1
A. Pengertian Strategi Proses
2
B. Empat Strategi Proses
3
1. Fokus Pada Proses
4
2. Fokus Berulang
5
3.Fokus Pada Produk
• Proses yang memiliki volume tinggi dan variasi
produk/jasa rendah.
• Fasilitas diatur disekeliling produk dan
berfungsi spesifik.
• Mempunyai lintasan produksi yg panjang dan
kontinu, produk dengan standardisasi tinggi.
• Contoh : kaca, kertas, lembaran timah, bola
lampu, bir, baut, dll.
6
4. Fokus Mass Customization
7
Perbandingan Pilihan Proses Produksi
Fokus Berulang
•Desain modular
•Peralatan yg fleksibel
Teknik Modular
Mass Customization
8
C. Analisis dan Desain Proses
Dikenal sejumlah alat yang dapat membantu
memahami apa yang terjadi dan apa yang harus
terjadi dalam proses, yaitu :
• Diagram Alur (Flowchart)
• Pemetaan Fungsi Waktu
• Diagram Proses
• Perencanaan Pelayanan
9
Diagram alur (Flowchart)
A B C
Pemetaan Fungsi Waktu
(Time Function Mapping)
• Dapat dikatakan sebuah diagram alur juga tetapi
dengan penambahan waktu pada sumbu horizontalnya.
• Simpul mengindikasikan aktivitas dan tanda panah
mengindikasikan arah dengan waktu pada sumbu
horizontal
• Salah satu variasi dari pemetaan fungsi waktu adalah
PEMETAAN ARUS NILAI (value stream mapping)
• Lihat contoh 2 hal.327
Diagram Proses (Process Charts)
• Diagram yang menggunakan simbol-
simbol (waktu, jarak) untuk menganalisis
dan mencatat aktivitas atau pergerakan
orang atau material yang membentuk
sebuah proses
• Lihat Gambar 7.4 hal, 329.
Perencanaan Layanan
• Sebuah teknik analisis proses yang berfokus
pada pelanggan dan hubungan yang terjadi
dengan pelanggan
• Lihat Gambar 7.5 hal. 330
D. Desain Proses Pada Sektor Jasa
• Kadar interaksi dengan pelanggan (degree of customer
contact).
• Intensitas modal – tenaga kerja (labor-capital intensiveness).
• Empat teknologi proses jasa :
1) Quasi-Manufacturing
2) Custom-Shop Services
3) Mass Services
4) Professional Services
14
Perubahan Operasi Dalam Matriks Proses Jasa
R Tingkat Kustomisasi T
T Perbankan
Pribadi
dengan pelaya
nan penuh
Butik
Toko Eceran
R 15
E. Teknologi Produksi
• Teknologi Mesin
• Automatic Identification System (AIS)
• Pengendalian Proses
• Sistem Visi
• Robot
• Automated Strorage and Retrieval System
• Automated Guided Vehicle
• Flexible Manufacturing System
• Computer-Integrated System (CIM)
16
Lain-Lain
17