KURVA SIGMOID

LAPORAN

OLEH:
YEREMIA SALANTI
230301289
AET – 5

LA B O R AT O R I U M F I S I O L O G I T U M B U H A N
PROGRAM STUDIAGROTEKNOLOGI
F A K U L T AS P E R T A N I A N
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2024
 KURVA SIGMOID

LAPORAN

OLEH :
YEREMIA SALANTI
230301289
AET - 5

Laporan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memenuhi Komponen Penilaian

di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Program Studi Agroteknologi Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.

LA B O R AT O R I U M F I S I O L O G I T U M B U H A N
PROGRAM STUDIAGROTEKNOLOGI
F A K U L T AS P E R T A N I A N
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2024
Judul : Kurva Sigmoid
Nama : Yeremia Salanti
NIM : 230301289
Kelas : AET -5

Mengetahui
Dosen Penanggung Jawab

(Ir. Meiriani Sembiring, M.P.)

NIP : 196505181992032001

Dikoreksi oleh :

Asisten Koordinator I Asisten Koordinator II

(Angelina yagasaty pandiangan) (Rahmah Nur Fadhillah

Sitanggang)

NIM : 200301102 NIM : 210301034

 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan rahmat-Nya hingaa saat ini,sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini
tepat pada waktunya.
Adapun judul laporan ini adalah “Kurva Sigmoid” yang merupakan salah satu
syarat untuk memenuhi komponen penilaian di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Saya sebagai penulis laporan ini mengucapkan terima kasih kepada
Bapak / Ibu dosen penanggung jawab Ir. Ratna Rosanty Lahay, M.P. ; Ir.
Meiriani, M.P Selaku dosen mata kuliah Fisiologi Tumbuhan.Tidak lupa saya juga
mengucapkan terimakasih kepada Abang dan Kakak asisten Laboratorium
Fisiologi Tumbuhan yang telah banyak membantu dan menuntun penulis dalam
menyelesaikan laporan ini.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan laporan ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga laporan ini bermanfaat

bagi para pembaca dan bisa menambah wawasan kita mengenai kurva sigmoid.

Medan, April 2024

Penulis

DAFTAR ISI

i
KATA PENGANTAR.............................................................................................i

DAFTAR ISI..........................................................................................................ii

DAFTAR TABEL.................................................................................................iv

DAFTAR GAMBAR.............................................................................................v

PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................................1
Tujuan
Praktikum ................................................................................................2
Kegunaan Penulisan ............................................................................................
2

TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Jagung (Zea mays
L.) ..............................................................3
Syarat Tumbuh ...................................................................................................
4
Iklim .............................................................................................................. 4
Tanah ............................................................................................................. 6
Botani Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merill) ..............................................
6
Syarat Tumbuh ....................................................................................................7
Iklim .............................................................................................................. 8
Tanah ............................................................................................................. 8
Pertumbuhan dan Perkembangan .....................................................................
10
Kurva Sigmoid ................................................................................................. 12

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Praktikum ...........................................................................
14
Bahan dan Alat .................................................................................................
14
Prosedur Praktikum ..........................................................................................
14

PELAKSANAAN PERCOBAAN
Persiapan Media Tanam ....................................................................................
16
Persiapan Benih ................................................................................................
16

ii
 Pembuatan Lubang Tanam ...............................................................................
16
Penanaman ....................................................................................................... 17
Pemeliharaan ....................................................................................................
17
Penyiraman ..................................................................................................
17
Penyiangan .................................................................................................. 18
Penjarangan.................................................................................................. 18
Pemupukan .................................................................................................
18
Parameter ......................................................................................................... 19
Tinggi Tanaman ...........................................................................................
19
Jumlah Daun ................................................................................................
19

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil ................................................................................................................. 21
Pembahasan ..................................................................................................... 25

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan ........................................................................................................ 29
Saran .................................................................................................................. 30

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................

30

LAMPIRAN .........................................................................................................
32

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Tinggi Tanaman Jagung ( Zea mays L.) .................................................. 20

Tabel 2. Jumlah Daun Tanaman Jagung ( Zea mays L.) ........................................

21

Tabel 3. Tinggi Tanaman Kedelai(Glycine max L.Merill) .................................... 22

Tabel 4. Jumlah Daun Tanaman Kedelai(Glycine max L.Merill) ..........................

23

iii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Persiapan media tanam ........................................................................

16

Gambar 2. Persiapan Benih ...................................................................................

16

Gambar 3. Pembuatan lubang tanam .....................................................................

17

Gambar 4. Penyiraman .........................................................................................

17

Gambar 5. Penyiangan ..........................................................................................

17

Gambar 6. Penjarangan .........................................................................................

18

Gambar 7. Pemupukan TSP, KCl ,dan Urea ..........................................................

18

Gambar 8. Mengukur tinggi tanaman ....................................................................

19

iv
Gambar 9. Menghitung Jumlah Daun ...................................................................
19

v
 6

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Pertumbuhan dan perkembangan tanaman merupakan proses yang penting

dalam kehidupan dan perkembangan suatu spesies. Pertumbuhan dan

perkembangan berlangsung secara terus-menerus sepanjang daur hidup,

bergantung pada tersedianya meristem, hasil asimilasi, hormon dan substansi

pertumbuhan lainnya, serta lingkungan yang mendukung (Zulkifli, 2014).

Pola pertumbuhan tanaman digambarkan dengan kurva sigmoid. Kurva

sigmoid merupakan kurva pertumbuhan pada fase vegetatif sampai titik tertentu

akibat pertambahan sel tanaman dan kemudian melambat. Periode awal dengan

laju pertumbuhan eksponensial yang pendek. Laju pertumbuhan yang linier diikuti

oleh fase yang lajunya menuru (Perwtasari et al., 2016).

Setiap bagian tubuh makhluk hidup pasti menjadi tempat daerah

pertumbuhan dan perkembangan, termasuk pada tumbuhan bahkan hingga pada

unit terkecil penyusun suatu makhluk hidup. Karena pada bagian inilah

pertumbuhan terjadi sehingga menambah volume serta ukuran tubuh dari suatu

makhluk hidup (Suparmuji, 2017).

Jagung (Zea mays L.) adalah tanaman semusim dan termasuk jenis

rumputan/graminae yang mempunyai batang tunggal, meski terdapat

kemungkinan munculnya cabang anakan pada beberapa genotipe dan lingkungan

terntenu. Batang jagung terdiri atas buku dan ruas (Akil dan Dahlan, 2018).

Kacang Kedelai (Glycine max L.Merill) merupakan salah satu jenis kacang-

kacangan yang sering dibudayakan di Indonesia. Sistem perakaran kedelai terdiri

 7

atas 2 macam, yaitu akar tunggang dan sekunder yang tumbuh dari akar tunggang

(Sumarji, 2018).

Tujuan Praktikum

Adapun tujuan dari praktikum ini yaitu untuk mengetahui pola pertumbuhan dan

perkembangan tanaman Jagung (Zea mays L.) dan Kacang

Kedelai (Glycine max L.Merill)

Kegunaan Penulisan

Adapun kegunaan dari penulisan ini adalah sebagai salah satu syarat untuk dapat

memenuhi komponen penilaian di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Program

Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, dan sebagai

sumber informasi bagi pihak – pihak yang membutuhkan.

 8

TINJAUAN PUSTAKA

Botani Tanaman Jagung ( Zea mays L.)

Sistimatika tanaman jagung adalah sebagai berikut; Kingdom: Plantae ;

Divisi: Spermatophyta ; Sub Divisi: Angiospermae ; Kelas: Monocotyledone ;

Ordo: Graminae ;Famili: Graminaceae; Genus: Zea;Species: Zea mays L.

(Deputi Menegristek, 2019).

Perakaran tanaman jagung terdiri dari 4 macam akar, yaitu akar utama, akar

cabang, akar lateral, dan akar rambut. Sistem perakaran tersebut berfungsi sebagai

alat untuk mengisap air serta garam-garam mineral yang terdapat dalam tanah,

mengeluarkan zat organik serta senyawa yang tidak diperlukan dan alat

pernapasan. Akar jagung termasuk dalam akar serabut yang dapat mencapai

kedalaman 8 m meskipun sebagian besar berada pada kisaran 2 m. Pada tanaman

yang cukup dewasa muncul akar adventif dari buku-buku batang bagian bawah

yang membantu menyangga tegaknya tanaman (Sihotang, 2019).

Batang tanaman yang kaku ini tingginya berkisan antara 1,5 dan 2,5 meter

dan terbungkus pelepah daun yang berselang seling yang berasal dari setiap

buku.Buku batang mudah dilihat.Pelepah daun terbentuk pada buku dan

membungkus rapat-rapat panjang batang utama,sering melingkupi hingga buku

berikutnya. Lidah daun,setiap pelepah daun kemudian membengkok menjauhi

batag sebagai daun yang panjang, luas dan melengkung (Harahap,2020).

Daun jagung adalah daun sempurna. Bentuknya memanjang, pelepah

dan helai daun terdapat ligula. Tulang daun sejajar dengan ibu tulang daun.
 9

Permukaan daun ada yang licin dan ada pula yang berambut. Setiap stoma

dikelilingi oleh sel-sel epidermis berbentuk kipas. Struktur ini berperan penting

dalam respon tanaman menanggapi defisit air pada sel-sel daun (Sihotang, 2020).

Biji jagung merupakan jenis serealia dengan ukuran biji terbesar dengan

berat rata-rata 250-300 mg. biji jagung memiliki bentuk tipis dan bulat melebar

yang merupakan hasil pembentukan dari pertumbuhan biji jagung. Biji jagung

diklasifikasikan sebagai kariopsis. Hal ini disebabkan biji jagung memiliki

struktur embrio yang sempurna. Serta nutrisi yang dibutuhkan oleh individu baru

untuk pertumbuhan dan perkembangan menjadi tanaman jagung

(Tambunan, 2017).

Buah jagung tersusun dari tongkol, biji dan daun pembungkus. Biji jagung

mempunyai bentuk, warna dan kandungan endosperm bervariasi tergantung

jenisnya. Umumnya buah jagung tersusun dalam barisan yang melekat secara

lurus atau berkelok- kelok (Sihotang, 2019).

Jagung memiliki bunga jantan dan bunga betina yang terpisah dalam satu

tanaman (monoecious). Tiap kuntum bunga memiliki struktur khas bunga dari

suku Poaceae, yang disebut floret. Bunga jantan tumbuh di bagian puncak

tanaman, berupa karangan bunga (inflorescence). Serbuk sari berwarna kuning

dan beraroma khas. Bunga betina tersusun dalam tongkol yang tumbuh diantara

batang dan pelepah daun. Pada umumnya, satu tanaman hanya dapat

menghasilkan satu tongkol produktif meskipun memiliki sejumlah bunga

(Sihotang, 2019).
 10

Syarat Tumbuh

Iklim

Suhu yang dikehendaki tanaman jagung adaah antara 21 oC-30oC. Akan tetapi,

untuk pertumbuhan yang baik bagi tanaman jagung khusunya jagung hibrida, suhu

optimum adalah 23oC-27oC. Suhu yang terlalu tinggi dan kelembaban yang rendah

dapat mengganggu peroses persarian. Jagung hibrida memerlukan air yang cukup

untuk pertumbuhan, terutama saat berbunga dan pengisian biji. Curah hujan

normal untuk pertumbuhan tanaman jagung adalah sekitar 250 mm/tahun sampai

2000 mm/tahun (Sihotang, 2019).

Jagung dapat ditanam di dataran rendah sampai dataran tinggi yang memiliki

ketinggian 1000 m atau lebih diatas permukaan tinggi.Umumnya jagung yang di

tanam di daerah dengan ketinggian kurang dari 800 m dpl akan memberikan hasil

yang tinggi.Jagung yang ditanam dengan ketinggian antara 8001200 m dpl masih

jug adapt berproduksi dengan baik (Harahap, 2020).

Iklim yang dikehendaki oleh sebagian besar tanaman jagung adalah daerahdaerah

beriklim sedang hingga daerah beriklim sub-tropis/tropis yang basah. Jagung

dapat tumbuh di daerah yang terletak antara 0-50 °LU hingga 0-40 °LS. Pada

lahan yang tidak beririgasi, pertumbuhan tanaman ini memerlukan curah hujan

ideal sekitar 85-200 mm/bulan dan harus merata. Pada fase pembungaan dan

pengisian biji tanaman jagung perlu mendapatkan cukup air. Sebaiknya jagung

ditanam diawal musim hujan, dan menjelang musim kemarau. Pertumbuhan

 11

tanaman jagung sangat membutuhkan sinar matahari. Tanaman jagung yang

ternaungi, pertumbuhannya akan terhambat/ merana, dan memberikan hasil biji

yang kurang baik bahkan tidak dapat membentuk buah. Suhu yang dikehendaki

tanaman jagung antara 21-34 °C, akan tetapi bagi pertumbuhan tanaman yang

ideal memerlukan suhu optimum antara 23-27°C.

Pada proses perkecambahan benih jagung memerlukan suhu yang cocok sekitar

30°C (Deputi Menegristek, 2019).

Tanah

Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus. Agar dapat

tumbuh optimal tanah harus gembur, subur dan kaya humus.Jenis tanah yang

dapat ditanami jagung antara lain: andosol (berasal dari gunung berapi), latosol,

grumosol, tanah berpasir. Pada tanah-tanah dengan tekstur berat (grumosol) masih

dapat ditanami jagung dengan hasil yang baik dengan pengolahan tanah secara

baik. Sedangkan untuk tanah dengan tekstur lempung/liat (latosol) berdebu adalah

yang terbaik untuk pertumbuhannya ( Deputi Menegristek, 2019).

Tanah sebagai tempat tumbuh tanaman jagung harus mempunyai

kandungan hara yang cukup. Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah yang

khusus, hampir berbagai macam tanah dapat diusahakan untuk pertanaman

jagung. Tanah yang gembur, subur, dan kaya akan humus dapat memberi hasil

yang baik. Drainase dan aerasi yang baik serta pengelolaan yang bagus akan

membantu keberhasilan usaha pertanaman jagung. Jenis tanah yang dapat

ditanami jagung adalah tanah andosol, tanah latosol, tanah grumosol, dan tanah

berpasir (Sihotang, 2019).

 12

Keasaman tanah erat hubungannya dengan ketersediaan unsur-unsur hara

tanaman. Keasaman tanah yang baik bagi pertumbuhan tanaman jagung adalah pH

antara 5,6 - 7,5. Tanaman jagung membutuhkan tanah dengan aerasi dan

ketersediaan air dalam baik. Tanah dengan kemiringan kurang dari 8 % dapat

ditanami jagung, karena disana kemungkinan terjadinya erosi tanah sangat kecil.

Sedangkan daerah dengan tingkat kemiringan lebih dari 8 %, sebaiknya dilakukan

pembentukan teras dahulu ( Deputi Menegristek, 2019).

Botani Tanaman Kacang Kedelai (Glycine max L.Merill)

Klasifikasi tanaman kedelai adalah sebagai berikut Kingdom : Plantae,

Divisio : Spermatophyta, Class : Dicotyledoneae, Ordo : Leguminales, Family :

Poaceae, Genus : Glycine,Spesies : Glycine max L. Merill (Steenis ,2014).

Akar tanaman kedelai terdiri dari akar tunggang dan akar sekunder yang tumbuh

dari akar tunggang. Untuk memperluas permukaan kontaknya dalam menyerap

unsur hara, akar juga membentuk bulu akar yang merupakan penonjolan dari sel-

sel epidermis akar. Selain itu pula akar tanaman kedelai mengeluarkan beberapa

substansi khususnya triptofan yang menyebabkan perkembangan bakteri dan

mikroba lain di sekitar daerah perakaran membentuk bintil akar (Adisarwanto,

2016).

Batang tanaman kedelai berasal dari poros embrio yang terdapat pada biji masak.

Jumlah buku pada kondisi normal berkisar 15-30 buah, tipe pertumbuhan

indeterminate umumnya memiliki buku lebih banyak dibandingkan dengan tipe

pertumbuhan determinate. Jumlah buku pada batang tanaman dipengaruhi oleh

 13

tipe tumbuh batang dan periode panjang penyinaran pada siang hari (Adie dan

Krisnawati, 2017).

Daun kedelai hampir seluruhnya trifoliat (menjari tiga) dan jarang sekali

mempunyai empat atau lima jari daun. Bentuk daun tanaman kedelai bervariasi,

yakni oval dan lanceolate, tetapi praktisnya, diistilahkan dengan berdaun lebar

(broad leaf) dan berdaun sempit (narrow leaf). Kedelai berdaun sempit lebih

banyak ditanami oleh petani dibandingkan tanaman kedelai berdaun lebar,

walaupun dari aspek penyerapan sinar matahari, tanaman kedelai berdaun lebar

menyerap sinar matahari lebih banyak daripada yang berdaun sempit.

(Adisarwanto, 2016).

Tanaman kedelai memiliki bunga sempurna (hermaphrodite), yakni pada tiap

kuntum bunga terdapat alat kelamin betina (Putik) dan kelamin jantan (Benang

Sari). Bunga pada tanaman kedelai muncul/tumbuh pada ketiak daun, yakni

setelah buku kedua, tetapi terkadang bunga dapat pula terbentuk pada cabang

tanaman yang mempunyai daun (Ginting, 2014).

Polong kedelai pertama kali terbentuk sekitar 7-10 hari setelah munculnya bunga

pertama. Jumlah polong yang terbentuk pada setiap ketiak tangkai daun sangat

beragam, antara 1-10 buah dalam setiap kelompok. Ukuran dan bentuk polong

menjadi maksimal pada saat awal periode pemasakan biji. Hal ini kemudian

diikuti oleh perubahan warna polong (Irwan, 2016).

Biji kedelai tidak sama tergantung kultivar, ada yang berbentuk bulat, agak

gepeng, atau bulat telur. Namun sebagian, besar biji kedelai berbentuk bulat telur.

Ukuran dan warna biji kedelai juga tidak sama, tetapi sebagian besar berwarna

kuning dengan ukuran biji kedelai yang dapat digolongkan dalam tiga kelompok,
 14

yaitu biji kecil (< 10 g/100 biji), berbiji sedang ( 10 – 12 gram/100 biji, dan berbiji

besar (13 – 18 gram/100 biji) (Hakim et al, 2014).

Syarat Tumbuh

Iklim

Kedelai dapat tumbuh baik di tempat yang berhawa panas, ditempattempat

terbuka dan bercurah hujan 100 – 400 mm3 per bulan. Oleh karena itu, kedelai

kebanyakan ditanam didaerah yang terletak kurang dari 400 m di atas permukaan

laut dan jarang sekali ditanam di daerah yang terletak kurang dari 600 m di atas

permukaan laut. Jadi tanaman kedelai akan tumbuh baik jika ditanam di daerah

beriklim kering (Rinaldi, 2019).

Tanaman kedelai sebagian besar tumbuh di daerah yang beriklim tropis dan

subtropis. Sebagai barometer iklim yang cocok bagi kedelai adalah bila cocok

bagi tanaman jagung. Bahkan daya tahan kedelai lebih baik daripada jagung.

Iklim kering lebih disukai tanaman kedelai dibandingkan iklim lembab

(Prihatman, 2020).

Kedelai menghendaki air yang cukup pada masa pertumbuhannya,

terutama pada saat pengisian biji. Curah hujan yang optimal untuk budidaya

kedelai adalah 100-200 mm/bulan, sedangkan tanaman kedelai dapat tumbuh baik

di daerah yang memiliki curah hujan sekitar 100-400 mm/bulan (Herawati, 2019).

Tanah

Tanaman kedelai sebenarnya dapat tumbuh di semua jenis tanah, namun

demikian, untuk mencapai tingkat pertumbuhan dan produktivitas yang optimal,

 15

kedelai harus ditanam pada jenis tanah berstruktur lempung berpasir atau liat

berpasir (Irwan, 2016).

Toleransi keasaman tanah sebagai syarat tumbuh bagi kedelai adalah pH 5,8-7,0

tetapi pada pH 4,5 pun kedelai dapat tumbuh. Pada pH kurang dari 5,5

pertumbuhannya sangat terhambat karena keracunan Aluminium, sehingga

pertumbuhan bakteri bintil dan proses nitrifikasi (proses oksidasi amoniak

menjadi nitrit atau proses pembusukan) akan berjalan kurang baik (Prihatman,

2020).

Pengembangan areal tanaman kedelai dapat dilakukan pada lahan sawah, lahan

kering (tegalan), lahan bukaan baru, dan lahan pasang surut yang telah

direklamasi. Kedelai memerlukan tanah yang memiliki aerasi dan drainase air

yang cukup baik. Kedelai tidak dapat tumbuh dengan baik pada tanah kering

berpasir serta tanah dangkal. Jenis tanah yang sesuai bagi pertumbuhan tanaman

kedelai adalah alluvial, regosol, grumusol, latosol, dan andosol

(Arsyad et al., 2017).

Pertumbuhan dan Perkembangan

Pertumbuhan didefinisikan sebagai suatu proses bertambahnya ukuran atau

volume tubuh akibat bertambahnya sel-sel tubuh makhluk hidup, proses ini tidak

dapat dibalik atau dikembalikan serta dapat diukur dengan satuan pengukuran

tertentu dan dapat dinyatakan dengan suatu satuan karena bersifat kuantitatif.

(Suparmuji, 2014).

Pertumbuhan tanaman merupakan suatu hasil dari metabolisme sel – sel hidup

yang dapat diukur sebagai pertambahan bobot basah atau kering, isi, panjang atau
 16

tinggi. Faktor iklim mempengaruhi pertumbuhan dan hasil seperti Suhu, cahaya

dan curah hujan mempengaruhi laju fotosintesis dan respirasi sehingga

berimplikasi pada pertumbuhan (Zulkifli, 2020).

Pertumbuhan didefinisikan sebagai pertambahan yang tidak dapat balik kedalam

ukuran pada sistem biologi. Secara umum pertumbuhan berarti pertambahan

ukuran karena organisme multisel tumbuh dari zigot, pertumbuhan itu bukan

hanya dalam volume, tapi juga dalam bobot, jumlah sel, banyaknya protoplasma,

dan tingkat kerumitan (Siska, 2020).

Pertumbuhan suatu tanaman dengan serangkaian hasil dari pertumbuhan sel-sel

yang meristematik yang saling menyatu. Pada ujung batang atau akar menjadi 3

daerah, yaitu daerah pembentukan sel, daerah pembesaran sel dan daerah

pendewasaan sel. Pertumbuhan dan perkembangan berlansung secara terus

menerus sepanjang daur hidup (Nasution dan Sri, 2014).

Perkembangan didefinisikan sebagai suatu proses menuju kedewasaan, ketika

fungsi-fungsi fisiologi organ-organ tubuh yang telah menjadi lebih sempurna.

Kemudian, pada proses ini tidak dapat dinyatakan dengan suatu ukuran tertentu

karena bersifat kualitatif sehingga tidak dapat diukur dengan satuan pengukuran.

Contoh dari proses ini adalah waktu siapnya suatu tumbuhan untuk berbunga dan

berbuah (Suparmuji, 2015).

Perkembangan adalah suatu proses menuju tercapainya kedewasaan, yang tidak

dapat dinyatakan dengan ukuran tetapi dinyatakan perubahan bentuk dan tingkat

kedewasaan. Dari pertumbuhan untuk menjadi perkembangan diikuti dengan

adanya proses diferensiasi untuk menuju pendewasaan (Fanesa, 2018).

 17

Perkembangan dan pertumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor dalam dan luar

dan penyesuaian diri antara genetic dan lingkungan. Faktor lingkungan juga

penting dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tidak hanya lingkungan

yang mempengaruhi pertumbuhan, tetapi juga banyak faktor seperti cahaya,

temperature, kelembaban dan faktor nutrisi memperngaruhi akhir morfologi dari

tanaman. Cahaya meliputi pada lekukan dari batang morfogenesis.

Temperature, kelembaban dan nutrisi mempunyai efek yang lebih halus, tetapi

juga mempengaruhi perubahan morfologi (Siska, 2020).

Faktor dalam yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada

tumbuhan adalah gen dan zat pengatur tumbuh. Pertumbuhan dan Perkembangan

Tumbuhan. Faktor gen Faktor penurunan sifat pada keturunan terkandung di

dalam gen. Informasi genetik pada gen mengendalikan terbentuknya sifat

penampakan secara fisik (fenotip) melalui interaksinya dengan faktor lingkungan.

(Rinaldi, 2019).

Kurva Sigmoid

Pola pertumbuhan tanaman digambarkan dengan kurva sigmoid. Kurva sigmoid

merupakan kurva pertumbuhan pada fase vegetatif sampai titik tertentu akibat

pertambahan sel tanaman dan kemudian melambat. Periode awal dengan laju

pertumbuhan eksponensial yang pendek, kemudian linier yang relative panjang.

Laju pertumbuhan yang linier diikuti oleh fase yang lajunya menurun (Perwtasari

et al., 2021).

Kurva pertumbuhan berbentuk-S (Sigmoid) yang ideal, yang dihasilkan oleh

banyak tumbuhan setahun dan beberapa bagian terbentuk dari tumbuhaN. Kurva
 18

sigmoid menunjukkan ukuran kumulatif sebagai fungsi dan waktu. Tiga fase

utama biasanya mudah dikenali, fase logaritmik, linier dan penuaan (Salisbury dan

Ross, 2019).

Kurva menunjukkan ukuran komulatif sebagai fungsi dari waktu .Tiga fase utama

biasanya mudah dikenali: fase logaritmik, fase linier, dan fase penuaan.

Pada fase logaritmik, ukuran bertambah secara eksponensial sejalan dengan waktu

ini berarti bahwa laju pertumbuhan lambat pada awalnya, tapi kemudian

meningkat terus. Laju berbanding lurus dengan ukuran organisme. Pada fase

linier, pertambahan ukuran berlangsung secara konstan. Laju pertumbuhan yang

konstan ditunjukkan oleh kemiringan yang konstan pada bagian atas kurva tinggi

tanaman. Fase penuaan dicirikan oleh laju pertumbuhan yang menurun saat

tumbuhan sudah mencapai kematangan dan mulai menua (Yulia, 2014).

Pola pertumbuhan tegakan antara lain dapat dinyatakan dalam bentuk kurva

pertumbuhan yang merupakan hubungan fungsional antara sifat tertentu tegakan ,

antara lain volume , tinggi, bidang dasar, biomassa dan diameter dengan umur

tegakan . Bentuk kurva pertumbuhan tegaan yang ideal akan mengikuti bentuk

ideal bagi pertumbuhan organisme ( termasuk tumbuh – tumbuhan ) , yaitu

berbentuk kurva sigmoid (Latifah, 2014).

Model pertumbuhan digunakan untuk mengetahui hubungan antara produk

pertumbuhan terhadap waktu. Suatu hasil pengamatan pertumbuhan tanaman yang

paling sering dijumpai adalah biomassa tanaman yang menunjukkan pertumbuhan

mengikuti bentuk S sering dengan pertambahan waktu yang dikenal dengan nama

model sigmoid (Ramadani et al., 2020).

 19

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Praktikum

Adapun praktikum dilaksanakan pada 1 Maret 2024 sampai dengan selesai di

Jalan Dr. T. Mansur No. 9, Padang Bulan, Kec. Medan Baru, Kota Medan,

Sumatera Utara 20222, dengan ketinggian ± 1.066 m dpl .

Bahan dan Alat

Adapun bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah benih

Jagung (Zea mays L.) dan benih Kacang Kedelai (Glycine max L.) sebagai objek

yang diteliti, tanah top soil sebagai media tanam berupa lapisan atas tanah yang

subur, sebagai media tanam tambahan dalam penyusun media tanam dan pupuk

kompos sebagai campuran media tanam tambahan untuk menambah unsur hara

dengan rasio (top soil : kompos = 2:1) , air untuk menyiram tanaman Jagung dan

Kacang Kedelai, stick es krim sebagai penanda titik nol parameter tinggi tanaman.

Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah cangkul sebagai alat

untuk mengolah tanah, meteran sebagai alat untuk mengukur luas lahan, gembor

sebagai alat tempat air untuk menyiram tanaman, buku data sebagai alat untuk
 20

tempat data dituliskan, pena sebagai alat untuk menulis data, meteran sebagai alat

untuk mengukur tinggi tanaman, pacak untuk menandai batas pengukuran tinggi

tanaman.

Prosedur Praktikum

- Disiapkan 4 Polybag (ukuran 10kg) .

- Disiapkan benih Jagung dan Benih kacang kedelai (sesuai kesepakatan

kelas).

- Disiapkan media tanam Top soil dan Kompos ( 2 : 1).

- Rendam benih yang hendak ditanam di dalam air selama lebih kurang 15

menit.

- Dibuat lubang tanam pada polybag sekitar 1-2 cm.

- Tanam benih yang sudah direndam pada polybag sebanyak 2/polybag.

- Setelah satu minggu sisakan satu tanaman perpolybag.

- Amati jumlah daun dan tinggi tanaman setiap minggu.

- Gambarkan grafiknya.
 21

PELAKSANAAN PERCOBAAN

Persiapan Media Tanam

Persiapan Media Tanam dilakukan pada hari Kamis, 1 Maret 2024 yang meliputi

beberapa kegiatan diantaranya menyiapkan 4 buah polybag yang berukuran ± 10

kg, pembersihan gulma pada tanah lalu dicangkul untuk diambil tanah topsoilnya,

dan mempersiapkan pupuk kandang. Keempat buah Polybag kemudian diisi

dengan campuran tanah topsoil dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1.

Gambar 1. Persiapan Media Tanam

 22

Persiapan Benih

Disiapkan Benih pada hari Kamis, 4 Maret 2021. Benih yang disiapkan yaitu

benih jagung dan benih kacang kedelai. Pada praktikum ini, benih jagung yang

digunakan yaitu benih jagung varietas Pioneer 32 sebanyak 4 biji dan benih

kacang kedelai yang digunakan yaitu benih kacang kedelai yang dibeli di pasar

sebanyak 4 biji.

Gambar 2. Persiapan Benih

Pembuatan Lubang Tanam

Setelah disiapkan media tanam yaitu campuran tanah topsoil dan pupuk kandang

di dalam keempat polybag, maka dibuat lubang tanam untuk benih jagung dan

kacang kedelai. Untuk lubang tanam, dibuat secara manual dengan menggunakan

tangan dengan kedalaman 2-3 cm.Setelah disiapkan media tanam dan lubang

tanam, kedelapan benih yang telah disiapkan langsung ditanamkan, setiap lubang

ditanam 2 benih untuk menghindari kegagalan perkecambahan.

 23

Gambar 3. Pembuatan Lubang Tanam

Pemeliharaan Tanaman

Penyiraman

Penyiraman tanaman dilakukan setiap hari, tepatnya pada sore hari dengan

jumlah air yang idberikan sesuai dengan jumlah kebutuhan air per polybag.

Penyiraman dilakukan dengan menggunakan siraman serta disiram secara merata

Gambar 4. Penyiraman

Penyiangan

Penyiangan pada tanaman bertujuan untuk membasmi/ mengoret/

mengambil gulma yang tumbuh di lahan tanam.

 24

Gambar 5. Penyiangan

Penjarangan

Penjarangan dilakukan pada saat tanaman jagung dan kacang kedelai berumur 1

MST. Dimana pada setiap polybag masing-masing disisakan 1

komoditi untuk dirawat.

Gambar 6. Penjarangan
 25

Pemupukan

Pemupukan I pada komoditi jagung dan kacang kedelai dilakukan pada saat umur

tanaman 2 MST. Untuk tanaman jagung, pupuk SP-36 diberikan dengan dosis 1,1

gr sedangkan pada kacang kedelai, pupuk SP-36 diberikan dengan dosis 0,5

gram.Pemupukan II pada komoditi jagung dan kacang kedelai dilakukan pada saat

umur tanaman 4 MST. Untuk tanaman jagung, pupuk Urea dan KCl diberikan

dengan dosis 1,75 gr dan 0,5 gr. Sedangkan pada kacang kedelai, pupuk Urea dan

KCl diberikan dengan dosis 0,25 gr dan 0,25 gr.

Gambar 7. Pemupukan

Parameter

Tinggi Tanaman

Tinggi tanaman diukur pada saat 2 minggu setelah tanam (MST). Tinggi tanaman

diukur setiap minggu dari minggu kedua hingga minggu ke Sembilan.

 26

Gambar 8. Mengukur tinggi tanaman

Jumlah Daun

Jumlah daun tanaman jagung kedelai diamati setiap seminggu sekali dan

perhitungan jumlah daun tanaman dimulai pada saat 2 minggu setelah tanam

(MST) sampai 9 minggu setelah tanam (MST). Perhitungan jumlah daun tanaman

jagung dimulai dari daun yang terletak paling dekat dengan akar dan daun yang

sudah melebar (tidak kuncup/tidak memeluk batang), perhitungan jumlah daun

dilakukan secara manual dengan menandai setiap daun yang telah membuka

sempurna dengan menggunakan spidol permanen.

 27

Gambar 9. Mengukur Jumlah Daun

DAFTAR PUSTAKA

Adie, J. H. dan Krisnawati, 2014. Bercocok Tanam Jagung.Azka Press, Pekan

Baru.

Adisarwanto, I. 2016. Budidaya dan Analisis Usaha Tani Kedelai, Kacang Hijau,
Kacang Panjang. Absolut,Medan.

Akil,M. dan H.A Dahlan. 2019. Budidaya Jagung dan Diseminasi Teknologi. Balai
Penelitian Tanaman Serelia Maros.

Arsyad, D.M. dan H. Sembiring, 2017. Pengembangan Tanaman Kacang-

Kacangan Di Nusa Tenggara Barat, Balai Penelitian Tanaman Kacang-
Kacangan Dan Umbi-Umbian,Riau.

Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu

Pengetahuan dan Teknologi.2020.Jagung.Jakarta: Kantor Deputi
 28

Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu dan

Teknologi.

Fanesa, Anggia. 2014. Pengaruh Pemberian Beberapa Zat Pengatur Tumbuh

Terhadap Pertumbuhan Setek Pucuk Jeruk Kacang (Citrus nobilis
L).Ginting, S. 2018. Pengaruh Kelebihan Air Terhadap Pertumbuhan Dan
Produksi Tanaman. Sekolah Pasca Sarjana, USU, Medan.

Hakim, A, S.S.R. Samosir, S. Gusli & A. Ala. 2014. Pengolahan Mulsa Jerami
Padi dan Pemupukan Lewat Daun dan Pengaruhnya terhadap Produksi
Kedelai di Lahan Sawah. Jurnal Sains & Teknologi.

Harahap,H. 2017.Pola Pertumbuhan dan Produksi Jagung(Zea mays L.) Pada

Musim Kering Terhadap Perbedaan Waktu Tanam.Medan:Universitas
Sumatera Utara.

Herawati, S. 2019. Prosea, Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 1, Kacang-

Kacangan. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Irwan, M. S., 2020.Budidaya jagung dan Diseminasi Teknologi. Balai Penelitian

Tanaman Serelia, Maros.

Latifah, S. 2014. Tinajuan Konseptual Model Pertumbuhan dan Hasil Tegakan

Hutan. Universitas Sumatera Utara. Medan.

Nasution, A.H. dan Sri Endah. 2020. Kurva Sigmoid. Universitas Sumatera Utara.
Medan.

Perwtasari, B., M. Tripatmasari dan C. Wasonowati. 2018. Pengaruh Media Tanam

dan Nutrisi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakchoi dengan
Sistem Hidroponik. Universitas negeri Malaysia. Malaysia.

Prihatman, R. R. 2020. Usaha Tani Jagung. Penerbit Kanisius. Bandung

Putra,A.S. 2016. Evaluasi Varietas Kacang Kedelai (Vigna radiata (L.)

Wilczek) Untuk Kecambah (Tauge). Universitas Sumatera utara.Medan.

Ramadani, B. W., N. Wayan dan Loekito. 2014. Penerapan Schnute Growth pada
Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays L.). Universitas Brawijaya.
Malang.

Rinaldi. 2018. Pola Pertumbuhan Tanaman Pangan Holtikultur. Universitas

Andalas. Padang.

Salisbury, F.B. dan C.W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan. ITB Press. Bandung.
 29

Sihotang, B. P. 2010. Respons Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung

Manis (Zea mays Saccharata Sturt) Terhadap Pemberian Limbah Kopi Dan
Tepung Darah Sapi. Universitas Sumatera Utara. Medan.

Siska. 2021. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. Universitas Bengkulu.

Bengkulu.

Steenis, J.A, R. G., 2019.Plant Science. Mc-Grow Hill BookCompany, Ltd., USA

Sumarji.2014. Teknik Budidaya Tanaman Kacang Kedelai (Vigna radiata (L)

Wilczek). Universitas Islam Kediri. Kediri.

Suparmuji. 2017. Insight Pertumbuhan dan Perkembangan. Diktat Pembelajaran.

Nunukan Selatan.

Tambunan,A.S.2021. Efisiensi Pemupukan Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi

Tanaman Jagung (Zea mays L.) Pada Tanah Andisol Dan Ultisol.Medan:
Universitas Sumatera Utara.

Yulia. 2016. Kurva Sigmoid. Universitas Tanjung Pura. Pontianak.

Zulkifli, T. 2018. Respon Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah Terhadap

Pemberian Kompos Jerami. Universitas Sumatera Utara. Medan.