LAPORAN PRAKTIK PENGENALAN KEHIDUPAN MASYARAKAT

PERIKAN (PPKMP) DI KECAMATAN KOTAAGUNG PUSAT,

KABUPATEN TANGGAMUS, PROVINSI LAMPUNG

Dosen Pembimbing:

Artin Indrayati, S.Pi., M.Si.

Oleh:

Fadia cahya khoirani

58224214534

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI AKUAKULTUR

POLITEKNIK AHLI USAHA PERIKANAN

KAMPUS PSDKU LAMPUNG

2023
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul : Praktek Pengenalan Kehidupan Masyarakat Perikanan

(PPKMP) Di Desa Pasar Madang, Kecamatan Kotaagung
Pusat, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung

Penyusun : Fadia cahya khoirani

NRP : 58224214534

Program Studi : Teknologi Akuakultur

Mengetahui,

Dosen Pembimbing Koordinator Program Studi

Teknologi Akuakultur

Artin Indrayati, S.Pi., M.Si. Artin Indrayati, S.Pi., M.Si.

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur senantiasa atas kehadirat Allah Swt yang telah memberikan
rahmat dan karunianya, sehingga saya dapat menyelesikan laporan Praktik
Pengenalan kehidupan Masyarakat Perikanan (PPKMP) tepat pada waktunya.

Adapun tujuan dari penulisan laporan ini adalah memenuhi persyaratan

telah menyelesaikan Praktik Pengenalan Kehiduan Masyarakat Perikanan di
Kecamatan Kotaagung Pusat, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung. Yang
dilaksanakan pada tanggal 13 februari sampai 26 februari 2023. Selain itu
laporan ini bertujuan untuk menambah wawasan bagi para pembaca dan juga
saya sendiri.

Penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada :

1. Dr. Muhammad Hery Riyadi Alaudin, S.P., M.Si , selaku Direktur

Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta.
2. Umidayati,S.Pi,M.Tr.Pi selaku Kepala Prodi Teknologi Akuakultur.
3. Artin Indrayati,S.Pi,M.Si selaku Dosen Pembimbing Internal.
4. Serta bapak dan ibu yang selalu memberikan materi arahan dan tidak
lupa pula doa yang selalu menyertai saya.

Saya menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu, saya mengharapkan kritik dan saran bersifat membangun dari semua
pihak guna penyempurnaan laporan ini. Atas kritik dan sarannya penulis ucapkan
terimakasih.

Kota Agung, 13 Februari 2023

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................... ii

KATA PENGANTAR .............................................................................................. iii
DAFTAR ISI ............................................................................................................ iv
BAB 1 PENDAHULUAN ........................................................................................0
1. 1 Latar Belakang ...................................................................................................... 0
1.2 Tujuan...................................................................................................................... 1
1.3 Batasan Masalah ................................................................................................... 1
BAB II PROFIL DESA ............................................................................................2
2.1 Tanggamus ....................................................................................................... 2
2.1.1 Demografi .................................................................................................. 2
2.2 Sosial Ekonomi ................................................................................................. 4
2.3 Ekologi dan Lingkungan .................................................................................. 6
2.4 Fasilitas Umum dan Kesehatan ..................................................................... 7
BAB III PROFIL INDUK SEMANG ........................................................................8
3.1 Induk Semang ........................................................................................................ 8
3.2 Pelaku Perikanan (Responden) .......................................................................... 8
BAB IV PELAKSANAAN PRAKTIK ......................................................................9
4.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan ........................................................................ 9
4.2 Metode Pengumpulan Data ................................................................................. 9
BAB V PEMBAHASAN ........................................................................................ 10
5.1 Program Studi Teknik Penangkapan Ikan (TPI) ............................................. 10
5.2 Teknik Permesinan Perikanan (MP) ................................................................. 13
5.2.1 Mesin Penangkap Ikan Diatas Kapal ........................................................ 13
5.2.2 Permesinan Pengolahan Hasil Perikanan ................................................ 15
5.2.3 Permesinan Budidaya Perikanan .............................................................. 16
5.2.4 Bengkel Perikanan ....................................................................................... 17
5.3 Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan ........................................................... 18
5.3.1 otak-otak ....................................................................................................... 18
5.4 Teknologi Akuakultur........................................................................................... 19
5.4.1 Busmetik Berkah Ilahi .................................................................................. 19
5.4.2. Tambak bandeng dan rumput laut............................................................ 22

iv
 5.5 Penglolaaan Sumberdaya Perairan .................................................................. 23
5.6 Penyuluhan Perikanan ........................................................................................ 24
BAB VI PENUTUP ................................................................................................ 26
6.1 Kesimpulan ........................................................................................................... 26
6.2 Saran ..................................................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 27
LAMPIRAN ............................................................................................................ 28
LAMPIRAN 1 Data Responden............................................................................... 28
LAMPIRAN 2 Jurnal Kegiatan ............................................................................ 31
LAMPIRAN 3 Dokumentasi ...................................................................................... 33

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Daftar Nama Ketua RT Kelurahan 1...................................................................... 4

Tabel 2.2. Sarana Pendidikan 1 ........................................................................................... 5

Tabel 2.3. Mata Pencarian 1 ............................................................................................... 5

Tabel 2.4. Fasilitas Umum Dan Kesehatan 1 ....................................................................... 7

Tabel 2.5. Prasarana Kesehatan 1 ....................................................................................... 7

Tabel 3.1. Data Status anggota Keluarga 1 ......................................................................... 8

Tabel 5.1. Spesifikasi kapal 1............................................................................................. 11

Tabel 5.2. Hasil Tanggakap 1 ............................................................................................. 13

Tabel 5.3. Data kapal Penangkapan Ikan 1 ....................................................................... 14

Tabel 5.4. Bahan Kegiatan Operasional 1 ......................................................................... 21

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Peta kelurahan Pasar Madang 1 .................................................................... 2

Gambar 5.1. Lokasi Pelabuhan Kota Agung 1 .................................................................. 10

Gambar 5.2. kapal Penangkapan Ikan 1............................................................................ 11

Gambar 5.3. Alat penangkapan ikan 1 .............................................................................. 12

Gambar 5.4. Mesin Pengolahan 1 ..................................................................................... 15

Gambar 5.5. Mesin Budidaya genset, pompa 1 ................................................................ 16

Gambar 5.6. Bengkel Perikanan 1 ..................................................................................... 17

Gambar 5.7. Pengolahan Otak-otak 1............................................................................... 18

Gambar 5.8. Tambak Udang Vanamei 1 ........................................................................... 19

Gambar 5.9. Bandeng rumput laut 1 ................................................................................ 22

Gambar 5.10. Konservasi mangrove 1 .............................................................................. 23

Gambar 5.11. Penyuluhan Perikanan 1 ............................................................................ 24

vii
 BAB 1
PENDAHULUAN

1. 1 Latar Belakang
Pembangunan Perikanan Nasional menamatkan bahwa kualtitas
sumber daya manusia merupakan kunci pokok dalam menentukan
keberhasilan program pembangunan. Hal ini menunjukn bahwa
pengembangan sumber daya manusia menjadi salah satu upaya pokok
yang harus diwujudkan. Dengan demikian upaya upaya peningkatan
kualitas dn kemampuan sumber daya manusia mutlak diperlukan guna
mendukung keberhasilan pembangunan.
Dalam rangka mendukung hal tersebut Politeknik Ahli Usaha
Peikanan sebagai salah satu lembaga pedidikan tinggi profesional bidang
perikanan, dalam menyiapkan sumberdaya manusia perikanan selalu
berupaya merealisasikan hal tersebut melalui rancangan pembelajaran
yang tertuang dalam kurikulum dengan komposisi 30% teori dan 70%
praktik.
Praktik Pengenalan Kehidupan Masyarakat Pesisir (PPKMP)
sebagai salah satu kegiatan praktik yang dimaksudkan agar para taruna
remaja yang berasal dari berbagai latar belakang yang berbeda, baik latar
belakang pendidikan (skolah menengan umum atau kejuruan). Tingkat
sosial budaya, asal daerah yang berbeda, dn sebagainya dapat
mengetahui dan memahami, serta memiliki kesamaan cara pandang
terhadap kehidupn masyarakat perikanan (nelyan, pengolahan dan petani
tambak).
Dalam rangka melaksanakan PPKMP tahun 2023 yang diwajibkan
kepada Taruna tingkat 1 Politeknik Ahli Usaha Perikanan yang
dilaksanakan secara individu di daerah tempat tinggl masing-masing
taruna. Maka penulis melaksanakan praktik di Provinsi Lampung,
tepatnya di Desa Pasar Madang, Kecamatan Kotaagung Pusat,
Kabupaten Tanggamus. Sehingga setelah praktik dilaksanakan insyallah
saya mampu mengenal lebih jauh terhadap potensi perikanan yang ada di
wilayah sendiri.
Desa Pasar Madang adalah salah satu desa yang tereletak di
wilayah pesisir barat di Kecamatan Kotaagung, Kabupaten Tanggamus,
 Lampung. Mayoritas masyarakat Desa Pasar Madang berprofesi sebagai
nelayan. Desa Pasar madang juga memiliki banyak potensi yang
berkembang di bidang perikanan dan pariwisata yang dapat
meningkatkan hasil perekonomian masyarakat. Mayoritas masyarakat
Pasar Madang mempunyai kapal penangkap seperti motor payang. Desa
Pasar Madang juga memiliki beberapa olahan-olahan dibidang perikanan
Yaitu Ikan Asin, Bakso, lumpia dan Otak-Otak. Pada bidang pariwisata
terdapat rumah makan Bukit Pasir, disana menjual berbagai olahan
seafood. Bahan baku olahan makanan di Bukit Pasir diperoleh dari
nelayan. Selain rumah makan juga terdapat satu pantai wisata yaitu
Pantai Muara Indah.

1.2 Tujuan
Tujuan pelaksanaan PPKMP adalah sebagai Berikut :
1. Taruna dapat mengetahui dan memahami berbagai aspek kehidupan
masyarakat perikanan, lembaga desa dan penyuluhan perikanan serta
memahami pekerjaan lembaga perekonomian yang dibidang sekto
perikanan.
2. Taruna memilki cara pandang yang sama terhadap masyarakat perikanan
dengan segala aspek kehidupannya.
3. Teruna mengetahui dan menghayati segara langsung kehidupan
masyarakat perikanan serta mekanisme kerja lembaga-lembaga yang
terkait dengan aktifitas usaha perikanan.
4. Menumbuhkan jiwa dan semangat pengabdian diri taruna terhadap dunia
perikanan.

1.3 Batasan Masalah

Dalam Penyusunan laporan ini, penyusun membatasi masalah hanya
dalam ruang lingkup :
a) Penangkapan ikan
b) Mesin perikanan
c) Pengolahan hasil perikanan
d) Budidaya perikanan
e) Pengelolaan sumberdaya perikanan
f) Penyuluhan perikanan

1
 BAB II
PROFIL DESA

2.1 Tanggamus
Kotaagung terletak di bawah kaki Gunung Tanggamus dan di sisi pantai
Teluk Semaka/Semoko. Menurut catatan administrasi colonial, Kotaagung
didatangi oleh Belanda sejak tahun 1889. Kabupaten Tanggamus merupakan
salah satu kabupaten di Provinsi Lampung yang terbentuk melalui pemekaran
Kabupaten Lampung Selatan berdasarkan Undang-Undang Nomor 2 tahun 1997
tanggal 3 Januari 1997 dan diresmikan pada Tanggal 21 Maret 1997 oleh
Menteri Dalam Negeri, yang secara geografis terletak pada posisi 104° 18’ - 105°
12’ Bujur Timur dan 05° 05’ - 05° 56’ Lintang Selatan.
Kabupaten Tanggamus memiliki wilayah daratan seluas 2.855,46 km2
dan wilayah laut seluas 1.799,50 km2 disekitar Teluk Semaka. Salah satu pantai
yang terdapat di Teluk Semaka adalah Pantai Kapuran tepatnya di desa Pasar
Madang yang memiliki panjang pesisir 210 km. Topografi wilayah darat bervariasi
antara dataran rendah dan dataran tinggi yang sebagian merupakan daerah
berbukit sampai bergunung, yaitu sekitar 40% dari seluruh wilayah dengan
ketinggian 0 sampai dengan 2.115 meter dari permukaan laut.

2.1.1 Demografi

Gambar 2.1. Peta kelurahan Pasar Madang 1

Kelurahan pasar Madang merupakan salah satu dari tiga kelurahan yang
ada di kabupaten Tanggamus. Kelurahan Pasar Madang Kecamatan Kotaagung
Kabupaten Tanggamus sendiri yang secara astronomis terletak antara terletak
pada 5°29’10”LS - 5°30’10”LS dan 104°37’ 10” BT - 104°37’50” BT (Monografi
Kelurahan Pasar Madang 2017). Dengan luas lahan 45 Ha Jumlah penduduk di

2
Kelurahan Pasar Madang pada tahun 2016 yaitu sebanyak 5.733 jiwa dengan
jumlah Kepala Keluarga (KK) 1.642 yang terdiri dari jumlah laki-laki 3.025 dan
jumlah perempuan 2.708 jiwa.

Berdasarkan letak administrasi Kelurahan Pasar Madang berbatasan dengan :

 Sebelah Utara berbatasan dengan Kelurahan Kuripan
 Sebelah Selatan berbatasan dengan Teluk Semaka
 Sebelah Barat berbatasan dengan Kelurahan Baros
 Sebelah Timur berbatasan dengan Pekon Terbaya
(Monografi Kelurahan Pasar Madang 2017)

NO NAMA KETUA RT RT JUMLAH LK PR JUMLAH KK

PENDUDUK

1. HERWIN 1 193 90 103 42

2. MASYKUR 2 304 147 157 93

3. A.RIZANI 3 500 269 231 125

4. SUBARTO 4 188 97 91 58

5. AZWIR 5 94 50 44 28

6. ARIS MUNANDAR 6 435 211 224 110

7. JAHRI RANI 7 397 206 191 76

8. ACO DG MASEGA 8 411 209 202 102

9. AKHYARUDIN 9 544 280 264 178

10. TOPIK 10 586 305 281 136

11. MAFROZI 11 439 221 218 87

12. HERMAN ROMLI 12 266 143 123 55

13. WARSITO 13 413 207 206 103

14. HIDAYAT 14 361 196 165 97

3
 15. AKHYARUDDIN 15 404 221 183 96

16. SUPARMIN 16 418 225 193 94

17. SUDIRMAN 17 422 223 199 110

JUMLAH 6375 3300 3075 1.490

Tabel 2.1. Daftar Nama Ketua RT Kelurahan 1

2.2 Sosial Ekonomi

Keadaan Sosial Ekonomi Penduduk :

1) Jumlah Penduduk
Survey pada tahun 2021, jumlah penduduk Kotaagung Sebanyak 47.127
jiwa, dengan kepadatan penduduk 613 jiwa/km². Kabupaten Tanggamus adalah
salah satu wilayah pesisir pantai selatan Kecamatan Kotaagung Kabupaten
Tanggamus yang didirikan pada 21 Maret 1997.

2) Tingkat Pendidikan
Tingkat Pendidikan penduduk Kecamatan Kotaagung tergolong sudah
memadai. Sebagian besar penduduk sudah mengenyam pendidikan
SMA/Sederajat dan ada pula yang sudah mengenyam pendidikan S1 (Tingkat
Universitas), walaupun masih ada beberapa penduduk yang hanya mampu
mengenyam pendidikan sampai Sekolah dasar (SD) saja, karena beberapa
alasan untuk membantu dan meringankan pekerjaan orang tuanya.

Sarana Pendidikan yang dimiliki Kecamatan Kotaagung tergolong sudah

lengkap dan memadai karena pada Kecamatan Kotaagung sendiri termasuk
wilayah ibu kota Kabupaten Tanggamus. Tetapi untuk melanjutkan pendidikan
yang lebih tinggi, penduduk harus ke ibukota Provinsi ataupun ke luar Provinsi
yang dapat menempuh jarak ±85 km dari Kecamatan Kotaagung.

 Sarana Pendidikan

No Sarana Pendidikan
1 Taman Kanak-Kanak/TK
2 Sekolah Dasar/SD

4
 3 SLTP
4 SLTA
5 Madrasah
6 Perguruan Tingi
Tabel 2.2. Sarana Pendidikan 1

3) Mata Pencaharian
Penduduk di Kecamatan Kotaagung manyoritas/sebagian besar bermata
pencaharian sebagai nelayan .sedangkan yang lainya sebagai
pedagang,serabutan,PNS dan pengangguran Secara terperinci jenis – jenis mata
pencaharian penduduk Kecamatan Kotaagung dapat dilihata pada table .

No Pekerjaan Jumlah
1 Nelayan 60%
2 Pedagang 12%
3 Serabuan 10%
4 PNS 7%
5 Pengangguran 11%
Tabel 2.3. Mata Pencarian 1

4) Suku dan Agama

Penduduk Kecamatan Kotaagung terdiri dari bermacam-macam suku
yaitu Lampung, Jawa, Bugis, Madura, Sunda, dan Padang. Mayoritas penduduk
Desa Margasari bersuku Lampung. Bahasa pergaulan sehari-hari yang
digunakan adalah Bahasa Indonesia, ada beberapa penduduk juga yang
memakai Bahasa sukunya masing – masing dalam berkomunikasi sehari – hari.
Hampir seluruh penduduk Kecamatan Kotaagung beragama Islam (mayoritas
utama).

5) Prasarana dan Ekonomi

Desa Pasar Madang yang terletak di Kecamatan Kotaagung Kabupaten
Tanggamus dapat dicapai dengan baik oleh kendaraan roda dua maupun roda
empat. Jalan raya atau jalan utama di Kecamatan Kotaagung merupakan jalan
utama yang dinamakan Jalan Lintas Barat Sumatra. Kondisi jalan cukup
memadai untuk angkutan roda dua maupun roda empat, tetapi masih ada

5
 beberapa jalan desa – desa terpencil di Kecamatan Kotaagung ini belum menarik
perhatian Pemerintah Kabupaten Tanggamus untuk diperbaiki infrastrukturnya
sehingga lebih mudah dilalui oleh kendaraan.

Tetapi hal ini teratasi dengan tersedianya jasa angkutan ojek yang siap
mengantar ke daerah desa-desa di Kecamatan Kotaagung dengan biaya antara
Rp 10.000,00 – Rp 15.000,00 dari depan kantor Kecamatan Kotaagung dan jasa
travel dengan biaya Rp 100.000 (Bandar Lampung, Kotaagung).

Terdapat beberapa alternatif jalur untuk mencapai lokasi, antara lain :

1. Bandar Lampung – Kab. Pesawaran – Kab. Pringsewu – Kec. Gisting –
Kec. Kotaagung, dengan jarak 156 km
2. Lampung Utara – Tipasan – Pringsewu – Gisting – Kotaagung , dengan
jarak 180 km.
3. Pelabuhan Bakauheni – Bandar Lampung – Pesawaran – Pringsewu –
Gisting – Kotaagung, dengan jarak 255 km.
4. Bandar Branti – Bandar Lampung – Pesawaran – Pringsewu – Gisting –
Kotaagung, dengan jarak 210 km.
5. Lampung Barat – Pesisir Barat – Kec. Wonosobo – Kec. Kotaagung,
dengan jarak 195 km.

2.3 Ekologi dan Lingkungan

Dari sisi Lingkungan meliputi :
- Keseimbangan kawasan perencanaan dengan sekitar penciptaan karakter
lingkungan yang tanggap dan integral dengan karakter peruntukan.
- Eksisting lingkungan sekitar dengan keseimbangan peruntukan lahan dengan
daya dukung lingkungan penetapan peruntukan lahan yang
mempertimbangkan daya dukung lingkungan, namun tetap dapat memperkuat
karakter kawasan tersebut, Pengaturan peruntukan lahan secara ketat dan
detail pada kawasan khusus konservasi hijau.
- Kelestarian ekologis kawasan Penetapan peruntukan lahan yang tanggap
terhadap topografi dan kepentingan kelestarian lingkungan dengan
meminimalkan penyebaran area terbangun dan perkerasan serta beradaptasi
dengan tatanan kontur yang ada.

6
2.4 Fasilitas Umum dan Kesehatan
No Fasilitas Keterangan
1. Keagamaan a) Masjid
b) Mushola
2. Kesehatan a) Rumah sakit umum
b) Puskesmas pembantu puskesmas
c) Puskesdes
d) Poliklinik/balai pengobatan
e) Apotik
f) Posyandu
g) Toko obat
h) Tempat dokter praktek
3. Olahraga a) Lapangan sepak bola
b) Lapangan bulu tangkis
c) Lapangan pingpong
d) Lapangan volli
Tabel 2.4. Fasilitas Umum Dan Kesehatan 1

No Prasarana kesehatan Jumlah

1 Rumah sakit umum 1
2 Puskesmas 1
3 Puskesmas pembantu -
4 Poliklinik /balai pengobatan 1
5 Puskesdes -
6 Apotik 15
7 Posyandu >7
8 Toko obat -
9 Tempat dokter praktek 5
Tabel 2.5. Prasarana Kesehatan 1

7
 BAB III
PROFIL INDUK SEMANG

3.1 Induk Semang

Saya mengucapkan terimaksih kepada bapak Supianto selaku
Nelayan di desa Pasar Madang . berikut Induk Semang (Pelaku Utama).

Nama : Supianto
Tempat, Tanggal Lahir : Kotaagung, 19 Februari 2023
Alamat saat ini : Kapuran, Pasar Madang, Kotaagung
Pusat,Tanggamus
Pendidikan Terakhir : SMA
Agama : Islam
Pekerjaan : Nelayan
Desa : Pasar Madang
Kecamatan : Kotaagung Pusat
Kabupaten : Tanggamus
Tahun : 2023

No Nama Status Jenis Kelamin Pekerjaan

1 supianto Suami L Nelayan
2 Istiqomah Istri P IBR
3 Riki sapura Anak L pelajar
4 Halimah Novita Anak P pelajar
Tabel 3.1. Data Status anggota Keluarga 1

3.2 Pelaku Perikanan (Responden)

Data responden yang kami temui dan wawancarai saat pelaksanaan
Praktik Pengenalan Kehidupan Masyarakat Kelautan Perikanan (PPKM-KP) di
Desa Pasar Madang dan beberapa desa sekitarnya terdapat pada lampiran 1.

8
 BAB IV
PELAKSANAAN PRAKTIK

4.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Kegiatan Pengenalan Kehidupan Masyarakat Perikanan (PPKMP)
berlangsung selama 14 hari, dimulai sejak tanggal 13 februari 2023
hingga tanggal 26 februari 2023, yang dilanjutkan Penyusunan Laporan
dan diakhiri dengan kegiatan seminar potret kegiatan Perikanan pada
tanggal .
Dalam pelaksanaannya saya melakukan PPKMP di Kecamatan
Kotaagung Pusat, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung. .

4.2 Metode Pengumpulan Data

Dalam Pengambilan dan Pengumpulan data meliputi :
 Data Perimer adalah data yang diperoleh dengan cara
pengamatan secara langsung dilapangan, baik secara observasi
dan interview. Dalam pengambilan data kami menggunakan
quesioner dengan cara mewawancarai narasumber.
 Data Sekunder adalah data yang diperoleh dari studi literatur baik
dari buku, situs internet maupun profil Kabupaten Tanggamus

9
 BAB V
PEMBAHASAN

5.1 Program Studi Teknik Penangkapan Ikan (TPI)

Gambar 5.1. Lokasi Pelabuhan Kota Agung 1

Kegiatan penangkapan ikan merupakan kegiatan yang sudah lama di

tekunni oleh masyarakat Indonesia terutama masyarakat pesisir yang
memenfaatkan hasil laut untuk mempertahankan hidup,Hampir semua
masyarakat khususnya di di Kelurahan Pasar Madang, Kecamatan Kota agung
kabupaten Tanggamus,Lampung. Yang kebanyakan meiliki potensi sebagai
nelayan yang melakukan kegiatan penangkapam menggunakan perahu besar
bahkan ada yang menggunakan kapal besar.

Pelabuhan Kota Agung terletak di desa Baros, Kelurahan Pasar Madang

Kecamatan Kota Agung Pusat Kabupaten Tanggamus Lampung.

10
 Gambar 5.2. kapal Penangkapan Ikan 1

Nama kapal
Nama Pemilik Kapal Nanang
Nama kapal Sumber kasih
waktu pembuatan kapal 2019
merk dan daya mesin PS 120 Mitsubishi
Ukuran panjang dan lebar luar dan P = 13m, l = 3m, d = 2m
dalam kapal
GT Kapal 7 gt
Tabel 5.1. Spesifikasi kapal 1

 Kegiatan Penangkapan Ikan

Kegiatan penangkapan dilakukan dengan menggunakan alat
tangkap pukat cincin (purse seine). purse seine merupakan alat tangkap
aktif karena dalam operasi penangkapan kapal melakukan pelingkaran
jaring pada target tersebut dengan cara melingkarkan jaring pada
gerombolan ikan lalu bagian bawah jaring dikerucutkan dengan menarik
purse line. Fungsi bagian jaring bukan sebagai penjerat, melainkan
sebagai dinding yang akan menghalangi ikan untuk lolos. Purse seine
memiliki efektivitas yang cukup tinggi dalam menghasilkan tangkapan
ikan karena ikan yang ditangkap dalam jumlah banyak dan bergerombol.
Jenis-jenis ikan yang tertangkap dengan purse seine adalah ikan tongkol,
kembung, tembang, selar, cakalang, tuna, teropong, serta ikan pelagis .

11
 alat penangkapan yang dioperasikan ini bisa mencapai kedalaman 60
meter.

Gambar 5.3. Alat penangkapan ikan 1

 Alat Bantu Penangkapan Ikan

Alat bantu penangkapan adalah alat yang digunakan untuk
memudahkan proses penangkapan ikan dengan alat tangkap tertentu.
Contoh alat bantu penangkapan yang umumnya digunakan yakni rumpon,
lampu dan alat bantu navigasi seperti fish finder, echosounder dan lain
sebagainya. Alat bantu penangkapan ikan yang digunakan pada kapal
yaitu lampu, dan sampan. Lampu sebagai alat bantu untuk merangsang
atau menarik perhatian ikan agar berkumpul di bawah cahaya lampu
(jenis lampu yang digunakan oleh bagan perahu sebagai atraktor untuk
memikat ikan yaitu lampu petromak, lampu neon dan lampu merkuri.

a. Ikan Hasil Tangkapan

Jenis ikan yang didapatkan juga bukan hanya 1 jenis melainkan berbagai
jenis ikan, yaitu:

No Nama daerah Nama ilmiah

Tongkol Euthynnus affinis
Kuwe travely Caranx ignobilis

12
 Tenggiri Scomberomorini
Barakuda Tylosurus crocodilus
Layang decapterus
Selar tetengkek Atule mate
Tabel 5.2. Hasil Tanggakap 1

Dalam sekali pergi melaut biasanya nelayan mendapatkan hasil

tangkapan 400 kg. Ikan yang didapatkan segera dilakukan penanganan
guna menjaga mutu pada ikan tersebut. Penanganan yang dilakukan di atas
kapal ialah dengan cara memasukan ikan hasil tangkapan kedalam fiber
yang sudah di beri es balok. Nelayan selalu pergi kelaut untuk melakukan
kegiatan penangkapan kecuali pada musim angin kencang serta pada saat
hari jumat nelayan setempat mempercayai mitos jika berangkat melaut lalu
ada yang turun dari kapal maka kapal tidak akan kembali ke dermaga lagi.

b. Daerah penangkapan ikan

Nahkoda menentukan titik penagkapan atau menuju titik

penangkapan menggunakan alat bantu GPS sebagai alat penunjuk arah.
Daaerah yang di tuju untuk berlayar adalah Limus, kalabera sebrang.Jarak
dan waktu yang harus ditempuh untuk sampai ke titik penangkapan yaitu ±
20 ml dari darat dengan waktu tempuh 7 jam. Dengan jarak tersebut
menghabiskan bahan bakar sebanyak 100 liter untuk pulang pergi.

Hasil tangkapan yang didapat kemudian langsung dijual ke TPI.

Berdasarkan hasil pengamatan kegiatan penangkapan ikan ini telah sesuai
dengan perundang-undangan yang berlaku dikarenakan semua surat
mengenai perizinan sudah lengkap serta sistem alat tangkap yang
digunakan juga tidak merusak ekosistem perairan bawah laut.

5.2 Teknik Permesinan Perikanan (MP)

5.2.1 Mesin Penangkap Ikan Diatas Kapal

Mesin adalah suatu alat mekanika atau listrik yang digunakan unuk
mentransmisikan atau mengubah energi untuk mempermudah pekerjan manusia.
Biasanya membutuhkan masukan sebagai pemicu, mengirim energi yang telah
diubah menjadi output. Melakukan pekerjaan yang telah di stel. Oleh karena itu

13
mesin perikanan dapat diartikan sebagain alat atau mesin, digunakan untuk
mendukung dan mengembangkan operasi penangkpan ikan, ditambak usaha
budidaya udang atau ikan, dan juga mesin pada usaha pengolahan hasil
perikanan.

Di desa Pasar Madang, memiliki potensi sumber daya perikanan yang

melimpah, hal ini menjadikan mayoritas masyarakat Pasar Madang bermata
pencaharian sebagai nelayan. Motor Payang merupakan alat transfortasi bagi
nelayan untuk berlayar mencari ikan. Berikut adalah spesifikasi permesinan serta
sarana dan perasarana pengkapan yang kami amati di dermaga TPI Pasar
Madang, Tanggamus.

Spesifikasi Keterangan
1. Nama kapal K.M Seroja
2. Nama pemilik Dahri
3. Tahun pembuatan 2018
4. Nahkoda Firdaus
5. Model 4d32
6. Merk Mitsubisi
7. Jumlah silinder 4
8. Starting sistem Kunci
9. Bahan bakar Solar
10. Pendingin Water cooler
11. Produksi Jepang
12. Daya mesin 100kg
13. Daya mesin 120 ps
Tabel 5.3. Data kapal Penangkapan Ikan 1

14
5.2.2 Permesinan Pengolahan Hasil Perikanan

Gambar 5.4. Mesin Pengolahan 1

Untuk mesin pengolahan sendiri ,kami menuju mesin pembuatan es batu

berdiri pada tahun 2004 .pabrik tersebut milik koprasi (bina nelayan sejahtera)
bantuan dari kementrian ,pabrik sempat off selama 2 tahun alsanya adalah tidak
membayar listrik di off oleh pln dan pada tahun 2006 dikontrak oleh bapak
Drs.aspani sistem kontrak selama 35 th.
Biaya operasional sendiri dari pemerintah 60 juta perbulan. Pabrik memiliki
kurang lebih 650 an cetakan es batu.

Adapun cara kerja mesin es balok dan kegunaanya;

1. Mesin pembuat es batu (es balok) banyak digunakan untuk industri kuliner,
industri pengawetan buah sayur, industri ikan, nelayan dan lain-lain. Di industri
pengawetan ikan, sayuran, buah-buahan, dan lain-lain membutuhkan es batu
yang awet dan tahan lama serta tidak mudah mencair. Oleh karena itu es batu
balok adalah pilihan yang tepat untuk industri- industri tersebut. Es balok
berukuran besar memanjang dan padat adalah cocok digunakan sebagai
pengawet alami agar menjaga kualitas dan kesegaran produk.

2. Cara kerja mesin

Cara kerja dari Block Ice Machine :

 Gas bertekanan sedang dari freon dipompa dan dimampatkan oleh

kompresor sehingga menjadi gas refrigerant bertekanan tinggi.

15
  Cairan yang berasal dari gas refriregant bertekanan tinggi tersebut akan
dirubah menjadi cairan bertekanan rendah oleh valve expansion.

 Cairan bertekanan rendah tersebut akan dialirkan ke dalam evaporator

shell and tube, di saat yang bersamaan air garam dari tangki brine
dipompa dan dialirkan ke dalam evaporator mesin es balok secara
sirkulasi.

 Air garam yang masuk ke dalam evaporator tersebut akan didinginkan,

memulai proses sirkulasi dan masuk ke dalam tangki brine sehingga
mengakibatkan seluruh air garam dalam tangki brine menjadi dingin.

 Karena proses pendinginan ini, sehingga air bahan baku dalam cetakan
es balok dalam tangki brine menjadi es balok dengan bentuk sesuai
cetakan es dan membutuhkan waktu panen per 12 jam atau per 24 jam.

5.2.3 Permesinan Budidaya Perikanan

Gambar 5.5. Mesin Budidaya genset, pompa 1

Untuk Permesinan Budidaya Perikanan Kami mengunjungi Pt. Busmetik

Berkah Ilaahy dengan pemilik bernama bapak sunaryo yang berada di desa
cimayang. Data kusioner untuk mesin budidaya yaitu :

1. Jenis kegiatan budidaya yaitu budidaya udang vanamei

2. Lama siklus udang vanamei aalah 4,5 bulan
3. Modal usaha bapak sunaryo adalah dari modal sendiri dengan dana
sebesar 1,5-2 Miliar
4. Jumlah karyawan yang dimiliki bapak sunaryo adalah 10 karyawan
5. Jenis mesin yang dipakai yaitu genset, kincir dan pompa air

16
 Spesifikasi dan kegunaan :
 Genset, digunakan sebagai cadangan ketika mati lampu, untuk
menghidupkan lampu, kincir
 Pompa air, digunakan sebagai penyedot air laut
 Kincir, digunakan untuk penembahan oksigen (O2),dan arus pada
tambak

6. Prosedur pengoprasiannya yaitu seklar dan manual engkol/stater, bahan

bakarnya sendiri menggunakan bensin.

7. konsumsi daya litrik per bulan yang digunakan dalam kegiatan budidaya
adalah Rp. 15 juta sampai 20 juta per bulan

8. Jenis kegiatan Perawatan mesin yang mendukung usaha budidaya yaitu oli,
pengecekan mesin dan pemanasan secara rutin.

9. Jika terjadi kerusakan yang serin terjadi pada permesinan yang mendukung
usaha budidaya yakni dengan memanggil teknisi.

10. Jenis kerusakan yang sering terjadi adalah di bagian aki, cara
memperbaikinya adalah aki di cas dan menggantinya dengan yang baru.

5.2.4 Bengkel Perikanan

Gambar 5.6. Bengkel Perikanan 1

Bapak suhadi adalah pemilik bengkel perikanan yang beralamatkan di

pasar madang rt8,bengkel tersebut bernama “BERKAH ILAHI” usaha bengkel

17
dimulai dari tahun 2010.para pelanggan yang dating umumnya kapal dan mobil
,beliau memiliki 3 karyawan .

5.3 Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan

5.3.1 otak-otak
Pengolahan adalah upaya yang dilakukan terhadap sumberdaya ikan
melalui proses secara tradisional maupun modern, baik secara fisika, kimia,
mikrobiologis atau kombinasinya. Untuk dijadikan produk akhir ikan segar, ikan
beku,dan berbagai bentuk olahannya, guna mengawetkan dan memperbaiki
penampakan/penampilan sifat-sifat fisika kimia dan nilai gizi serta nilai
tambahnnya untuk memenuhi kebutuhan manusia. Pengolahan hasil perikanan
yang ada didesa Pasar Madang mulai dari tradisional, seperti ikan asin, bakso,
dan lumpia. Kali ini saya akan menjelaskan tentang pengolahan otak otak

Gambar 5.7. Pengolahan Otak-otak 1

 Data usaha
1. usaha pengolahan otak-otak milik buk yuli yang sudah berdiri sejak
tahun 2018 dengan modal awal sendiri 1,5 juta untuk sekali produksi
untuk membeli kebutuhan seperti ikan nibung,tebung serta bumbu yang di
campur dalam satu adonan menggunakan 10kg daging ikan nibung sekali
mengolah normalnya dapat memproduksi sekitar 1.500 picis
2.bu yuli memiliki karyawan sebanyak 4 orang (terdiri atas keluarga
sendiri) bu yuli juga memiliki beberapa resseler dengan rata-rata
mengambil olahanya sebanyak 100-400 picis/hari
3. harapan dari bu yuli yaitu ingin sekali usahanya menjadi berkembang
pesat,dan usahanya dapat merambah hingga keluar pulau

18
5.4 Teknologi Akuakultur
5.4.1 Busmetik Berkah Ilahi

Gambar 5.8. Tambak Udang Vanamei 1

Budidaya merupakan salah satu kegiatan alternatif dalam meningkatkan

produksi perikanan (Hikmayani et al.,2012; Karuppasamy et al., 2013). Syarat
terlaksananya kegiatan budidaya adalah adanya organisme yang dibudidayakan,
media hidup organisme, dan wadah/tempat budidaya. Vaname merupakan salah
satu jenis udang yanag sering dibudidayakan. Hal ini disebabkan udang tersebut
memiliki prospek dan profit yang menjanjikan (Babu et al., 2014). Untuk
menghasilkan komoditas yang unggul, maka proses pemeliharaan harus
memperhatikan aspek internal yang meliputi asal dan kualitas benih; serta faktor
eksternal mencakup kualitas air budidaya, pemberian makan, teknologi yang
digunakan, serta pengendalian hama dan penyakit (Haliman dan Adijaya, 2005).
Termasuk petambak bernama Bapak Sunaryo berumur 63 tahun, yang
memiliki tambak budidaya udang vaname dan telah berlangsung selama 1 tahun.
Yang berlokasi di Desa Cimayang, Kecamatan Kotaagung Pusat, Kabupaten
Tanggamus, Provinsi Lampung.
 Data Usaha :
1. Nama Usaha : Pt. Busmetik Berkah Ilaahy
2. Status : Badan Hukum
3. Mulai dibangun : 2021
4. Mulai beroperasional : September tahun 2021
5. Dana operasional : Rp 750.000.000.00 /siklus
6. Luas Lahan : 19, 801 m2
7. Luas bangunan : 19 x 49 m2
8. Kapasitas produksi : 1.350 benur udang

 Keadaan Usaha
1. Status penguasaan : Milik Sendiri
2. Luas lahan : 19,801 m2
3.Umur lahan : 1 Tahun
4. Lokasi : Desa Cimayang

19
 Keadaan fisik lahan budidaya :
1. Luas wadah budidaya (P×L×T) : 30 cm x 40 cm x 1,8 cm
2. Bentuk wadah : Trapesium/persegi panjang
3. Jenis wadah : Busmetik/kolam
4. Jumlah Wadah : 9, 1 tando dan 8 kolam
5. Tinggi : 1,5 Meter
6. Tinggi air : 1,2Meter
7. Bentuk pintu air : Otlet dan Sentral
8. Jumlah pintu air : 3, 1 Inlet dan 2 Otlet
9. Bahan pintu air : Viva PVC
10. Tekstur tanah : Tanah Pasir Krikil
11. Salinitas media : 28 ppt
12. Ph media budidaya : 7,4 (Pagi) – 7,9 (sore)
13. Arus : kincir
14. Sumber air laut : laut

 Teknis Budidaya
1. Jenis komoditi : Udang Vaname
2. Padat tebar : intensif 150 benur
3. Lama pemeliharaan : 110 hari
4. Jumlah panen per siklus : 27 ton
5. Jumlah panen per tahun : 50 ton
6. Asal benih : STP (Indramayu) PT. Suri Tani Pemuka
7. Cara persiapan lahan/wadah yaitu pertama pembersihan tambak
dari sisa budidaya siklus sebelumnya, lalu proses pengapuran,
dilanjutkan proses pengeringan tambak, kemudian pemberian
pupuk, dan terakhir pengisian air.
a. Pemeliharaan udang menggunakan tandoor air seluas 1,2 ha.
b. Selama pemeliharaan selalu dilakukan penyiphonan dan
penyiponan dilakukan setiap seminggu sekali setelah udang
berusia 40 hari. Penyiphonan dilakukan dengan cara
memasang shockshipon dan kemudian memasang selang
spiral, lalu membuka pintu air dan air keluar melalui filter
pembuangan, terakhir pengisian air kembali sejumlah air yang
ikut terbuang bersama lumpur. Penyiphonan dilakukan dengan
tujuan mengurangi ammonia yang bersifat racun pada air dan
membersihkan lumpur yang ada pada dasar tambak.
c. Selama pemeliharaan dilakukan penembahan air media
budidaya dengan jumlah penambahan air. Tujuan dilakukannya
penambahan air media budidaya yaitu agar kualitas air sama
dengan perairan sekitar seperti salinitas, Ph, dan lain-lain serta
menggantikan air yang keluar bersama lumpur pada saaat
penyiphonan.
8. Pengelolaan Pakan :
a. Jenis pakan : Krambel Dan Pelet (gama dan lorika)
b. Alasan menggunakan pakan jenis gama dan lorika karena harga
yang pas dengan daya beli petambak (murah)
c. Jumlah pakan yang diberikan sebanyak 3-30kg/hari dan 30-40
kwintal/siklus

20
  Alasan pemberian pakan dengan jumlah tersebut karena
menyesuaikan usia udang ditambak dan juga menyesuaikan daya
makan udang berdasarkan hasil cek ancho
 Pemberian pakan dilakukan pada jam : 06.00, 10.00, 14.00, 17:30,
21:00
 Alasan pemberian pakan pada jam tersebut bertujuan untuk
mengatur kebiasaan makan udang vaname, dan udang merupakan
hewan aktif dimana saat setelah makan maka langsung
mengeluarkan kotoran (metabolisme) sehingga udang akan segera
mencari makan lagi.
 Pemberian pakan buatan dilakukan dengan cara ditebar dengan
mengelilingi tambak dengan tujuan agar pakan dapat tersebar
dengan merata.

 Dilakukan control terhadap jumlah pemberian pakan udang dengan

cara melakukan pengecekan di anco
 Tidak ada penambahan suplemen atau obat-obatan lain
 Adapun tujuan dilakukannya sampling yaitu untuk menentukan
populasi dan ukuran semple yang represntatif , serta mengetahui
tingkat perkembangan udang (size).
 Sampling dilakukan dengan menjala udang di tambak, lalu
menimbang berat udang yang tertangkap, dilanjutkan dengan
melepaskan udang ke tambak disertai dengan menghitung jumlah
udang yang tertangkap, terakhir bagi berat udang dengan jumlah
udang yang ada untuk mengetahui Mean Body Weight (MBW).
 Pemanenan dilakukan sebanyak 3 kali per tahun tergantung pada
siklus pada tahun tersebut.
 Metode panen dilakukan dengan cara menguras air tambak,
kemudian dilakukan pemanenan dengan cara dijala dan diserok
 Pemasaran hasil panen dijual ke Unit Pengolahan Ikan (UPI) milik
PT. Central Pertiwi Bahari dengan mengantarnya langsung ke
coldstorage, yang mana nantinya akan dikirim ke perusahaan diluar
daerah tergantung pada tingkat harga pembelian yang tertinggi.

 Usaha Budidaya
Dalam proses budidaya di tambak udang bapak bapak sunaryo
dibantu oleh 10 orang karyawan. Biaya oprasional diperroleh dari modal
sendiri.
Tabel. Penggunaan bahan-bahan untuk menunjang kegiatan oprasional
budidaya :
No Jenis Bahan Jumlah Pakan Harga
1. Pakan 20-30 ton Rp. 15.000
2. Vitamin C 20-30 kg Rp. 170.000
3. Rekaton 40-60 kg Rp. 120.000
4. Probiotik 40-60 kg Rp. 60.000
5. TCC A 90 % 250-300 kg Rp.48.500
6. Kupri Sulfat 30 kg Rp. 56.000
Tabel 5.4. Bahan Kegiatan Operasional 1

21
5.4.2. Tambak bandeng dan rumput laut

Gambar 5.9. Bandeng rumput laut 1

Bandeng dan rumput laut adalah mahluk hidup yang saling menguntungkan atau
bahasa lainya polikultur,karena bandeng memakan lumut lumut yang ada di
sekitar rumput laut dan rumput laut mendapatkan pupuk alami dari kotoran
bandeng,tambak ini beralamatkan di samwil.
Termasuk petambak bernama Bapak sutrimo berumur 50 tahun, yang memiliki
tambak budidaya bandeng dan rumput laut dan telah berlangsung selama 1
tahun. Yang berlokasi di Desa Cimayang, Kecamatan Kotaagung Pusat,
Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung.
 Data usaha
1. Nama Usaha : budidaya bandeng dan rumput laut
2. Status : milik sendiri
3. Mulai dibangun : sekitar tahun 99
4. Dana operasional : 60 juta rata-rata pertahun/siklus
5. Luas Lahan : 0,5 ha

 Keadaan Usaha
1. Status penguasaan : Milik Sendiri
2. Luas lahan : 0,5 ha
3. Lokasi : Desa samwil

 Keadaan fisik lahan budidaya :

1. Luas lahan : 0,5 ha
2. Bentuk wadah : Trapesium/persegi panjang
3. Jenis wadah : lumpur tradisional
4. Jumlah Wadah :5
5. Bahan pintu air : Viva PVC
6. Tekstur tanah : lumpur
7. Sumber air : payau

 Teknis Budidaya
1. Jenis komoditi : bandeng dan rumput
2. Asal benih : bandeng (bali), Rumput laut (demak)

22
5.5 Penglolaaan Sumberdaya Perairan

Gambar 5.10. Konservasi mangrove 1

Ekosistem pesisir dan pulau kecil terdiri dari ekosistem mangrove, lamun
dan terumbu karang. Ekosistem mangrove merupakan ekosistem pendukung
utama bagi kehidupan di wilayah pesisir. Secara ekologis, hutan mangrove
mempunyai peranan dalam ekosistem yang berfungsi sebagai pelindung
terhadap hempasan gelombang dan arus, sebagai daerah pemijahan, mencari
makan, dan asuhan berbagai jenis ikan, udang dan biota laut lainnya. Secara
ekonomis, kayu mangrove dimanfaatkan sebagai bahan bangunan.
Ekosistem hutan mangrove adalah hutan yang tumbuh di daerah pasang
surut, terutama di pantai yang terlindung, laguna dan muara sungai yang
tergenang pada saat pasang dan bebas dari genangan pada saat surut yang
komunitas tumbuhannya bertoleransi terhadap garam. Menurut FAO, Hutan
Mangrove adalah Komunitas tumbuhan yang tumbuh di daerah pasang surut.
Kondisi habitat tanah berlumpur, berpasir, atau lumpur berpasir. Ekosistem
tersebut merupakan ekosistem yang khas untuk daerah tropis dan sub tropis,
terdapat di derah pantai yang berlumpur dan airnya tenang (gelombang laut tidak
besar).Keberadaan mangrove sangat penting karena perakaran mangrove yang
dapat menstabilkan substrat.
Pada kegiatan PPKMP Pengelolaan Sumberdaya Perairan kami
mewawancarai bapak sutrimo, yang beralamt didesa karang anyar. Bapak
sutrimo mengikuti kelompok Pembudidaya Gotong Royong pudang bandeng.
Pada kegiatan ini kami mengunjugi desa saumil (Karang Anyar) untuk melihat
ekosistem Mangrove.Desa Saumil terdapat tumbuhan mangrove yang sudah
sejak lama di tanam oleh masyarakat setempat pada Tahun 2018.
Dalam Ekosistem mangrove Di desa Saumil, Kecamatan Wonosobo,
Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung memiliki luas cukup besar
menyimpan banyak potensi untuk dimanfaatkan. Adapun potensi yang dapat
dimanfaatkan dari ekosistem mangrove

23
tersebut antara lain :
 Kayu mangrove untuk bangunan, perahu serta arang
 Akar mangrove apat mempercepat penguraian limbah organik yang
terbawa ke wilayah
 pantai.
 Pariwisata berkelanjutan untuk melestarikan kawasan yang ada, dengan
potensi untuk menghasilkan pendapatan bagi penduduk lokal.
 Buah mangrove untuk dikonsumsi.
 Membantu membentuk penghalang alami terhadap gelombang badai dan
banjir.
 Substrat mangrove untuk budidaya.
 Rumah bagi berbagai spesies ikan, kepiting, udang, dan moluska.
Perikanan ini
 merupakan sumber makanan penting bagi ribuan komunitas pesisir di
seluruh dunia. Juga berfungsi sebagai tempat pembibitan bagi banyak
spesies ikan, termasuk ikan terumbu karang.
Masyarakat Saumil paham akan konsep ekowisata, masyarakat setempat
juga mempunyai konsep yang sama dengan kami dengan adanya rencana
pengembangan wisata pesisir berbasis ekowisata. Pemerintah daerah maupun
kelompok masyarakat telah melakukan beberapa hal yang dapat meningkatkan
potensi mangrove serta mengurangi ancaman yang timbul pada ekosistem
mangrove di Desa Saumil. Larangan membuang sampah secara sembarangan,
melakukan pembersihan Kawasan Ekowisata 1 minggu sakali. Masyarakat
setempat sangat mengharapkan terhadap pengembangan ekowisata, karena
dengan perkembangan ekowisata dapat menunjang pertumbuhan ekonomi
masyarakat sekitar.

5.6 Penyuluhan Perikanan

Gambar 5.11. Penyuluhan Perikanan 1

Penyuluhan perikanan adalah Proses pembelajaran dalam rangka

peningkatan kapasitas kemampuan para pelaku utama dan pelaku usaha sektor
kelautan dan perikanan untuk mengorganisasikan dirinya dalam
mengembangkan bisnis perikanan guna meningkatkan pendapatan dan
kesejahteraannya dengan tetap memperhatikan pelestarian fungsi lingkungan.

24
 Pada praktik pengenalan kehidupan masyarakat perikanan yang dilakukan
secara individu saya mendatangi pedagang ikan yang menjual ikan besar ,nama
beliau adalah bapak epidison beliau lulusan S1 juran kehutanan ITB beliau
berumur 50 tahunpenghasilan beliau sekitar 3 juta perbulan.
Menurut bepak epidison beliau pernah didatangi penyuluh perikanan satu
tahun yang lalu
Adapun materi yang disampaikan penyuluh antara lain;merawat ikan yamg
baik,pemberian pakan yang baik ,pengepakan yang baik dan benar.
Penyuluh pun memberikan solusi yang efektif.
Namun untuk segi bantuan belum pernah.

25
 BAB VI
PENUTUP

6.1 Kesimpulan
Adapun Kesimpulan Dari Kegiatan Praktikum ini adalah sebgai berikut :

1. Kegiatan Praktik Pengenalan Masyarakat Perikanan (PPKMP)

dilanjutkan Penyusuna. dan diakhiri dengan kegiatan seminar . Dalam
pelaksanaannya penulis melakukan PPKMP di Kecamatan Kotaagung
Pusat, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung. .
2. Dalam Pengambilan Data pada saat PPKMP mendafatkan 1
Responden prosi TPI ,4 responden prodi MP, 1 responden Prodi TPH,
5 Responden prodi TAK, 1 responden Prodi TPS, dan Responden PP.
3. Masyarakat perikanan di desa Pasar Madang, Kabupaten Tanggamus
mayoritas mempunyai pekerjan sebagai nelayan, Mesin Perikanan,
maupun Pengolahan hasil perikanan lainnya.
4. Kehidupan masyarakat perikanan di pantai pasar madang masih
sangat membutuhkan ulur tangan, untuk mengembangkan potensi
perikanan yang ada karena semakin maju dan berkembangnya potensi
perikanan yang ada di suatu daerah, maka akan turut menciptaknan
pada masyarakat setempat.

6.2 Saran
Sebaiknya Pemerintah di Pesisir Pantai Sawmill segera membuat
ekowisata didaerah tersebut seperti yang diharapkan masyarakat setempat. Agar
dapat lebih menunjang ekonomi masyarakat setempat.

26
 DAFTAR PUSTAKA

Arsad, Sulastri dkk. 2017. "Studi Kegiatan Budidaya Pembesaran Udang

Vaname (Litopenaus Vannamei) Dengan Penerpan Sistem Pemeliharaan
Berbeda." unair.ac.id, 2017: 9 (1), 2-5. Diakses Pada tanggal 17 februari
2022
Jagad id. 2020. Pengertian Mesin. Diakses pada
lamanhttps://jagad.id/pengertian-mesin/ .Diakses pada tanggal 18 februari
2022

Sofiyah, R. (2018). Deskripsi Sosial Ekonomi Nelayan Di Kelurahan Pasar

Madang Kecamatan Kotaagung Kabupaten Tanggamus Tahun 2017.

Indra, N., Suryadimal, S., & Iqbal, I. (2021). PERANCANGAN EVAPORATOR

DAN KONDENSOR PEMBUAT ES BALOK DENGAN MENGGUNAKAN
MESIN PENDINGIN KOMPRESI UAP (Doctoral dissertation,
UNIVERSITAS BUNG HATTA).

http://eprints.upnjatim.ac.id/1265/2/edi-mulyadi%26okik.pdf

27
 LAMPIRAN

LAMPIRAN 1
Data Responden

1) Responden Mesin Perikanan

Data Responden 1 Respon 2 Respon 3 Respon 4

Nama Ade Rian Suhardi Drs.Aspani Dahri
Yunanda
Umur 23 39th - -
Alamat Lampung tengah Pasar madang Kota agung Kota agung
Pekerjaan Teknisi bengkel Petani nelayan
Segmen Mesin budidaya Bengkel Pabrik es batu Mesin diatas
pekerjan Pt .busmetik berkah ilahi kapal
berkah ilahi
Pendidikan Agama PGA
Terakhir

2) Responden Teknik Penangkapan ikan

Data Responden 1
Nama Nanang
Umur 50th
Alamat Kota agung
Pekerjaan nelayan
Segmen Usaha nelayan

3) Responden Teknologi Akuakultur

Responden
Data Responden 2
1
Nama Ade Rian Yunanda Sutrimo
Umur 23th 51
Jl. Cimayang dusun
Alamat Sawmil
Talagening, Kec. Kota

28
 Agung Barat
Tanggamus
Pekerjaa
Teknisi nelayan
n
Segmen Pt. Busmetik berkah
Tambak ikan
Usaha Ilahi bandeng

4) Responden Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan

Identitas Responden 1

Nama Responden Yuli

Umur Responden 30

Alamat Responden Kota agung

Pekerjaan
Pengolahan otak-otak
Responden

5) Responden Teknologi Sumberdaya Perairan

Data Responden 1
Nama Sutrimo
Umur 51 th
Alamat Samwil,semaka
Pekerjaan nelayan
Segmen Pengelolaan kelompok
pekerjan mangrove
Pendidikan SMK (jurusan mesin)
Terakhir

6) Responden Penyuluhan Perikanan

Data Responden 1

29
 Nama Epidison
Umur 50 th
Alamat Kota agung
Pekerjaan Pedagang ikan
Segmen Pekerjaan Ikan besar
Pendidikan Terakhir S1 kehutanan ITB

30
LAMPIRAN 2
Jurnal Kegiatan

Nama Responden
No. Hari/ Tanggal (Pelaku Utama Bidang Kegiatan Alamat
Perikanan)
1. Senin, 13 Taruna/i Desa Pasar
Februari 2023 persiapan menuju Madang,
lokasi PPKM-KP Kecamatan
Kota Agung
Pusat,
Tanggamus
2. Selasa, 14 Jumari Teknisi di Balai Lapangan
Februari 2023 Pembenihan Ikan Merdeka, Jl.
Air Tawar Mujair No.200,
Kuripan,
Kecamatan
Kota Agung
Pusat
Syahroni Pembudidaya Jl. Pancawarna
Ikan Air Tawar Rt. 14 rw.5
Kelurahan
Kuripan, Kota
Agung,
Tanggamus,
Lampung

3. Rabu, 15 Ade Ryan Yunanda Teknisi di Jl. Cimayang,

Februari 2023 Tambak Dusun
Budidaya Udang Talagening,
Vannamei milik Kecamatan
PT. Busmetik Kota Agung
Berkah Ilahi Barat,
Tanggamus,
Lampung

Dedi Hidayat Teknisi di Way Gelang,

Tambak Kota agung
Perikanan Barat,
Budidaya Ikan Air Tanggamus,
Laut dan Payau Lampung
milik Pemerintah
Provinsi

4. kamis, 16 Heru Purwala Teknisi di Desa

31
 Februari 2023 Tambak Kagungan,
Budidaya Udang Kecamatan
Vannamei milik Kota Agung
PT. Damai Lestari Timur,
Tanggamus,
Lampung

5. Jumat, 17 Suhadi Pemilik usaha Desa Pasar

Februari 2023 bengkel Madang,
perikanan Kecamatan
Kota Agung
Pusat,
Tanggamus

6. Sabtu,18 Sutrimo Nelayan, Pekon

Februari 2023 Pembudidaya karanganyar,
Ikan Air Tawar kecamatan
(ikan bandeng) wonosobo,
dan ikut dalam tanggamus,
konservasi lampung
mangrove

7. Rabu, 21 Epidison Pedagang ikan Desa Pasar

Februari 2023 Madang,
Kecamatan
Kota Agung
Pusat,
Tanggamus

32
LAMPIRAN 3
Dokumentasi

Mesin Budidaya
Peta Pasa Madang
(Pompa Air)

Tambak Ikan Bandeng dan

Tambak Balai Pembenihan Ikan Nila
Rumput Laut

Tempat Pelelangan ikan Pedagang Ikan

33
Pengolahan Otak-Otak Konserasi Mangrove

Panen Ikan Bandeng

34