dilakukan juga pencabutan gulma
yang tumbuh pada areal pot. Selain itu pada saat penggemburan juga dilakukan
pembumbunan agar tanaman tidak tumbang. Kegiatan dilakukan dengan tangan
tangan kosong, tanpa bantuan alat seperti cangkul mini atau sekop mini.

b. Penyiraman
Penyiraman dilakukan pada pagi dan sore hari, adapun pada saat hujan tidak
dilakukan penyiraman, adapun untuk tanaman kangkung disiram menggunakan
gembor dan disiram merata di galangan, sedangkan untuk terung dan cabai dalam pot
disiram dengan gembor dengan tidak sampai air keluar dari bawah pot (Kapasitas
Lapang).

(A) (B)
Gambar 6 Gambar A merupakan
Penyiraman Tanaman cabai dan
Gambar B meruapakan Penyiraman
tanaman Kangkung di BPP
 28

c. Pemupukan
Pupuk yang digunakan untuk memupuk tanaman berbeda-beda, adapun
perbedaan tersebut dikarenakan jenis tanaman serta fase tanaman yang berbeda.
Pada tanaman kangkung dilakukan Pemupukan sebanyak 3 kali menggunakan
urea dengan cara kocor, adapun dosis yang dipakai adalah, dengan 1-3 sendok makan
(10-30gram) dan dikocor dengan 8 liter air.
Untuk tanaman cabai dan terong digunakan pupuk NPK, Jadam, serta POC
Sabu. Adapun cara pengaplikasiannya berbeda-beda, adapun penjelasannya dapat
dilihat melalui tabel berikut.

Nama Organik/Kimia Dosis/Konsetrasi

Pupuk Sintetis Aplikasi

NPK (Kimia Sintetis) 100gr/12 liter

(kocor)

5-10 gr (tugal)

Jadam (organik) 15 ml/15 liter air

Sulfur (KnapsackSpray)

POCI SABU (organik)  poc limbah

(Limbah ikan 1 liter
Ikan,ayam,  poc limbah
Limbah sayur 1 liter
Sayur, dan  poc limbah
Limbah buah 1 liter
Buah) =1+1+1+10 liter
air
 aplikasi dengan
cara kocor.
 29

Tabel 1 Penggunaan Pupuk

Sedangkan Pupuk untuk tanaman sawi hanya memanfaatkan urea dengan dosis
sepertiga gelas aqua dan dilarutkan kedalam air sebanyak 12 liter. Dan dilakukan
setiap seminggu sekali berbarengan dengan Cabai dan terong.

(A) (B)
Gambar 7 Gambar Merupakan Pemmupukan pada
tanaman cabai menggunakan NPK, dan Gambar B
d. Pengendalian hama
merupakan pemupukan pengambilan urea yang akan
dilarutkan
Adapun dalam kedaam airhama
Pengendalian untuk memupuk kangkung
digunakan menggunakan Kimia dan juga
Organik.adapun bahan kimia dengan memanfaatakn Insektisida Demolish 18 EC.dan
juga INFUSI (Insectisida Fungisida dengan Bahan dasar Silika) yang diaplikasikan
di tanaman cabai,terong dan sawi yang berada dalam pot dan karung.. Untuk dosis
penggunaan yaitu dengan Demolish konsetrasi 7,5 ml/15 liter air disemprot dengan
knapsack sparyer.dengan Nozel kabut. Untuk dosis Infusi yaitu 2 ml/liter bila
dilakukan dengan teknik sprayer.

(A)
Gambar 8 Gambar (B) Penyemprotan
A Merupakan kegiatan (C) Pupuk pada(D)
tanaman cabai, gambar B merupakan hasil panen sawi, dan gambar C
adalah hasil panen kangkung, gambar D adalah Membersihkan hasil panen
kangkung.
 30

4. Pemanenan
Sementara tanaman yang dipanen adalah tanaman kangkung dan sawi dengan
waktu panen kangkung sekitar 25 hari dan Sawi sekitar 50 hari, sedangkan untuk
cabai belum memasuki fase/masa panen. Adapun yang dilakukan pada saat
pemanenan kangkung yaitu dengan mencabut tanaman hingga ke akarnya, dengan
menggunakan tangan kosong, tanaman kangkung yang dipanen hanya 3 bedeng dan
2 sissanya dikonsumsi oleh mahasiswa dan bapak asn. Begitu juga dengan sawi yang
hanya dipanen dan dikonsumsi sendiri.

5. Pasca Panen
Adapun tanaman yang sudah di panen di bawa menggunakan arko dorong ke
tempat pencucian dan dicuci menggunakan air serta dilakukan pengikatan, dan
ditimbang, dimana hasil panen tiap bedeng sebagai berikut.

Bedeng 1 Bedeng 2 Bedeng3

14,5 17,6 18 kg

Tabel 2 Hasil Panen kangkung pada tiap galangan

6. Penjualan Hasil Panen

Adapun hasil panen dijualkan ke pengepul dengan harga Rp.4.000,00. Dimana
pengepul mendatangi lokasi tempat budidaya.

7. Kegiatan Inovasi
Mahasiswa melakukan inovasi yang bertujuan untuk membantu dalam
mengurangi pengeluaran biaya dalam melakukan budidaya tanaman. adapaun inovasi
yang dilakukan adalah pembuatan pupuk organik cair serta pestisida nabati, serta
perbanyakan Herbisida. Adapun penjelasan lebih lengkapnya sebagai berikut.
a Pupuk organik cair
 31

Jadam Sulfur
Adapun jadam merupakan pupuk organik cair yang berasal dari negara
korea sebagai awal ditemukannya. Adapun kepanjangan dari kata Jadam adalah
Jayonul Damun Saramdul yang artinya orang yang sama seperti alam, dimana
Penemu Jadam yaitu Bapak Youngsang Cho berpendapat bahwa pertanian harus
dilakukan tanpa merusak lingkungan (zero Waste). Adapun cara pembuatannya
sebagai berikut.

1. Bahan
- Belerang (±600gr)
- NaOH (soda api) (500gr)
- Air Hujan (2,5 liter)
- Garam Krosok (±60grm)

2. Alat
- wadah atau ember ukuran kurang lebih 10 Liter
- Pengaduk dari kayu atau pipa
- Timbangan.

3. Langkah Pembuatan
1. Timbang bahan-bahan dengan tepat
2. Masukkan garam krosok, dan tambahkan belerang
3. Masukkan air sebanyak 1,25 liter dahulu dan aduk hingga rata
4. kemudian masukan soda api yang sudah ditakar juga sebelumnya dan aduk
secara perlahan dan berhati-berhati dalam pengadukan dikarenakan bahan
bersifat panas.
5. tuangkan sisa air yang ada dan aduk hingga hawa panas dari larutan berkurang
6. setelah dingin tutup dan biarkan selama 24 jam dan taruh pada tempat yang
sejuk.

4. Pengaplikasian dilakukan dengan cara di semprot adapun konsetrasi yang

digunakan dalam pengaplikasian yaitu 4 ml/per liter.
 32

b Pestisida nabati INFUSI (Insektisida Fungisida dengan Silika)

Bahan yang digunakan hampir sama yaitu sebagai berikut.
- 1,5 kg zeolit (pasir kucing)
- 1 kg Abu pembakaran
- 1,2 kg soda api/NaOH
- 150 gr garam kasar
- ½ kg daun Pepaya
- 200 gr tanah perakaran bambu
- 10 liter air
Alat yang digunakan juga hampir sama yaitu
- Wadah ember ukuran 10 liter
- Pengaduk
- Masker dan sarung tangan lateks
Cara Pembuatan
Adapun langkah-langkahnya sebagai berikut.
- masukkan zeolit, abu, garam dan soda api kedalam wadah ember 10 liter.
- masukkan air sebanyak 5 liter dan aduk dengan pengaduk hingga
tercampur dan homogen.
- remas dan peras daun pepaya sampai keluar sari-sarinya dengan tangan
dan sudah terisi air sebanyak 1 liter dalam wadah.
- masukkan air remasan daun pepaya kedalam larutan homogen dari
zeolit,abu, garam,dan soda api.
- kemudian tambahkan 4 liter air kedalam larutan homogen tadi agar genap
menjadi 10 liter.

c Perbanyakan herbisida
 33

Perbanyakan Herbisida ini bertujuan untuk mengurangi atau menekan biaya

dalam pemanfaatan herbisida dalam pengendalian gulma. Adapun cara
pembuatannya ialah sebagai berikut.
Bahan-Bahan
-Urea 1 Kg
- Ragi tapai 1 Bungkus
-Herbisida (Kontak/Sistemik)
-Air Kelapa Tua 4 Liter
Alat

-Ember/wadah ukuran kurang lebih 10 liter

- Pengaduk
- Timbangan
- Penyaring
- Corong
- Ken ukuran 5 liter
Cara Pembuatan
1. Siapkan semua bahan dan Haluskan ragi tapai bila belum halus.
2. Masukkan air kelapa 4 Liter kedalam ember
3. Masukkan ragi kedalam ember dan aduk hingga homogen
4. Masukkan Urea 1 kg yang sudah ditimbang kedalam ember sebelumnya
dan aduk kembali hingga urea terlarut tanpa ada sisa.
5. Masukkan Herbisida 1 botol ukuran 1 liter, dan aduk kembali Hingga
Homogen.
6. Apabila sudah homogen dan sudah menimbulkan busa maka masukkann
kedalam Ken dengan menggunakan corong dan disaring.
7. Bila sudah penuh, tutup ken dan taruh pada tempat yang tidak terkena
sinar matahari.
8. Fermentasikan selama 2 Minggu.
 34

9. setelah 2 Minggu dapat diaplikasikan, adapun konsetrasi dalam

pengaplikasian yaitu 250 ml -300 ml/ 1 tangki.ukuran 15-16 liter..
10. Simpan dan jauhkan dari cahaya matahari Herbisida dapat bertahan
sekitar 6 bulan.

B. Magang POKTAN (Kelompok Tani)

Kesibukan atau kegiatan budidaya tanaman yang dilakukan pada Kelompok
Tani ialah
1. Pengolahan Lahan
Adapun kegiatan di poktan dalam pengolahan lahan meliputi pembaharuan
media tanam, perbaikan bedengan, membuat media tanam, serta pembuatan rak
tanaman. Adapun penjelasan mengenai kegiatan ini ialah sebagai berikut.
a. Pembaharuan media tanam.
Pembaharuan disini adalah dimana media tanam sebelumnya
komposisinya dominan tanah PMK serta kadar haranya sudah menipis dan
teksturnya semakin liat, dan bila disiram berlebih, air menggenang, atau sulit masuk
kedalam lapisan/Horison tanah. (Permeabilitas rendah), sehingga perlu diberikan

penambahan bahan organik, seperti pukan dan abu/biochar, kemudian pencampuran

dengan tanah Organik (Gambut, lapisan topsoil).
(A) (B) (C)

b. Perbaikan bedengan
Adapun disini bedengan yang ada sudah tidak terlihat dan menurut Ibu
Gambar
Petani seing 10 Padamaka
tergenang, gambar
dariA itu
merupakan penaburan
perbaikan arangsekam
ditujukan pada tidak
agar bedengan
bedengan tanaman, gambar B merupakan kegiatan dalam penyemaia
benih bayam langsung ke bedengan, dan gambar c merupakan
pencampuran media tanaman untuk tanaman cabai
 35

tergenang, dan lahan bagian belakang dapat dimanfaatkan, adapun perbaikan yang
dilakukan dengan memanfaatkan papan sebagai penahan tanah pada setiap sisi
bedengan agar tidak mudah terbawa air, selain itu bedengan juga di tinggikan kurang
lebih 20 cm dan pada setiap sisi luar papan dipasang pasak agar papan tidak rebah.
Kemudian dilakukan pengolahan tanah.

C. Membuat media tanam

Adapun dikarenakan lahan serta luas poktan terbatas tanahnya, maka

dilakukan pengambilan tanah dari luar poktan menggunakan karung serta
pembudidayaan tanman dilakukan dalam polybag. Adapun media tanam yang dibuat
berisi Pukan ayam, Arang sekam, dan tanah top soil. Serta komposisi yang digunakan
adalah 1:1:4.

2. Penyemaian
Ada 2 jenis penyemaian yaitu dengan Media tanah, dan dengan media busa
yang sudah dipotong ditaruh pada wadah baskom yang sudah berisi air sedikit.
Adapun dilakukan demikian dikarenakan budidaya dilakukan dengan 2 sistem
berbeda dimana untuk penyemaian di tanah untuk budidaya secara konvensional dan
yang menggunakan busa untuk sistem hidroponik wick.
Benih yang disemai yaitu, Kangkung Varietas Bika, Sawi Pakcoy Varietas
Nauli F1, cabai raawit Varietas Dewata 43 F1, Sawi hijau varietas Shinta, Bayam
hijau Varietas Benua, sawi Keriting, Terong varietas Mustang F1, serta tomat varietas
Gammara F1
Adapun benih yang disemai untuk budidaya tanaman Konvensional adalah
Cabai,sawi Pakcoy, Bayam, tomat, dan terung. Adapun untuk penyemaian dilakukan
pada waktu yang berbeda-beda dan tidak serempak. Untuk penyemaian Cabai,
terong, dan sawi dilakukan pada kotak dari kayu yang sudah berisi tanah, dengan
tanah digemburkan terlebih dahulu dan diberikan sedikit pukan dan abu, setelah itu
dilakukan pemyemaian benih, adapun untuk Benih cabai dan terung dilakukan pada
 36

waktu yang sama namun pada tempat/kotak yang berbeda. Sedangkan benih bayam
dan sawi pakcoy dilakukan pada bedengan. Dengan ditugal dan dimasukkan benih
sekitar 2-3 biji, dan diberikan jarak sekitar 3-4 cm. dan ditutup sedikit dengan tanah.
Dan waktu penyemaian cabai dilakukan pada tanggal 11 Juli 2023.
Pada sistem Hidroponik digunakan media busabekas sebagai pengganti
rockwool yang sudah dibolongkan terlebih dahulu dengan solder, dan sudah dipotong
dengan ukuran 3 cm membentuk kubus, dan sesudah itu di taruh pada wadah baskom
dan diberikan air sedikit kemudian taruh benih sebanyak 2 biji perlubang busa.
Adapun yang dilakukan penyemaian pada busa adalah benih tanaman sawi
pakcoy,sawi keriting, dan sawi hijau.

3. Penanaman
Untuk penanaman pada sistem konvensional dilakukan penanaman cabai ke
polybag kecil dahulu, yang dilakukan pada tanggal 10 Agustus.Dan begitu juga
dengan terong yang dipindahkan ke polybag kecil terlebih dahulu. Adapun pada
tanaman tomat dilakukan pemindahan pada tanggal 25 September dan langsung ke
Polybag Besar ukuran 30 cm.
Dan untuk tanaman yang dibudidayakan dengan sistem hidroponik dilakukan
pada tanggal 31 juli dengan terlebih dahulu menambahkan larutan nutrisi pada
media botol dengan konstrasi nutrisi 400 ppm untuk pada masa awal pemindahan.

(A) (B)
Gambar 11. Gambar A merupakan kegiatan
penyemaian benih untuk sistem Hirdroponik,
dan gambar B adalah pemindahan tanaman
ke tempat media tanaman yang Baru

4. Pemeliharaan
Adapun yang termasuk dalam pemeliharaan disini adalah dengan melakukan
Pemupukan, penyiraman, pengendalian hama,serta perempelan, dan pembumbunan.
 37

a. Pemupukan
Pemupukan tanaman di Poktan Dasawisma Borneo Banjar Serasan
dilakukan sekali seminggu untuk tanaman dengan Sistem budidaya konvensional.
Dan pengaplikasiannya juga berbeda-beda.

Gambar (A)12 Gambar A (B) (C)

merupakan konsetrasi dalam
penyemprotan PSB untuk satu liter, dan gamab b Proses
dalam melakukan penugalan pupuk, dan gambar C adalah
pupuk dan takaran yang dipakai pada tanaman

Pada tanaman cabai dan terung, Pemupukan dilakukan dengan sistem tugal, dan
larikan serta spraying. Adapun uuntuk pupuk yang digunakan adalah Pupuk Kimia
sintetis dari NPK Mutiara 16-16-16 dengan dosis 5-10 gr per tanaman bila ditugal/
larikan serta untuk pengocoran, konsetrasi yang diberikan adalah dengan melarutkan
NPK sebanyak 4 sendok makan kedalam 8 liter air dan diberikan pada tanaman
sebanyak 200 ml sampai dengan 250 ml (1 gelas aqua) , dan Pupuk Organik cair dari
PSB (Photosintetic Bacteria) dengan Konsetrasi 20 ml/ liter air yang di semprotkan
ke daun tanaman.

(A) 13. Gambar A merupakan

Gambar (B) (C) membeuat antraktan,
media untuk (D)
gambar B dan C adalah pengukuran nutrisi dan gambar D adalah melakukan
pembersihan media Hidroponik
 38

Sedangkan untuk tanaman sawi dan kangkung yang dibudidayakan

secara konvensional menggunakan pupuk kimia sintetis dari Uera dan Npk dengan
dosis masing-masing 4 dan 3 sendok makan yang bila dikonversikan ke grm menjadi
40 dan 30 gram, adapun urea dan npk tersebut dilarutkan kedalam air sebanyak 8
liter dan disiram menggunakan Gembor.
Sedangkan tanaman budidaya dengan sistem hidroponik mendapatkan
pupuk dari penambahan Nutrisi yaitu sebanyak 700-1000 ppm setiap kali pergantian
larutan nutrisi akibat sudah berlumut.
b. Penyiraman
Penyiraman tanaman hanya dilakukan pada tanaman Konvensional
dimana penyiraman dilakukan sampai kapasaitas lapang dan dilakukan setiap pagi
apabila tidak hujan pada malam hari.
c. Pengendalian Hama
Pengendalian hama dilakukan dengam cara penggunaan Pestisida nabati,
dengan bahan dasar Tembakau dan Kulit bawang dan pengaplikasian dilakukan
dengan dosis 100 ml /1 liter air. Selain itu pengendalian digunakan juga dengan
yellotwrap dan antraktan.

d. Perempelan dan Pembumbunan

Perempelan dan pembumbunan dilakukan pada tanaman yang memasuki
fase berbunga, terutama pada tanaman terung dan cabai, tunas-tunas air dibuang serta
daun daun-daun yang terserang hama dijauhkan dari tanaman. dan pembumbunan
dilakukan pada saat pemupukan tugal, serta pada saat penmabahan media tanam.

5. Panen dan Pasca Panen

Adapun tanaman yang dipanen pada sistem hidroponik dan konvensional,
dibagi ke anggota kelompok tani, serta mahasiswa. Untuk hasil panen dengan sistem
 39

budidaya hidroponik hasilnya kurang memuaskan, dan tidak sesuai ekspetasi.

Dimana tanaman sawinya mengalami defisiensi unsur hara serta memiliki
perkembangan yang lambat. Dan cara pemanenan dengan menggambil dan
memisahkan akar tanaman sawi dari botol media hidroponik dan busanya. Adapun
untuk waktu dari semai hingga panen sekitar 50 hari.
(A) (B) (C)

Sedangkan hasil panen tanaman budidaya konvensional cukup memuaskan

dimana hasil panen kangkung bahkan di bagi ke warga sekitar, Untuk teknik panen
yaituGambar
dengan 14mencabut
Gambar dan ada juga yang
A merupakan panenditanaman
potong terong
dipangkal
danbatang
cabai dan waktu
panenbakl, B adalah
yaitu sekitarhasil panen
23-30 cabai
hari, sertarawit dantanaman
untuk bakul, dan C adalah
tomat cabaihasil
dan terung baru
panen sawi tanaman dipoktan
memasuki panen pertama diakhir masa kegiatan magang MBKM, dan hanya
dikonsumsi pribadi, serta dikarenakan waktu mbkm telah selesai kemungkinan ketua
dan Anggota Poktan yang memanen hasil serta melakukan perawatan secara rutin.

C. Kegiatan GERAM (Gerakan ASN Menanam)

Aksi yang dilakukan dalam kegiatan Gerakan ASN menanam Sayur-mayur
yaitu Meliputi pemberian Informasi mengenai Peraturan lomba, penilaian, serta
monitoring tanaman ASN serta memberikan solusi pada Bapak/Ibu Asn mengenai
tindakan yang dapat dilakukan , serta mengambil penilaian dari performa tanaman
yang dibudidayakan oleh Bapak/Ibu ASN. Adapun Kriteria penilaian yang digunakan
mencakup jumlah tanaman budidaya, jenis tanaman budidaya, penggunaan pupuk,
media tanam, pengendalian hama.
Adapun asn yang saya dampingi berjumlah 3 orang, dimana 2 orang berasal
dari Dinas Sosial Kota Pontianak. Dan 1 orang berasal dari Ketua Dharma Wanita
Pontianak. Adapun tanaman yang mereka budidayakan adalah cabai rawit, kemudian
ada sawi- sawian, Terong, kangkung, Selada, dan bunga kol.
 40

Untuk media tanam yang digunakan adallah media tanam dari tanah organik
dan campuran pukan kambing, ada juga yang media pukan yang di campur dengan
tanah PMK dan Sekam.

(A)
Gambar 15 Gambar (B)
A adalah tanaman sawi Pakcoy
yangditanam oleh Bapak ASN Perserta lomba Geram
dan gamabr B adalah foto bersama bapak peserta lomba

D. Kegiatan pendalaman ilmu pertanian

Selain dari ke tiga kegiatan yang sudah disebutkan , ada beberapa kegiatan
lainya yang berhubungan dengan Pertanian, dimana Kegiatannya mengunjungi
LPHP kegiatan hanya dilakukan selama1 kali (1hari) (Laboratorium Pengamatan
Hama dan Penyakit) yang kegiatanya berstatus kunjungan dan memperjelaskan
fungsi dari adanya LPHP, dimana mengambil sampel dari lahan-lahan pertanian
apabila ada terserang hama dan melakukan analisis serta solusi dengan mengambil
sampel juga pada lahan terserang yang menjadi alternatif pengembangan.

Adapun fokus pegendalian yaitu dengan agensi hayati,Fitopatologi, dan

Pestisida Nabbati. LPHP memilliki 3 Lab yaitu laboratorium Penyimpanan sampel
seperti PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria), kemudian laboratorium
Fitopatologi (Penyakit tanaman), dan laboratorium Agensi Hayati (organisme
Pengendali OPT). Serta materi dalam mencoba isolasi bakteri dengan pengambilan
sampel tanah disekitar LPHP.

(A) (B)

Gambar 16 Gambar A adalah kutu daun ketika di foto

menggnakan mikroskop dan gambar B adalah Foto
 41

Kegiatan lainya juga adalah mengunjungi UPTD Agribisnis dimana dilakukan

selama dua hari, pada hari pertama kegiatan yang dilakukan adalah mendengarkan

penjelasan mengenai sejarah terbentuknya UPTD Agribisnis dan bagian-bagian dari

UPTD agribisnis seperti UPTD Aloevera, UPTD Orchid, UPTD Raiser dan UPTD
Subterminal Agribisnis dan mengunjungi bagian-bagian tempat tersebut melihat
ruangan-ruangannya. serta pemanenan Aloevera. Kegiatan pada hari kedua adalah
melakukan pengolahan hasil panen Aloevera menjadi olahan Jus lidah buaya.

(A) (B)

Kegiatan Gambar
lainya yang17dilakukan
Gambaradalah
A adalah kegiatan
Melakukan fotoPembuatan Biosaka
praktik
bersama Bapak dan Ibu Penyuluh ketika
dimana biosakpengolahan
merupakannhasil
termasuk
panen elisitor (peningkat
lidah buaya, senyawa
gambar B kimia pemicu
adalah foto
ekspresi gen, fisiologi, danbersama sebelum
Morfologi, praktik
aktivasi dannpembuatan
Metabolit sekunder) adapun
Biosaka
fungsi dari Biosaka adalah peningkat imun tanaman (daya tahan) terhadap serangan
hama. Kegiatan ini dilakukan di Balai Perlindungan Tanaman Pangan dan
Hortikultura Provinsi (BPTPHP).
42
 BAB IV PEMBAHASAN

A. Budidaya tanaman Cabai di Poktan

Ada pun yang saya bahaas kali ini lebih mendalam adalah mengenai perlakuan
yang tanaman cabai yang dipoktan, dimana terlihat jelas bahwa penggunaan Pupuk
kimia bila dibarengi dengan Penggunaan Pupuk organik cair yang bila diaplikasikan
secara tepat mampu menahan serangan OPT.
Serta penambahan media tanah yang awalnya menggunakan PMK dan
diberikan tanah Gambut yang sudah diolah, menambah daya jerapan air dan unsur
hara. Hal inisesuai dengan yang diharapkan dalam pengolahan media tanam.
Disamping itu pemeliharaan yang dilakukan pada tanaman cabai dilakukan
dengan telaten dan berusha dilakukan seminimal mungkin menggunakan pestisida
kimia, membuahkan hasil.
Penggunaan Pestisida Nabati dari bahan tembakau dalam menghadapi serangan
kutu daun dan kutu kebul cukup baik dalam menekan penggunaan Pestisida kimia,
adapun penggunaan diawal pada konsentrasi rendah ternyata belum efektif dalam
membunuh hama, maka ditingkatkan 2 kali lipat, ternyata ampuh mengurangi hama
dan penyemprotan yang dilakukan sesering mungkin mengurangi serangan hama. Ini
sejalan dengan pernyataan Susilowati (2005) yang menyatakan bahwa penggunaan
ekstrak tembakau sebagai pestisida apabila semakin tinggi bila disemprotkan ke
hama dapat mengurangi hama penggerek batang padi.
Disamping pestisida, pemanfaatan petra genol (Metil Eugenol) dalam
mencegah serangan lalat buah yang dapat menyebabkan buah busuk juga terbukti
ampuh, dalam melakukan pembuatan hanya dioleskan saja ke kapas dapat
menangkap lalat dan serangan pada tanaman tidak ada. Ini sejalan dengan hasil
penilitian hasil peneilitan Patty (2012), dimana dengan 1,5 ml dimana dalam 1 hari
dapat menangkap hama sebesar 32,53 ekor per hari.
Penggunaan Yellow trap dengan memanfaatkan botol bekas yang dicat dengan
warna kuning serta memanfaatkan plastik membungkus botol dan diolesi lem

43
 44

tikus juga mengurangi serangga bukan saja hama, melainkan juga predator
hama,dimana dalam hasil penggunaannya di poktan didapati cicak,dan serangga
seperti kepik yang ikut terperangkap, akan tetapi penggunaan dengan jumlah yang
tepat, dan penempatan yang tepat dapat menjadi solusi dalam menangani hama.
Adapun penggunaan Yellow trap dapat juga menggunakan warna-warna lain tidak
sebatas warna kuning tapi juga bisa menggunakan warna yang terang. Namun
menggunakan warna merah dikarenakan buah cabai sebelum matang sempurna
berwarna kuning dan ha itu terbukti ampuh dalam menjebak kutu dan lalat. Sejalan
dengan Penelitian Rante (2018) menyatakan bahwa warna kuning sangat disukai oleh
hama sepeti kutu daun Thrips sp.
Selain itu PSB yang diaplikasikan kepada tanaman cabai dapat mengurangi
penggunaan pupuk kimia dalam penyemprotan, Namun peningkatan yang
berpengaruh adalah bunga yang sangat terasa lebih banyak muncul. Adapun pada
penelitian yang dilakukan Maulana (2023) pada tanaman buncis menggunakan PSB,
menyatakan bahwa interval perlakukan Penyemprotan akan lebih berdampak bila
dilakukan sebanyak 2 kali dalam seminggu dikombinasikan dengan pupuk lengkap,
dan hasil yang didapat adalah meningkatkan stimulasi munculnya bunga, jumlah
cabang, dan Bobot Buah.

B. Budidaya Sistem Hidroponik

Adapun Budidaya yang dilakukan menggunakan sistem Hidropponik yang
paling sederhana yaitu sistem sumbu (wick) dan hasil yang didapat kurang maksimal.
Dimana hasil tanaman tidak begitu besar, selain itu penggunaan media busa sebagai
pengganti rockwool tidak begitu efektif, dan juga Nutrisi yang diberikan setiap
penambahannya tidak Presisi dan konsisten, yang akhirnya menyebabkan tanaman
tidak bertumbuh secara maksimal dan lama untuk dipanen. Adapun Nutrisi yang
digunakan murni menggunakan nutrisi AB MIX yang sudah ditetapkan oleh
produsen pembuat pupuk. Sehingga menyulitkan dalam mengatur kebutuhan
tanaman dengan menyediakan unsur apa yang paking dibutuhkan tanaman yang
dibudidayakan. Selain itu wadah tempat budidaya yang tidak selalu besar diduga
menyebabkan tanaman sulit besar.
 45

Adapun penjelasan dari Asriyanti dan Wibowo (2013) penggunaan media

rockwool dan sekam padi lebih mudah dalam pemeliharaan, dikarenakan lebih steril,
dan hasil lebih tinggi dikarenakan serangan hama dan penyakit lebih sedikit.
Selain itu rockwool juga memiliki daya serap dan simpan air yang lebih baik,
dan dapat menyimpan udara lebih baik. Disamping itu media Rockwool lebih mudah
terurai dikarenkan berasal dari batuan basalt, batu kapur, dan batu bara dan
dipanaskan mencapai suhu 1.600 celcius, seehingga menjadi leleh dan mejadi lava
dan set menjadi serat-serat, dan kemudian dipotong-poptong menyesuaikan
kebutuhan (Peter.dkk,2023).

C. Rekognisi Mata Kuliah dan Kaitanya dengan Mata Kuliah

Adapun yang dapat di rekognisi dari mata kuliah yang saya ambil ini adalah
sebagai berikut.

No. Mata Kuliah

1 Kultur Jaringan

2 Teknik Produksi tanaman Legum dan Umbi-umbian

3 Kewirausahaan

4 Hidroponik

5 Pengendalian Hama Terpadu

6 Pestisida dan Teknik Aplikasi

7 Teknik Analisis Tanah dan Tanaman Pertanian

Tabel 3 Matakuliah yang diambil

 46

D. Kegiatan MBKM Yang Berkaitan Dengan Mata Kuliah

Barang Harga

Benih BIKA 1 kg Rp40.000

Pupuk urea 1 kg Rp15.000

Pupuk kandang 2 karung Rp45.000

Abu 2 karung Rp40.000

TOTAL Rp140.000

Hasil Panen

Total produksi 105kg

Harga Rp4.000

Pendapatan Rp420.000

Keuntungan

Rp280.000

Tabel 4 Perhitungan modal dan hasil penjualan tanaman kangkung

1. Penjualan hasil budidaya dan pembuatan jus lidah buaya

Adapun yang berkaitan dalam kegiatan magang dengan mata kuliah
Kewirausahaan adalah adanya penjualan hasil komoditas pertanian dalam hal ini
adalah tanaman kangkung, adapun dalam kewirausahaan perlu adanya modal, modal
bukan hanya berupa uang, tetapi relasi dan kemampuan komunikasi yang baik dapat
membuat keterikatan dan menambah kepercayaan (Trust) yang juga bisa menjadi
modal, hal ini didapatkan dalam kegiatan magang, baik itu pengaturan modal, baik
berupa uang, relasi pasar, serta komunnikasi yang baik dalam tawar menawar harga
komoditas. Dalam Jurnal yang berjudul Pengaruh modal sosial terhadap perilaku
 47

Kewirausahaan dijelaskan bahwa Modal memegang peranan penting bagi

pengusahan mikro kecil menengah,(Thobias,2013). Adapun dalam kegiatan magang
penjualan kangkung juga termasuk dalam bentuk kewirausahaan dan dalam dunia
kewirausahaan penting dalam mengelola dana yang masuk dan keluar dan mencatat
hal tersebut. Bambang Haryadi (2023) menyatakan bahwa dalam pentingnya
melakukan kegiatan menulis masuk dan keluarnya uang dalam kewirausahaan.
Adapun hal itu dilakukan dalam penjualan kangkung.
Dalam mata kuliah kewirausahan juga kita diajarkan untuk berinovasi, adapun
petani pada umumnya hanya menjual produk mentah, misalnya hanya menjual hasil
panen lidah buaya, adapun ilmu yang didapatkan dalam mbkm ini adalah bagaiaman
memanfaatkan hasil panen dan mengolah hasil panen agar bisa menjadi produk jadi
dimana akan menaikkan nilai jualnya, adapun pada saat kunjungan ke UPTD
agribisnis,kegiatan yang diajarkan bukan hanya budidaya tanaman lidah buaya saja,
melainkan pengolahan lidah buaya agar menjadi produk Jus. Hal inilah yang perlu
bagi mahasiswa kembangkan, khususnya bagi mahasiswa pertanian.
2. Pembuatan media tanam bagi tanaman
Media tempat tumbuhnya tanaman berbagai macam, secara umum tanaman
membutuhkan tanah sebagai media untuk mendapat unsur hara, serta penopang akar
agar tdiak menyebabkan batang dari tumbuhan jatuh. Media selain tanah juga bisa
digunakan yaitu cocopeat, dan air juga dapat digunakan menjadi media, adapun
media dalam perbanyakan tanaman juga penting, pada umumnya perbanyakan
tanaman dengan cara sederhana yaitu degan mencangkok, stek, dan merunduk
menggunakan media tanah dalam melakukan perbanyakan, akan tetapi dalam kultur
jaringan media tanah tidak digunakan dikarenakan tanah mudah terkontaminasi, dan
juga kandungan nutrsi yang sedikit menyebabkan tidak lazim digunakan dalam
media kultur jaringan. Dalam kegiatan MBKM mahasiswa sempat memasuki
laboratorium kultur jaringan dimana Kegiatan Perbanyakan tanaman melalui Kulltur
jaringan dilakukan, adapun lokasi laboratoium tepatnya beradal dalam kawan UPTD
agribisnis, pada hari pertama kegiatan kunjungan. adapun pemandu menjelaskan
bagian-bagian ruangan serta menjelaskan media yang digunakan. Hanya saja tidak
memiliki kegiatan dalam meakukan praktik memperbanyak tanaman dengan teknik
Kultur jaringan.
 48

Adapun Kultur jaringan merupakan cara memperbanyak tanaman melalui

jaringan tanaman ataupun sel tanaman, sebelumnya dalam pelajaran genetika sempat
dijelaskan bahwa setiap makhluk hidup terdiri dari kode genetik yang tersusun dan
diperoleh dari parental (orang tua) akan tetapi tidak semua genetik tersebut
terkespresikan dan tidak semua materi genetik yang ada pada orang tua selalu muncu
kepada anak (filial), adapun dengan adanya Kultur jaringan maka tumbuhan baru
hasil perbanyakan kultur jaringan akan memiliki kemampuan dan kemiripan 100%
dengan Parental, ini dikarenakan bagian tumbuhan yang diperbanyak adalah dari
indukan, dan nantinya akan menjadi individu baru.
Dalam matakuliah Bioteknologi sempat melakukan kegiatan praktikum dalam
memperbanyak Anggrek Hitam (Coleogyne pandurata) dengan media induksi yang
diberikan Ethyl Mutagen Sulfonate (EMS), tujuan dari Pemberian EMS agar terjadi
perubahan genetik pada saat tanaman baru tumbuh, dimana nantinya akan terjadi
perubahan bentuk yang tidak terekspresi pada induk maka akan terekpresi pada
tanaman barunya.
Media yang digunakan pada laboratorium kuljar yang terdapat pada UPTD
Agribisnis adalah media MS (Murashige dan Skook) adapun dalam kegiata kuljar
umumnya memang media ini digunakan dalam perbanyakan tanaman, adapun media
ini kenapa sangat umum digunakan dikarenakan mengandung nutrisi yang lengkap
seperti hara Makro dan Mikro, vitamin, Gula, asam amino, dan pemadat media., zpt,
dll. ini sejalan dengan yang disampaikan (Mardin, 2002) bahwa Media MS
merupakan media yang sangat luas pemakaiannya karena mengandung unsur hara
makro dan mikro yang lengkap sehingga dapat digunakan untuk berbagai spesies
tanaman.
Disebutkan juga bahwa ruangan harus selalu dalam keadaan bersih dan jauh
dari kontaminasi,adapun yang digunakann dalam tetap menjaga agar ruangan tetap
bersih adalah dengan melakukan fogging dengan disinfektan, kenapa dengan
fogging, ini karena kontaminasi juga terjadi melalui udara, jadi selain dengan
alkohol, dan suhu ruangan yang telah diatur, fogging tetap dilakukan dilorong dan
setiap ruangan laboratorium.
 49

3. Budidaya tanaman kedelai

Adapun mata kuliah ini berkaitan ketika ketika magang, dimana salah satu
kegiatan di BPP dalam melakukan Budidaya kedelai, kana tetapi ternyata benih
kedelai yang ditanam pada lahan tidak tumbuh, ada beberapa hal yanng menjadi
penyebab benih kedelai tidak tumbuh, antara lain benih sudah masa afkir, benih juga
dalam media simpan juga sudah terdapat kutu, dan banyak kotoran, hal ini
menyebabkan benih cepat rusak, Purwanti menjelaskan bahwa masa simpan dengan
suhu ruang simpan juga mempengeruhi Vigoritas dan viabilitas benih. Adapun masa
daya simpan terbaik untuk benih kedelai adalah 6 bulan dan disimpan pada suhu
rendah.
Kedelai sendiri termasuk dalam tanaman semusim, dengan bentuk berupa
semak dengan tinggi rendah, dan tumbuhnya tegak, dan memiliki daun lebar.
Tanaman kedelai memiliki tinggi antara 10 sampai 200 cm dan dapat bercabang
banyak tergantung dengan jenis dan lingkungan.
Kedelai memiliki kandungan protein 30 saampai 50 persen. Kedelai juga
mengandung lemak 15 sampai 25 persen. Selain menjadi pakan bagi manusia,
kedelai juga menjadi salah satu opsi pakan ternak, terutama bagian daun dan sisa
bagian tanaman lainya.
Penanaman kedelai pada tanah yang basah akan menghambat perkecambahan
dan pertumbuhan awal, karena kekurangan oksigen untuk pertumbuhan biji dan akar.
Apabila di tanam pada saat kondisi tanah basah akan menyebabkan kurangnya
populasi pada tanaman kedelai.(Irwan,2005).
4. Hidroponik
Adapun matakuliah Hidroponik didapatkan dalam kegiatan Magang diPoktan
seperti yang dibahas dalam Pembahasan 4.2 adapun dari kegiatan magang ini dapat
dipetik pelajaran, bahwa media tanam serta fase awal dalam penyemaian hidroponik
sanagt berperan penting untuk diawasi, ini karena tanaman sangat peka akan keadaan
lingkungan, terutama cahaya dan air.
5. Pengendalian hama tanaman
PHT (Pengendalian Hama Terpadu) adalah mata kuliah yang dalam kegiatan
magang ini juga dilakukan. Adapun PHT adalah pengendalian yang dilakukan secara
Preventif, dilakukan sebelum hama menyerang,dengan sasaran agar populasi hama
 50

tidak meningkat sampai melebihi ambang batas kendalinya. Dan tujuannya adalah
mengelola lingkungan tanaman sedemikian rupa sehinggan kurang cocok bagi
kehidupan dan perkembangan hama serta dapat mengurangi laju peningkatan
populasi hama dan kerusakan tanaman, dan mengusahakan agar lingkungan dapat
mendorong berfungsinya musuh alami sebagai pengendali hama yang efektif.
6. Penyemprotan insektisida nabati
Mata kuliah ini juga didapat dalam kegiatan mbkm adapun yangdapat dipejari
adalah,penyemprotan merupakan teknik yang paling umum digunakan dalam aplikasi
pestisida, disamping penyemprotan ada beberapa teknik lain diantaranya, dusting,
fumigasi, Injeksi, Penyiraman, dan Perendaman.
Pestisida juga digolongkan menjadi 6, berdasarkan bahan aktif yang
digunakan dalan mengendalikan organisme pengganggu tanamann yang umumnya
beredar dipasaran.
1. Pestisda Insektisda  Digunakan untuk pengendalian hama serangga
2. Pestisida Herbisida Digunakan untuk mengendalikan gulma pada lahan.
3. Pestisida Fungisida Digunakan mengendalikan fungi/jamur pada
tanaman

4. Bakterisida Mengendalikan Bakteri

5. Nematisida Mengendalikan Nematoda

6. Rodentisida Mengendalikan hama pengerat

Pestisida juga dibagi menjadi 3 golongan yaitu

1. Berdasarkan cara kerjanya kontak, lambung, pernapasan, sistemik

2.Berdasakan bahan kimia penyusunya (bahan

aktif)sintetik,nabati,biologi, alami

3.Berdasarkan sasaranInsektisida,fungisida,nematisida,akarisida (tungau),moluskisida

(moluska/siput), dan herbisida.

7. Pengecekan ph tanah pada media tanaman

Mata kuliah teknik analis tanah dan tanaman pertanian adalah mengajarkan
mengenai teknik-teknik yang digunakan dalam pengambilan sampel tanah yang akan
 51

dilakukan untuk mencari tahu lebih dalam mengenai sifat fisik, kimia, dan biologi
tanah serta hubungannya dengan tanaman. adapun teknik analisis tanah dilakukan
pada laboratorium dan menggunakan peralatan khusus.
Adapun dalam kegiatan mbkm pelajaran hanya menggunakan peralatan
sederhana dalam menganalisis tanah yaitu dengan ph meter, adapun alat yang lebih
bagus lagi bisa menggunakan PUTK (perangkat uji tanah kering) dan PUTS
(perangkat uji tanah Sawah), ada juga alat yang lebih sederhana yang dapat kita
gunakan dalam mengetahui apakah tanah kita subur atau tidaknya dengan membuat
alat sederhana yang dihubungkan ke kabel listrik dengan kutub negatif dan bagian
lainya ditancapkan ketanah dan indikator kesuburan dapat diketahui melalui lampu,
dimana apabila lampu menyala dengan terang maka tanah tersebut mengandung
kation (ion positif) yang dapat diserap tanaman. Namun alat tersebut memerlukan
kabel dan akan sedikit sulit apabila pengecekan dilakukan di lapangan, alat tersebut
juga bisa digunakan di lapangan dengan cara pemakaian aki sebagai pengganti
sumber listrik.
 52

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan
Adapun yang dapat disimpulkan dari kegiatan mbkm ini adalah, Budidaya
tanaman cabai di perkarangan dapat menjadi solusi dalam menekan kenaikan harga
cabai.
Pemanfaatan pupuk organik yang dibuat sendiri dapat mengurangi pengguaan
pupuk kimia yang dimana akan mengurangi biaya dalam perawatan tanaman. Serta
menjadi alternatif dalam praktik budidaya dalam kelangkaan pupuk akibat harga
yang naik.
Selain itu media dalam budidaya hidroponik dapat memanfaatkan media
sekam yang juga dapat mengurangi penggunaan rockwoll dalam sistem budidaya
hirponik dengan sumbu, dengan syarat pengawasan penyiraman serta pengecekan
kadar nutrisi yang telaten serta perawatan media sumbu dan penampung nutrisi
bersih dan terhindar dari lumut.

B. Saran
Ada baiknya mahasiswa yang mengikuti MBKM tidak mengikuti kegiatan lain
diluar MBKM yang dilakukan. dikarenakan dengan alasan mengikuti kegiatan lain
diluar mbkm dapat mengurangi efisiensi pekerjan yang dilakukan secara
berkelompok, disamping itu juga dapat mengganggu mahasiswa lainya, dan dapat
menimbulkan perpecahan kelompok.
Dan pada kegiatan program Gerakan ASN Menanam ada baiknya programnya
lebih terarah kepada masyarakat luas bukan kepada ASN saja. Mengingat yang
paling berdampak dari adanya inflasi adalah masyarakat dengan perekonomian
rendah.
 53

DAFTAR PUSTAKA

Alegantina, S. (.-1. (2017). Penetapan kadar nikotin dan karakteristik ekstrak daun tembakau
(Nicotiana tabacum L.) . Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pelayanan Kesehatan,
113-119.

anonimus. (2023, Februari 10). Budidaya Cabai Merah. Diambil kembali dari Dinas
Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Ngawi:
https://pertanian.ngawikab.go.id/2023/02/10/budidaya-cabai-merah/#:~:text=Panen
%20dan%20Pasca%20Panen,interval%20panen%203%E2%80%937%20hari.

Forensyah, P., Pondesta, F., Armadi, Y., Hayati, R., & Fitriani, D. (2023). KOMBINASI AB
MIX DAN MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) SECARA HIDROPONIK SISTEM WICK
BOTOL BEKAS. Agriculture, 18(1), 36-48.

Gliessman, S. (2007.). The Ecological Sustainable Food System. . Santa Cruz.University of

California, Santa Cruz.

Haryadi, B. (2023). Pelatihan dan pendampingan manajemen keuangan dan laporan

keuangan bumdes sempurna bangkalan: Bumdes sempurna bangkalan. Jurnal
Pengabdian Dan Peningkatan Mutu Masyarakat (Janayu), 4(1).

Irwan, A. W. (2005). Kebutuhan Air, Iklim dan Waktu Tanam Kedelai, Kacang Tanah, dan
Kacang Hijau. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas
Padjadjaran, Jatinangor.

Mardin, S., 2002. Media Tumbuh Kultur Jaringan Tanaman. Makalah pada Pelatihan Kultur
Jaringan Tanaman PS Agronomi Unsoed: Purwokerto.

Maulana, E. H., & Mawardi, M. (2023). Intensitas Aplikasi PSB (Photosynthetic Bacteria)
dan Pemberian Pupuk Daun Pada Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris L.).

Muhammad, F. (2014). Pertanian Konvensional dan Modern. Jurnal Bioindustri, 110.

Patty, J. A. (2012). Efektivitas metil eugenol terhadap penangkapan lalat buah (Bactrocera
dorsalis) pada pertanaman cabai. Agrologia, 1(1), 288705.

Rante, C. S., & Manengkey, G. S. J. (2018). Preferensi hama Thrips sp.(Thysanoptera:

Thripidae) terhadap perangkap berwarna pada tanaman cabai. Eugenia, 23(3).

Susilowati, Eka Yuni. 2005. Identifikasi Nikotin dari Daun Tembakau Kering dan uji
Efektifitas Ekstrak Daun Tembakau sebagai Insektisida Penggerek Batang Padi.
http://lib.unses.ac.id/

Sutriadi, M. T., Harsanti, E. S., Wahyuni, S., & Wihardjaka, A. ((2019)). Pestisida nabati:
prospek pengendali hama ramah lingkungan. Jurnal Sumberdaya Lahan, 89-101.
 54

Thobias, E. (2013). Pengaruh modal sosial terhadap perilaku kewirausahaan (suatu studi
pada pelaku usaha mikro kecil menengah di Kecamatan Kabaruan Kabupaten
Kepulauan Talaud). Acta Diurna Komunikasi, 2(2).

Wibowo, S. (2013). Aplikasi hidroponik NFT pada budidaya pakcoy (Brassica rapa
chinensis). Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 13(3).
 LAMPIRAN
Foto-foto selama kegiatan mbkm

Foto-foto selama kegiatan MBKM

(Pembuatan jus
(Perkenalan dan (perpisahan dan (Kunjungan ke
lidah buaya pada
observasi pemberian sertifikat UPTD Agribisnis,
saat kunjungan ke
lingkungan Poktan) dan hadiah Laboratorium
UPTD Agribisnis,
perpisahan, serta Kuljar)
dalam
berfoto)
laboratorium
Pengolahan Hasil
Panen)

(penggemburan
tanah dan pemberian (Kegiatan Panen
(pemanenan sawi (Penyiraman
sekam dan pukan kangkung di BPP)
pakcoy di bedengan) tanaman di Balai
pada bedengan)
Penyuluhan)

55
 Foto-foto selama kegiatan MBKM

(Tanaman
(Penyiraman tanaman pembibitan ASN)
di pembibitan)
(pembersihan
Poktan dan (Percobaan
merapikan menanam Kedelai)
peralatan)

(foto Kunjungan (Praktik pembuatan

perpisahan dan Biosaka)
(pembuatan rak-rak
tanaman yang ditaruh (Hasil Budidaya
untuk tanaman)
pada rak sudah tanaman cabai di
berbuah) BPP)

(Kunjungan bersama
(Penyiraman tanaman mentor untuk tahap (Foto Tanaman
(pembuatan
semaian) akhir penilaian ASN)
Bedengan di
belakang Poktan) tanaman ASN)

56
 Foto-foto selama kegiatan MBKM

Foto bersama
Mentor Sebelum
Perisahan
(Pemanenan tanaman
(penyemaian bibit (foto terakhir Kegiatan MBKM
kangkung)
Kangkung di bersama ASN
Poktan) dampingan sebelum
penilaian bersama
mentor)

(Penyerahan foto
kenang-kenangan
(Benih untuk
ke di kantor Balai
hidroponik sudah (pembersihan media
(foto sebelum penyuluh
Berkecambah) hidroponik dari
perpisahan kegiatan Pertanian
lumut)
mbkm) bersamaan dengan
plakat)

Pemindahan bibit

hidroponik
Pemanenan hasil panen
hidroponik
nutrisi hidroponik

57
Tabel 1. 1 Tabel foto lampiran

Foto lampiran 1 Surat pernyataan Orang Tua dan Mahasiswa

58
59