Rencana Pengembangan Pemasaran

“Minuman Asam Kunyit”

Disusun Oleh :
AKHMAD ZULFA MUBAROK (23060474123)

PENDIDIKAN KEPELATIHAN OLAHRAGA

FAKULTAS ILMU KEOLAHRAGAAN DAN KESEHATAN
UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA
A. Pemilihan Produk atau Layanan
Produk atau Layanan : Minuman Asam Kunyit
Deskripsi : Minuman Asam Kunyit adalah minuman organik yang menawarkan
pengalaman Minum Minuman yang sehat dan segar. Dengan komitmen terhadap
kualitas, kami menyajikan minuman kemasan segar yang dipadu dengan rempah-rempah
dan bahan organik yang khas, menciptakan rasa yang autentik dan memikat. Setiap
kemasan di Minuman Asam Kunyit dirancang untuk memanjakan lidah dan memuaskan
selera para pecinta Minuman organik. Selain segar dan menyehatkan kami, kami juga
menawarkan pemesanan untuk acara spesial Anda. Dengan layanan yang cepat dan
profesional, kami berkomitmen untuk menciptakan pengalaman Minum yang
mengesankan bagi setiap pelanggan kami. Jadikan Minuman Asam Kunyit pilihan utama
Anda untuk menikmati Minuman yang segar, lezat, dan memuaskan, serta menyehatkan.

B. Analisis Pasar
1) Tren Konsumen : Permintaan akan hidangan Minuman terus meningkat, terutama di
kalangan konsumen yang mengutamakan Minum Minuman sehat dan bergizi.
Minuman Asam Kunyit dapat memanfaatkan tren ini dengan menawarkan menu
Minuman segar dan menyehatkan yang inovatif memenuhi kebutuhan konsumen
modern.
2) Persaingan : Persaingan pasar di Minuman organik cukup longgar, terutama dari lokal
yang jarang menawarkan minuman organik kemasan . Meskipun itu, minuman Asam
Kunyit tetap perlu menjaga dirinya melalui kualitas dan inovasi.
3) Segmentasi Pasar : Minuman Asam Kunyit dapat melakukan segmentasi pasar
berdasarkan preferensi konsumen, seperti penggemar minuman organik, penggemar
Minuman tradisional, dan mereka yang mencari pilihan Minuman yang sehat. Hal ini
memungkinkan untuk menyesuaikan penawaran produk dan pemasaran agar lebih
sesuai dengan kebutuhan setiap segmen.
4) Lokasi : Untuk lokasi kami belum memikirkan karena bisnis ini dijalankan
menggunakan sistem pre-order dan menjalin kerja sama ke toko-toko.
5) Kemitraan dan Distribusi : Minuman Asam Kunyit dapat menjalin kemitraan dengan
supplier Minuman terpercaya untuk memastikan pasokan bahan baku yang segar dan
berkualitas. Selain itu, kerjasama dengan hotel, restoran lain, atau warung-warung
juga dapat membantu memperluas distribusi produk.
6) Pemasaran : Strategi pemasaran yang efektif, seperti pemasaran digital melalui media
sosial, iklan lokal, promosi musiman, dan kehadiran dalam acara-acara kuliner, dapat
membantu meningkatkan kesadaran merek dan menarik lebih banyak pelanggan
potensial.

C. Analisis Swot
1) Strength : Minuman Asam Kunyit menawarkan minuman kemasan yang segar dan
berkualitas tinggi, menarik pelanggan yang mengutamakan Minuman organik.
2) Weakness : Konsumen kebanyakan dari kaum yang sudah berumur dewasa dan
lansia.
 3) Opportunity : Sedikit orang yang berkecimpung kedalam bisnis minuman organik
4) Threat : cara membuat kaum muda-mudi tertarik dengan produk kami

D. Penetapan Sasaran Pasar

1) Target Demografi : Minuman Asam Kunyit akan menargetkan konsumen berusia
antara 12-60 tahun, yang memiliki minat pada Minuman laut segar dan sehat. Sasaran
ini mencakup individu atau keluarga yang memiliki daya beli yang cukup untuk
menikmati minuman organic.
2) Segmentasi Pasar : Minuman Asam Kunyit akan mengutamakan minum segmentasi
pasar berdasarkan preferensi konsumen, seperti penggemar minuman organik,
penggemar, Minuman tradisional, dan mereka yang mencari Minuman yang sehat.
Ini memungkinkan untuk menyesuaikan penawaran produk dan pemasaran agar lebih
sesuai dengan kebutuhan setiap segmen.
3) Lokasi : Untuk lokasi kami belum memikirkan karena bisnis ini dijalankan
menggunakan sistem pre-order dan menjalin kerja sama ke toko-toko.
4) Pengeluaran Rata-rata Konsumen : Sasaran pasar Minuman Asam Kunyit adalah
konsumen yang memiliki pengeluaran rata-rata kecil, sedang dan tinggi untuk
Minuman. dan siap membayar harga yang wajar untuk Minuman berkualitas tinggi.
5) Penggunaan Media : Strategi pemasaran Minuman Asam Kunyit akan difokuskan
pada penggunaan media sosial, iklan lokal, dan promosi melalui kolaborasi dengan
influencer kuliner untuk mencapai sasaran pasar dengan efektif.

E. Strategi Pemasaran
1) Branding yang Kuat : Membangun identitas merek yang kuat yang menekankan
kualitas, kebersihan, dan keberlanjutan produk Minuman kami. Ini mencakup desain
logo yang menarik, slogan yang mudah diingat, dan pesan-pesan pemasaran yang
konsisten.
2) Pemasaran Digital : Meningkatkan kehadiran online melalui situs web yang responsif,
aktifitas di media sosial seperti Instagram, Facebook, e-commerce, dan Whatsapp,
serta pemasaran melalui email untuk menjangkau lebih banyak konsumen potensial.
Konten yang menarik seperti foto hidangan yang menggiurkan, video proses
memasak, dan resep-resep kreatif dapat membantu menarik perhatian audiens.
3) Promosi dan Diskon : Menawarkan promosi musiman, diskon, dan paket bundel
untuk menarik lebih banyak pelanggan. Misalnya, diskon spesial pada hari ulang
tahun pelanggan, promo buy-one-get-one, atau paket keluarga untuk meningkatkan
penjualan.
4) Kemitraan dengan Bisnis Lokal : Menjalin kemitraan dengan bisnis lokal seperti
hotel, toko ikan, atau toko kelontong untuk saling mereferensikan pelanggan dan
meningkatkan distribusi produk Bakoel Minuman .
5) Program Loyalty dan Referens : Membuat program loyalitas yang memberikan
reward kepada pelanggan setia, seperti diskon atau hadiah gratis setelah beberapa
kunjungan. Selain itu, mengimplementasikan program referensi di mana pelanggan
 yang merekomendasikan Minuman Asam Kunyitkepada teman atau keluarga mereka
mendapatkan insentif.
6) Ulasan dan Rekomendasi : Mendorong pelanggan untuk memberikan ulasan positif
dan merekomendasikan Minuman Asam Kunyit kepada teman dan keluarga mereka.
Ini dapat dilakukan melalui insentif seperti diskon pada kunjungan berikutnya atau
hadiah spesial.
7) Kolaborasi dengan Influencer Kuliner : Berkolaborasi dengan influencer kuliner
terkenal di media sosial untuk mengenalkan produk dan merek Minuman Asam
Kunyitkepada audiens yang lebih luas dan meningkatkan kesadaran merek.

F. Rencana Impelementasi
1) Perekrutan dan Pelatihan Karyawan yang Berkualitas : Merekrut staf yang berkualitas
tinggi dan memberikan pelatihan yang baik untuk memastikan bahwa setiap
karyawan memiliki keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk
memberikan layanan pelanggan yang luar biasa.
2) Peluncuran Soft Opening yang Sukses : Melakukan soft opening dengan baik untuk
memberikan kesempatan bagi tim untuk menyesuaikan operasi dan mendapatkan
umpan balik awal dari pelanggan. Ini memungkinkan perusahaan untuk
menyesuaikan dan meningkatkan pengalaman pelanggan sebelum peluncuran resmi.
3) Strategi Pemasaran yang Efektif : Melakukan kampanye pemasaran yang menyeluruh
untuk meningkatkan kesadaran merek dan menarik pelanggan baru. Ini meliputi
pemasaran digital, promosi, dan iklan yang ditargetkan untuk menjangkau audiens
yang tepat.