KERTAS DARI

BATANG PISANG
Rubiana Sihotang
240310150001
Lina Amalina 240310150016
Widi Utami 240310150047

TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN
2017
 KERTAS
Kertasadalah bahan yang tipis, yang
dihasilkan dengan kompresi serat alami
yang mengandung selulosa dan
hemiselulosa yang berasal dari pulp.
 Industri kertas di indonesia
Indonesia menempati peringkat ke-6 produsen kertas dan
ke-9 untuk industri pulp di dunia

Saat ini terdapat 62 perusahaan pulp dan kertas di

indonesia

Sistemverifikasi legalitas kayu (SVLK) diberlakukan sejak

september 2009

Produksikertas di indonesia
2013 = 10,91 juta ton (4,1013ton ekspor = 49 triliun)
2014 = 10,41 juta ton 12
2015 = 11 juta ton 11
2016 = 12 juta ton 10
9
Pembuatan Kertas dari Batang Pohon Pisang
 PLOC (Place of Creation)

Kertas yang terbuat dari serat batang pisang

Alat : Mesin pemotong, tempat perebusan,
oven, mesin penggiling, mesin pengaduk,
sablon, bak air
Bahan : pelepah batang pisang, asam
asetatglacial, asam phospat, asam sulfat,
asam asetat, dietil eter, etanol, H2O2 dan
pewarna tekstil
PROSES PEMBUATAN
Pengecilan ukuran batangKERTAS DARI
pisang (25 cm) POHON
PISANG
Penjemuran di bawah sinar matahari maupun dengan oven

Proses ekstraksi lemak dengan menambahkan dietil eter

dan etanol 95% dgn perbandingan 2:1 selama 2 jam

Perebusan dengan penambahan asam phosphat

85%'sebagaipelarut dan asam asetat glacial (sebagai
acetylating agent) untuk menghilangkan lignin dan
mempercepat proses pelunakan pada batang pisang

Proses bleaching/pemutihan dengan menambahkan asam

asetat, asam sulfat dan H2O2. campuran dipanaskan pada
suhu 80C selama 1 jam

Batang pisang yg lunak disaring dan dibersihkan dari zat-

zat kimia kemudian di buat bubur (pulp) dengan cara di
blender.

Pulp diletakan di atas cetakan sablon, lalu dijemur hingga

kering.
Mesin pemotong

Kapasitas : 300 500kg (kontinyu)

Daya : menggunakan motor listrik 1 fase dengan
kecepatan 1400 rpm dan daya motor 1 PK / 0,75 Kw / 220 V /
5,1 A sebagai penggerak utama mesin dengan berat 20 Kg
Harga : 4.000.000

Wadah perebusan
Kapasitas : 80kg/masakan
volume : 300 Liter
harga : 5.000.0000
Oven
kapasitas : 96kg/proses
Sumper Panas : LPG
Steam Pressure : 0.02 Mpa
Harga : Rp. 26.285.000

Mesin Blender Kertas Dari Pohon Pisang

Kapasitas : 6-10 kg/proses (berat basah)

Harga : 2.000.000
Pengerak : Elektromotor 1 HP/ Motor Bensin
5,5 HP
 Tangki Air

Alat Sablon Kertas

Click to edit Master title style
Click to edit Master subtitle style
 Harga kertas mulai dari Rp3.800 hingga
Rp60 ribu per lembar, yang membedakannya
yakni dari proses pembuatan, bahan, warna,
ukuran dan tekstur material.
Bahan baku menggunakan batang pisang
lokal (cipatat), batang pisang impor Abaca.
Dalam sehari, ia bisa memproduksi hingga
500 lembar tergantung banyaknya pesanan
dan proses pembuatan.
Dipilihnya batang pohon pisang sebagai
bahan baku pembuatan kertas ini,
karena bahan baku itu mudah diperoleh,
dan cara pembuatan kertasnya juga
mudah
Terimakasih