PROPOSAL USAHA PENGAJUAN MODAL USAHA

Disusun oleh ;
Alindah
Carissa haura
Nurul azizah
Vanisa nur syahada
Geraldi

”LUMPIA KREZZ“
Jl. Cipto Mangunkusumo No. 22 Kec. Kesambi Kota Cirebon
Telp (0887987654)
Lumpiakrezz@gmail.com
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta
karunia-Nya kepada kami sehingga kami telah berhasil menyelesaikan proposal usaha ini
yang alhamdulillah tepat pada waktunya .
Proposal usaha ini berisikan suatu gagasan usaha yang bergerak dalam bidang perdagangan
bakso, yang Insya Allah akan bermanfaat bagi kami penyusunnya,dan pembaca pada
umumnya.
Kami menyadari bahwa proposal usaha ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik
dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan demi
kesempurnaan proposal usaha ini.
Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta
dalam penyusunan proposal usaha ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa
meridhai segala usaha kita. Aamiin.

Cirebon, 2 Februari 2024

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...........................................................................................................................ii
DAFTAR ISI.......................................................................................................................................iii
BAB I....................................................................................................................................................4
PENDAHULUAN................................................................................................................................4
BAB II..................................................................................................................................................6
ASPEK PRODUKSI............................................................................................................................6
BAB III.................................................................................................................................................7
PERMODALAN..................................................................................................................................7
BAB IV.................................................................................................................................................9
PEMASARAN.....................................................................................................................................9
BAB V.................................................................................................................................................10
PENUTUP..........................................................................................................................................10

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

5.1 LATAR BELAKANG

Usaha Salah satu makanan yang cukup sederhana dan juga cukup istimewa adalah
LUMPIA KERING. Lumring merupakan singkatan dari LUMPIA KERING. LUMRING
adalah salah satu jenis makanan (lebih tepatnya camilan) yang terbuat dari bahan kulit
lumpia saja dengan beberapa bahan penunjang pembuatannya dengan banyak varian
rasa.Sebuah usaha yang terlihat kecil namun tidak dapat disepelekan adalah usaha di
bidang kuliner khususnya camilan. Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan
macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang
murah hingga sampai yang termahal. Camilan yang bermanfaat untuk mengembalikan
mood.Harapan dari usaha adanya LUMRING ini adalah meskipun sederhana tetapi tetap
bisa menjadi yang luar biasa dengan harga yang terjangkau, rasa enak dan menggugah
selera.

5.2 MANFAAT PROPOSAL USAHA

Proposal ini dibuat agar bermanfaat untuk :
1) Membantu saya mengembangkan usaha yang sedsang saya jalankan.
2) Membantu saya untuk berprikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang saya
jalankan.
3) Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan meyakinkan usaha yang sedang
saya jalankan kepada pihak lain.

5.3 TUJUAN PROPOSAL USAHA

Tujuan proposal ini dibuat adalah memebuat sebuah produk yang dapat dinikmati tanpa
harus mengeluarkan biaya yang sangat maha, yaitu lumpia kering yang harganya relatif
lebih murah dan terjangkau untuk kalangan anak sekolah. Selain itu, untuk memenuhi
tugas akademik sekolah dan persentasi akhir semester.

5.4 VISI DAN MISI

Visi ;
Memanfaatkan dan meningkatkan produk cemilan yang lebih menarik dan bervariasi
sehingga dapat diterima oleh masyarakat/

Misi ;
Meningkatkan lumpia sebagai bahan baku utama kamu, mengutamakan kualitas produk
cemilan untuk menarik perhatian konsumen, dan mengembangkan usaha kecil kecilan
kami menjadi usaha maju kedepannya.

4
5.5 ANALISIS SWOT
a. Strength (Kekuatan)
- Harga camilan yang dipasarkan murah sehingga terjangkau oleh semua kalangan
- Kemasan yang praktis sehingga mudah dibawa kemana saja
- Rasa renyah Lumring yang enak dan sangat nagih
b. Weakness (Kelemahan)
- Belum memiliki cukup pengalaman
- Belum banyak dikenal oleh masyarakat.
c. Opportunities (Peluang)
- Belum adanya pesaing yang dirasa cukup mirip dengan usaha saya di area sekitar
- Banyaknya konsumen kalangan mahasiswa dan pekerja
- Tempat usaha strategis yang berada di pinggir jalan dan banyak dilalui oleh
berbagai macam kendaraand.
d. Threats (Ancaman)
Adanya cuaca seperti sekarang ini dengan intensitas hujan yang tidak menentu serta
keacuhan konsumen

5
 BAB II
ASPEK PRODUKSI

2.1 KAPASITAS PRODUKSI

Produksi dapat menghasilkan 50 lumring per hari nya
untuk dapat memenuhi kebutuhan pasar serta melayani
orderan lumring lainnya.

2.2 BAHAN BAKU

NO BAHAN BAKU JUMLAH SATUAN TOTAL
1 Lumpia 2bks Rp 10.000 Rp 10.000
secukupny
2 Terigu a Rp 2.000 Rp 2.000
3 Garam 1bks Rp 2.000 Rp 2.000
4 Minyak 1liter Rp 11.000 Rp 11.000
5 Bumbu 100g Rp 5.000 Rp 30.000
JUMLAH Rp 55.000

2.3 PERALATAN
NO PERALATAN JUMLAH TOTAL
1 Kompor gas 1buah Rp 200.000
2 Wajan 1buah Rp 40.000
3 Spatula 2buah Rp 20.000
4 Baskom 2buah Rp 30.000
5 Sendok 1lusin Rp 15.000
6 Gunting 1buah Rp 12.000
7 Talenan 1buah Rp 10.000
JUMLAH
Rp 357.000

2.4 PERLENGKAPAN
NO BAHAN BAKU JUMLAH SATUAN TOTAL
1 Plastik packing 50pcs Rp 200 Rp 10.000
3 Triker logo 50pcs Rp 200 Rp 10.000
4 Sarung tangan 1pack Rp 5.000 Rp 5.000
JUMLAH Rp 25.000

6
2.5 CARA PEMBUATAN
Cara pembuatan lumring ;
1. Siapkan wadah atau mangkok kemudian masukan terigu ¼ dan garam secukupnya.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur merata.
3. Oleskan adonan tersebut tipis-tipis pada lumpia lalu gulung gulung lumpia tersebut
4. Gunting lumpia yang sudah di gulung
5. Goreng sampai matang
6. Lalu beri bumbu sesuai selera.

7
 BAB III
PERMODALAN

3.1 SUMBER MODAL

Sumber modal adalah sesuatu yang sangat penting untuk mendirikan usaha dalam
menjalankan usaha,saya mendapatkan modal dari orang tua saya. Modal yang saya
butuhkan sebesar RP. 437.000 yaitu untuk bahan baku Rp 55.000, peralatan Rp 357.000
dan perlengkapan Rp 25.000.

3.2 KEBUTUHAN MODAL

3.2. 1 Bahan Baku

NO BAHAN BAKU JUMLAH SATUAN TOTAL

1 Lumpia 2bks Rp 10.000 Rp 10.000
secukupny
2 Terigu a Rp 2.000 Rp 2.000
3 Garam 1bks Rp 2.000 Rp 2.000
4 Minyak 1liter Rp 11.000 Rp 11.000
5 Bumbu 100g Rp 5.000 Rp 30.000
JUMLAH Rp 55.000

3.2. 2 PERALATAN

NO PERALATAN JUMLAH TOTAL

1 Kompor gas 1buah Rp 200.000
2 Wajan 1buah Rp 40.000
3 Spatula 2buah Rp 20.000
4 Baskom 2buah Rp 30.000
5 Sendok 1lusin Rp 15.000
6 Gunting 1buah Rp 12.000
7 Talenan 1buah Rp 10.000
JUMLAH
Rp 357.000

3.2. 3 PERLENGKAPAN

NO BAHAN BAKU JUMLAH SATUAN TOTAL

1 Plastik packing 50pcs Rp 200 Rp 10.000
3 Triker logo 50pcs Rp 200 Rp 10.000
4 Sarung tangan 1pack Rp 5.000 Rp 5.000
JUMLAH Rp 25.000

Dari tabel diatas, saya membutuhkan modal sebesar RP. 437.000 yaitu untuk bahan baku
Rp 55.000, peralatan Rp 357.000 dan perlengkapan Rp 25.000.

8
3.3 PERHITUNGAN HARGA JUAL DAN LABA
 Total biaya
= bahan baku + perlengkapan
= Rp. 55.000 + Rp. 25.000 = Rp. 80.000
Total pengeluaran yang digunakan dalam satu saki produksi yang menghasilkan
50box dengan mpdal pengeluaran sebesar Rp. 80.000

 HPP
= Total biaya / basil produksi
= Rp80.000 / 50
= Rp. 1.600

Dari perhitungan modal diatas, saya akan mengambil presentase keuntungan

sebesar 80% dari HPP.

 Harga jual
= HPP + presentase keuntungan
= Rp. 1.600 + ( harga jual 80% )
= Rp. 1.600 + ( Rp. 1.600 x 80% )
= Rp. 1.600 + Rp.1.280
= Rp. 2.880
= Rp. 3.000 (dibulatkan)

 Omset perhari
= Rp. 3.000 x 50box
= Rp. 150.000

 Laba
= omset – total biaya
= Rp. 150.000 - Rp.80.000
= Rp. 70.000 /hari

Jadi, pendapatan yg didapat ;

Omset perhari Rp. 150.000
Omset perbulan = Rp 150.000 x 30hari = Rp. 4.500.000
Laba perhari Rp. 70.000
Laba perbulan = Rp 70.000 x 30hari = Rp. 2.100.000

9
 BAB IV
PEMASARAN

4.1 PENELITIAN DAN ANALISIS

4.1. 1 Target pasar
Target pasar yang akan disasari oleh usaha Makanan ini utamanya adalah masyarakat
disekitar sekolah smkn 2 kota Cirebon Jl Cipti mangunkusumo No.202

4.1. 2 Target konsumen

Target konsumen yang akan disasari oleh usaha ini adalah konsumen usia remaja dan
dewasa.

4.1. 3 Situasi persaingan

Situasi pesaing disekitar tempat Penjualan saya adalah tidak ada Artinya saya bisa lebih
berjualan dengan kuasa karena tidak adanya pesaing

4.2 RENCANA PEMASARAN

4.2. 1 Strategi pemasaran
Strategi pemasaran yang saya pilih adalah strategi pemasaran selektif berupa alternatif
strategi perluasan pasar yg dilayani dgn cara perluasan lini produk melalui
programperluasan lini produk secara horizontal dimana saya akan menambah suatu
produk baru dgn karakteristik berbeda pda tingkat harga relatif sama. Contoh pda produk
lumring ini yg semula hanya ada varian bumbu asin, menjadi lumring yang memiliki
berbagai varian rasa, maupun isi.

4.2. 2 SALURAN DISTRIBUSI

Tempat penjualan produk lumring berada ditempat
yang strategis, dengan jumlah Siswa yang banyak
disekitar tempat penjualan dengan secara langsung
mendatangi setiap calon konsumen disekitar
lingkungan sekolah

4.2. 3 PROMOSI
Mempromosikan lewat social media seperti
instragram TikTok facebook, dan Whatsapp Membuat
brosur semenarik Mungkin dan dibagikan kepada
khalayak umum Membuat logo reklame agar orang
yang melihat dapat tertarik dan Mencobanya
Memberi potongan harga untuk pembelian jumlah
banyak

10
 BAB V
PENUTUP

5.1 KESIMPULAN
Dari Fakta yang ada saat ini berdasarkan Perencanaan yang saya buat ini saya
menyimpulkan bahwa banyak peluang-peluang usaha yang dapat kita Manfaatkan.
Dengan semua perencanaan dan usaha tersebut.Saya Memperkirakan akan Memperoleh
keberhasilan dalam belajar dan mohon maaf kepada semua pihak yang berperan dalam
pembuatan proposal ini usaha saya bergerak dalam bidang Produksi makanan berusaha
untuk meng depankan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan. Dalam pembuatan
sampai penjualan lumring yang merupakan produksi saya yang beralamat di kota
Cirebon. usaha yang saya jalurkan Merupakan usaha kecil yang saya harapkan dapat
bermanfaat bagi para konsumen begitupun dengan diri saya sendiri.

11