Technopreneurship

Dosen: Ir. Nugraha Suria Santana,MM

Universitas Bina Bangsa

Business Plan UMKM
KEDAI ARUNA

RUTH ARNESIA.P
12012100144
 Pendahuluan
Dalam beberapa tahun terakhir, bisnis Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di
bidang kuliner, khususnya kedai kue, telah menjadi semakin menarik bagi pelaku
usaha. Fenomena ini tidak terlepas dari pergeseran tren konsumsi masyarakat yang
semakin menghargai produk lokal, kreatif, dan berkualitas. Kedai kue sebagai bagian
dari industri kreatif dalam dunia kuliner menawarkan variasi rasa, desain, dan konsep
inovatif, memenuhi keinginan konsumen untuk pengalaman berkuliner yang unik.
Selain itu, kebutuhan akan produk kue yang berkualitas tinggi dan diproduksi dengan
bahan baku terbaik semakin meningkat. Kedai kue juga memberikan ruang bagi
pelanggan untuk mengekspresikan kreativitas dan keunikan melalui pesanan kue
khusus untuk berbagai acara dan perayaan. Dengan dukungan media sosial yang
memungkinkan promosi yang mudah dan efektif, serta kesadaran akan pentingnya
mendukung UMKM lokal, kedai kue dapat menjadi pilihan yang menarik bagi pemilik
usaha yang memiliki keahlian dalam pembuatan kue dan bersemangat untuk
memberikan pengalaman kuliner istimewa kepada pelanggan. Dengan demikian,
membuka kedai kue bukan hanya menciptakan peluang bisnis yang menjanjikan,
tetapi juga berkontribusi pada perkembangan industri kuliner lokal dan memenuhi
keinginan konsumen akan produk yang unik dan berkualitas.
 visi dan misi kedai aruna
visi:
Menjadi kedai kue yang terkemuka dan diakui sebagai
destinasi utama bagi pecinta kue, menyajikan produk-
produk berkualitas tinggi dengan inovasi yang kreatif
misi:
1. Menyediakan kue-kue berkualitas tinggi dengan
bahan baku terbaik, menciptakan rasa dan tekstu
yang istimewa untuk memuaskan selera
pelanggan.
2. Inovatif dalam menciptakan desain dan konsep
kue yang unik, memberikan variasi produk yang
selalu segar dan menarik.
 Target Pasar

Kue-kue ini diperuntukan ke semua

kalangan dan kue ini juga
diperuntukan untuk acara-acara
atau event tertentu
 Strategi Pemasaran

Facebook Store Whatsapp

Offline

Analisis
Keuangan
Laba Bersih Bulanan:
Laba Bersih = Rp 45.000.000 - Rp
38.500.000 = Rp 6.500.000
Pendapatan Bulanan:
Penjualan Kue Umum: Rp 30.000.000
Pesanan Kue Khusus: Rp 15.000.000
Total Pendapatan Bulanan: Rp
45.000.000
Biaya Bahan Baku:
Bahan Baku Kue Umum: Rp 10.000.000
Bahan Baku Kue Khusus: Rp 5.000.000
Total Biaya Bahan Baku: Rp 15.000.000
Biaya Operasional:
Sewa Tempat: Rp 7.000.000
Gaji Karyawan: Rp 10.000.000
Listrik dan Air: Rp 2.000.000
Promosi dan Pemasaran: Rp 3.000.000
Total Biaya Operasional: Rp 22.000.000
Biaya Lain-lain:
Pajak: Rp 1.000.000
Biaya Pemeliharaan Peralatan: Rp
500.000
Total Biaya Lain-lain: Rp 1.500.000
 LEGALITAS
UMKM
KEDAI ARUNA

PEMILIK USAHA Mahasiswi

YUSUF MAHENDRA Ruth Arnesia.P

12012100144

Dosen Pengampu

Ir. Nugraha Suria Santana,MM

NIDK. 2310020
 dokumentasi pemasaran

Store Offline

FACEBOOK Whatsapp
Dokumentasi Produk
Dokumentasi Alamat