P OK

OM
KEL
1 KIMIA DASAR FARMASI
REAKSI KIMIA DAN KONSEP MOL
IBU AMALIA JUM’AT, 21
KHAIRUNNISA SEPTEMBER 2018

NAMA KELOMPOK 1 :

1. MUHAMMAD QOSIM AL-BANJARI

2. AHMAD MUHAIMIN
3. AYU SUPIYANA
4. CHERINA SALSABILA
5. DELA TAHYU NINGSIH
6. KHALIFATUR RAHMI
7. RAHMANIA NASHRINA
8. KANIA ARMAYA
9. NOOR ALMA AININA
 TAU GA SIH APA ITU
REAKSI KIMIA?
REAKSI KIMIA

 Reaksi kimia adalah peristiwa perubahan kimia dimana zat-

zat yang bereaksi (reaktan) berubah menjadi zat-zat hasil
reaksi (produk).
 Suatu proses dimana dihasilkan zat-zat baru yaitu hasil
reaksi yang terbentuk dari beberapa zat aslinya yang di
sebut pereaksi.
 Pada reaksi kimia, selalu dihasilkan zat baru dengan
komposisi dan sifat-sifat yang baru, sehingga sifat yang
dimiliki reaktan berbeda dengan sifat yang dimiliki produk.
Reaksi kimia dituliskan dengan persamaan reaksi kimia.
 Biasanya suatu reaksi kimia disertai oleh kejadian kejadian
fisis seperti perubahan warna, pembentukan endapan, atau
timbulnya gas.
 MACAM-MACAM
REAKSI KIMIA
1.REAKSI
PENGGABUNGAN
2.REAKSI
PENGURAIAN
3.REAKSI
PENGGANTIAN
4.REAKSI METATETIS
5.REAKSI
PEMBAKARAN
6.REAKSI KOROSI
7.REAKSI ASAM
BASA
 Reaksi
Penggabungan
Penggabungan (Sintesis) adalah suatu reksi di
mana sebuah zat yang lebih kompleks terbentuk
dari dua atau lebih zat yang lebih sederhana (baik
unsur maupun senyawa).
Contoh reaksi: 2H2 + O2 2H2O

Reaksi
Penguraian
Penguraian – adalah suatu reaksi dimana suatu zat
dipecah menjadi zat-zat yang lebih sederhana
,reaksi senyawa tunggal membentuk dua atau
lebih zat baru.

Contoh reaksi penguraian perak oksida adalah :

2Ag2O(p) 4Ag(P) + O2(p)
 Reaksi
Penggantian
Penggantian ( atau perpindahan tunggal) adalah
suatu reaksi dimana sebuah unsur memindahkan
unsur lain dalam suatu senyawa .
Contoh reaksi :
Cu(p) + 2Ag+(aq) Cu2+ (aq) + 2Ag(p)

Reaksi
Metatetis
Metatesis ( atau perpindahan ganda ) adalah suatu
reaksi dimana terjadi pertukaran antara dua
pereaksi .
Contoh Reaksi :
AgNO3(aq) + NaCl(aq) AgCl(p) + NaNO3(aq)
 Reaksi
Pembakaran
Reaksi pembakaran adalah ketika oksigen
bergabung dengan senyawa lain untuk membentuk
air dan karbon dioksida. Reaksi-reaksi ini eksoterm,
yang berarti mereka menghasilkan panas.
Contoh Reaksi pembakaran propana :
C3H8 + 5 O2  3 CO2 + 4 H2O

Reaksi Korosi
Korosi (perkaratan) adalah kerusakan atau
degradasi logam akibat reaksi redoks antara
suatulogam dengan berbagai zat di lingkungannya
yang menghasilkan senyawa-senyawa yang tidak
dikehendaki. Contoh : Korosi yang paling lazim
adalah perkaratan besi.ada peristiwa korosi, logam
mengalami oksidasi, sedangkan oksigen udara
mengalami reduksi. Karat logam umumnya adalah
 Reaksi Asam
Terjadi Basa
ketika asam dan basa bereaksi satu sama
lain. ion H+ dalam asam bereaksi dengan ion OH⁻
dalam basa, menyebabkan pembentukan air.
Umumnya, produk dari reaksi ini adalah garam
ionik dan air :
HA + BOH BA + H2O  
Contoh : Reaksi asam klorida dengan natrium
hidroksida:
HCl + NaOH NaCl + H2O
 MACAM-MACAM
REAKSI KIMIA pada
larutan

1.PERSAMAAN ION DAN

MOLEKUL
2.REAKSI PENGENDAPAN
3.REAKSI NETRALISASI
4.REAKSI PEMBENTUKAN GAS
 PERSAMAAN ION
Banyak reaksi-reaksi kimia dalam bentuk larutan
DAN MOLEKUL
melibatkan reaksi ionik. Misalnya pada reaksi
pembentukan endapan CaCO3.
Persamaan kimia untuk reaksi ini adalah :

Ca(OH)2(aq) + Na2CO3(aq) → CaCO3(s) + 2NaOH(aq)

Persamaan ini dinamakan persamaan molekuler, suatu

proses dimana zat ditulis dalam bentuk molekul dan zat
tersebut dalam larutan terdapat sebagai ion-ion nya.
Sebenarnya jika padatan kalsium hidroksida dilarutkan
dalam air, zat tersebut akan terurai menjadi ion Ca2+
dan ion OH-.
Persamaan kimia dapat ditulis sebagai berikut :

Ca2+(aq) + 2OH-(aq) + 2Na+(aq) + CO2-(aq) → CaCO3(s) + 2Na+(aq)

+2OH-(aq)
 
Persamaan ini adalah contoh persamaan ion, yaitu
persamaan kimia untuk reaksi yang melibatkan ion-ion
 REAKSI
PENGENDAPAN
Bagaimana suatu reaksi dapat menghasilkan
endapan? Apabila dua senyawa ionik yang dapat
larut dicampurkan, misalnya kalsium klorida dan
natrium fosfat. Persamaan kimianya :

3CaCl2 + 2Na3Po4                 Ca3(Po4)2 + 6NaCl 

REAKSI NETRALISASI
Reaksi netralisasi dalah reaksi suau asam dan
basa yang menghasilkan senyawa ion dan boleh
juga air. Persamaan kimia berikut merupakan
contoh reaksi netralisasi yang menghasilkan
garam dan air

HCl(aq) + NaOH(aq)                 NaCl(aq)+H2O
 REAKSI
PEMBENTUKAN GAS
Reaksi antara besi(II) sulfida dan asam klorida.
Dari persamaan reaksi ion bersih menunjukan
bahwa ion sulfida dan ion hidrogen bereaksi
membentuk hidrogen sulfida yang kurang larut di
dalam pelarut air dan meninggalkan larutan
berupa gelembung gas.
CONTOH REAKSI KIMIA DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

1.
Fotosintesis
Tanaman menggunakan reaksi kimia yang disebut fotosintesis
untuk mengubah karbon dioksida dan air menjadi makanan
(glukosa) dan oksigen. Ini adalah salah satu reaksi kimia sehari-
hari yang paling umum dan juga salah satu yang paling penting,
karena ini adalah bagaimana tanaman memproduksi makanan
untuk diri mereka sendiri dan hewan dan mengubah karbon
dioksida menjadi oksigen.
6 CO2 + 6 H2O + light → C6H12O6 + 6 O2
 
1. Respirasi
Seluler Aerobik
Produk dari proses ini adalah karbon dioksida dan air, tetapi
energi yang ditransfer digunakan untuk memecah ikatan yang
kuat di ADP sebagai kelompok fosfat ketiga ditambahkan untuk
membentuk ATP, oleh fosforilasi tingkat substrat, NADH dan
FADH2
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energy (36 ATPs)
3. Pembakaranc

Setiap kali kita menyalakan korek api, membakar lilin, membuat

api, atau menyalakan panggangan, kita akan melihat reaksi
pembakaran. Pembakaran menggabungkan molekul energik
dengan oksigen untuk menghasilkan karbon dioksida dan air.
Sebagai contoh, reaksi pembakaran propana, ditemukan di
panggangan gas dan beberapa perapian, adalah:
C3H8 + 5O2 → 4H2O + 3CO2 + energy
 
4. Perkaratan

Karat adalah istilah umum untuk korosi besi dan paduannya,

seperti baja. Dalam waktu yang cukup, oksigen, dan air, setiap
massa besi akhirnya akan mengkonversi seluruhnya karat dan
hancur. Permukaan karat terkelupas dan rapuh, dan tidak
memberikan perlindungan kepada besi dasar, seperti
pembentukan patina pada permukaan tembaga. Banyak logam
lainnya mengalami korosi yang setara, tetapi oksida yang
dihasilkan tidak biasa disebut karat.
Berikut adalah persamaan kimia untuk karat besi:
Fe + O2 + H2O → Fe2O3. H2O
5. Mencampur
bahan kimia
menggabungkan cuka dan baking soda untuk membuat gunung
berapi kimia atau susu dengan baking powder dalam sebuah
resep, kita mengalami perpindahan atau metatesis reaksi ganda
(ditambah beberapa hal lain). Bahan bergabung kembali untuk
menghasilkan gas karbon dioksida dan air. Bentuk karbon
dioksida gelembung di gunung berapi dan dapat membantu
peningkatan pemanggangan berikut adalah persamaan kimia
keseluruhan untuk reaksi antara baking soda dan cuka:
HC2H3O2 (aq) + NaHCO3 (aq) → NaC2H3O2 (aq) + H2O(g) + CO2 (g)

6. Baterai

Baterai adalah alat listrik-kimiawi yang menyimpan energi dan

mengeluarkan tenaganya dalam bentuk listrik. Sebuah baterai
biasanya terdiri dari tiga komponen penting, yaitu:
1. batang karbon sebagai anode (kutub positif baterai)
2. seng (Zn) sebagai katode (kutub negatif baterai)
3. pasta sebagai elektrolit (penghantar)
Baterai menggunakan reaksi elektrokimia atau redoks untuk
mengubah energi kimia menjadi energi listrik. Reaksi redoks
spontan terjadi pada sel galvanik, sementara reaksi kimia
tidak spontan terjadi dalam sel elektrolitik.
7. Pencernaan

Ribuan reaksi kimia terjadi selama proses pencernaan. Segera

setelah kita menaruh makanan di mulut, enzim dalam air liur
yang disebut amilase akan mulai memecah gula dan karbohidrat
menjadi bentuk yang lebih sederhana supaya tubuh kita dapat
menyerapnya. Asam klorida dalam perut kita juga bereaksi
dengan makanan untuk memecahnya, sedangkan enzim
membelah protein dan lemak sehingga mereka dapat diserap
ke dalam aliran darah melalui dinding usus.

8. Reaksi Asam
Basa
Setiap kali kita mencampur asam (misalnya, cuka, jus lemon,
asam sulfat) dengan basa (misalnya, baking soda, sabun,
amonia, aseton), kita melakukan reaksi asam-basa. Reaksi ini
menetralkan asam dan basa menghasilkan garam dan air.
Natrium klorida bukan satu-satunya garam yang dapat
dibentuk. Sebagai contoh, di sini adalah persamaan kimia
untuk reaksi asam-basa yang menghasilkan kalium klorida,
pengganti garam meja umum:
HCl + KOH → KCl + H2O
 9. Sabun dan
Deterjen

Sabun dan deterjen dapat membersihkan dengan menggunakan

reaksi kimia. Sabun mengemulsi kotoran, yang berarti sabun
mengikat noda minyak noda sehingga mereka dapat dibersihkan
dengan air. Deterjen bertindak sebagai surfaktan, menurunkan
tegangan permukaan air sehingga dapat berinteraksi dengan
minyak, mengisolasi , dan membersihkannya.

KESIMPULA
N DARI
REAKSI
SuatuKIMIA
reaksi kimia ditandai dengan terbentuknya senyawa
baru yang berbeda dengan senyawa pereaksinya.
Reaksi kimia dikatakan berlangsung apabila salah satu hal
teramati diantaranya :
1. Reaksi tersebut mengalami perubahan warna
2. Ada terbentuk endapan
3. Terjadi perubahan suhu atau terbentuk gas
 KONSEP MOL
Mol ialah satuan jumlah partikel. Dalam kehidupan sehari – hari dikenal
adanya beberapa satuan diantarnya satuan jumlah zat ( kodi , lusin , rim,
dll ) ataupun satuan massa (kg, ton, dll), keduanya digunakan sebagai alat
transaksi. Mengapa? Karena tidak mungkin orang akan menghitung dalam
jumlah yang banyak, nyatanya atom merupakan partikel yang sangat kecil.
Jadi, tidak mungkin mengambil atom dalam bilangan butir, tetapi juga tidak
mungkin menimbang beberapa butir atom.
Untuk menentukan ukuran jumlah partikel, para ahli kimia sepakat mencari
satuan yang mudah digunakan, yaitu mol ( satuan jumlah partikel). Selain
itu, dari percobaan Joseph Loschmidt dan kemudian dibenarkan oleh
Avogadro, ternyata banyaknya atom karbon yang terdapat dalam 12,00
gram C-12 (6,02 x 1023)
bilangan ini disebut dengan bilangan Avogadro atau tetapan Avogadro dan
diberi lambang L ( diambil dari nama Loschmidt ) Dengan demikian dapat
didefinisikan 1 Mol = 6,02 X 1023)
 Hubungan Mol dengan Jumlah 
Partikel
Bila 1 mol besi mengandung 6,02 X 1023
atom besi, berapa jumlah atom yang terkandung dalam 2 mol besi? Tentu
dengan mudah Anda menjawab, yaitu 1,204 X 1024 atom besi. Angka
tersebut diperoleh dari hubungan sebagai berikut 6,02 X 1023
1 mol besi = 2 X 6,02 X 1023
2 mol besi = 1,204 X 1024
Untuk n mol besi mengandung partikel = n X 6,02 X 1023
Maka, hubungan mol dengan jumlah partikel dapat dirumuskan dengan :
Jumlah Partikel = Mol X L
Atau
Mol = Jumlah partikel
L
 CONTOH SOAL 
1. Hitunglah jumlah partikel (atom atau molekul)
yang terkandung dalam 0,5 mol Mg?
Jawab :
Jumlah atom Mg = Mol X L
= 0,5 X 6.02 X 1023
= 3,01 X 1023 Atom
 CONTOH SOAL
Contoh soal untuk mencari mol
Berapa jumlah mol dalam 1,806 x 10²² atom perak?
Jawab :
Mol = Jumlah Partikel
L
= 1,806 X 1022
6,02 X 1023
= 0,03 Mol
TERIMAKASIH