KELOMPOK 3

SAPI ZEBU NON - INDIA

Wawan setiawan 200110160018

Yeremia Purwadi Sastra 200110160180
Renaldi Ilham 200110160240
M. Iqbal Darozatun 200110160251
Rajali Hotlan Siregar 200110160252
SAPI AUSTRALIAN MILKING ZEBU
(AMZ)
MERUPAKAN HASIL SILANG ANTARA SAPI SAHIWAL, RED SINDHI, DAN
SAPI JERSEY. SAPI INI MENGANDUNG DARAH SAPI ZEBU 20-40% DAN
JERSEY 60-80%.
CIRI SAPI AUSTRALIAN MILKING ZEBU
(AMZ)
• WARNA BULU DOMINAN KUNING EMAS SAMPAI COKLAT KEMERAH-MERAHAN
• RELATIF JINAK
• BERAT DEWASA JANTAN 500-550 KG, BETINA 320-400 KG
• BERAT LAHIR 20-30 KG
• PRODUKSI SUSU RATA-RATA 7 LITER PER HARI DENGAN KISARAN PRODUKSI SUSU
1.445-2.647 KG SELAMA PERIODE 330,5 HARI.
• KELEMAHAN :
1. PRODUKSI SUSU MASIH RENDAH DIBANDINGKAN FH
• KEUNGGULAN :
1. MEMILIKI TOLERANSI TERHADAP SUHU PANAS YANG LEBIH BAIK DIBANDING SAPI
FH
2. MENGHASILKAN SAPI YANG TAHAN PENYAKIT , DIBARENGI PRODUKSI SUSU YANG
CUKUP TINGGI JIKA DIBANDINGKAN DENGAN SAPI SAHIWAL DAN SAPI JERSEY
SENDIRI.
 SAPI BORAN
BERASAL DARI PROPINSI BORANA DI ETHIOPIA SELATAN, TETAPI SEKARANG INI
DIKETEMUKAN DI ETHIOPIA UTARA, SOMALIA, DAN KENYA.
 SIFAT KUALITATIF SAPI BORAN
• BERWARNA MERAH ATAU ABU-ABU
• TANDUK BIASANYA KECIL, DASARNYA TEBAL, MERUNCING MENGARAH KE MUKA
• GELAMBIR TIDAK TERLALU TEBAL
• PUNUK BERUKURAN SEDANG DAN BIASANYA MENGARAH KE PUNGGUNG/BELAKANG
• TELINGA TIDAK MENGGANTUNG
• KULIT SEKITAR MATA LEBIH GELAP DARI
WARNA KULIT BADAN
SIFAT KUANTITATIF SAPI BORAN
• BERAT DEWASA JANTAN 600 KG, BETINA 375 KG
• BERAT LAHIR JANTAN 28 KG, BETINA 25 KG
• BERAT SAPIH 220 KG SELAMA 240 HARI
• PANJANG BADAN JANTAN 117-147 CM, BETINA 114-127 CM
• TINGGI PUNDAK JANTAN 55 CM, BETINA 47,5 CM
• PERSENTASE KARKAS 52%
• KEUNGGULAN :
1. TAHAN HIDUP DI KONDISI PANAS DAN GERSANG
2. PRODUKSI AIR SUSU YANG CUKUP BAIK
3. PEDAGING YANG BAIK DI AFRIKA

• KELEMAHAN :
1. TIDAK TAHAN TERHADAP PENYAKIT YG DISEBABKAN OLEH PINJAL
TERUTAMA TERHADAP EAST COAST FEVER (ECF)
2. PERTAMBAHAN BOBOT BADAN MASIH LEBIH LAMBAT BILA DIPELIHARA
SECARA GRAZING
 SAPI DANGII/DANNI
MERUPAKAN SAPI DWIGUNA (TIPE PERAH DAN PEKERJA) YANG
BERASAL DARI ATTOCK, RAWALPINDI DAN JHELLUM, PUNJABI,
PAKISTAN
SIFAT KUALITATIF SAPI DANGII/DANNI
1. WARNA BINTIK-BINTIK HITAM, COKLAT ATAU MERAH. DAN MEMILIKI EKOR
PANJANG YANG BERAKHIR DENGAN SWITCH PUTIH
2. TANDUK PENDEK (12-15 CM), KEKAR DAN TEBAL DENGAN LATERAL YANG
MENGARAH KE BAWAH.
3. BERUKURAN SEDANG DENGAN BADAN PADAT, PUNUK PADAT, GELAMBIR KECIL DAN
EKOR SEPERTI CAMBUK (TIPIS). KULITNYA HALUS, KEPALA KECIL, DAHI SEDIKIT
MENONJOL, TELINGA KECIL DAN AMBING KECIL.
SIFAT KUANTITATIF SAPI DANGII/DANNI
1. BERAT LAHIR JANTAN 18,4 KG,
BETINA 17,5 KG
2. BERAT DEWASA JANTAN 400 KG,
BETINA 300 KG
3. TINGGI PUNDAK JANTAN 117 CM,
BETINA 113 CM
4. PANJANG BDN JANTAN 129 CM,
BETINA 122 CM
5. UMUR DEWASA KELAMIN 41,3
BLN
• KEUNGGULAN :
1. MEMILIKI TOLERANSI THP
SUHU PANAS YG LEBIH BAIK
DIBANDING SAPI FH,
2. MEMILIKI KELINCAHAN YG
BESAR DAN COCOK UNTUK
RANCANGAN PEKERJAAN RINGAN
• KELEMAHAN :
1. PRODUKSI SUSU MASIH RENDAH DIBANDINGKAN FH
SAPI ANGONI
1. SAPI ANGONI ZAMBIA
2.SAPI ANGONI MALAWI
3.SAPI ANGONI MOZAMBIQUE
 CIRI – CIRI SAPI ANGONI
1. WARNA ZAMBIA ANGONI BERVARIASI DAN COKLAT, HITAM, MERAH ATAU HITAM DAN PUTIH, ATAU
BELANG-BELANG.
2. SAPI ANGONI ZAMBIA BERTANDUK PENDEK DAN KUAT, 15 PERSEN TANDUKNYA BERBENTUK LYRE.
3. SAPI ANGONI MALAWI TANDUKNYA LEBIH BESAR
4. SAPI ANGONI MOZAMBIQUE BETANDUK PENDEK DAN KUAT
5. SAPI ANGONI ZAMBIA BERUKURAN SEDANG, DAN BERTULANG RINGAN. RAMBUTNYA PENDEK DAN
KULITNYA TIPIS, LONGGAR DAN BERPIGMEN. TELINGANYA BERUKURAN SEDANG. KELESA DAN
GELAMBIR PEJANTAN DAN BETINA TUMBUH DENGAN BAIK
6. SAPI ANGONI MALAWI BERUKURAN KECIL, GELAMBIRNYA KURANG BERKEMBANG
DIBANDINGKAN DENGAN ZAMBIA
7. SAPI ANGONI MOZAMBIQUE BERUKURAN LEBIH KECIL DAN KELESANYA TUMBUH DENGAN BAIK
CIRI-CIRI SAPI ANGONI
Berat lahir : 21 kg
Berat dewasa :
250 kg-450 kg
Berat lahir : 24 kg
Panjang badan :
Berat dewasa :
112-120 cm
350 kg-570 kg
Umur dewasa
Panjang badan :
kelamin :
122-127 cm
15 bulan
Umur dewasa
kelamin :
15 bulan
KEUNGGULAN :
• SAPIANGONI SERBA GUNA KARENA ASALNYA SAPI BUAS MENJADI SAPI
PEDAGING, SAPI PERAH, SAPI KERJA, DAN UNTUK UPACARA

KELEMAHAN :
• DIKETAHUI BAHWA DAGING SAPI ANGONI MOZAMBIQUE ADALAH KERING, KERAS
DAN TAK SEDAP
 SAPI AFRICANDER
MERUPAKAN SAPI TIPE DWIGUNA (PEDAGING DAN PEKERJA), BIASANYA UNTUK
MENARIK PEDATE BERASAL DARI TANJUNG HARAPAN, AFRIKA SELATAN, YANG
DIPELIHARA SEJAK DAHULU OLEH SUKU HOTTENTOT
SIFAT KUANTITATIF SAPI AFRICANDER
1. WARNA SAPI BIASANYA MERAH GELAP SERING DENGAN WARNA PUTIH DIBAGIAN
BAWAH BADAN DENGAN TEKSTUR HALUS
2. BERUKURAN BESAR DAN BEROTOT
3. KEPALANYA PANJANG
4. TELINGANYA PENDEK DAN MERUNCING
5. GELAMBIRNYA LEBAR DENGAN LIPATAN LONGGAR
6. MEMILIKI PUNUK AGAK KECIL DAN AGAK MEMBULAT
7. TANDUK PEJANTANNYA PENDEK DAN KUAT SEDANGKAN TANDUK BETINANYA LEBIH
TIPIS DAN LEBIH TERPILIR SEPERTI SPIRAL
SIFAT KUANTITATIF SAPI AFRICANDER
1. BERAT LAHIR 33 KG
2. BERAT DEWASA JANTAN 750-1000 KG, BETINA 525-
600 KG
3. BERAT SAPIH JANTAN 195 KG, BETINA 210 KG
4. PANJANG BDN JANTAN 117-147 CM, BETINA 114-127 CM
5. DEWASA KELAMIN JANTAN 15-18 BLN, BETINA 14-16
BLN
6. PERSENTASE KARKAS 54%
• KELEMAHAN :
1. MAYORITAS DAGINGNYA KURANG EMPUK ALIAS KERAS
2. DEWASA KELAMIN YANG LAMBAT
• KEUNGGULAN :
1. DIDAERAH ASALNYA MEMILIKI KELEBIHAN DALAM HAL STAMINA SAAT DIPAKAI
BEKERJA
2. MEMILIKI KARKAS DENGAN LEMAK YANG RENDAH
3. FERTILITAS TINGGI MESKI HIDUP DALAM KEADAAN YANG SULIT
4. TAHAN TERHADAP PARASIT, TERUTAMA CAPLAK
TERIMA
KASIH