Standarisasi Ekstrak

Parameter Non Spesifik Parameter Spesifik

- Susut pengeringan Organoleptis
- Kadar air Senyawa terlarut dalam
- Kadar abu pelarut
- Cemaran logam berat Kandungan senyawa
- Cemaran mikroba alkaloid, flavonoid, saponin,
tanin total
 Rendemen
1. Rendemen = Bobot cawan+ekstrak : 186.2844 gram
Bobot cawan kosong : 75.1188 gram -
Bobot ekstrak : 111.1656 gram

2. % Rendemen = Bobot ekstrak kental x 100%

Bobot serbuk akar kelembak
= 111.1656 gram x 100%
200 gram
= 55.58 %
 Parameter Non Spesifik
1. Susut Pengeringan
No Bobot Krus (g) Selisih (g) Keterangan
1 19.6704
2 19.6592 0.0112 Belum konstan
3 19.6357 0.0235 Belum konstan
4 19.6207 0.015 Belum konstan
5 19.6203 0.0004 Belum konstan
6 19.6201 00002 konstan

Tabel Data pengonstanan krus

No Bobot krus +ekstrak Bobot krus Bobot Selisih (g) Perhitungan
(g) (g) ekstrak (g)
1 20.6582 19.6201 1.0381
2 20.6132 19.6201 0.9931 0.045 0.0409/1.0381 X
100% = 4.33 %

3 20.6011 19.6201 0.9810 0.0121 1.22%

4 20.5912 19.6201 0.9711 0.0099 1.01%
5 20.5900 19.6201 0.9699 0.0012 0.21%
6 20.5892 19.6201 0.9691 0.0008 0.08%

Tabel data Pengamatan krus + ekstrak

% Susut pengeringan = 1.0381 gram 0.9691 gram x 100%
1.0881 gram
= 6.65%

Susut pengeringan adalah banyaknya bagian zat yang

mudah menguap termasuka air, ditetapkan dengan cara
pengeringan, kecuali dinyatakan lain, dilakukan pada
suhu 105OC hingga bobot tetap.
2. Kadar abu total

Penetapan kadar abu adalah dengan

megoksidasi semua zat organik pada suhu
yang tinggi yaitu sekitar 500 sampai 600oC dan
kemudian melakukan penimbangan zat
tertinggal setelah proses pengabuan tersebut.
Syarat kadar abu menurut buku materia
medika hal 235 adalah tidak lebih dari 10%
 Sebelum proses pengabuan
Krus + ekstrak : 21.6407 g
Krus : 20.5903 g -
No Bobot Selisih Keterangan
krus (g) (g) Ekstrak : 1.0504 g
1 20.5962
2 20.5925 0.0037 Belum Setelah proses pengabuan
konstan
3 20.5905 0.002 Belum Krus + abu : 20.8442 g
konstan Krus : 20.5903 g -
4 20.5903 0.0002 konstan
Abu : 0.2539 g
Tabel data pengonstanan krus
Kadar abu total
= 0.2539 g x 100% = 24.17%
1.8504 g
3. Kadar Abu Tidak Larut Asam

Data pengonstanan cawan

No Bobot Cawan(g) Selisih (g) Keterangan

1 64.3738

2 64.1128 0.2610 Belum konstan

3 64.0017 0.1111 Belum konstan

4 63.9980 0.0037 Belum konstan

5 63.9978 0.0002 konstan

Bobot cawan + kertas saring = 63.9978 gram +0.6044 gram = 64.6022

gram
 No Bobot cawan + Bobot Bobot abu Selisih (g) Perhitungan
kertas saring (g) cawan + KS (g)
(g)
1 64.7060 64.6022 0.1038

2 64.7024 64.6022 0.1002 0.0036 0.0036/ 0.1098 x

100% = 3.4 %

3 64.7012 64.6022 0.0990 0.0012 1.2 %

4 64.7002 64.6022 0.0980 0.001 1.01%

5 64.7001 64.6022 0.0979 0.0001 0.10%

6 64.7000 64.6022 0.0978 0.0001 0.10%

Kadar abu tidak larut asam = 0.0978 g x 100% = 9.31%

1.0504 g
Menurut buku materia medika halaman 235 kadar abu tidak larut
asam tidak kurang dari 8 %
 10-1 10-2 10-3 10-4

1 ml

Metode : Tuang ( Pour Plate)

PCA PDA
Inkubasi

37C , 24 jam 25C, 3 hari

Diamati

ALT AKK
 Hasil Pengamatan
Angka Lempeng Total
Angka Kapang dan Khamir
 HASIL
10-1 10-2 10-3 10-4 Angka ALT yang
dilaporkan
Tidak ada Tidak ada 2 1 2,0 x 103
koloni koloni
Syarat : Maksimal 106 koloni/gram ( SK Dirjen Pom No : 03726/B/SK/VII/89)

10-1 10-2 10-3 10-4 Angka AKK

yang
dilaporkan
Tidak ada 36 1 1 3,6 x 10-3
koloni
Syarat : Maksimal 104 koloni/gram ( SK Dirjen Pom No : 03726/B/SK/VII/89)
 Parameter Spesifik
1. Organoleptis
Parameter oranoleptik digunakan untuk
mendeskripsikan bentuk, warna, bau, rasa
menggunakan panca indera dengan tujuan
pengenalan awal yang sederhana dan seobyektif
mungkin (Depkes RI, 2000).
a. Bentuk : Kental
b. Bau : Khas Akar kelembak
c. Warna : Coklat kehitaman
d. Rasa : Pahit
2. Kromatografi Lapis Tipis

Prinsip dari KLT adalah pemisahan zat terlarut yang ditotolkan

pada permukaan lempeng tipis kemudian dikembangkan di
dalam chamber menggunakan fase gerak yang sesuai.
(Gandjar dan Rohman, 2007).
a. Sampel : Ekstrak kental akar kelembak
b. Pelarut : Etanol pa
c. Fase diam : Silica gel GF 254
d. Fase gerak : Etil asetat : metanol : air (100:13.5:10)
Sumber, Materia Medika Halaman 234
e. Deteksi : Sinar UV 254 nm, Visual
 Hasil KLT
4

KLT

Visual Sinar UV
 Perhitungan Rf dan HRf

No Rf Warna Noda HRf

Noda
Visual UV 254 nm

1 0,41 Kuning jingga Jingga Tua 41

2 0,48 Kuning Jingga 48

3 0,87 Kuning Violet 87

4 0,96 Kuning jingga Jingga Tua 96

 Pengujian kualitas liquid hand soap

Parameter Uji Persyaratan

Keadaan:
Bentuk Cairan homogen
Bau Khas
Warna Khas

Viskositas 500-20.000 cP

pH 6-8

Bobot Jenis 1,01-1,10

SNI 06-4085-1996
 Organoleptis liquid hand soap

a. Bentuk : Cair
b. Bau : Khas Akar kelembak
c. Warna : Coklat

liquid hand soap ekstrak akar kelembak

berbentuk cairan yang homogen dengan
aroma khas akar kelembak serta berwarna
cokelat(khas warna akar kelembak), hal ini
sesuai persyaratan SNI 06-4085-1996
 Viskositas
No. Viskositas (cP)
1 92,1
2 92,0
3 92,1
Rata-rata 92,07 ~ 92,1

Hasil uji viskositas sediaan liquid hand soap

ekstrak akar kelembak memiliki nilai rata-rata
92,1 cP yang berarti nilai viskositas ini tidak
masuk dalam rentang SNI 06-4085-1996 (500
20.000 cP).
 Uji pH
No. pH
1 6,10
2 6,10
3 6,12
Rata-rata pH 6,11

Hasil parameter uji pH sediaan liquid hand

soapekstrak akar kelembak rata-rata adalah
6,11, dimana hasil ini sesuai persyaratan SNI
06-4085-1996 (68).
 Bobot jenis
Pikno+Sampel
Pikno (g) Sampel (g) air (g/mL) BJ sampel
(g)
62,1936 25,0968 1,0509 0,9907 1,0608

62,1844 25,0876 1,0499 0,9907 1,0598

62,1974 25,1006 1,0502 0,9907 1,0601

Rata rata BJ sampel 1,0602

Hasil parameter uji bobot jenis pada suhu 25C

rata-rata adalah 1,0602 yang berarti nilai bobot
jenis sediaan liquid hand soap ekstrak akar
kelembak memenuhi persyaratan SNI 06-4085-
1996 (1,011,10).
 Stabilitas busa

Busa awal (cm) Busa akhir (cm) Stabilitas busa (%)

1 0,9 95
1,2 1 83,33
1,2 1 83,33
Rata rata stabilitas busa 87,22

Hasil pengujian stabilitas busa yaitu 87,22% .

Hal ini menunjukkan bahwa busa yang
terbentuk stabil, dimana penurunan jumlah
busa dalam waktu 1 jam pendiaman tidak
terlalu besar.
 KESIMPULAN
Ekstrak Akar Kelembak (Rhei radix)
Kadar rendemen : 55.58 %
Kadar susut pengeringan : 6.65 %
Kadar abu total : 24.17 %
Kadar abu tidak larut asam : 9.31 %

Organoleptis ekstrak
Bentuk : Kental
Bau : Khas Akar kelembak
Warna : Coklat kehitaman
Rasa : Pahit
Hasil pengujian kualitas liquid hand soap
1. Organoleptis :
a. Bentuk : Cair
b. Bau : Khas Akar kelembak
c. Warna : Coklat (sesuai persyaratan SNI 06-4085-1996)
2. Viskositas :
nilai viskositas 92,1 ini tidak masuk dalam rentang SNI 06-
4085-1996 (50020.000 cP)
3. pH
6,11, dimana hasil ini sesuai persyaratan SNI 06-4085-1996
(68)
4. Bobot jenis
Rata-rata adalah 1,0602 yang berarti nilai bobot jenis
memenuhi persyaratan SNI 06-4085-1996 (1,011,10)
5. Stabil busa
Hasil pengujian stabilitas busa yaitu 87,22% . Hal ini
menunjukkan bahwa busa yang terbentuk stabil.
 SEKIAN
&
TERIMAKASIH