PENYULUHAN ASAM URAT

Mahasiswa
PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI NERS
STIKES AISYIYAH SURAKARTA
2014
Apa itu ASAM URAT ????
hasil metabolisme protein dari makanan yang
masuk, dan bila kadarnya terlalu tinggi dapat
menyebabkan terbentuknya kristal asam
urat.
Kristal-kristal ini biasanya mengumpul pada
sendi-sendi (kaki, lutut, siku, atau tangan)
sehingga mengakibatkan radang sendi akut.
Penyebab ASAM URAT
Menurunnya kemampuan tubuh membuang
asam urat melalui air kencing
Mengkonsumsi makanan yang mengandung
zat-zat purin tinggi
Stres, kegemukan, minuman beralkohol
TANDA & GEJALA ASAM URAT
Timbul benjolan pada sendi yang terkena,
terlihat bengkak, kemerahan, terasa panas dan
nyeri.
Rasa nyeri di sendi terutama di malam hari atau
pagi hari ketika bangun tidur.
Kesemutan, pegal-pegal pada sendi, leher,
punggung.
Persendian terasa kaku, ngilu terutama kalau
kena dingin
PENGOBATAN ASAM URAT
1. Apabila kadar asam urat sedikit di atas
normal cukup dengan diet asam urat

2. Kadarnya cukup tinggi perlu pemberian obat-

obatan, seperti alupurinol, kortikosteroid.
PENCEGAHAN ASAM URAT
Menghindari makanan yang banyak mengandung
purin, seperti jeroan daging, ikan laut seperti salmon
dan sardin, kerang, tape, kacang-kacangan, emping.
Banyak minum air putih untuk mengurangi
pengendapan asam urat di dalam darah
Menghindari garam karena garam dapat menahan
air dalam tubuh
Kurangi makanan yang berkalori seperti daging,
jeroan, anggur, minuman keras.
Olah raga yang teratur dan relaksasi
 DIIT ASAM URAT
Tujuan Diet Rendah Purin :
Mengurangi kadar asam urat
Memperlancar pengeluaran asam urat
Memperoleh berat badan normal
 MAKANAN YANG TIDAK DIPERBOLEHKAN HARUS DIBATASI

Sumber protein hewani (Sarden, kerang, daging ayam,

tongkol, udang, bebek , angsa , burung) (Paling banyak 50
gr/hari)
Minuman : Alkohol
Bumbu : Ragi
Sumber protein nabati :
Kacang kacang kering (kacang hijau, kedelai, kacang merah,
kacang tanah, kacang tolo, koro, kacang kapri dll) (paling
banyak 25 gr /hari)
Tahu, tempe, oncom (Paling banyak 50 gr/hari)
Sayuran : Asparagus , kacang polong , kacang buncis,
kembang kool, bayam, jamur (paling banyak 50 gr/hari
 CARA PENANGANAN ASAM URAT SECARA
ALAMI
Alat dan Bahan :
1. Blender
2. Air mineral
3. Buah Belimbing/ Kesen (Talok dapat dimakan langsung
dimakan 8-10 butir per hari
Cara :
Ambil 1-2 buah belimbing yang sudah dibersihkan lalu
dipotong-potong
Masukkan potongan belimbing ke dalam blender dan
tambahkan 1 gelas air mineral 250cc
Blender belimbing hingga lembut
Jus belimbing manis dapat dikonsumsi setelah makan pada
siang dan malam hari.