LAPORAN HASIL PENJUALAN BROWNIES KERING

DISUSUN OLEH

Kelompok 1 Produksi

1. LIANA RISKI
2. MIFTAHUS SA’ADAH
3. M ILHAM LUBIS
4. M RAFLI AL HABIBULLAH
5. M REZA SYAHPUTRA
6. MUHAMMAD RIYAN

Kelompok 2 Pemasaran

1. FRISKA AYULIA
2. LENI APRILIYA
3. LILIS MARDIANA
4. MAYANG SARI
5. M IKHSAN
6. M SYAWALUDDIN AKBAR
7. M YASIR FADLY

PRODI/SEMESTER : EKONOMI SYARIAH/EKSKLUSIF 3A

DOSEN PENGAMPU : TRI DESSY FADILLAH S.E.M.AK
 PENDAHULUAN

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh, Puji syukur kehadirat Allah SWT pencipta segala
alam semesta beserta isinya. Karena atas segala limpahan Rahmat, Taufik, dan Hidayah-Nya,
sehingga  kami dapat menyelesaikan Laporan ini tepat pada waktunya.
Laporan sederhana ini dibuat dengan tujuan untuk memenuhi tugas mata kuliah
Kewirausahaan.Dalam penyusunan Laporan sederhana ini masih terdapat banyak kekurangan, kami
berharap para pembaca agar dapat memakluminya. Karena kesempurnaan itu hanya milik Allah
SWT, dan kekurangan adalah milik kami. Oleh karena itu diharapkan bagi para pembaca  dan para
pemerhati pendidik dimohon untuk memberikan kritik dan sarannya kepada kami demi
kesempurnaan laporan sederhana ini.Wassalamu’alaikum Warahmatullahi wabarakatuh
DOKUMENTASI PEMASARAN PRODUK
LAPORAN PENILAIAN PRODUK
 ALAT, BAHAN DAN CARA PEMBUATAN

Peralatan
Oven manual
Loyang segiempat 30cm
Wadah adonan, mangkuk dll
Ballon whisk
Plastik klip makanan

Bahan-bahan
Cokelat batang,Cokelat Bubuk
Telur,Margarin,Gula pasir,Tepung roti,Vanili,Keju

Cara pembuatan
Pertama,masukkan 20g cokelat bubuk,100gr tepung roti,150gr gula pasir,vanili
secukupnya kedalam mangkuk.
kedua,lelehkan 75gr cokelat batang dan 90gr margarin kemudian campuran
lelehan coklatnya dengan bahan-bahan yang sudah dicampur di dalam
mangkuk kemudian aduk dengan menggunakan ballon whisk.
Ketiga,oleskan loyang dengan margarin terlebih dahulu, lalu tuang adonan
sampai merata hingga dasar loyang tertutup dengan adonan, volume adonan
1cm
Setelah itu panggang adonan dengan suhu 200° dengan waktu 25 sampai 30
menit. Jika sekiranya sudah setengah matang potong adonan membentuk segi
empat dengan ukuran 2 cm, lalu masukkan kembali ke dalam oven tunggu
hingga matang, setelah matang tunggu sampai dingin lalu angkat lalu pisahkan
potongan-potongan nya dari loyang.brownies kering siap di sajikan

Kendala Dalam Pembuatan

Tidak ada
LAPORAN LABA RUGI

MODAL KESELURUHAN = Rp282.000

JUMLAH PRODUK = 40pcs
HARGA JUAL= Rp10.000
Modal/pcs
Modal ÷ Jumlah Produk
282.000 ÷ 40 = Rp7.050
Laba/pcs
Harga Jual – modal/pcs
10.000 – 7.050 = Rp2.950
Laba keseluruhan
Harga jual × Jumlah produk
10.000 × 40 = Rp400.000
Hasil penjualan – Modal
400.000 – 282.000 = Rp118.000 laba keseluruhan
PENUTUP

Dengan adanya kegiatan ini kami dapat mempelajari dan mengetahui

bagaimana cara memperkenalkan produk kepada masyarakat secara
langsung,dan memberikan pengalaman berwirausaha kepada kami, dengan
besar atau minimnya modal bisa menghasilkan keuntungan yang sebesar-
besarnya.
kami memohon maaf bila terdapat banyak kekurangan dalam pembuatan
laporan sederhana ini sekian kami ucapkan terimakasih.