Tujuan

Tujuan dilakukannya praktikum uji kelarutan biomolekul lipid yaitu agar

praktikan dapat mengetahui tingkat kelarutan lipid pada pelarut tertentu.
Metode
Praktikum uji kelarutan biomolekul lipid dilaksanakan di Laboratorium
Nutrisi dan Ekofisiologi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin,
Makassar. Praktikum uji kelarutan biomolekul lipid dilaksanakan pada hari Senin, 1
April 2024, pukul 10.00-12.00 WITA.
Alat yang digunakan dalam praktikum uji kelarutan biomolekul lipid yaitu
tabung reaksi, rak tabung reaksi, pipet tetes, pipet ukur dan sarung tangan latex.
Sedangkan bahan yang digunakan dalam praktikum uji kelarutan biomolekul lipid
yaitu eter, kloroform, alkohol 96%, larutan Na 2CO3 0,5%, minyak kelapa (VCO), tisu,
label dan air suling.
Prosedur kerja pada praktikum uji biomolekul lipid sebagai berikut:
1. Menyiapkan 5 tabung reaksi yang bersih dan kering. Mengisi tabung reaksi
dengan air suling, alkohol 96%, eter, kloroform, dan larutan Na 2COC 0,5%
sebanyak 1 ml secara berturut-turut.
2. Menambahkan 2 tetes minyak kelapa (VCO) pada setiap tabung.
3. Menghomogenkan semua bahan uji secara bersama-sama selama beberapa
saat, kemudian diamkan beberapa saat.
4. Mengamati sifat kelarutan yang terjadi.