UJI FITOKIMIA

ANTRAKUINON

1. Yulinar Dwi Nur Azizah (1414100084)

2. Mitha Ocdyani M (1414100077)

Dosen Pengampu :
Sri Fatmawati, Ph.D.
Antrakuinon
• Kuinon adalah senyawa berwarna dan mempunyai kro
mofor dasar seperti kromofor pada benzokuinon, yang
terdiri atas dua gugus karbonil yang berkonjugasi deng
an dua ikatan rangkap karbon-karbon. (Harborne, 1987
).
• Golongan kuinon alam terbesar terdiri atas antrakuinon
dan keluarga tumbuhan yang kaya akan senyawa jenis
ini adalah Rubiaceae, Rhamnaceae, Polygonaceae (Robi
nson, 1995). Antrakuinon juga disebut 9,10-dioxo-dihy
dro-anthracen dengan rumus C14H8O2 (Merck, 1989).
Antrakuinon
Ekstraksi Sampel Antrakuinon Daun
Mengkudu (Morinda citrifolia L)
• 50 gram daun mengkudu halus (serbuk)
• Diekstrak menggunakan metanol 96% 100 ml dan di shaker
selama 5 hari

• Filtrat dipisah dengan penyaringan, dipekatkan dengan waterbath

• filtrat dicuci dengan emakai 10 mL aquades

• Pemisahan antrakuinon dengan toluena 3 ml

• Filtrat dan residu dipisahkan dengan penyaringan
Metode Uji Fitokimia Antrakuinon
1. Disiapkan larutan KOH dalam 10% metanol de
ngan cara melarutkan 10 gram KOH dalam me
tanol 100 mL
2. Beberapa mL sampel disiapkan dalam tabung
reaksi
3. Ditambahkan larutan KOH 10% dalam metanol
4. Dilakukan pengamatan selama 5 menit
5. Jika terbentuk larutan berwarna kuning atau ku
ning kecoklatan maka sampel positif mengand
ung antrakuinon
Hasil Uji
Hasil dan Pembahasan
• Pada reaksi antrakuinon dalam campuran larutan be
nzen dan asam sulfat terbentuk cincin benzena. Cinci
n benzena adalah hasil reaksi antara sulfonasi benze
na dengan antrakuinon. Reaksi sulfonasi adalah reak
sikimia yang terjadi pada benzena dan asam sulfat d
engan adanya pemanasan. Produk yang dihasilkan d
alamreaksi sulfonasi adalah asam benzena sulfonat d
an air. Reaksi sulfonasi merupakan reaksi reversibel (r
eaksiyang dapat balik). Reaksi sulfonasi dapat dilihat
pada gambar (R.setyawati, 2014).
Reaksi Sulfonasi
Daftar Pustaka
Harborne, J.B., (1987), Metode Fitokimia, Edisi ke dua, ITB, Bandung.
Merck and Co., Inc., 1989, The Merck Index, 11th, Merck and Co. Inc., rahway, 2
76-277.
Robbers, J.E., Speedie, M.K., & Tyer, V.E., 1996, Pharmacognosy and Pharmacobi
otechnology, 140, Williams & Wilkins, Pennsylvania.
Robinson, T., 1995, Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi, Edisi VI, Hal 191-216,
Diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata, ITB, Bandung.
R. Setyawati, dkk. 2014. Identifikasi Senyawa Antrakuinon pada Daun Mengkudu
(Morinda citrifolia L) Menggunakan Kromatografi Lapis Tipis.Purw
okerto. Prosiding Seminar Nasional Hasil - Hasil Penelitian dan Peng
abdian LPPM UMP 2014.ISBN 978-602-14930-3-8.