TUGAS 1

NAMA: ST. NURAFNI RUSLI

KELAS: 1 D

NIM: 05.03.23.3040

Jelaskan kenapa pada sifat enzim, enzim itu dikatakan seperti protein, sedangkan di sifat kedua
enzim, enzim itu diperbolehkan hanya dalam jumlah sedikit saja, sedangkan protein itu seharusnya
harus dalam jumlah banyak, mengapa bertentangan kedua sifat tersebut

Enzim dikatakan mirip dengan protein karena secara kimiawi, enzim terdiri dari rantai
polipeptida, yang juga merupakan struktur dasar dari protein. Namun, sifat kedua enzim, yaitu
bahwa mereka diperlukan dalam jumlah sedikit, berbeda dengan protein pada umumnya yang sering
diperlukan dalam jumlah banyak. Hal ini disebabkan oleh peran enzim sebagai katalisator dalam
reaksi biokimia, di mana jumlah yang sedikit dari enzim dapat mengkatalisis banyak molekul substrat
dalam reaksi yang sama. Sehingga, meskipun secara struktural mirip dengan protein, fungsi dan
karakteristik katalitiknya membuat enzim memiliki sifat yang berbeda dalam hal jumlah
yang diperlukan.

Sifat "seperti protein" pada enzim merupakan dasar strukturnya, namun kemampuan
katalitik yang membuatnya istimewa dan memungkinkannya bekerja dalam jumlah sedikit. Kedua
sifat ini tidak bertentangan, melainkan saling melengkapi dan menentukan peran penting enzim
dalam proses metabolisme makhluk hidup.