Nastar Bentuk Strawberry & Keranjang

Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Bismillaah
Lebih banyak
Bahan-bahan
2 jam
2 toples

1. 250 gram margarin

2. 50 gram gula halus
3. 2 kuning telur
4. 350 gram tepung terigu protein rendah
5. 2 sdm maizena
6. 2 sdm susu bubuk putih
7. Secukupnya selai nanas
8. Secukupnya pewarna makanan merah dan hijau
9. Bahan olesan :
10. 1 kuning telur
11. 1/2 sdm minyak goreng
12. 1 sdt susu kental manis
13. 1 tetes pewarna kuning telur

Cara Membuat
1. 1

Siapkan bahan-bahan.
Kocok margarin dan gula halus dengan whisk. Masukkan kuning telur dan kocok
hingga halus.

2. 2
 Tambahkan maizena dan susu bubuk. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan aduk rata kembali hingga adonan
Kalis/bisa dibentuk.

3. 3

Untuk nastar bentuk strawberry : ambil sebagian adonan beri pewarna merah dan
ratakan. (Untuk adonan utama bentuk strawberry).
Dan sedikit adonan diberi pewarna hijau untuk bentuk daunnya. Ambil 1 sendok
takar adonan merah dan bulatkan. Beri isian selai nanas dan bulatkan kembali.
Bentuk strawberry dan tusuk-tusuk dengan tusuk gigi. Bagian atas beri adonan
hijau dan bentuk daun.

4. 4

Lakukan sebanyak adonan yang diinginkan. Tata diloyang dan panggang di suhu
sekitar 140 derajat hingga matang, sekitar 40 menit atau sesuaikan oven masing-
masing.

5. 5
 Untuk bentuk keranjang. Ambil 1 sendok takar adonan dasar (tanpa pewarna).
Bulatkan dan cetak ke cetakan keranjang/pie kecil. Bagian tengah tekan sedikit
dengan jari (lubangi) dan beri selai nanas.

6. 6

Ambil sedikit adonan dasar dan pilin lalu tempelkan dari ujung kiri ke kanan. Ambil
sedikit adonan berwarna hijau dan merah dan bulatkan kecil. Tata di dekat selai.
Tata diloyang dan panggang pada suhu 140 derajat hingga 3/4 matang. Keluarkan
dari oven dan kalau sudah hangat, oles dengan bahan olesan. Panggang lagi
hingga matang.

7. 7

Dinginkan nastar. Jika sudah dingin bisa tata di toples untuk disajikan di hari
lebaran.