MATERI UMKM PENGANGGARAN

1. Produk yang dijual :

- Cendol
- Delima
2. Produk yang palinbg laris adalah cendol
3. Harga jual cendol 1 kg = Rp.6,000
4. Data penjualan sehari = 8 tong
5. Wilayah pemasaran = MEDAN (pjk.brayan, pjk.pekong, pjk.marelan, belawan )
6. Pola penjualan tidak menentu (tergantung cuaca), tetapi tiap bulan puasa penjualan naik
4kali lipat
7. Utang dibayar tiap bulan selama 2 tahun
8. Departemen terdiri dari:
- Bagian memotong
- Bagian produksi
Masing-masing bagian digaji Rp.80,000 dengan jam kerja mulai dari jam 08.00 – 01.00
9. Bahan baku:
- 1 tong Cendol = 6kg tepung beras dan pandan suji
- 6 tong Delima = 50kg tepung tapioca
10. Harga bahan baku :
- Tepung beras = Rp.390,000/karung (isi 30kg)
- Tepung tapioca = Rp.197,000/karung (25kg)
- Pandan suji = Rp.30,000/karung (isi 30kg)
11. Persediaan bahan baku = masing masing 10 karung/hari (setiap hari beli bahan baku)
12. Pada tahun 2021 penjualan menurun dikarenakan PANDEMI