Matakuliah: Pengantar Teknik Industri

Program Studi Teknik Industri – Universitas Jenderal Soedirman (UNSOED)

Pengantar Teknik Industri

Minggu 1

Ir. Rani Aulia Imran, S.T., M.T.

Blater,
16 Agustus 2023
Kesepakatan kuliah Kelas A
 Jam Kuliah : Kamis , 13.00-14.45 WIB
 Saya mulai materi jam 13.10 wib
 Bila 10 menit belum hadir, ketua wajib konfirmasi. Bila
10 menit selanjutnya tanpa konfirmasi, kelas
dibatalkan → di ganti/online.

 Penilaian :
Tugas 30 % - individu/kelompok
UTS 20 %
Setelah UTS 50 % (25-25)– Pak Indro
Kesepakatan Kelas
 Perkuliahan melalui Eldiru, dikelas
 Toleransi keterlambatan kelas tdk ada
 Akses materi tdk dibatasi
 Absensi sesuai waktu yang ditentukan (sesuai
jam perkuliahan), absensi 1 jam pertama
 Tugas sebelum batas akhir (melebihi nilainya
dikurangi 10-50% point)
 Kecurangan nilainya diskon, UTS/UAS E
Rencana Pembelajaran Semester
Mata Kuliah/Blok : Pengantar Teknik Industri Semester: I (satu) Kode: TKI151106 SKS: 2

Program Studi : Teknik Industri

Tim Pengajar : Indro Prakoso, S.T., M.T.
Rani Aulia Imran, S.T., M.T.

Deskripsi Mata Kuliah : Pada mata kuliah ini, dibahas mengenai konsep dasar disiplin engineering, desain sebagai ciri disiplin
engineering, proses desain, pengertian dan sejarah teknik industri, pengertian sistem integral, performansi
sistem integral, pendekatan scientific management, pendekatan administrative dan behaviour, pendekatan
management science, pendekatan integrated system,
konsep dan dasar perancangan teknik industri.

Capaian Pembelajaran :1. Mampu menerapkan matematika, sains, dan prinsip rekayasa (engineering principles) untuk menyelesaikan
Lulusan (CPL) yang masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi (meliputi manusia, material, peralatan, energi, dan
dibebankan pada MK/Blok informasi)
ini
2. Menguasai prinsip dan teknik perancangan sistem terintegrasi dengan pendekatan system
3. Memahami tanggung jawab profesi dan aspek etikal keprofesian (seperti : standar yang berlaku, PII, tabel,
diagram alir)

apaian Pembelajaran (CP) : Mahasiswa mampu menjelaskan sejarah, definisi, dan lingkup teknik industri dan kaitannya dengan dunia bisnis,
MK/Blok lengkap dengan gambaran umum area fungsional, metode dan teknik penyelesaian masalah teknik industri.
Rencana Pembelajaran Semester
MINGGU SUB CP/ KEMAMPUAN YANG HARUS
BAHAN KAJIAN (materi pembelajaran)
KE- DICAPAI MAHASISWA
1 2 3
1. Mahasiswa memahami dan menyepakati
1. Kontrak pembelajaran
kontrak pembelajaran
2. Pengantar mata kuliah
3. Penelitian dan metode ilmiah (sains)
1 2. Mahasiswa mampu menjelaskan prinsip dasar 4. Perbedaan engineering dan metode ilmiah
dari disiplin ilmu sains, kerekayasaan (engineering ), 5. Sejarah disiplin ilmu engineering
dan teknik industri 6. Prinsip dan proses engineering
7. Engineering function
8. Engineering education
1. Mahasiswa mampu menjelaskan kerangka 1. Definisi, output, dan kinerja teknik industri
2
konseptual teknik industri serta posisi & 2. Posisi dan keterkaitan teknik industri dengan disiplin rekayasa lainnya
keterkaitannya dengan disiplin rekayasa lainnya 3. Obyek kajian dan ruang lingkup teknik industri
2. Mahasiswa mampu menjelaskan sejarah dan 4. Keilmuan dan perkembangan teknik industri
perkembangan teknik industri 5. Sejarah teknik industri
1. Perkembangan aliran berpikir teknik industri
2. Tokoh perintis teknik industri
3. Sejarah dan perkembangan teknik industri di Indonesia
Mahasiswa mampu menjelaskan perkembangan aliran
3 4. Perkembangan organisasi teknik industri
berpikir teknik industri
5. Bidang ilmu teknik industri
6. Ruang lingkup profesi teknik industri
7. Tantangan yang dihadapi profesi teknik industri
Rencana Pembelajaran Semester
Mahasiswa mampu menjelaskan kerangka dasar 1. Kerangka dasar manajemen ilmiah
4
manajemen ilmiah (scientific management ) 2. Studi gerakan dan waktu
3. Studi waktu
4. Peta-peta kerja
5. Manajemen administrasi dan perilaku manajemen
Mahasiswa mampu menjelaskan kerangka dasar
6. Teori manajemen klasik
manajemen administrasi dan perilaku manajemen
7. Teori hubungan antar manusia
(behavioural management )
8. Pendekatan perilaku
9. Teori kebutuhan MASLOW
10. KUIS 1
1. Kerangka dasar sains manajemen
2. Pendekatan optimasi klasik
Mahasiswa mampu menjelaskan kerangka dasar sains 3. Formula WILSON
5
manajemen (management science ) 4. Pendekatan Operation Research (OR)
5. Model Simulasi
6. Shortest route method
Mahasiswa mengetahui pentingnya kode etik profesi 1. Etika profesi insinyur
6 insinyur Indonesia dan mengenali isu-isu etikal dalam 2. Isu etikal dalam praktik keprofesian teknik industri
praktik keprofesian teknik industri 3. Kompetensi keprofesian teknik industri
Mahasiswa mampu menjelaskan pendekatan sistemik 1. Dasar pendekatan sistem terintegrasi
7
terintegrasi pada disiplin ilmu teknik industri 2. Langkah perancangan sistem pada kajian teknik Industri
3. Proses manajemen
4. Perancangan organisasi
5. Dimensi perancangan organisasi
6. Teori organisasi
8 Ujian Tengah Semester
Rencana Pembelajaran Semester
1. Dasar pendekatan sistemik terintegrasi
2. Sistem pengambilan keputusan
Mahasiswa mampu menjelaskan pendekatan sistemik
9 3. Pendekatan berbasis sistem
terintegrasi pada disiplin ilmu teknik industri
4. Pemodelan sistem
5. Soft system methodology
1. Dasar perancangan dan area fungsional teknik industri
Mahasiswa mampu menjelaskan konsep siklus, dasar 2. Siklus manufaktur
10 proses produksi dan konsep dasar perencanaan dan 3. Proses Produksi
pengendalian produksi
4. Jenis, siklus, dan metode perencanaan dan pengendalian produksi
5. Material Requirement Planning (MRP)
1. Analisis permintaan
Mahasiswa mampu menjelaskan dasar perancangan
2. Perancangan produk
11 produk, perancangan proses produksi, & perancangan
3. Tujuan dan output proses produksi
sistem kerja
4. Langkah perancangan prosesProduksi
5. Aspek ergonomi dan biomekanika
6. Perancangan metoda kerja
7. Perancangan sistem kerja
8. Contoh perancangan sistem kerja di industri nyata
1. Mahasiswa mampu menjelaskan dasar pemilihan 1. Perancangan kapasitas
lokasi 2. Tujuan pemilihan lokasi
2. perancangan tata letak pabrik 3. Metode pemilihan lokasi
12
4. Tujuan perancangan layout pabrik
5. Tipologi layout pabrik
6. Proses perancangan layout pabrik
Rencana Pembelajaran Semester
1. Pemahaman mengenai kualitas
2. Tujuan pengendalian kualitas dan penyebab cacat
Mahasiswa mampu menjelaskan dasar manajemen
13 3. Metode manajemen kualitas
mutu dan produktivitas
4. Pemahaman produktivitas
5. Pengukuran produktivitas
Mahasiswa mampu menjelaskan manajemen proyek 1. Definisi dan karakteristik manajemen proyek
14
dan manajemen rantai pasok 2. Tools dalam manajemen proyek
3. Critical Path methods
4. Siklus rantai pasok
5. Manajemen rantai pasok
Mahasiswa mampu menganalisis karakteristik sistem
15 industri dan memahami perkembangan dunia industri Studi Kasus pada industri kecil menengah (IKM)
dan industri 4.0
16 Ujian Akhir Semester
Referensi Buku : Pengantar Teknik Industri
Perbedaan
 perbedaan dan hubungan antara engineering dan
science
Pengertian Engineering
 Semua merupakan contoh-contoh hasil disiplin
engineering
 Jika diperhatikan maka diperoleh gambaran umum
sebagai berikut:
 Obyek yang dipelajari → sistem buatan (artificial system)
 Keluaran → Produk atau Jasa
 Titik awal → Kebutuhan (needs; requirements)
 Performansi → Manfaat
 Kebenaran (validitas) → Relatif

 Bagaimana memanfaatkan kekuatan dan bahan alam untuk kemudahan

kehidupan manusia
Perbandingan dengan Science
Obyek yang dipelajari: Sistem buatan
alam (natural system)
Keluaran: Teori atau Produk atau Jasa
Pengetahuan
Titik awal: keingintahuan Kebutuhan
SCIENCE (curiosity)

Performansi: Manfaat
kebenaran

Validitas: absolut Relatif

Apakah Science ?
 Science atau ilmu pengetahuan dikembangkan untuk
meningkatkan pengetahuan mengenai fenomena yang terjadi di
alam
 Untuk melakukan itu dilakukan PENELITIAN (RESEARCH)
 Formulasi hipotesa (dugaan)
 Melakukan percobaan (eksperimen), mengumpulkan data
 Melakukan pengujian terhadap hipotesa dari hasil percobaan atau
data yang terkumpul
 Menyimpulkan dengan membuat generalisasi dalam bentuk teori
baru
 Publikasi teori baru
▪ Science (Ilmu): kumpulan pengetahuan yang telah disusun
secara konsisten dan kebenaran-nya telah teruji secara empiris
▪ Sifat pragmatisme ilmu:
▪ Pembuktian tidak absolut: hipotesis diterima selama tidak ada fakta
yang menolak hipotesis tersebut
▪ Ilmu tidak mencari kebenaran absolut melainkan kebenaran yang
bermanfaat bagi manusia
Jenis Penelitian
PENELITIAN DASAR PENELITIAN APLIKASI
(BASIC RESEARCH) (APPLIED RESEARCH)

Berangkat dari
Berangkat dari curiosity
kebutuhan/masalah
Menghasilkan teori
Menghasilkan produk/metode
Bersifat netral
Bersifat purposive
Public Domain
Private Domain
DISCOVERY
INVENTION
Metoda Ilmiah
Scientific Method
 Perumusan pertanyaan penelitian (Research Question)
 Penyusunan kerangka berpikir (Theoritical Framework)
 Perumusan hipotesis (Formulation of Hypothesis)
 Pengujian hipotesis (Testing of Hypothesis)
 Penarikan kesimpulan (Conclusion)

Syarat Teori Ilmiah:

▪ Konsisten dengan teori sebelumnya (kriteria kebenaran koheren)
▪ Cocok dengan fakta empiris (kriteria kebenaran korespondensi)
▪ Hakekat rasionalisme: pluralistik yang memungkinkan disusunnya
berbagai penjelasan terhadap suatu obyek pemikiran tertentu
▪ Alasan: tersedia beberapa (banyak) pilihan premis yang dapat
digunakan untuk melakukan penyusunan argumentasi
Metoda ilmiah
Metoda Ilmiah
Diskripsi
Masalah masalah

Penyusunan
kerangka teoritis
Penyusunan
kerangka berfikir dan pengajuan
hipotesis

Hipotesis
Metodologi
penelitian
Metodologi
penelitian

Pengujian Hasil Penelitian

hipotesis
Kesimpulan
Kesimpulan dan saran
20
Sejarah Engineering
Modern Era (after
1750)
Early Era (before 1750)
Knowledge yang
Knowledge yang
menjadi dasar:
menjadi dasar:
mathematics; physics;
mathematics and
chemical; molecular;
physics
behaviour science
Object: physical
Object: physical, benda
hidup and abstract
Early Engineering Era(1)
 Egyptian Engineering
3200 BC, Irrigation
3000 BC, Pyramids

 Mesopotamian Engineering
Sumerians built city walls, temple
and dug irrigation canal
Assyrians invented weapon made
of iron
2000 BC : Assyrians invented
cavalry
Early Engineering Era(2)
 Greek Engineering
500-400 BC: Golden age of Greece
( Art, Philosophy, Science, Literature, and Government )
440 BC: Pericle built temple on the Acropolis
350 BC: Demetrius produced the most fearsome war
machine
( Belfry Had 9 Stories, 75 Feet Square at the Base, Stood 150 Feet
Tall, Weighed 180 Tons, Pushed by 3400 Soldiers)
270 BC: Ktesibios designed water clock in Alexandria
Aristoteles: Mechanika is the first engineering text
Plato: Natural Law
Archimedes: Archimedes Principle
Early Engineering Era(3)
 Roman Engineering
1200 BC: Central indirect housing
heating in Beycesultan, Turkey
312 BC: Appian Way( Roma - Capera) first
major surfaced road in Europe
40 AD: Claudius built a tunnel to drain
Lake Fucius for irrigation
97-104 AD : Frontinus built Roman
Aquaduct
100 AD: Alexandria produced
engineering manuscripts entitled :
Mechanics, Pneumatics, Siegecraft,
Automation-making, The Surveyor’s
Transit, and Measurement and Mirrors
Early Engineering Era(4)
 Oriental Engineering
1. China
 Great Wall
 400 BC : Invented escapement
mechanisms for lock
 105 AD: Paper was made in China
 1200 AD : Magnetic needle was
made
2. India
 Ironwork
 Jundishapur was world science
capital
 700 AD: Indian system of
numbers was informed to
western civilization
Early Engineering Era(5)
 European Engineering
 1286 : Eyeglasses invented in Europe
 14 Century : Cannon was invented in Germany
 15 Century : Renaissance
 1474 : Republic of Venice developed the first formal
patent law
 1483 : Leonardo Da Vinci was one the great
geniuses moved to Milan
 1514 : Michelangelo was selected in completing St
Peter’s Cathedral
 1594: Galileo was issued a patent on a device for
lifting water
Modern Engineering Era

 Dimulai tahun 1750an, di Perancis dikenal yang

namanya Civil Engineering
 Untuk membedakan dengan Military Engineering
yang sudah ada lama sebelumnya

 Big Five Engineering Discipline

 Newer Engineering Disciplines
Big 5 Disciplines
 Military Engineering
 Civil Engineering
 Mechanical Engineering
Mathematics + Physics Mechanical Principle Steam
Engine
 Electrical Engineering
Mathematics + Physics Electrical Science
Telegraph: Samuel Morse
Carbon filament lamp: Thomas Edison
 Chemical Engineering
Mathematics + Physics + Chemistry Synthetic Material
 Industrial Engineering
No Era Pengetahuan Dasar Penemuan
1 Lima Besar Disiplin
Kerekayasaan
1) Teknik Sipil  Mathematics + Physics  Jembatan
2) Teknik Mesin  Mathematics + Physics  Mesin Uap:James Watt
Mechanical Principle
3) Teknik Elektro  Mathematics + Physics  Telegraph: Samuel Morse
Electrical Science  Carbon filament lamp:
Thomas Edison
4) Teknik Kimia  Mathematics + Physics+  Synthetic Material
Chemistry
5) Teknik Industri  Mathematics + Physics+  Scientific Management:
Social Sciences Taylor
2 Disiplin
Kerekayasaan Baru
1) Nuclear  Mathematics + Physics  Bom Atom
Engineering Atomic Theory
2) Electronic  Mathematics + Physics +  Radio
Engineering Electrical Science
3) Aeronautical  Mathematics + Physics +  Pesawat Terbang
Engineering Aerodynamic Principle
4) Computer  Mathematics + Physics +  Komputer
Engineering IT Principle
5) Astronautical  Mathematics + Physics +  Satelit
Engineering Astronautical Principle
6) Environmental  Mathematics + Physics +  Pengolah Limbah
Engineering Environmental Principle
7) Bioengineering  Mathematics + Physics +  Varietas Baru dan Unggul
Biological Principles
8) Information  Mathematics + Physics + IT  Software Program
Engineering Principle
9) Etc
Newer Discipline
 After World War I
 Consider As Special Discipline in One of
the Big Five Discipline

 Nuclear Engineering
 Electronic Engineering
 Aeronautical Engineering
 Computer Engineering
 Astronautical Engineering
 Environmental Engineering
 Bioengineering
 Etc
 Relationship of Industrial Engineering to Other Engineering and
Scientific Disciplines

Logic Statistics Quality &

Reliability

Operation
Electrical Research
Mathematics Physics Computer & Inf.Sci
Engineering
Control Theory

Civil Mechanical Early Industrial Industrial

Engineering
Engineering Engineering (Scientific
Engineering
Management)
Psychology and Productivity
Military Science
Sociology
Engineering Ergonomics
Early
Management
Philosophy Economics
Manufacturing
Engineering

Chemical Physiology
Chemistry
Engineering
Basic Knowledge And Tool
 Basic knowledge
 Mathematics
 Physical Phenomena
 Tool
 Model
 Process
 Design
Characteristic Of Engineer
Solve Problem
Analyze
Design System
 Creativity
 Analysis
 Synthesis
Problem
Difference

Expectation Reality
Objective Achievement
Perancangan (design)
 Perancangan teknik:
 Merupakan esensi enjiniring.
 Proses memikirkan/ menemukan/ merencanakan
suatu sistem, komponen, atau proses untuk
memenuhi kebutuhan.
 Merupakan proses pengambilan keputusan yang
iteratif, dimana sains, matematika, dan sains-
keteknikan diterapkan untuk mengkonversikan
sumber-sumber secara optimal dalam memenuhi
tujuan yang dinyatakan.
33 TMA/2005
Defenisi Perancangan
 a systematic, intelligent process in which designers
generate, evaluate, and specify concepts for devices,
systems, or processes whose form and function
achieve clients’ objectives or users’ needs while
satisfying a specified set of constraints (Dym, et.
al., 2005).
Basic Engineering Process
Engineering Process
 Identifikasi kebutuhan (Identification of Need)
 Pendefinisian masalah (Problem Definition)
 Mencari alternatif (Search)
 Mengenali pembatas (Constraint)
 Menentukan kriteria (Criteria)
 Pengembangkan Alternatif Solusi (Alternative Solution)
 Analisis (Analysis)
 Pengambilan Keputusan (Decision)
 Spesifikasi (Specification)
 Komunikasi (Communication)
Mengapa dua jembatan ini berbeda ?
Basic Engineering Process
Symptom/Need Problem (Incl.Outcome)

Analysis(Incld. Experimentation)

Synthesis of Altv. Solution

Decision ( Best Altv.)

Solution, System or
Method
Engineering Function
 Penelitian (Research)
 Pengembangan (Development)
 Perancangan (Design)
 Konstruksi (Construction)
 Produksi dan Pengetesan (Production
&Testing)
 Operasi (Operation)
Engineering Education
Preparatory
Research
University
Practice
(Professional)
Continuing
Engineering Student Characteristics

 A Strong Interest In and Ability to Work

With Mathematics and Science
 An Ability to Think Through a Problem in a
Logical Manner
 A Knack for Organizing and Carrying
Through Conclusion the Solution to a
Problem
 An Unusual Curiosity About How and Why
Things Work
Tanya Jawab
Referensi
 Senator Nur Bahagia, 2017, Pengantar Teknik Industri,
Penerbit ITB Bandung.
 Tjokorde Ari Samadhi, 2009, Disiplin Ilmu Teknik,
Materi Matakuliah Teknik Industri, Institut Teknologi
Bandung.

 Google.com
Ir. Rani Aulia Imran, S.T, M.T.
Departemen Teknik Industri