: An. C : 5 tahun : Laki-laki : suspec brochopneumonia Nutrition Intervensi Rencana Terapi Target terapi Nutrition Monitoring Evaluasi Mengukur hasil Evaluasi terapi Assessment Plan Recall 24 jam
Nutrition assessment Data dasar Sintesa data ANTROPOMETRI BB = 15 kg TB = 110 cm BBI = 18 kg Status gizi BB/TB = Kurus
Identifikasi masalah
Klusterisasi masalah
LABORTORIUM
Biokimia 1.Hb : 12,7 g/dl 2.Leukosit : 3200 ribu 3.Trombosit : 150.000 ribu 4. LED : 22 mm/jam 5.PCV : 36,6 % 6. Test Widal : Negatif
Intake serat tidak adekuat yang disebabkan oleh kurangnya akses terhadap makanan yang mengandung serat dibuktikan dengan tidak suka makan sayur
NI-53.5
Tujuan Diet * Menjaga massa tubuh dan sistem imun * Mencegah kehilangan berat badan * Mencapai status gizi baik dan Mempertahankannya
Mencapai status gizi optimal dan mencapai BB normal Peningkatan tingkat konsumsi energi dan zat gizi
Pengukuran antropometri
NC-3.2
Penurunan berat badan yang tidak diharapkan yang disebabkan oleh peningkatan kebutuhan zat gizi karena katabolisme yang berlebihan akibat sakit dibuktikan dengan
Prinsip Diet * Tinggi Energi * Protein Cukup Syarat Diet * Tinggi energi yaitu 1620 kal untuk mengganti kalori yang hilang akibat demam .
1. Clinis :
Pemeriksaan fisik/klinis a. KU:agak lemah, Kesadaran CM b. Suhu : 36,80 C c. Nadi : 110
* Protein cukup yaitu 8 % dari total energi 129,5 kcal untuk perbaikan jaringan yang rusak. * Lemak cukup yaitu 20% dari kebutuhan energi total yaitu sebanyak 324 kkal. * Karbohidrat diberikan cukup 72% dari kebutuhan energi total yaitu sebanyak 1166,4 kkal. * Vitamin dan mineral A, E, B6, zink, Copper, Se, Glutamin, Arginin dan Omega 3 untuk meningkatkan sistem imun dan menjaga kesehatan membran mucosa * Serat cukup untuk menghindari konstipasi * Adequate kalium intake * Jumlah cairan sesuai berat badan, kenaikan suhu dan status dehidrasi * Porsi kecil dengan frekuensi sering
melon dan semangka. * Hampir setiap hari pasien mengkonsumsi susu sebanyak 2 kali. * Pasien suka mengkonsumsi snacksnack kering dan chiki.
@Rencana Edukasi Pasien mengetahui prinsip, tujuan dan syarat diet dan mengetahui makanan yang diperbolehkan, dibatasi dan dilarang