ANALISIS KOMPETENSI

Satuan Pendidikan : SMP NEGERI 1 WATAMPONE

Mata Pelajaran : Prakarya (Pengolahan)
Kelas/Semester : IX / 1(Ganjil)
Tahun Pelajaran : 2023/2024

SEMESTER
NO KOMPETENSI DASAR
1 2
3.1 Memahami pengetahuan tentang prinsip
perancangan, pembuatan, penyajian, dan
1 pengemasan hasil peternakan (daging, telur, susu)
dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut)
menjadi makanan yang ada di wilayah setempat
√
4.1 Mengolah bahan pangan hasil peternakan
(daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang,
2 cumi, rumput laut) yang ada di wilayah setempat
menjadi makanan serta menyajikan atau
melakukan pengemasan
3.2 Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan,
penyajian, dan pengemasan bahan pangan hasil
peternakan (daging, telur, susu) dan perikanan
3
(ikan, udang, cumi, rumput laut) menjadi produk
pangan setengah jadi yang ada di wilayah
setempat √
4.2 Membuat bahan pangan setengah jadi dari bahan
pangan hasil peternakan (daging, telur, susu) dan
4 perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) yang
ada di wilayah setempat serta menyajikan atau
melakukan pengemasan

Watampone, 10 Juli 2023

Mengetahui,
Kepala SMPN 1Watampone Guru Mata Pelajaran

MUHAMMAD ARFAH, S.Pd, M.Pd ANDI ZAKILAH BAFRAH, S.Pd.,M.Pd

NIP. 197001061994121 002 NUPTK. 2943768670130052