NUGGET MIE

1. Ide dan Peluang dari produk Nugget Mie

Usaha Nugget Mie ini adalah usaha yang paling mudah untuk di kembangkan karena
banyaknya peminat Nugget Mie dan Nugget Mie ini juga termasuk jenis makanan
yang mudah diterima diberbagai kalangan masyarakat.

2. Alat dan Bahan

Alat :
1. Piring
2. Mangkok Untuk Mengaduk Tepung
3. Mangkok Untuk Tepung Panis
4. Pengukus/ Dandang
5. Saringan Gorengan
6. Kompor
7. Sendok dan Garpu
8. Panci
9. Pisau
10. Panci Penggorengan
Bahan :
1. Mie Instan 2 Bungkus
2. 1 Bungkus Tepung Sajiku

3. ¼ Tepung Panis
4. 3 Butir telur
5. Air

6. ¼ Minyak Sayur
7. 2 Batang Bawang Daun

3. Cara Kerja
1. Potong/ iris bawang daun
2. Rebus mie instan sampai mengembang, lalu tiriskan
3. Kocok telur, campurkan bumbu mie instan kedalam kocokan telur
4. Masukan mie, irisan bawang kedalam kocokan telur
 5. Aduk sampai merata mie instan dan telur
6. Masukan adukan mie instan kedalam mangkok yang sudah dioleskan minyak, lalu
ratakan
7. Lalu masukan kedalam kukusan, tunggu sampai 15 menit
8. Sementara itu kita aduk tepung sajiku
9. Setelah kukusan masak lalu kita potong memanjang membentuk Nugget
10. Masukan Nugget kedalam tepung sajiku satu persatu lalu celupkan lagi ke tepung
panis.
11. Kemudian goreng nugget mie sampai berwarna kekuningan
12. Angkat nugget dan tiriskan
13. Dan selanjutnya letakan di piring, nuggetpun siap dihidangkan

4. Hasil
Mie instan 2 bungkus : Rp. 4000,-
1 Bungkus tepung sajiku : Rp. 2000,-
¼ tepung panis : Rp. 3000,-
3 butir telur : Rp. 5000,-
2 batang bawang daun : Rp. 2000,- +
Rp.16.000,-
Total hasil produksi : 39 Buah
Dijadikan 5 Bungkus
1 Bungkus isinya 8-7 buah nugget mie
1 bungkusnya dijual dengan harga Rp 5.000,-
Jadi 5000 x 5 bungkus = Rp. 25.000,-
 Total hasil produksi
Rp 25.000,-
 Total pengeluaran
Rp. 16.000,- -
= Rp. 9000,-
Jadi keuntungan adalah Rp.9.000,-
 LAPORAN

NUGGET MIE

DISUSUN OLEH :

NAMA : WENI OKTAVIA

KELAS : XII IPS 1
UJIAN PRAKTEK : PRAKARYA

SMA NEGERI 01 BENGKULU TENGAH

TAHUN 2020/2021