Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Dapur Clinton

    Diunggah oleh

    Ai suu
    73 tayangan4 halaman
    eh

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    eh

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    73 tayangan4 halaman

    Dapur Clinton

    Diunggah oleh

    Ai suu
    eh

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 4

    DAPUR CLINTON

    Ahli
    1 ketua + 5 ahli terlatih.
    Memasang dapur/alatan
    Pembakar
    6 dari tabung gas
    Di tempat rata
    Tungku di atas dapur
    Kuali 36 di atas tungku
    Kukusan dalam kuali - 90
    Penghalang angin
    Memasak
    Air dalam kuali hingga cecah dasar kukusan
    Setiap kukus ada 5 dulang
    13 tin susu beras untuk setiap dulang
    18 tin susu air untuk setiap dulang
    masa memasak 30-45 minit
    Bekas paling atas - 3/4 masak pindahkan ke
    bawah.
    Apabila sudah mula masak jangan buka - ikut
    masa
    Sedulang nasi untuk 50 orang.

    Anda mungkin juga menyukai