MAKALAH MATA KULIAH

PENGANTAR BISNIS

“Rancangan Bisnis Kuliner Keripik Pisang Lumer”

Disusun Guna Menyelesaikan Tugas mata kuliah Pengantar Bisnis

Semester I (Satu) Tahun Ajaran 2023

Disusun Oleh:
Azmi Ikhbal C1E123035
Dela Harsiska C1E123061
Madya Afriliyanto Achmad C1E123065
Dela Harsiska C1E123061
Fia Elfina C1E123006
Hasna Metisya C1E123023

PROGRAM STUDI KEWIRAUSAHAAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS JAMBI
JAMBI
2023
 KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan puji syukur atas kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan
karunia-Nya, sehinga kami dapat menyelesaikan makalah “Rancangan Bisnis Kuliner
Keripik Pisang Lumer” dengan baik, Adapun makalah yang kami ajukan ini merupakan
salah satu syarat guna menyelesaikan tugas pada mata kuliah Pengantar Bisnis.
Pentingnya akan sumber bacaan dan referensi dari internet yang telah membantu
dalam memberikan informasi yang akan menjadi bahan makalah, kami menyadari bahwa
dalam penulisan makalah ini masih banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan, baik
karena keterbatasan ilmu yang dimiliki maupun faktor ketidaksengajaan kami. Oleh karena
itu kami dengan senang hati menerima segala kritik maupun saran yang berkaitan untuk
perbaikan dalam menyempurnakan makalah ini. Semoga dengan perbaikan maupun saran
tersebut akan mewujudkan maksud dan tujuan penyusunan makalah ini.
Kami memohon maaf jika di dalam makalah ini terdapat banyak kesalahan dan
kekurangan, karena kesempurnaan hanya milik Yang Maha Kuasa yaitu Allah SWT, dan
kekurangan pasti milik kita sebagai manusia. Semoga makalah ini dapat memberikan
rmanfaat bagi kita semuanya.
 PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Bisnis adalah suatu kegiatan yang dilakukan secara terus-menerus mulai dari
pengadaan bahan baku, produksi, pemasaran dan distribusi sampai pada konsumen
dalam bentuk barang maupun jasa dengan tujuan mendapatkan keuntungan dan
kemanfaatan.
Perencanaan bisnis merupakan langkah awal dalam menjalankan bisnis,
biasanya terdiri dari apa yang kita lakukan, kapan dan bagaimana cara lebih jelas
mengenai tipe bisnis yang akan dirintis, siapa saja yang akan menjadi pelanggan dan
produk atau jasa apa yang akan di tawarkan.
Rencana bisnis dikembangkan dengan fokus kepada pemegang kepentingan.
Rencana bisnis yang lengkap biasanya termasuk suatu penaksiran lingkungan bisnis,
rencana manajemaan,rencana pemasaran,dan rencana keuangan.
Penaksiran lingkumgan bisnis meliputi lingkungan ekonomi, lingkungan
industri, dan lingkungan global. Rencana manajemen termasuk di dalamnya rencana
oprasional menitikberatkan pada usulan struktur organisasi produksi dan sumber daya
manusia dalam perusahaan.
Perencanaan pemasaran meliputi lima langkah yaitu: target pasar, karakteristik
pasar, penentuan harga, distribusi, dan promosi. Selanjutnya rencana keuangan terdiri
dari dua yaitu kalayakan bisnis dan pendanaan bisnis.
Jenis usaha kecil tidak perlu membuat rencana bisnis yang rumit untuk
memulai usahnya. Sering kali rencana bisnis dibuat bentuk catatan saat melakukan
diskusi atau tanya jawab. Sering kali juga orang memulai bisnis tanpa rencana sama
sekali, sehingga ide-ide menjadi kabur dan mereka tidak tahu apa yang selanjutnya
harus mereka lakukan. Dengan menulis sebuah rencana, meskipun itu berupa catatan-
catatan kecil, kita akan mendapatkan gambaran yang lebih jelas mengenai jenis bisnis
yang diinginkan, serta bagaimana bisnis harus dikembangkan sejalan dengan
perkembangan zaman.
Beberapa hal yang dapat dipikirkan saat menulis rencana bisnis, yaitu:
1. Jenis usaha apa yang akan diritis
2. Tujuan apa dari bisnis yang akan dirintis
3. Bagaimana bisnis akan menghasilkan uang
4. Siapa yang akan menjadi pelanggan
B. DEFINISI BISNIS
Bisnis adalah suatu organisasi yang menyediakan barang atau jasa yang
bertujuan untuk mendapatkan keuntungan. Hughes dan kapoor menyatakan bahasa
bisnis adalah suatu kegiatan usaha individu yang terorganisir untuk menghasikan dan
menjual barang atau jasa guna mendapatkan keuntungan dalam memenuhi kebutuhan
masyarakat.
Menurut skinner, bisnis adalah pertukaran barang, jasa, atau uang yang saling
menguntungkan atau memberi manfaat. Sedangkan menurut arti dasarnya, bisnis
memiliki makna sebagai The Buyying and Selling of Goods and Service.

C. MANFAAT DAN TUJUAN BISNIS

Secara umum ada beberapa alasan penting untuk belajar tentang bisnis, yaitu:
1. Adanya saling ketergantungan baik secara individual maupun kelompok, saling
ketergantungan meningkatkan beragamnya kebutuhan dan keinginan manusia.
2. Adanya peluang internasional, meningkatnya globalisasi dunia bisnis telah
membuka peluang bisnis.
3. Usaha untuk mempertahankan dan meningkatkan standar hidup.
4. Adanya perubahan, bisnis bersifat dinamis selalu berubah mengikuti hal-hal yang
dapat diperkirakan maupun yang tidak dapat diperkirakan dapat lebih mudah,
lebih efisien, dan dapat mengurangi traumatic jika kita memahami bisnis.
5. Mencegah kesalahpahaman.

D. FUNGSI BISNIS
1. Pemasaran, cara bagaimana produk dan jasa dikembangkan, di beri harga, di
distribusikan, dan di promosikan kepada pelanggan.
2. Manajemen, cara bagaimana karyawan dan sumber lain di gunakan oleh
perusahaan.
3. Keuangan, cara bagaimana perusahaan mendapatkan dana dan menggunakan
untuk keperluan operasi bisnis.
4. Akuntansi, ringkasan dan analisis dari kondisi keuangan perusahaan.
5. Sistem informasi meliputi teknologi informasi, masyarakat, dan prosedur yang
bekerja sama untuk memberikan informasi.
E. PELUANG BISNIS
Ada dua fase pendekatan untuk mengidentifikan peluang bisnis, yaitu:
 1. Fase untuk menggunakan gagasan
2. Fase untuk mengidentifikasi peluang bisnis dalam kaitannya dengan
gagasan tadi.

Ada empat tempat untuk memperoleh gagasan-gagasan peluang bisnis baru,

yaitu:

1. Diri sendiri, dalam hal ini butuh kepekaan.

2. Pelanggan, melalui pelanggan kita dapat mengetahui kekurangan atau
kelebihan produk yang mereka beli melalui keluhan ataupun kepuasan
yang mereka sampikan.
3. Pasar, keberhasilan suatu produk di suatu pasar kerapkali dapat
melahirkan gagasan tentang sukses-sukses potensial di pasar lainnya.
4. Produk yang gagal. Suatu evaluasi yang mendalam atas produk yang
gagal, kerapkali mengisyaratkan masih adanya permintaan yang cukup
besar atas produk itu, asal ciri-ciri negatifnya dihilangkan.

Dengan mengidentifikasi peluang bisnis, didapat proses empat langkah dan

setiap langkah nya harus dirampungkan. Keempat langkah tersebut adalah:

1. Analisis persoalan.
2. Analisis situasi..
3. Merumuskan “wilayah” yang akan diketahui
4. Pelanggan sasaran
BAB III

A. PERENCANAAN
Perencanaan merupakan fungsi terpenting di antara semua fugsi-fungsi
manajeman yang ada. Ibara suatu perjalanan dengan menggunakan kapal,
perencanaan ini merupakan pedoman yang harus dipakai untuk mengarahkan tujuan
kemana kapal tersebut akan dibawa berlayar.
Dalam semua kegiatan yang bersifat manajerial untuk mendukung usaha-
usaha pencapaian tujuan, fungsi perencanaan haruslah dilakukan terlebih dahulu
daripada funsi-fungsi pengorganisasian, pengarahan, pengkoordinasian, dan
pengawasan. Ini merupakan salah satu sifat utama dari fungsi perencanaan. Adapun
sifat-sifat yang lain dari fungi perencanaan adalah sumbangan terhadap tujuan serta
efisiensi dari rencana itu sendiri.
Mahasiswa mempunyai peran yang sangat besar dalam perkembangan bisnis
di indonesia. Oleh karena itu, mata kuliah pengantar bisnis berusaha untuk
mengajarkan peserta didiknya membuat sebuah perencanaan bisnis.
Perencanaan bisnis yang kami buat dalam makalah ini adalah tentang bisnis
kuliner keripi pisang lumer.