LARUTAN PENYANGGA

Kelas XI Kimia Analisis

Semester Gasal TA 2019/2020
MATERI LARUTAN PENYANGGA
1. Sifat dan Cara Kerja Larutan Penyangga
2. Cara Membuat Larutan Penyangga
3. Menentukan pH Larutan Penyangga
4. Peran Larutan Penyangga dalam Kehidupan
SIFAT DAN CARA KERJA LAR. PENYANGGA
Larutan Penyangga -> Larutan Buffer -> Larutan Dapar
Larutan yang memiliki sistem untuk mempertahankan pH dari
pengaruh penambahan asam, basa dan pengenceran

Di dalam Larutan penyangga terdapat zat terlarut yang

berfungsi untuk menjaga pH dinamakan “penyangga”

Jika ditambah asam -> komponen penyangga bersifat basa

akan mempertahankan pH
Jika ditambah basa -> komponen penyangga bersifat asam
akan mempertahankan pH

 Macam-macam Larutan Penyangga

1. Larutan Penyangga Asam
2. Larutan Penyangga Basa
SIFAT DAN CARA KERJA LAR. PENYANGGA
1. Larutan Penyangga Asam
Larutan yang mengandung campuran asam lemah
(HA) dan basa konjugasinya (A-)/garamnya
Contoh: Larutan CH3COOH dan CH3COO-
(CH3COONa)

Pada larutan penyangga asam akan terjadi

kesetimbangan:
HA H+ + A-
SIFAT DAN CARA KERJA LAR. PENYANGGA
 Kemungkinan yang terjadi:
1. Penambahan sedikit asam (H+)
Menaikkan konsentrasi ion H+, pH bisa turun
Basa konjugasi yang berasal dari garam (ion A-) akan menetralkan
H+ dari asam yang ditambahkan membentuk HA sehingga jumlah
H+ di dalam larutan tidak bertambah sehingga pH nya tetap
2. Penambahan sedikit basa (OH-)
Penambahan sedikit basa akan menambah ion OH- yang akan
dinetralkan oleh ion H+ yang ada dalam larutan
Menurunkan konsentrasi ion H+, pH bisa naik
Ion H+ yang hilang akan digantikan oleh asam HA yang melepaskan
H+ dan A- sehingga jumlah H+ tetap dan pH nya tetap
3. Pengenceran
Pengenceran dengan H2O tidak memberikan efek yang berarti
H2O akan terurai menjadi H+ dan OH- namun dalam jumlah
sangat sedikit
Konsentrasi H+ dan OH- dari ionisasi H2O tidak mempengaruhi
pH larutan
SIFAT DAN CARA KERJA LAR. PENYANGGA
2. Larutan Penyangga Basa
Larutan yang mengandung campuran basa
lemah (BOH) dan asam konjugasinya
(B+)/garamnya
Contoh: Larutan NH4OH dan NH4+
(NH4Cl)

Pada larutan penyangga basa akan terjadi

kesetimbangan:
BOH OH- + B+
SIFAT DAN CARA KERJA LAR. PENYANGGA
 Kemungkinan yang terjadi:
1. Penambahan sedikit asam (H+)
Penambahan sedikit ion H+ akan bereaksi dengan OH- dalam
larutan, konsentrasi OH- berkurang, pH bisa turun
Basa dalam larutan penyangga akan mengalami ionisasi sehingga
akan melepaskan OH- sehingga jumlah ion OH- dalam larutan akan
tetap dan pH tetap
2. Penambahan sedikit basa (OH-)
Menaikkkan konsentrasi ion OH-, pH bisa naik
Ion OH- yang bertambah tersebut akan ditangkap oleh asam
konjugasi/garam dari larutan penyangga, sehingga jumlah OH-
dalam larutan tetap dan pH tidak berubah
3. Pengenceran
Pengenceran dengan H2O tidak memberikan efek yang berarti
H2O akan terurai menjadi H+ dan OH- namun dalam jumlah
sangat sedikit
Konsentrasi H+ dan OH- dari ionisasi H2O tidak mempengaruhi
pH larutan
CARA MEMBUAT LAR. PENYANGGA
1. LARUTAN PENYANGGA ASAM
a. Mencampurkan asam lemah dengan basa
konjugasi (garam) nya
b. Mencampurkan asam lemah dengan basa kuat
dengan adanya sisa asam lemah
2. LARUTAN PENYANGGA BASA
a. Mencampurkan basa lemah dengan asam
konjugasi (garam) nya
b. Mencampurkan basa lemah dengan asam kuat
dengan adanya sisa basa lemah
MEMBUAT LARUTAN PENYANGGA
SOAL:
1. Sebuah larutan penyangga dibuat dengan
mencampurkan 100 mL asam format 0,25 M
(Ka = 10-4) dan 50 mL larutan Natrium
format 0,5 M. Larutan tersebut kemudian
diencerkan dengan akuades hingga volumnya
500 mL.
a. Berapa pH larutan sebelum diencerkan
b. Berapa pH larutan setelah diencerkan
MEMBUAT LARUTAN PENYANGGA

SOAL:
2. Sebanyak 100 mL larutan amonium
hidroksida 0,5 M (Kb = 10-5) dicampur
dengan 400 mL asam klorida 0,05 M
a. Hitung pH masing-masing larutan sebelum
dicampur?
b. Apakah terbentuk larutan penyangga?
c. Berapakah pH campurannya?
MEMBUAT LARUTAN PENYANGGA
SOAL:
3. Untuk membuat larutan penyangga pH = 5,
berapakah massa CH3COONa padat yang
harus ditambahkan ke dalam 1 L larutan
CH3COOH 0,5 M (Ka = 10-5)?
Ar Na=23, C=12, O=16, H=1
MEMBUAT LARUTAN PENYANGGA

SOAL:
4. Berapa volum NaOH 0,2 M yang harus
ditambahkan ke dalam 40 mL larutan 0,1 M
asam asetat (Ka = 10-5) untuk membuat
larutan penyangga dengan pH=5?
MEMBUAT LARUTAN PENYANGGA
SOAL
5. Suatu larutan 0,5 M asam asetat (Ka = 10-5)
sebanyak 100 mL ditambahkan 100 mL natrium
hidroksida 0,25 M. Kemudian larutan tersebut
ditambahkan dengan sedikit asam yaitu HCl 0,5
M sebanyak 5 mL
a. Berapa pH larutan sebelum ditambah HCl?
b. Berapa pH larutan setelah ditambah HCl?
c. Berapa pH larutan jika yang ditambahkan
adalah sedikit basa kuat NaOH 0,5 M sebanyak 5
mL?
PERAN LARUTAN PENYANGGA DALAM KEHIDUPAN

1. Larutan penyangga dalam tubuh makhluk

hidup
a. Penyangga hemoglobin
Hemoglobin berfungsi untuk mengikat
oksigen ke dalam darah, selain itu berfungsi
untuk memberi warna pada darah
Merah terang = tanpa oksigen
Merah tua = mengikat oksigen
Reaksi = HHb+ + O2 -> H+ + HbO2
PERAN LARUTAN PENYANGGA DALAM KEHIDUPAN

Proses metabolisme dalam tubuh

menghasilkan CO2 yang akan segera
berubahmenjadi H2CO3 dalam darah
Asam dapat menurunkan pH darah akibat
bertambahnya ion H+

Hemoglobin yang mengikat oksigen bersifat

basa sehingga mampu mengikat H+ dari asam
karbonat dan membentuk HHb+ kembali
pH darah tetap terkontrol
PERAN LARUTAN PENYANGGA DALAM KEHIDUPAN

b. Penyangga karbonat
Penyangga karbonat = (H2CO3/HCO3-)
Mencegah perubahan pH dalam darah
Terdapat pada cairan luar sel
Berbagai zat yang masuk ke dalam tubuh kemudian
diserap oleh darah, akan sangat mempengaruhi harga
pH darah.
Dengan adanya system penyangga, perubahan pH
darah yang drastis, baik penurunan atau kenaikan pH
darah dapat dicegah
PERAN LARUTAN PENYANGGA DALAM KEHIDUPAN

c. Penyangga fosfat
Penyangga fosfat = (H2PO4-/HPO4 2-)
Menetralkan asam yang masuk dalam gigi agar tidak
merusak email gigi dengan cara menjaga pH mulut
tetap 6,8
Air liur mengandung larutan penyangga fosfat yang
dapat menetralisasi asam yang terbentuk dari
fermentasi sisa-sisa makanan karena gigi dapat larut
jika dimasukkan pada larutan asam yang kuat
PERAN LARUTAN PENYANGGA DALAM KEHIDUPAN

2. Larutan penyangga dalam kehidupan

sehari-hari
Industri pengalengan buah: buah kaleng
ditambah dengan campuran asam sitrat
dan natrium sitrat (larutan penyangga
asam) untuk mempertahankan pH agar
tidak mudah rusak oleh bakteri
Larutan buffer sitrat digunakan untuk
kisaran pH 3.0 – 6.2
HIDROLISIS GARAM
Kelas XI Kimia Analisis
Semester Gasal TA 2019/2020
MATERI

1. HIDROLISIS GARAM DAN pH

LARUTAN GARAM
2. HIDROLISIS GARAM DALAM
KEHIDUPAN
HIDROLISIS GARAM DAN pH LARUTAN
GARAM
ASAM + BASA  GARAM + AIR

Garam adalah hasil reaksi antara asam dengan basa. Jika

suatu garam dilarutkan ke dalam air, maka akan terurai
menjadi ion-ionnya (anion dan kation)
Garam yang mengalami peruraian menghasilkan
asam dan basa kembali akibat penambahan air
disebut HIDROLISIS

Jika suatu asam bereaksi dengan basa dan keduanya habis

bereaksi, pada akhir reaksi akan terbentuk garam.
Penentuan pH larutan garam ini menggunakan pH
hidrolisis.
HIDROLISIS GARAM DAN pH LARUTAN
GARAM

Anion (Ion Negatif) dari Asam Lemah

Mengalami hidrolisis menghasilkan OH- sehingga

larutan garam bersifat basa

Reaksi hidrolisis anion:

A- + H2O ⇄ HA + OH-
Contoh: CH3COO- + H2O ⇄ CH3COOH + OH-
HIDROLISIS GARAM DAN pH LARUTAN
GARAM

Kation (Ion Positif) dari Basa Lemah

Mengalami hidrolisis menghasilkan H+

sehingga larutan bersifat asam

Reaksi hidrolisis kation:

M+ + H2O ⇄ MOH + H+
Contoh: NH4+ + H2O ⇄ NH4OH + H+
HIDROLISIS GARAM DAN pH LARUTAN
GARAM

Ion-ion yang berasal dari asam kuat dan basa

kuat tidak mengalami hidrolisis:
 Ion-ion (kation) dari basa kuat:
Na+, K+, Ba2+, Ca2+
 Ion-ion (anion) dari asam kuat:
Cl-, Br-, I-, NO3-, SO42-
REAKSI HIDROLISIS
1. HCl + KOH  .......
2. KOH + HCOOH  .......
3. HBr + NH4OH  ......
SOAL LATIHAN

Tuliskan reaksi hidrolis dari garam yang

dihasilkan dari reaksi:
a. HCl + NaOH
b. HCl + NH4OH
c. NaOH + CH3COOH
d. H2SO4 + NH4OH
e. Ba(OH)2 + HCOOH
f. CH3COOH + NH4OH
HIDROLISIS GARAM DAN pH LARUTAN GARAM

Reaksi asam-basa yang menghasilkan garam

1. Asam Kuat + Basa Kuat

Tidak mengalami hidrolisis

Larutan bersifat netral pH = 7

HIDROLISIS GARAM DAN pH LARUTAN GARAM

2.
Asam Kuat + Basa Lemah

Mengalami hidrolisis sebagian.

Larutan bersifat asam pH < 7

Konsentrasi H+

𝐾𝑤
𝐻+ = [𝑘𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑔𝑎𝑟𝑎𝑚]
𝐾𝑏
HIDROLISIS GARAM DAN pH LARUTAN GARAM

3. Asam Lemah + Basa Kuat

Mengalami hidrolisis sebagian.

Larutan bersifat basa pH >7

Konsentrasi OH-

𝐾𝑤
𝑂𝐻 − = [𝑎𝑛𝑖𝑜𝑛 𝑔𝑎𝑟𝑎𝑚]
𝐾𝑎
HIDROLISIS GARAM DAN pH LARUTAN GARAM

4. Asam Lemah + Basa Lemah

Mengalami hidrolisis sempurna.
pH bervariasi, bergantung nilai Ka dan Kb.
Ka > Kb  Larutan bersifat asam
Ka < Kb  Larutan bersifat basa
Ka = Kb  Larutan bersifat netral
Konsentrasi H+

+
𝐾𝑤 . 𝐾𝑎
𝐻 =
𝐾𝑏
CONTOH SOAL

Hitung pH campuran 100 mL 0,5 M KOH +

200 mL 0,25 M CH3COOH!
(Ka CH3COOH = 10-5)
SOAL LATIHAN:

Berapa pH dari campuran :

a. 200 mL 0,1 M NaOH + 200 mL 0,05 M
CH3COOH (Ka CH3COOH = 10-5)
b. 100 mL 0,2 M HCl + 400 mL 0,1 M
NH4OH (Kb NH4OH= 10-5)
c. 100 mL 0,03 M Ba(OH)2 + 300 mL
HCOOH 0,02 M
(Ka HCOOH = 1,96.10-4)
HIDROLISIS GARAM DALAM KEHIDUPAN
Agar mudah larut, pupuk dibuat dalam bentuk
garamnya. Contoh: pupuk amonium fosfat
HIDROLISIS GARAM DALAM KEHIDUPAN
Obat batuk dibuat dengan melarutkan garam dari
asam lemah sehingga ada perintah kocok dahulu
pada label botol obat batuk
HIDROLISIS GARAM DALAM KEHIDUPAN
Pembersih porselen biasanya ditambahkan
dengan garam NaHSO4 agar daya bersihnya lebih
maksimal
HIDROLISIS GARAM DALAM KEHIDUPAN
Pengelantang (pemutih) pakaian mengandung
garam NaClO yang sangat reaktif sehingga
mampu menghilangkan noda pakaian
LATIHAN SOAL
1. Hitunglah pH dari larutan garam:
a. (NH4)2CO3 0,1 M
b. CH3COONa 0,1 M
2. Sebanyak 100 mL HCl 0,5 M dicampur
dengan 400 mL NH4OH 0,125 M (Kb
NH4OH= 10-5). Berapakah pH larutan yang
terbentuk?
3. Berapa gram garam NH4Cl yang terlarut
dalam 100 mL NH4Cl yang mempunyai pH
= 5? Diketahui Kb NH4OH= 10-5 dan Ar
N=14 ; Cl=35,5 ; H=1