SOAL PTS PRAKARYA KELAS X SEMESTER GENAP

1. Dalam kegiatan perencanaan wirausaha diperlukan beberapa sumber daya. Sumber daya
yang dikelola dalam sebuah wirausaha dikenal pula dengan sebutan 6M. Salah satu dari
6 M yang dapat dipahami sebagai alat yang dibutuhkan untuk menghasilkan produk dari
suatu usaha adalah...
A. man
B. machine
C. material
D. market
E. methode
2. Perhatikan gambar berikut!

Bahan pangan nabati di atas biasa diolah

menjadi makanan awetan dengan teknik...
A. pendinginan
B. fermentasi
C. pembekuan
D. pemanasan
E. pengalengan dan irradiasi

3. Perhatikan gambar berikut!

Buah pada gambar diatas dapat diolah

menjadi makanan awetan berupa …
A. keripik
B. asinan
C. manisan
D. selai
E. acar

4. Cermatilah jenis-jenis makanan berikut!

(1) Kecap
(2) Yogurt
(3) Tapai
(4) Tahu
(5) Tempe
Berdasarkan uraian di atas, yang termasuk ke dalam produk kedelai ditunjukkan oleh
nomor..
A. (1), (2), dan (4)
B. (1), (3), dan (4)
C. (1), (4), dan (5)
D. (2), (4), dan (5)
E. (3), (4), dan (5)
5. Cermatilah buah-buahan berikut!
(1) Pisang
(2) Melon
(3) Apel
(4) Semangka
(5) Salak
(6) Pepaya
Buah yang biasa diolah menjadi keripik ditunjukkan oleh nomor …
A. (1), (3), dan (5)
B. (2), (3), dan (4)
C. (2), (4), dan (5)
D. (3), (4), dan (6)
E. (4), (5), dan (6)
6. Acar merupakan salah satu makanan awetan nabati yang diawetkan dengan cara
menambahkan … dalam sayuran.
A. gula
B. garam
C. kunyit
D. MSG
E. cuka
7. Manisan buah diawetkan dengan menggunakan teknik penambahan bahan kimia
berupa…
A. gula
B. garam
C. cuka
D. kunyit
E. MSG
8. Jenis pengolahan dan pengawetan makanan yang menggunakan gelombang
elektromagnetik disebut Teknik…
A. radiasi
B. irradiasi
C. fermentasi
D. pembekuan
E. pendinginan
9. Hal pertama yang dilakukan dalam merancang produk wirausaha makanan awetan
nabati adalah…
A. percobaan
B. perencanaan produksi
C. pembuatan produk makanan awetan nabati
D. mencari ide
E. mempersiapkan kemasan produk
10. Cermatilah uraian berikut!
(1) Untuk pengawetan makanan
(2) Untuk menarik konsumen.
 (3) Untuk mencegah kerusakan mekanis.
(4) Untuk menjaga kualitas produk
(5) Untuk menjaga modal agar stabil.
(6) Untuk menciptakan sesuatu yang berbeda.
Berdasarkan uraian di atas yang termasuk ke fungsi pengemasan ditunjukkan oleh nomor
…
A. (1), (2), dan (3)
B. (1), (3), dan (4)
C. (2), (3), dan (4)
D. (2), (5), dan (6)
E. (3), (4), dan (6)
11. Salah satu fungsi dasar kemasan adalah untuk memudahkan konsumen dalam membuka,
menutup, membawa dan mengirim atau distribusi produk. Hal ini termasuk ke dalam
fungsi …
A. produksi
B. pengemasan
C. pemasaran
D. perlindungan
E. penanganan
12. Kemasan produk yang menarik menjadi salah satu hal yang dapat menarik minat
pembeli. Hal ini merupakan fungsi kemasan sebagai fungsi…
A. produksi
B. pengemasan
C. penanganan
D. pemasaran
E. perlindungan
13. Kemasan yang melekat dan bersentuhan langsung dengan produk makanan awetan
nabati disebut…
A. kemasan primer
B. kemasan tersier
C. kemasan sekunder
D. kemasan plastic
E. kemasan ramah lingkungan
14. Kemasan yang digunakan untuk distribusi jarak jauh disebut…
A. kemasan primer
B. kemasan tersier
C. kemasan sekunder
D. kemasan plastic
E. kemasan ramah lingkungan

15. Perhatikan data berikut !

1) Nama dagang / merek
2) Berat kotor
3) Komposisi
 4) Tanggal kadaluarsa
5) Bahan kemasan
6) Harga modal
7) Kode produksi
Data yang harus ada pada label makanan kemasan yaitu data pada nomor …
A. 1), 2), 3), dan 4)
B. 1), 3), 4), dan 6)
C. 1), 3), 4) dan 7)
D. 2), 4), 5) dan 7)
E. 3), 4), 5) dan 7)
16. Perhatikan data pada tabel berikut
No. Makanan awetan nabati Jenis kemasan
1 Acar Kantong plastik
2 Asinan Karton box
3 Selai buah Toples kaca
4 Keripik pisang plastik ziplock
5 Tapai singkong Kaleng

Berdasarkan tabel di atas, kemasan yang paling tepat agar olahan makanan tidak cepat
mengalami kerusakan baik rasa, higienitas, dan memiliki nilai tambah adalah ….

A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 2 dan 3
D. 3 dan 4
E. 3 dan 5

17. Kriteria pemilihan kemasan yang paling benar.....

A. pada kemasan memuat nama produk dan tanggal kadaluarsa serta komposisi
bahan.
B. bahan kemasan tidak berbau
C. bahan kemasan mudah didapat
D. memiliki daya Tarik
E. pada kemasan memuat harga produk
18. Kelebihan kelemahan kertas/karton untuk kemasan produk makanan awetan nabati
adalah…
A. mudah basah
B. ramah lingkungan
C. mudah sobek
D. mudah terbakar
E. rapuh
19. Salah satu kelemahan kemasan plastik untuk produk makanan awetan nabati adalah…
A. bahan nya ringan
B. tidak mudah berkarat
 C. sulit terurai di alam
D. tahan pada perubahan cuaca
E. tahan banting
20. Perhatikan uraian berikut!
(1) Untuk mengatasi kerugian.
(2) Untuk menunjukkan kesan yang baik.
(3) Untuk menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial.
(4) Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit/laba.
(5) Untuk mendapatkan konsumen baru dan menjaga kesetiaan konsumen.
(6) Menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi kelesuan pasar
(7) Membedakan serta mengunggulkan produk sendiri dibanding produk
pesaing.
Berdasarkan uraian di atas, yang termasuk ke dalam tujuan pemasaran
ditunjukkan oleh nomor..
A. (1), (2), (3), (4), dan (5)
B. (1), (2), (4), (5), dan (6)
C. (2), (3), (4), (5), dan (7)
D. (2), (4), (5), (6), dan (7)/.
E. (3), (4), (5), (6), dan (7)

21. Cermatilah uraian berikut!

(1) Biaya konsumen (cost to the Customer).
(2) Kenyamanan (conuenience).
(3) Tempat yang strategis (place).
(4) Produk yang bermutu (product).
(5) Harga yang kompetitif (price).
(6) Promosi yang gencar (promotion).
Berdasarkan uraian di atas yang termasuk ke dalam hal-hal yang perlu diperhatikan
untuk pemasaran (dari sudut pandang penjual) ditunjukkan oleh nomor...
A. (1), (2), (3), dan (4)
B. (1), (4), (5), dan (6)
C. (1), (3), (4), dan (5)
D. (2), (3), (5), dan (6)
E. (3), (4), (5), dan (6)
22. Saať ini, ada satu strategi pemasaran yang sedang gencar dilakukan oleh banyak
orang, yaitu berpromosi online melalui ....
A. radio
B. televisi
C. koran
D. website
E. door to door
23. Seorang wirausaha juga dapat mengembangkan strategi pemasarannya dengan
membentuk humas dan membuat iklan di media massa seperti koran atau media
elektronik. Tujuannya adalah…
 A. untuk menambah modal
B. untuk menargetkan konsumen tertentu
C. untuk menjangkau pasar yang lebih luas
D. untuk membuat produknya semakin terkenal
E. untuk membuat harga produknya semakin tinggi
24. Hal yang dapat kita ketahui melalui tahapan pemasaran adalah...
A. laba yang didapatkan
B. respons konsumen
C. beban kerugian dari biaya produksi
D. kualitas produk
E. harga jual
25. Kita dapat mengenalkan produk pengolahan makanan awetan nabati kepada
masyarakat luas melalui acara – acara pameran yang diselenggarakan pihak
pemerintah maupun swasta. Misalnya lewat pameran …
A. UKM
B. lukisan
C. komputer
D. kerajinan
E. otomotif
26. Pemasaran yang menggambarkan penggunaan operator telepon untuk menarik dan
menghubungi pelanggan baru termasuk ke dalam …
A. pemasaran langsung
B. pemasaran lewat katalog
C. iklan
D. telemarketing
E. e-commerce

27. Untuk memasarkan produk makanan awetan dari bahan nabati pada segmen pasar
remaja, media promosi yang paling tepat digunakan adalah..
A. media sosial
B. brosur
C. siaran radio
D. koran
E. baliho
28. Salah satu analisis dasar yang membantu mengidentifikasi dan mengevaluasi factor
internal dan eksternal yang mempengaruhi kesuksesan dan bisnis usaha adalah
analisis SWOT. SWOT adalah singkatan dari …
A. Strength, Weak, Opportunity, dan Threat
B. Strong, Weakness, Opportunity, dan Threat
C. Strength, Weakness, Opportunity, dan Threat
D. Strong, Weakness, Opportunity, dan Trust
E. Strong, Weak, Opportunity, dan Trust
29. Bahan baku pembuatan keripik pisang murah dan mudah di dapat. Dalam analisis
SWOT, hal ini termasuk ...
A. trust
B. threat
C. opportunity
D. weakness
E. strength
30. Produk usaha nugget tempe frozen untuk vegetarian rentan rusak jika tidak disimpan
di suhu yang tepat, hal ini termasuk … dalam analisis SWOT.
A. strength
B. weakness
C. opportunity
D. threat
E. trust
31. Didalam analisis SWOT, O adalah opportunity yang artinya adalah...
A. peluang
B. kelemahan
C. kekuatan
D. ancaman
E. kepercayaan
32. Kemampuan wirausaha dalam melihat kelemahan yang ada pada dirinya disebut
dengan ...
A. strength
B. weakness
C. opportunity
D. threat
E. trust
33. Suatu usaha dianggap berhasil apabila..
A. menutup seluruh biaya produksi
B. sesuai dengan perencanaan awal
C. mendapatkan laba maksimal
D. dapat melakukan inovasi pada produk selanjutnya
E. mendapatkan laba dan pelanggan setia
34. Fax mail, e-mail, voice mail adalah jenis pemasaran ….
A. melalui katalog
B. melalui website
C. melalui poster
D. melalui surat langsung
E. melalui media elektronik
35. Penjualan yang dilakukan dengan bertemu konsumen secara langsung disebut
penjualan …
A. tidak langsung
B. telemarketing
C. tatap muka
 D. online
E. katalog
36. Metode pendekatan harga jual produk dengan cara menentukan harga dan menghitung
biaya produksi yang dikeluarkan dengan tingkat keuntungan yang di inginkan
termasuk ke dalam metode pendekatan….
A. pendekatan Permintaan dan Penawaran
B. pendekatan pasar
C. pendekatan konsumen
D. pendekatan produsen
E. pendekatan biaya
37. Sebelum memulai menjalankan usaha, kita harus terlebih dahulu menghitung...
A. biaya produksi
B. distribusI
C. pemasaran
D. jual
E. laba rugi

Bacalah cerita berikut untuk menjawab soal nomor 38 - 40

Fahril akan merintis usaha makanan awetan nabati berupa gabin tape. Alat yang ia
gunakan untuk proses produksi adalah alat alat masak yang telah ia miliki dirumah
sehingga tidak perlu mengeluarkan modal untuk membeli alat.
Berikut ini adalah daftar belanja fahril untuk membuat gabin tape
Jumlah Harga
No. Jenis belanjaan
(Rupiah)
1 Kebeng 2 bungkus 16.500
2 Tape singkong 500 gram 5.000
3 Gula 100 gram 3000
4 Tepung terigu 200 gram 4000
5 Susu kental manis 3 bungkus 4000
6 Mika kecil 100 pcs 10.000
7 Minyak goreng 10.000
8 Print logo (25) 5000

38. Dalam 1 kali produksi fahril dapat membuat 25 gabin tape, sehingga kemasan mika
yang digunakan hanya 25 pcs saja. Total biaya produksi (HPP) yang fahril butuhkan
dalam 1 kali produksi sebesar …
A. Rp. 16.500
B. Rp. 42.500
C. Rp. 50.000
D. Rp. 57.500
E. Rp. 117.500
39. HPP per unit (modal 1 buah produk) gabin tape yang fahril buat dalam 1 kali produksi
sebesar …
A. Rp. 1.700
B. Rp. 2.000
C. Rp. 2.300
D. Rp. 4.700
E. Rp. 5.000
40. Jika Fahril mengambil keuntungan sebesar 50% untuk 1 buah produk, maka harga
jual gabin tape sebesar…
A. Rp. 2.250
B. Rp. 2.500
C. Rp. 2.750
D. Rp. 3.000
E. Rp. 6.000