SIMPLE BUSINESS PLAN

SEMESTER 5 - STEP - SEMARANG

Mahasiswa: Devaldo Alexsandria

NAMA “PIZZA SINGKONG”

5W + 1H Mempromosikan produk yang bermutu dan digemari oleh kalangan masyarakat. Serta
mengangkat produk lokal kepada masyarakat luas agar lebih mengenal produk anak
bangsa.
WHAT Dalam usaha ini saya akan menjual produk yaitu Pizza Singkong. Saya memakai
singking karena pemanfaatan singkong yang belum maksimal, maka dari itu saya coba
untuk out of the box, kemudian harganya yang murah, mudah ditanam sehingga
produksinya cukup tinggi dengan begitu bahan baku singkong mudah diperoleh, dan
memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, dengan begitu bisa mengganjal
perut di kala perut lapar.

WHY Alasan saya memilih produk ini

1. Sedikit makanan ringan yang mengenyangkan di daerah kampus.
2. Nilai komersialnya tinggi.
3. Belum ada penjualan pizza singkong di daerah kampus STEP.
4. Menambah nilai guna singkong.

For Target market/calon pembeli kami adalah siapa saja :

WHOM 1. Mahasiswa/i kampus STEP.
2. Para pengerja kampus dan juga gereja.
3. Pembeli dari luar.

WHEN Kami akan mulai berjualan yaitu mulai Februari. Karena harus mempersiapkan tempat
jualan, dan juga membeli segala perlengkapan untuk menjual Pizza Singkong ini.
Untuk jam kerja / hari bukanya :
Buka pukul : 09.00
Tutup pukul : 21.00
Buka setiap hari, kecuali hari minggu buka pukul 11.00.
WHERE Rencana tempat berjualan kami adalah :
1. Sekitaran Kampus STEP.
2. Di lapak kaki lima depan gereja.
3. Atau di depan kios kantin kampus STEP.

HOW-1 Biaya Bahan Per Unit Kegiatan Produksi

Jenis Bahan: Total:

Singkong Rp 4.000
Terigu Rp 8.000
Telur Rp 2.000
Margarine Rp 2.000
Bawang Rp 2.000
Paprika Rp 2.000
Daging Rp 8.000
Sosis Rp 6.000
 Keju Rp 8.000
Saus Tomat Rp 2.500
Ragi & Pelembut Rp 7.000
Gas Rp 2.000
Kemasan Rp 3.500
Sambal sachet Rp 4.000
Tissue Rp 1.000

Harga Pokok Penjualan / loyang : Rp 62.000

Harga Jual / loyang : Rp 64.000
Harga Pokok Penjualan / slice : Rp 12.400
Harga Jual / slice : Rp 13.000

Perhitungan keuntungan yang didapat :

Loyang:
Laba = Harga Jual – Harga pokok penjualan
= 64.000 - 62.000 = 2000.
Slice:
Laba = Harga Jual – Harga pokok penjualan
= 13.000 – 12.400 = 600

Jika dalam 1 hari terjual 10 loyang maka laba bersihnya:

- Laba x 10
- 2000 x 10 = 20.000
Dalam 1 bulan :
- 20.000 x 30
- 600.000/bulan

Jika dalam 1 hari terjual 50 slice maka laba bersihnya:

- Laba x 50
- 600 x 50 = 30.000
Dalam 1 bulan :
- 30.000 x 30
- 900.000/bulan
HOW-2 JADWAL KERJA :

Tanggal Kegiatan Penanggung Jawab

27 Jan 2022 Survei Lokasi Penjualan Aldo dan team
28 Jan 2022 Penetapan Lokasi
29 Jan 2022 Penempatan Gerobak/ kontainer Jualan
30 Jan 2022 Cleaning area lokasi berjualan
31 Jan 2022 Pembelian bahan, dan penempatan
peralatan
1 Feb 2022 Launcing Pizza Singkong
2 - 5 Feb 2022 Promo Awal Buka
6 Feb 2022 Pendaftaran Mitra GoFood & Shopee Aldo
Food
7-30 Feb 2022 Penjualan biasa Aldo & team
1 Maret 2022 Promo Diskon Setiap Pembelian 2
Loyang Pizza Singkong

Dan berjalannya waktu hingga

seterunya melakukan penjualan,
promosi, menambah menu toping baru.