FISIOLOGI VETERINER

(KHU105)

TIM PENGAJAR : 1. Ratna Damayanti,drh., M.Kes. (PJMK)

2. Dr. Ngakan Made Rai Widjaja, drh.,MS

3. Dr. Kuncoro Puguh Santoso, drh., M.Kes

4. Prof. Dr. Anwar Ma’ruf , drh., M.Kes.

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA
 KONTRAK PERKULIAHAN
MATA KULIAH FISIOLOGI VETERINER
PROGRAM PENDIDIKAN DOKTER HEWAN /S-1

1. Mata Kuliah : Fisiologi Veteriner

2. Kode Mata Kuliah : KHU105

3. Beban Studi : 4 SKS (3-1)

4. Semester : III

5. Jurusan/ Prodi : S1 Fakultas Kedokteran Hewan

6. Prasyarat : Tidak ada

7. Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini merupakan pengetahuan dasar tentang
fungsi dan sistem organ secara fisiologis. Pokok bahasan
mata kuliah ini meliputi fungsi organel dan biofisika,
fungsi saraf otonomik, saraf pusat dan indra, karakteristik
fungsi otot bergaris dan otot polos serta peranan ventilasi
alveolar dan pertukaran gas, fungsi metabolisme energi dan
keseimbangan suhu tubuh, peranan jantung sebagai pompa
dalam sistem sirkulasi serta regulasinya, fungsi absorbsi
dalam sistem pencernaan monogastrik, unggas dan
ruminansia, fungsi hormon kelenjar hipofisis, pankreas,
adrenal, tiroid, dan paratiroid, mekanisme reabsorbsi
elektrolit di dalam ginjal dan sistem keseimbangan asam
basa serta fungsi komponen darah, , ditambah dengan
praktikum tentang peran saraf perifer dalam fenomena
kontraksi otot skelet, kontraksi otot polos serta kontraksi
otot jantung

8. Penanggung Jawab Mata : Ratna Damayanti, drh., M.Kes

Kuliah
9. Dosen Pengasuh Mata 1. Prof. Dr. Anwar Ma’ruf, drh.,M.Kes.
Kuliah 2. Dr. Kuncoro Puguh Santoso, drh., M.Kes.
3. Dr. Ngakan Made Rai Widjaja drh., MS.
4. Ratna Damayanti, drh., M.Kes
5. Dr. Kadek Rachmawati, drh., M.Kes. (Praktikum)
 6. Dr. E. Bimo Aksono H. Drh., M.Kes. (Praktikum)
7. Dr. M. Gandul Atik Y., drh., M.Kes (Praktikum)
8. Dr. Nanik Hidayatik, drh. (Praktikum)

10.Hari Pertemuan/ Jam/ : Kelas A : Senin/09.00 –11.30 WIB

Ruang Kelas B : Senin/09.00 –11.30 WIB
Kelas C : Selasa /07.00 – 09.50 WIB
Kelas D : Selasa /07.00 – 09.50 WIB
Kelas E : Kamis/07.00 – 09.50
Kelas F : Kamis/07.00-09.50

11.Atribut Soft Skills : Orientasi belajar, Etika, Etos kerja, Motivasi berpartisipasi,
Berfikir analitis

12.Capaian Pembelajaran : Sebagai dasar pengetahuan di bidang Kedokteran Hewan

Lulusan sebelum bertindak dalam pengobatan

13.Capaian Pembelajaran Mata : Mahasiswa mampu menguraikan prinsip kinerja fungsi alat
Kuliah dan sistem tubuh dalam keadaan fisiologis dan patologis
tertentu agar dapat digunakan sebagai pola pikir dalam
melakukan tindakan pengobatan secara baik dan benar

14. Sub Capaian Pembelajaran :

Setelah mengikuti kegiatan tatap muka kuliah Fisiologi Veteriner ini, mahasiswa mampu
menjelaskan pengetahuan dasar tentang fungsi dan sistem organ secara fisiologis. Dalam 14 kali
pertemuan selama satu semester , kemampuan akhir mahasiswa yang diharapkan di setiap
tahapan pembelajaran adalah :
1. Mahasiswa mampu menguraikan pentingnya mempelajari Fisiologi Veteriner dengan
mengerti Ruang lingkup Fisiologi Veteriner dan Peran Fisiologi Veteriner bagi dokter hewan
2. Mahasiswa mampu menguraikan fungsi organel dan biofisika dengan bahan kajian
tentang sel, fungsi organel, membran sel serta transport membran dan potensial aksi.
3. Mahasiswa mampu menguraikan tentang sel saraf, sinaps, saraf tepi, fungsi sistem saraf
pusat, dan fungsi saraf otonomik serta indra meliputi ; indra penglihatan, penghidu,
pendengaran, pengecap dan keseimbangan
4. Mahasiswa mampu menguraikan karakteristik fungsi otot bergaris, otot jantung dan otot
polos
5. Mahasiswa mampu menguraikan peranan ventilasi alveolar dan proses pertukaran Gas
6. Mahasiswa mampu menguraikan fungsi metabolisme energi dan keseimbangan suhu
tubuh
7. Mahasiswa mampu menguraikan fungsi absorbsi pada saluran pencernaan monogastrik
dan ruminansia
8. Mahasiswa mampu menguraikan peranan jantung sebagai pompa
9. Mahasiswa mampu menguraikan regulasi jantung dalam sistem sirkulasi
10. Mahasiswa mampu menguraikan fungsi komponen darah dan hemostasis
11. Mahasiswa mampu menguraikan mekanisme reabsorbsi elektrolit dalam ginjal dan sistem
keseimbangan asam basa
12. Mahasiswa mampu menjelaskan fungsi hormon kelenjar hipofisis dan pancreas
13. Mahasiswa mampu menjelaskan fungsi hormon adrenal, tiroid dan paratiroid
14. Mahasiswa mampu menerapkan prinsip kinerja fungsi organ dan sistem tubuh dengan
masing-masing kelompok presentasi pilihan materi 1-13

Setelah mengikuti kegiatan praktikum Fisiologi Veteriner ini, mahasiswa mampu

prinsip kinerja fungsi alat dan sistem tubuh yang melibatkan peran: Saraf Perifer dalam
Fenomena Kontraksi Otot Skelet, Kontraksi Otot Polos serta Kontraksi Otot Jantung .Mata
ajaran praktikum fisiologi veteriner ini dilaksanakan dalam satu rangkaian kegiatan didalam
laboratorium yang melibatkan partisipasi aktif seluruh mahasiswa peserta berdasarkan prosedur
yang tertera didalam buku petunjuk praktikum.
Dalam 14 kali pertemuan selama satu semester , kemampuan akhir mahasiswa yang diharapkan
adalah :
1. Mahasiswa mampu menjelaskan tujuan dan topik praktikum Fisiologi Veteriner
2. Mahasiswa mampu menerangkan gambaran kontraksi otot polos akibat pengaruh bahan
kimia
3. Mahasiswa mampu menerangkan gambaran kontraksi otot jantung akibat pengaruh
rangsangan termis, kimia dan fisik
4. Mahasiswa mampu menerangkan gambaran kontraksi otot rangka akibat pengaruh listrik
dan pembebanan.

15. Manfaat Mata Kuliah

• Fisiologi Veteriner merupakan ilmu yang mempelajari fungsi alat dan sistem organ tubuh
secara normal. Bila fungsi dan sistem organ berjalan normal maka akan terjadi proses
homeostasis. Keadaan inilah yang nantinya dapat menjaga tubuh selalu dalam keadaan
normal.
• Pengetahuan fungsi dan sistem organ tubuh secara normal harus dipahami secara benar
sebab dengan pemahaman yang demikian diharapkan nantinya mahasiswa dalam
mendiagnosa suatu penyakit dapat menjadi akurat. Oleh karena itu mata kuliah ini
nantinya dapat membantu dokter hewan dalam praktek di masyarakat kelak.

16. Strategi Perkuliahan

1. Delivery.
Mahasiswa dapat mempelajari semua materi oleh dosen melalui sistem E-learning.
Penugasan dan evaluasi termasuk Kuis, UTS, dan UAS juga dilakukan dengan E-
Learning.
2. Attandance.
Presensi mempergunakan fasilitas hebat e learning , scan barcode atau manual
3. Interaction.
Mahasiswa dapat melakukan diskusi dengan dosen maupun teman dengan E-Learning,
4. Assesment.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, maka diberikan 4 kali kuis yang diadakan
setiap 3 atau 4 kali pertemuan tatap muka dan pada minggu akhir perkuliahan
diselenggarakan presentasi tugas makalah kelompok, dengan tujuan selain menambah
 wawasan pengetahuan tentang Fisiologi Veteriner juga membangun partisipasi aktif
mahasiswa secara kelompok maupun individu melalui diskusi masalah serta tanya
jawab antar kelompok. Tugas dan kuis tersebut dapat dikumpulkan dan diakses
melalui E-Learning.
Penilaian praktikum didapat dari : pretest , tugas laporan praktikum dan ujian
praktikum

17. Materi atau Bacaan Perkuliahan

1. Guyton, AC and J E Hall. 2020. Texbook of Medical Physiology.14th ed.W B Saunders,
USA.
2. Swenson, MJ. 2015.Dukes Physiology of Domestic Animals 13th ed. Cornell Univ Pr.
New York, USA.
3. Frandson, RD, W L Wilke, A D Fails. 2018. Anatomy and Physiology of Farm Animals
8th ed.Lippincott Williams &Wilkins, Tokyo, Japan.
4. Rastogi, SC, 2007. Essential of Animal Physiology. 4 th Ed. New Age International, New
Delhi, India
5. Sherwood, L. , H, Klandorf and PH Yancey., 2013 Animal Physiology. 2 nd
Ed.Brooks/Cole, USA
6. Widjaja, NMR, A. Ma’ruf, KP Santoso ,R. Damayanti. 2022. Petunjuk Praktikum
Fisiologi Veteriner.
7. Zao P, T. Stabler., L.Smith., A. Lakuta, E. Griff., 2013.PhysioEx 9.1 Software. Pearson
Benjamin Cummings

18. Tugas Perkuliahan

Teori :
TUGAS INDIVIDU :
a. Setiap materi perkuliahan sebagaimana disebutkan pada jadwal program harus sudah
dibaca sebelum mengikuti perkuliahan.
b. Mengerjakan kuis secara mandiri

TUGAS Kelompok :
a. Obyek garapan :
- Membuat makalah dan dipresentasikan pada minggu ke 14
b. Yang harus dikerjakan dan batasan - batasan :
- Dikerjakan secara berkelompok dengan judul makalah yang sudah
ditentukan oleh instruktur, minimal isi makalah 8 halaman diluar halaman
judul, halaman judul selain logo Unair juga dituliskan nama anggota
kelompok, diharapkan mahasiswa selama membuat makalah berkonsultasi
dengan masing-masing instruktur untuk mendapat persetujuan
- Upload makalah dan ppt yang akan dipresentasikan melalui hebat e learning
sehari sebelumnya.
- Presentasi dalam bentuk ppt sesuai dengan isi makalah
 - Setelah selesai presentasi, setiap kelompok diwajibkan membuat berita acara.
Praktikum :
TUGAS :
a. Obyek garapan :
- Mengerjakan pretes dan menjawab kuis secara mandiri
- membuat laporan praktikum secara kelompok
- Upload laporan praktikum melalui hebat e learning
b. Metode/cara pengerjaan, acuan yang digunakan :
- laporan praktikum dikerjakan dalam bentuk tulisan tangan pada kertas folio
bergaris

19.Kriteria Penilaian
Penilaian akan diberikan dengan kriteria sebagai berikut

NO Nilai Huruf Point Range

1 A 86 - 100 4
2 AB 78 - < 86 3,5
3 B 70 - < 78 3
4 BC 62 - < 70 2,5
5 C 54 - < 62 2
6 D 40- < 54 1
7 E < 40 0

Penilaian akan dilakukan oleh pengajar dengan menggunakan acuan PAP.

No. Komponen Nilai Bobot

1 Praktikum 18
2 Tugas 12
3 Kuis 16
4 Softskill 10
5 UTS 20
6 UAS 24
Total 100

20. Lain-lain
 Mahasiswa diperbolehkan mengikuti UAS jika 75% hadir dalam perkuliahan (min 9 kali
hadir, baik bagi mhs baru maupun mengulang)
 Penilaian softskill meliputi :
o Disiplin waktu kehadiran : 25 %
o Kerja sama tim dalam pembuatan tugas : 25 %
o Etos kerja : 25 %
o Kemampuan menjawab pertanyaan : 25 %
21. Jadwal Perkuliahan ( lihat SAP)