GIZI IBU HAMIL,

MENYUSUI, BAYI DAN

BALITA
Kelompok 6
Dini Yuliani Mahmudi
Mawar
Riska Hanhieff
Sarah
 Gizi Ibu Hamil
Masa kehamilan adalah masa
berhentinya haid untuk beberapa
waktu sehingga proses persalinan
usai. Hal ini terjadi selama kurang
lebih 280 hari, 40 bulan atau 9
bulan. Kehamilan yangnormal
berlangsung selama 38-40 minggu.
Kehamilan dapat memicu sekaligus
memacu terjadinya perubahan
tubuh, baik secara anatomis,
fisiologis dan biokimiawi
Ibu hamil membutuhkan asupan gizi
yang cukup untuk dirinya dan bayi
yang dikandungnya. Ibu hamil yang
mengalami kekurangan gizi akan
menyebabkan kelainan pada janin
yang dikandungnya, demikian pula
jika mengalami gizi lebih berdampak
tidak baik terhadap pertumbuhan
bayinya.
2
Kebutuhan Gizi Ibu Hamil

✢ kebutuhan besi selama hamil sebesar 1.40

mg.
✢ Iodium,
✢ Seng,
✢ Vitamin C
✢ Vitamin A

✢ Energi
✢ Protein
✢ Asam Folat
✢ Vitamin B12 (kobalamin),
✢ Kalsium dan fosfor,

3
Pola Makan Ibu Hamil
✢ Hindari makanan porsi besar, makan lebihsering dengan porsi kecil (2-3 jam
sekali)
✢ Makanan tinggi karbohidrat dan protein dapat mengurangi rasa mual, seperti
biskuit roti,dan kentang.
✢ Hindari bau makanan yang menyengat.
✢ Sesudah makan jangan terburu-buru berbaring
✢ Makan crakers 15 menit setelah bangun tidur.
✢ Jangan menunda makan.
✢ Hindari makan terlalu banyak lemakdan berbumbu tajam.
✢ Hindari kopi dan minuman bersoda.
✢ Perbanyak minum air putih dan jus.
✢ Jangan minum di saat makan, tetapi minum setengah jam sebelum dan
sesudah makan.
✢ Konsumsimakanan yang agak dingin karena dapat mengurangi bau yang
menyengat.
✢ Konsumsimakanan yang bercita rasa agak asam, aroma jahe dan buah segar.
✢ Vitamin D dapat mengurangi rasa mual pada saat morning sickness, tetapi 4
Makanan Yang perlu dihindari saat hamil
✢ Makanan yang miskin gizi, tetapi kaya
kalori,seperti gula, lemak, permen dan kue
bermentega. Makanan ini dapat
mengakibatkan obesitas. Makanan
bergaram tinggi seperti kornet, ikan asin ,
sebab dapat memicu kenaikan darah
tinggi.
✢ Makanan yang diolah tidak sempurna dan
mentah, seperti ikan salmon mentah, telur
mentah atau setengah matang dan susu
segar karena dikhawatirkan mengandung
bakteri berbahaya seperti bakteri
salmonela.
✢ Makanan yang mengandung zat aditif
sintetis, seperti penyedap ras, pewarna, 5
Gizi Ibu Menyusui
Asupan makanan pada saat ibu hamil digunakan
untuk tumbuh kembang janin, maka pada saat
menyusui asupan makanan ibu penting untuk
menunjang kualitas ASI bagi tumbuh kembang
bayi. ASI merupakan makanan pertama bayi yang
memiliki peran yang sangat penting dalam
tumbuh kembang bayi, karena terbukti ASI
memiliki unsur-unsur yang memenuhi semua
kebutuhan bayi akan zat gizi selama 6 bulan.

6
Gizi Ibu menyusui
Energi
✢ Protein
✢ Sumber protein yang dapat di konsumsiibu hamil dapat berupa.
✢ Protein nabati
✢ Sumber utama protein nabati berasal dari kacang-kacangan, kacang-kacangan yang dikonsumsi
dipilih dari kacang-kacangan yang berwarna gelap seperti kacang hitam, kacang hijau, kacang
polong, kacang merah dan kacang kedelai beserta olahannya.
✢ Protein hewani
✢ Protein hewani adalah produk hewan serta olahannya,Seperti ayam, telur, ikan merupakan
sumber protein hewani yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsisetiap harinya
✢ Lemak
✢ Komponen terbesar dari ASI adalah lemak. Agar kualitas ASI terpenuhi dianjurkan untuk
mengonsumsi makanan tinggi kandungan asam lemak tak jenuh, seperti kacang tanah, kacang
kedelai beserta olahannya, alpukat, minyak ikan, minyak zaitun dan minyak jagung.
✢ Vitamin larut dalam lemak
7
 Pol a makan ibu menyusui
✢ Ibu menyusui mengonsumsi makanan untuk dirinya dan untuk bayinya melalui
ASI. Oleh karenaitu,ibu menyusui perlu melakukan hal berikut :
○ Makan 1 piring makanan sehat lebih banyak daripada waktu sebelum
hamil.
○ Minum air minimal 8-10 gelas sehari.
○ Makan teratur pada saat jam makan.
○ Banyak makan sayuran hijau dan buah berwarna seperti daun katuk, daun
pepaya,dan daun mengkudu untuk memperlancar keluarnya ASI.
○ Mengonsumsi 2 kapsul vitamin A.
○ Minum pil tambah darah setiap hari.
○ Jika ibu menyusui tinggal di daerah endemis berikan 1 kapsul iodium
dalam dosis tunggal.

9
Pantangan Makanan Ibu menyusui
Menurut Bardosono (2006), ibu menyusui tidak ada pantangan dalam mengonsumsi
makanan, yang penting harus seimbang. Sekalipun tidak ada pantangan, tetapi bahan
makanan yang harus dibatasi dalam menonsumsinya, antara lain :
✢ Buah durian dan nangka
✢ Kopi
✢ Teh
✢ Tape
✢ Food Alergen (Makanan yang menyebabkan alergi)
✢ Makanan yang pedas
✢ Makanan kaleng
✢ Obat-obatan
✢ Penggunaan suplemen
10
 Gizi Bayi
Kebutuhan zat gizi pada bayi
(usia 0-12 bulan) dibandingkan
dengan orang dewasa sangat
kecil. Jika diukur berdasarkan
persentase berat badan,
kebutuhan bayi akan zat gizi
ternyata kebutuhannya 2 kali
lipat dibandingkan kebutuhan
orang dewasa.
Prinsip Gizi Bayi
Makanan yang ideal untuk
tumbuh kembang bayi adalah
air susu ibu (ASI). Setiap bayi
sebaiknya mendapatkan ASI.
Untuk keberhasilan menyusui,
perlu dilakukan pembinaan dan
pemeliharaan laktasi termasuk
pemberian makanan tambahan
bagi ibu hamil dan menyusui
11
Gizi Wajib Pada Bayi
✢ Kolostrum.
✢ Protein
✢ Karbohidrat.
✢ Nukleotida.
✢ AA dan DHA. Asam arakhidonat (AA) dan asam dekoheksaenoat
(DHA)
✢ Vitamin C.
✢ Vitamin B-kompleks
✢ Omega 3.

12
Pola Makan Pada Bayi
✢ Pada usia 0-6 bulan, bayi sebaiknya hanya diberikan air susu ibu
(ASI) saja disebut dengan ASI eklusif.
✢ Pada usia 6-7 bulan pemberian MP ASI berguna untuk
merangsang tumbuhnya gigi, melatih kemampuan
motorik,yaitu saat dapat memegang makanan sendiri (finger
good).
✢ Pada usia 8-9 bulan pencernaan bayi sudah lebih kuat dan bisa
dikenalkan dengan makanan yang lebih padat. Selain bubur
susu berbahan buah atau tepung, lengkapi dengan bubur saring.
✢ Pada usia 8-9 bulan, bayi mampu mencerna makanan semi
padat berupa nasi tim
13
Gizi Balita
✢ Prinsip gizi balita yaitu setelah anak berusia 1 tahun, menunya harus bervariasi
untuk mencegah kebosanan dan diberi susu, serealia (seperti bubur beras, roti),
daging, sup, sayuran dan buah-buahan.
✢ Tujuan gizi seimbang bagi balita yaitu memenuhi kebutuhan nutrisi untuk
pertumbuhan dan perkembangan, memberikan nutrisi yang seimbang dan
mencegah obesitas, memperoleh status gizi yang optimal, serta pendidikan
kesehatan antara lain tentang makan tepat waktu, makan beraneka ragam.
✢ Kecukupan gizi pada balita berdasarkan angka kecukupan gizi
dibedakan dalam duakelompok,yaitu anak usia 1-3 tahun dengan
rata-rata berat badan 12,0 kg dan tinggi badan 90 cm,
anak usia 4-6 tahun dengan rata-rata berat badan 17,0 kg

dan tinggi badan110 cm .

14
Asupan yang dibutuhkan pada balita pada
masa pertumbuhan.
✢ Energi.
✢ Protein.
✢ Mineral penting yang dibutuhkan balita sebagai berikut.
1. Kalsium,
2. Besi
3. Seng
4. Iodium
✢ Vitamin
✢ Suplemen zat gizi
15
TERIMA KASIH UNTUK
PERHATIANNYA
Any questions?

16