PROPOSAL

PROJEK REKAYASA TEKNOLOGI

“PEMASARAN PRODUK TEMPE”

Kelompok: 3

1. Ahmad Qusairi
2. Cindy Aulia
3. Kurnia Laili Ramadani
4. Muhammad Faris
5. Nadia Anindia Nuraini
6. Nor Wahyudi
7. Nur Sabila
8. Pandu Satya Ardona

SMA NEGERI 1 PENGARON

FEBRUARI 2024
 BAB 1
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Tempe telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari keberagaman kuliner
Indonesia. Seiring dengan perubahan tren konsumsi dan peningkatan kesadaran akan
pentingnya pola makan sehat, kami mempersembahkan Tempe “Rasa Lezat” sebagai
jawaban inovatif terhadap kebutuhan masyarakat modern akan cita rasa yang
memukau dan nutrisi yang seimbang.

Tempe “Rasa Lezat” bukan sekadar tempe biasa. Produk ini menciptakan
harmoni antara tradisi dan inovasi, dengan menggunakan kedelai organik berkualitas
tinggi dan menghadirkan variasi rasa yang menarik. Melalui proposal ini, kami akan
mengeksplorasi strategi pemasaran yang efektif untuk memperkenalkan produk ini ke
pasar yang lebih luas, mengundang konsumen untuk menikmati pengalaman kuliner
yang kaya dan sehat.

Tempe, sebagai salah satu warisan kuliner Indonesia, telah merajut

keberagaman rasa di setiap hidangan. Namun, seiring dengan pergeseran pola
konsumsi masyarakat yang semakin memperhatikan kesehatan, Tempe “Rasa Lezat”
hadir untuk memenuhi kebutuhan akan makanan lezat dan bernutrisi.

Dalam konteks ini, penggunaan kedelai organik berkualitas tinggi dalam

produksi Tempe “Rasa Lezat” tidak hanya menciptakan produk yang lezat, tetapi juga
memberikan kontribusi positif terhadap aspek kesehatan. Dengan latar belakang ini,
kami berkomitmen untuk membawa kelezatan tradisional tempe ke tingkat baru,
menciptakan pilihan makanan yang seimbang dan cocok untuk gaya hidup modern.

B. Deskripsi Produk

Tempe “Rasa Lezat” adalah produk revolusioner yang menghadirkan

tempe dengan sentuhan modern dan variasi rasa yang menarik. Berikut adalah
beberapa elemen kunci dari produk ini:

1. Bahan Berkualitas Tinggi

 Tempe “Rasa Lezat” dibuat dari kedelai organik berkualitas tinggi,
dipilih dengan cermat untuk memastikan kebersihan dan nutrisi yang optimal.

2. Varian Rasa yang Menarik

Tersedia dalam berbagai varian rasa, termasuk original untuk

penggemar cita rasa klasik, pedas untuk penyuka tantangan, dan BBQ untuk
peminat cita rasa gurih dan manis.

3. Proses Produksi Inovatif

Melibatkan proses produksi inovatif yang menjaga keutuhan rasa

tradisional tempe sambil memberikan sentuhan modern dalam setiap produk.

4. Kesehatan dan Gizi

Tempe “Rasa Lezat” tidak hanya lezat tetapi juga menyediakan sumber
protein tinggi, serat, dan nutrisi esensial lainnya, menjadikannya pilihan makanan
sehat untuk berbagai kalangan.

5. Kemasan Praktis

Dikemas secara praktis untuk memudahkan konsumen dalam

penggunaan sehari-hari, menjaga kesegaran produk, dan meminimalkan dampak
lingkungan.

Dengan kombinasi unik dari kualitas bahan, variasi rasa, dan aspek
kesehatan, Tempe “Rasa Lezat” menjadi pilihan ideal untuk mereka yang ingin
menjelajahi kelezatan tempe dengan nuansa modern yang tak terlupakan.
 BAB II
STRATEGI PEMASARAN

A. Analisis Pasar

1. Segmentasi Pasar:
- Kesehatan Sadar: Masyarakat yang aktif mencari makanan sehat dan bergizi.
- Pecinta Makanan Tradisional: Individu yang ingin menjaga cita rasa
tradisional dalam pilihan makanan sehat.

2. Trend Konsumsi:
- Peningkatan Kesadaran Kesehatan: Masyarakat semakin memperhatikan nilai
gizi dan dampak positif terhadap kesehatan.

3. Analisis Pesaing:
- Keunggulan Rasa Varian: Memperhatikan varian rasa yang berbeda untuk
membedakan dari pesaing.
- Bahan Berkualitas: Bersaing dengan menonjolkan penggunaan kedelai
organik berkualitas tinggi.
- Hadirnya Produk Inovatif: Memastikan inovasi dalam proses produksi dan
rasa untuk menarik perhatian konsumen.

4. Peluang dan Tantangan:

- Peluang Pertumbuhan Pasar: Dukungan terhadap gaya hidup sehat
memberikan peluang pertumbuhan yang signifikan.
- Tantangan Persaingan: Pasar tempe yang kompetitif memerlukan strategi
pemasaran yang kuat untuk membedakan produk.

Melalui pemahaman mendalam terhadap segmentasi pasar, tren konsumsi,

dan strategi pesaing, Tempe “Rasa Lezat” memiliki potensi untuk menjadi pemain
utama di pasar makanan sehat dengan keunikan produknya yang menciptakan
harmoni antara tradisi dan inovasi.

B. Strategi Pemasaran Terbatas

1. Kampanye Media Sosial:

 - Platform Utama: Memilih platform media sosial yang paling relevan dengan
target pasar, seperti Instagram dan Facebook.
- Konten Menarik: Mengembangkan konten visual yang menarik, termasuk
foto-foto produk, resep, dan testimoni konsumen.
- Hashtag Khusus: Menciptakan hashtag khusus untuk membangun komunitas
dan memperluas jangkauan kampanye.

2. Brosur dan Materi Promosi:

- Desain Menarik: Menghasilkan brosur yang menarik dengan fokus pada
keunikan produk, varian rasa, dan manfaat kesehatan.
- Distribusi Lokal: Menyebarkan brosur di area lokal, di toko-toko organik,
supermarket, dan tempat-tempat yang relevan.

3. Monitoring dan Interaksi Aktif:

- Respons Cepat: Menanggapi komentar dan pertanyaan konsumen dengan cepat
untuk membangun hubungan positif.
- Analisis Data: Menganalisis data interaksi untuk memahami tren dan merespons
perubahan kebutuhan konsumen.

Dengan fokus pada media sosial dan brosur, strategi ini dapat memberikan
visibilitas yang signifikan untuk Tempe "Rasa Lezat" di tengah keterbatasan sumber
daya. Dengan kreativitas dalam konten dan interaksi aktif, dapat membangun
kesadaran dan minat konsumen tanpa mengandalkan saluran pemasaran
konvensional.

C. Strategi Promosi: Fokus pada Promosi Online dan Brosur

1. Promosi Online:
- Kampanye Media Sosial: Membuat konten kreatif dan menarik untuk promosi
Tempe “Rasa Lezat” di platform media sosial seperti Instagram,Tik tok,
Facebook, dan Twitter.
- iklan Terarah: Menggunakan iklan terarah di media sosial untuk menjangkau
target pasar yang spesifik berdasarkan minat, demografi, dan perilaku online.

2. Brosur:
- Desain Brosur Menarik: Merancang brosur yang menarik dengan informasi
yang jelas tentang Tempe “Rasa Lezat,” varian rasa, manfaat kesehatan, dan
cara memesan.
- Distribusi Lokal: Mendistribusikan brosur di area sekitar sekolah, di toko-toko
organik, pusat perbelanjaan, dan tempat-tempat umum lainnya.
 Dengan memanfaatkan kombinasi promosi online dan brosur, Tempe “Rasa
Lezat” dapat meningkatkan visibilitasnya secara efektif di antara siswa, guru, staf,
dan masyarakat sekitar sekolah SMA Negeri 1 Pengaron, sambil menarik perhatian
konsumen potensial melalui platform digital dan promosi offline.

D. Penetapan Harga untuk Tempe “Rasa Lezat”

1. Harga Terjangkau:
- Menetapkan harga yang terjangkau agar Tempe “Rasa Lezat” dapat diakses oleh
sebagian besar siswa dan staf sekolah.

2. Paket Kemasan Ekonomis:

- Menyediakan paket kemasan ekonomis untuk kantin sekolah atau pembelian
kelompok, memberikan harga per unit yang lebih rendah.

3. Transparansi Harga:
- Menyertakan informasi dengan jelas mengenai harga dan manfaat kesehatan
Tempe “Rasa Lezat” dalam materi promosi untuk membangun kepercayaan
konsumen.

4.Penawaran Paket Hemat:

- Menyediakan paket hemat untuk pembelian dalam jumlah besar atau
pemesanan reguler, mendorong konsumen untuk memilih Tempe “Rasa Lezat”
sebagai pilihan berkelanjutan.

Dengan memperhatikan aspek-aspek ini, penentuan harga Tempe “Rasa

Lezat” di masyarakat dapat mendukung tujuan aksesibilitas, keberlanjutan, dan
penerimaan produk di lingkungan masyarakat.
 BAB III
PENUTUP

A. Evaluasi Kinerja Strategi Pemasaran Tempe “Rasa Lezat”

1. Penjualan dan Penerimaan Produk:

- Memonitor Penjualan: Mengumpulkan data penjualan secara berkala untuk
mengevaluasi sejauh mana Tempe “Rasa Lezat” diterima di pasar sekolah dan
sekitarnya.
- Analisis Pertumbuhan: Menilai pertumbuhan penjualan dari waktu ke waktu
dan mengidentifikasi tren positif atau area yang perlu perbaikan.

2. Feedback Konsumen:
- Survei Kepuasan Konsumen: Melakukan survei kepuasan konsumen untuk
memahami preferensi, harapan, dan masukan konstruktif terhadap produk.
- Analisis Ulasan Online: Menganalisis ulasan dan komentar online dari platform
media sosial atau situs web untuk mendapatkan wawasan tentang respons
pelanggan.

3. Efektivitas Kampanye Promosi:

- Analisis Metrik Media Sosial: Mengevaluasi metrik media sosial seperti jumlah
pengikut baru, keterlibatan, dan berbagi untuk mengukur efektivitas kampanye
online.
- Respon Brosur: Mengumpulkan informasi tentang seberapa baik brosur
didistribusikan dan seberapa efektif mereka dalam menarik perhatian
konsumen.

6. Kesesuaian dengan Anggaran:

- Analisis Biaya dan Keuntungan: Menganalisis biaya yang terkait dengan
strategi pemasaran dan memastikan bahwa hasilnya sebanding dengan anggaran
yang telah ditetapkan.

Dengan mengevaluasi kinerja secara menyeluruh, tim pemasaran dapat

mengidentifikasi keberhasilan dan area perbaikan, memungkinkan penyesuaian
strategi agar sesuai dengan tujuan pemasaran produk Tempe “Rasa Lezat” di
lingkungan sekolah SMA Negeri 1 Pengaron.
B. Kesimpulan

Melalui implementasi strategi pemasaran yang terfokus pada media sosial,

brosur, dan distribusi lokal, Tempe “Rasa Lezat” memiliki potensi besar untuk meraih
sukses di pasar. Evaluasi kinerja yang teratur akan menjadi kunci dalam memastikan
efektivitas langkah-langkah pemasaran. Beberapa poin penting yang dapat diambil
sebagai kesimpulan adalah:

1. Penerimaan Produk: Memonitor dan menganalisis tingkat penerimaan produk

di kalangan siswa, staf, dan masyarakat sekitar untuk memahami preferensi
konsumen.

2. Respons Konsumen: Mengumpulkan umpan balik konsumen melalui survei

kepuasan, ulasan online, dan interaksi langsung untuk terus meningkatkan
kualitas dan pelayanan produk.

3. Peningkatan Brand Awareness: Menilai efektivitas kampanye media sosial

dan distribusi brosur dalam meningkatkan kesadaran merek di kalangan target
pasar.

4. Keberlanjutan dan Dampak Lingkungan: Memastikan bahwa praktik produksi

dan distribusi Tempe “Rasa Lezat” sejalan dengan prinsip keberlanjutan dan
mendukung inisiatif lingkungan lokal.

5. Analisis Anggaran: Menilai efisiensi pengeluaran pemasaran, memastikan

bahwa keuntungan sejalan dengan anggaran yang telah ditetapkan.

Dengan terus mengoptimalkan strategi berdasarkan hasil evaluasi, Tempe

“Rasa Lezat” memiliki peluang besar untuk menjadi pilihan favorit di lingkungan
masyarakat, menciptakan dampak positif terhadap gaya hidup sehat dan tradisi
kuliner.