SUPPLY CHAIN

(SILVER QUEEN)
Ahmad Syukron Lail Zam Zam
Ahmad Nur Majid
Ade Prima
 Gula, Kacang mente, Minyak
Komposisi nabati, Kakao massa, Tepung
terigu, bubuk kakao, susu
bubuk, lemak kakao, beras
krispi, pengemulsi (Lesitin
Kedelai, PGPR), Bubuk whey,
Garam, Perisa Vanilli,
Antioksidan BHT.
Profil :
Cikal bakal perusahaan Ceres sebetulnya
perusahaan tua yang didirikan di Bandung, Jawa Barat,
oleh orang Belanda, dengan nama NV Ceres.
Ketika Jepang menduduki Indonesia, pemilik Ceres
pulang ke Belanda dan menjualnya ke orang Indonesia dan
berganti nama menjadai PT Ceres.
Sejak krisis moneter, Ceres berganti kepemilikan,
kemudian statusnya berubah menjadi PMA dengan induk
perusahaan bernama Petra Foods yang bermaskar di
Singapura, dan mayoritas sahamnya dikuasai keluarga
Chuang.
Pasokan Utama Kacang Mete
PT. Karya Baru Indonesia adalah perusahaan distributor
grosir yang menyediakan beragam produk hasil pertanian
diantaranya yaitu kacang mede atau kacang mete atau
kacang mente. Walaupun dalam dunia tata boga kita
menyebutnya sebagai ‘kacang’, kacang mede atau kacang
mete merupakan biji tunggal dari buah jambu mede
(Anacardium occidentale) yang berasal dari negara Brazil.
Pasokan Utama Kakao
Lampung memiliki potensi yang bagus sebagai sentra
perkebunan kakao. Kondisi yang ideal tersebut akan
menjaga kesinambungan pasokan biji kakao bermutu bagi
kebutuhan pabrik-pabrik pemrosesan kakao yang ada
dalam jajaran grup Petra Foods, seperti General Food
Industries yang berada di Bandung.
Distributor
Secara keseluruhan dari produk Silver Queen
didistribusikan oleh PT Nirwana Lestari dalam skala
nasional
Retail :
Pasar Modern, seperti Indomaret, Alfamart, Cyrcle K, 7
Eleven, Alfamidi, dan sebagainya.Retailer, seperti
Carrefour, Hypermart, Lottemart, Giant dan sebagainya.
Pasar tradisional, diantaranya kios-kiso kecil di tempat
umum yang biasanya terdapat di daerah
Sellesai