contoh laporan buffer

LARUTAN BUFFER
1.Tujuan : Menentukan pH larutan asam, basa, garam
Mengukur kelarutan hidrolisis relative dari beberapaa ion
2.Landasan Teori
,01 M mengalami perubahan sebesar 0,1-0,6 satuan dan masih dalam daerah kapasitas
buffer. Larutan buffer adalah:
a. Campuran asam lemah dengan garam dari asam lemah tersebut.
Contoh:
- CH3COOH dengan CH3COONa
- H3PO4 dengan NaH2PO4
b. Campuran basa lemah dengan garam dari basa lemah tersebut.
Contoh:
- NH4OH dengan NH4Cl
Sifat larutan buffer:
- pH larutan tidak berubah jika diencerkan.
- pH larutan tidak berubah jika ditambahkan ke dalamnya sedikit asam atau basa.
CARA MENGHITUNG LARUTAN BUFFER
1. Untuk larutan buffer yang terdiri atas campuran asam
lemah dengan garamnya (larutannya akan selalu mempunyai pH < 7) digunakan
rumus:
[H+] = Ka. Ca/Cg
pH = pKa + log Ca/Cg
dimana:
Ca = konsentrasi asam lemah
Cg = konsentrasi garamnya
Ka = tetapan ionisasi asam lemah
Contoh:
Hitunglah pH larutan yang terdiri atas campuran 0.01 mol asam asetat dengan 0.1 mol
natrium Asetat dalam 1 1iter larutan !
Ka bagi asam asetat = 10-5
Jawab:
Ca = 0.01 mol/liter = 10-2 M
Cg = 0.10 mol/liter = 10-1 M
pH= pKa + log Cg/Ca = -log 10-5 + log-1/log-2 = 5 + 1 = 6

2. Untuk larutan buffer yang terdiri atas campuran basa

lemah dengan garamnya (larutannya akan selalu mempunyai pH > 7), digunakan
 rumus:
[OH-] = Kb . Cb/Cg
pOH = pKb + log Cg/Cb
dimana:
Cb = konsentrasi base lemah
Cg = konsentrasi garamnya
Kb = tetapan ionisasi basa lemah
Contoh:
Hitunglah pH campuran 1 liter larutan yang terdiri atas 0.2 mol NH4OH dengan 0.1
mol HCl ! (Kb= 10-5)
Jawab:
NH4OH(aq) + HCl(aq) NH4Cl(aq) + H2O(l)
mol NH4OH yang bereaksi = mol HCl yang tersedia = 0.1 mol
mol NH4OH sisa = 0.2 - 0.1 = 0.1 mol
mol NH4Cl yang terbentuk = mol NH40H yang bereaksi = 0.1 mol
Karena basa lemahnya bersisa dan terbentuk garam (NH4Cl) maka campurannya akan
membentuk
Larutan buffer.
Cb (sisa) = 0.1 mol/liter = 10-1 M
Cg (yang terbentuk) = 0.1 mol/liter = 10-1 M
pOH = pKb + log Cg/Cb = -log 10-5 + log 10-1/10-1 = 5 + log 1 = 5
pH = 14 - p0H = 14 - 5 = 9

Sifat Larutan Penyangga

Larutan penyangga atau larutan buffer atau dapar merupakan suatu larutan yang dapat
mempertahankan nilai pH tertentu. Adapun sifat yang paling menonjol dari larutan penyangga
ini seperti pH larutan penyangga hanya berubah sedikit pada penambahan sedikit asam kuat.
Disamping itu larutan penyangga merupakan larutan yang dibentuk oleh reaksi suatu
asam lemah dengan basa konjugatnya ataupun oleh basa lemah dengan asam konjugatnya.
Reaksi ini disebut sebagai reaksi asam-basa konjugasi. Disamping itu mempunyai sifat berbeda
dengan komponen-komponen pembentuknya.
Komponen Larutan Penyangga

Secara umum, larutan penyangga digambarkan sebagai campuran yang terdiri dari:
Asam lemah (HA) dan basa konjugasinya (ion A-), campuran ini menghasilkan larutan bersifat
asam.
 Basa lemah (B) dan basa konjugasinya (BH+), campuran ini menghasilkan larutan bersifat
basa.

Komponen larutan penyangga terbagi menjadi:

1. Larutan penyangga yang bersifat asam
Larutan ini mempertahankan pH pada daerah asam (pH < 7). Untuk mendapatkan larutan ini
dapat dibuat dari asam lemah dan garamnya yang merupakan basa konjugasi dari asamnya.
Adapun cara lainnya yaitu mencampurkan suatu asam lemah dengan suatu basa kuat dimana
asam lemahnya dicampurkan dalam jumlah berlebih. Campuran akan menghasilkan garam
yang mengandung basa konjugasi dari asam lemah yang bersangkutan. Pada umumnya basa
kuat yang digunakan seperti natrium, kalium, barium, kalsium, dan lain-lain.
2. Larutan penyangga yang bersifat basa

Larutan ini mempertahankan pH pada daerah basa (pH > 7). Untuk mendapatkan larutan ini
dapat dibuat dari basa lemah dan garam, yang garamnya berasal dari asam kuat. Adapun cara
lainnya yaitu dengan mencampurkan suatu basa lemah dengan suatu asam kuat dimana basa
lemahnya dicampurkan berlebih.
Cara kerja larutan penyangga
Pada bahasan sebelumnya telah disebutkan bahwa larutan penyangga mengandung komponen
asam dan basa dengan asam dan basa konjugasinya, sehingga dapat mengikatbaik ion
H+ maupun ion OH-. Sehingga penambahan sedikit asam kuat atau basa kuat tidak mengubah
pH-nya secara signifikan. Berikut ini cara kerja larutan penyangga:
1. Larutan penyangga asam

Adapun cara kerjanya dapat dilihat pada larutan penyangga yang mengandung CH3COOH dan
CH3COO- yang mengalami kesetimbangan. Dengan proses sebagai berikut:

Pada penambahan asam

Penambahan asam (H+) akan menggeser kesetimbangan ke kiri. Dimana ion H+ yang
ditambahkan akan bereaksi dengan ion CH3COO- membentuk molekul CH3COOH.
CH3COO-(aq) + H+(aq) CH3COOH(aq)
Pada penambahan basa
Jika yang ditambahkan adalah suatu basa, maka ion OH- dari basa itu akan bereaksi dengan
ion H+ membentuk air. Hal ini akan menyebabkan kesetimbangan bergeser ke kanan sehingga
konsentrasi ion H+ dapat dipertahankan. Jadi, penambahan basa menyebabkan berkurangnya
komponen asam (CH3COOH), bukan ion H+. Basa yang ditambahkan tersebut bereaksi dengan
asam CH3COOH membentuk ion CH3COO- dan air.
CH3COOH(aq) + OH-(aq) CH3COO-(aq) + H2O(l)
2. Larutan penyangga basa
Adapun cara kerjanya dapat dilihat pada larutan penyangga yang mengandung NH3 dan NH4+
yang mengalami kesetimbangan. Dengan proses sebagai berikut:
Pada penambahan asam
Jika ditambahkan suatu asam, maka ion H+ dari asam akan mengikat ion OH-. Hal tersebut
menyebabkan kesetimbangan bergeser ke kanan, sehingga konsentrasi ion OH-dapat
dipertahankan. Disamping itu penambahan ini menyebabkan berkurangnya komponen basa
(NH3), bukannya ion OH-. Asam yang ditambahkan bereaksi dengan basa NH3 membentuk ion
NH4+.
NH3 (aq) + H+(aq) NH4+ (aq)
Pada penambahan basa
Jika yang ditambahkan adalah suatu basa, maka kesetimbangan bergeser ke kiri, sehingga
konsentrasi ion OH- dapat dipertahankan. Basa yang ditambahkan itu bereaksi dengan
komponen asam (NH4+), membentuk komponen basa (NH3) dan air.
NH4+ (aq) + OH-(aq) NH3 (aq) + H2O(l)
( Hiskia Ahmad, 1998: 24 )

Menghitung pH Larutan Penyangga

1. Larutan penyangga asam
Dapat digunakan tetapan ionisasi dalam menentukan konsentrasi ion H+ dalam suatu larutan
dengan rumus berikut:
[H+] = Ka x a/g
atau
pH = p Ka - log a/g
dengan, Ka = tetapan ionisasi asam lemah
a = jumlah mol asam lemah
g = jumlah mol basa konjugasi
2. Larutan penyangga basa
Dapat digunakan tetapan ionisasi dalam menentukan konsentrasi ion H+ dalam suatu larutan
dengan rumus berikut:
[OH-] = Kb x b/g
atau
pH = p Kb - log b/g
dengan, Kb = tetapan ionisasi basa lemah
b = jumlah mol basa lemah
g = jumlah mol asam konjugasi
Fungsi Larutan Penyangga
Adanya larutan penyangga ini dapat kita lihat dalam kehidupan sehari-hari seperti pada
obat-obatan, fotografi, industri kulit dan zat warna. Selain aplikasi tersebut, terdapat fungsi
penerapan konsep larutan penyangga ini dalam tubuh manusia seperti pada cairan tubuh.
Cairan tubuh ini bisa dalam cairan intrasel maupun cairan ekstrasel. Dimana sistem penyangga
utama dalam cairan intraselnya seperti H2PO4- dan HPO42- yang dapat bereaksi dengan suatu
asam dan basa. Adapun sistem penyangga tersebut, dapat menjaga pH darah yang hampir
konstan yaitu sekitar 7,4.
Selain itu penerapan larutan penyangga ini dapat kita temui dalam kehidupan sehari-hari seperti
pada obat tetes mata.

Fraksi Minyak Bumi

Minyak mentah ( crude oil ) sebagian besar tersusun dari senyawa-senyawa
hidrokarbon jenuh (alkana). Adapun hidrokarbon tak jenuh (alkena, alkuna dan alkadiena)
sangat sedikit dkandung oleh minyak bumi, sebab mudah mengalami adisi menjadi alkana.
Oleh karena minyak bumi berasl dari fosil organisme, mak minyak bumi mengandung
senyawa-senyawa belerang (0,1 sampai 7%), nitrogen (0,01 sampai 0,9%), oksigen (0,6-0,4%)
dan senyawa logam dalam jumlah yang sanagt kecil. Minyak mentah dipisahkan menjadi
sejumlah fraksi-fraksi melalui proses destilasi (penyulingan).
Pemisahan minyak mentah ke dalam komponen-komponen murni (senyawa tunggal)
tidak mungkin dilakukan dan juga tidak prakstis sebab terlalu banyak senyawa yang ada dalam
minyak tersebut dan senyawa hidrokarbon memiliki isomer-isomer dengan titik didih yang
berdekatan. Fraksi-fraksi yang diperoleh dari destilasi minyak bumi adalah campuran
hidrokarbon yang mendidih pada trayek suhu tertentu. Misalnya fraksi minyak tanah (kerosin)
tersusun dari campuran senyawa-senyawa yang mendidih antar 180 0 C-250 0 C. Proses
destilasi dikerjakan dengan menggunakan kolom atau menara destilasi .
Proses pertama dalam pemrosesan minyak bumi adalah fraksionasi dari minyak mentah
dengan menggunakan proses destilasi bertingkat, adapun hasil yang diperoleh adalah sebagai
berikut:
Sisa :
 1. Minyak bisa menguap : minyak-minyak pelumas, lilin, parafin, dan vaselin.
2. Bahan yang tidak bisa menguap : aspal dan arang minyak bumi

( Charles W Keenan, 1984: 35)

BERBAGAI LARUTAN BUFFER

Bicara tentang analisa bioteknologi, salah satu hal yang sedikit merepotkan
adalah buffer. Buffer atau larutan penyangga adalah larutan yang terdiri dari asam lemah dan
garam-nya yang dapat mempertahankan dan menjaga pH. Bidang bioteknologi tidak bisa
dipisahkan dari penggunaan larutan ini.
Kebutuhan buffer kadang menyulitkan karena hampir setiap analisa membutuhkan
kondisi pH tertentu yang relatif stabil. Karena banyaknya macam dan jenis buffer, pemilihan
buffer yang akan digunakan menjadi masalah tersendiri.
Dalam memilih buffer, yang harus diperhatikan adalah pH optimum serta sifat-sifat
biologisnya. Banyak jenis buffer yang mempunyai impact terhadap sistem biologis, aktivitas
enzim, substrate, atau kofaktor.
Sebagai contoh buffer phosphat akan menghambat aktivitas dari beberapa metabolik
enzim termasuk karboksilase, fumarase, dan phosphoglucomutase. Barbiturate menghambat
phophorilasi oksidatif. Tris buffer bereaksi dengan amin primer dan memodifikasi transport
elektron dan phosphorilasi pada kloroplast. Tris juga menghambat enzim respirasi di
mitokondria. Dan masih banyak efek lain yang diberikan buffer. Oleh karena itu pemilihan buffer
terkadang menjadi kesulitan yang cukup merepotkan. Oleh karena itu, gunakan konsentrasi
buffer serendah mungkin yang masih dapat untuk memaintain pH.
Berikut beberapa macam buffer yang kerap digunakan:
GLYCINE-HCL; PH 2.2-3.6, PKA = 2.35
Campur 25 ml 0.2 M glycine dan x ml HCl, kemudian encerkan hingga 100 ml dengan air suling.
x (ml) pH
22.0 2.2
16.2 2.4
12.1 2.6
8.4 2.8
5.7 3.0
4.1 3.2
3.2 3.4
 2.5 3.6
SODIUM ACETATE; PH 3.6-5.6, PKA = 4.76
Mencampurkan 0.1N acetic acid dan 0.1N sodium acetate untuk mencapai pH tertentu.
acetic sodium acetate pH
acid(ml) (ml)
185 15 3.6
176 24 3.8
164 36 4.0
147 53 4.2
126 74 4.4
102 98 4.6
80 120 4.8
59 141 5.0
42 158 5.2
29 171 5.4
19 181 5.6
BUFFERED SALINE (PBS, TBS, TNT, PBT)
Larutan buffer saline sering digunakan ketika melakukan eksperiment yang
berhubungan dengan immunolocalization. Ada beberapa variasi dari buffer ini, tiga diantaranya
sebagai berikut.
PBS 20x stock TBS
Potassium chloride 4g 53.6 mM Potassium chloride 4 g
NaCl 160 g 274 mM NaCl 160 g
Potassium phosphate 4g 29.4 mM Tris buffer (10 mM, pH 7.5) to 1 liter
monobasic
Sodium phosphate 43.2 g 17.5 mM to 1 liter Use TBS when performing
dibasic (7H2O) DI immunocytochemical
experiments on phosphate-sensitive
tissues
(photosynthetic tissues typically)
TNT PBT
NaCl 150 mM PBS to vol
Tris buffer (100 mM, pH to 1 liter Tween 20 1% (v/v)
7.5)
CACODYLATE BUFFER; PH 5.0-7.4, PKA = 6.27
Sodium cacodylate buffer [Na(CH3)2 AsO2 3H2O] adalah alternatif dari Srensens
phosphate buffer. Mempunyai kapasitas buffer yang baik pada range pH 5.0-7.4. Cacodylate
digunakan untuk aplikasi mikroskop elektron sebagai metode untuk menghindari penambahan
phosphate saat sample preparasi. Mitochondria dan arganela lainnya dapat rusak jika terkena
konsentrasi phosphate berlebih yang terdapat dalam Srensens buffers.
Siapkan 0.2 M sodium cacodylate stock solution dalam air (4.28 g/100 ml). Tambahkan x ml 0.2
N HCL per 100 ml cacodylate stock solution, diikuti denga penambahan air demin sampai
volume 400 ml hingga diperoleh 0.05 M cacodylate buffer pada pH yang diinginkan.
0.2 M HCl pH
94.0 5.0
90.0 5.2
86.0 5.4
78.4 5.6
69.6 5.8
59.2 6.0
47.6 6.2
36.6 6.4
26.6 6.6
18.6 6.8
12.6 7.0
8.4 7.2
5.4 7.4
CITRATE BUFFER; PH 3.0-6.2, PKA = 6.40
Citrate buffer stock solutions: A: 0.1 M citric acid; B: 0.1 M sodium citrate. Campurkan
kedua larutan dengan perbandingan volume dan encerkan dengan air sampai 100 ml untuk
membuat pH yang diinginkan.

0.1 M citric acid 0.1 M sodium citrate pH

46.5 3.5 3.0
43.7 6.3 3.2
40.0 10.0 3.4
37.0 13.0 3.6
35.0 15.0 3.8
33.0 17.0 4.0
31.5 18.5 4.2
28.0 22.0 4.4
25.5 24.5 4.6
23.0 27.0 4.8
 20.5 29.5 5.0
18.0 32.0 5.2
16.0 34.0 5.4
13.7 36.3 5.6
11.8 38.2 5.8
9.5 41.5 6.0
7.2 42.8 6.2
SRENSENS PHOSPHATE BUFFER; PH 5.8-8.0, PKA = 7.20
Campur sejumlah tertentu stock solution dan tambahkan air suling untuk mendapatkan
100 ml larutan Srensens phosphate buffer 0.1 M. Ingat, konsentrasi phosphate yang tinnggi
dapat bersifat toksik bagi sel tanaman.
Stock solutions: A 0.2 M NaH2PO4 B 0.2 M Na2HPO4
A (ml) B (ml) pH
92.0 8.0 5.8
87.7 12.3 6.0
81.5 18.5 6.2
68.5 31.5 6.5
62.5 37.5 6.6
56.5 43.5 6.7
51.0 49.0 6.8
45.0 55.0 6.9
39.0 61.0 7.0
33.0 67.0 7.1
28.0 72.0 7.2
23.0 77.0 7.3
19.0 81.0 7.4
16.0 84.0 7.5
8.5 91.5 7.8
5.3 94.7 8.0
PHOSPHATE-CITRATE BUFFER; PH 2.2-8.0, PKA = 7.20/6.40
Untuk membuat 100 ml larutan buffer phosphat-citrate. Stock solutions:
0.2 M dibasic sodium phosphate; 0.1 M citric acid.
0.2 M Na2HPO4 0.1 M citrate pH
(ml) (ml)
5.4 44.6 2.6
7.8 42.2 2.8
 10.2 39.8 3.0
12.3 37.7 3.2
14.1 35.9 3.4
16.1 33.9 3.6
17.7 32.3 3.8
19.3 30.7 4.0
20.6 29.4 4.2
22.2 27.8 4.4
23.3 26.7 4.6
24.8 25.2 4.8
25.7 24.3 5.0
26.7 23.3 5.2
27.8 22.2 5.4
29.0 21.0 5.6
30.3 19.7 5.8
32.1 17.9 6.0
33.1 16.9 6.2
34.6 15.4 6.4
36.4 13.6 6.6
40.9 9.1 6.8
43.6 6.5 7.0
BARBITAL BUFFER; PH 6.8-9.2, PKA = 7.98
Untuk membuat 200 ml larutan buffer. Kedalam 50 ml Sodium barbital 0.2 M,
tambahkan x ml 0.2 M HCl. Tambahkan air suling hingga volume 200 ml.
0.2 M HCl (x ml) pH
1.5 9.2
2.5 9.0
4.0 8.8
6.0 8.6
9.0 8.4
12.7 8.2
17.5 8.0
22.5 7.8
27.5 7.6
32.5 7.4
 39.0 7.2
43.0 7.0
45.0 6.8
TRIS BUFFERS

GLYCINE- NAOH BUFFER; PH 8.6-10.6, PKA = 9.78

0.2 M glycine
0.2 NaOH
Campur 25 ml glycine stock solution dengan x ml 0.2 M NaOH dan encerkan dengn air suling
hingga volume 100 ml.
x ml 0.2 M NaOH pH
2.0 8.6
3.0 8.8
4.4 9.0
6.0 9.2
8.4 9.4
11.2 9.6
13.6 9.8
19.3 10.4
22.75 10.6
Demikian beberapa buffer yang bisa dijadikan pilihan untuk digunakan. Perlu diingat,
bahwa larutan buffer hanya berfungsi untuk mempertahankan pH. Ini tidak berarti bahwa pH
tidak akan berubah. Perubahan dan gangguan yang besar dalam sistem dapat merubah pH
meskipun telah ditambahkan buffer ke dalamnya.
Hal ini karena buffer hanya menjaga agar pH tidak terlalu berubah signifikan dengan
adanya perubahan konsentrasi ion hidrogen dalam sistem.
( Rlaph H. Petrucci. 1987: 33 )

LARUTAN BUFFER ASAM-BASA

Larutan buffer adalah campuran asam/basa lemah dan basa/asam konjugasinya yang
dapat mempertahankan pH di sekitar daerah kapasitas buffer. Adapun kapasitas buffer adalah
kemampuan mempertahankan pH sebesar = pKa1.

Larutan buffer dibuat dari senyawa sitrat dan fosfat. Campuran ekivalen antara asam
sitrat dan garam natrium konjugasinya menghasilkan larutan buffer pH 4. Sedangkan campuran
ekivalen antara dihidrogen fosfat dan monohidrogen fosfat menghasilkan larutan buffer pH 6.
Larutan Buffer pH 8 dan 10 dibuat dari campuran garam fosfat dengan berbagai komposisi.
Larutan buffer pH 4 dan 6 yang dihasilkan dari senyawa sitrat memiliki pH lebih rendah sebesar
0,3-0,4 satuan dari pH yang diharapkan. Larutan buffer pH 4 sampai 10 yang dihasilkan dari
senyawa fosfat memiliki pH lebih tinggi sebesar 0,2-0,8 satuan dari pH yang diharapkan.
Penambahan asam/basa ke dalam larutan buffer pH 4, 6, dan 10 masing-masing menghasilkan
perbandingan mol antara asam/basa dengan larutan buffernya yaitu 2:3, 1:4, dan 1:9. Larutan
buffer pH 8 menghasilkan perbandingan mol 1:4 untuk penambahan asamnya sedangkan 1:9
untuk penambahan basanya. Kurva penambahan asam/basa ke dalam larutan buffer pH 6
relatif simetris sedangkan pH lainnya lebih cenderung polanya melebar tidak simetris.
Pengenceran larutan buffer dari 1 M menjadi 0
Larutan penyangga

Di dalam kehidupan sehari-hari kita tidak pernah terlepas dari peristiwa kimia. Mulai
dari makanan yang kita makan ada yang bersifat asam, basa, atau netral hingga proses
pencernaannya yang melibatkan reaksi-reaksi kimia yang akan mempengaruhi pH dalam tubuh.
Apabila pH dalam tubuh terlalu rendah atau tinggi maka akan mengakibatkan kematian. Oleh
karena itu di dalam tubuh kita terdapat sistem buffer (penyangga) yang dapat mempertahankan
pH larutan.

Larutan buffer atau penyangga adalah larutan yang dapat mempertahankan pH

tertentu terhadap penambahan asam, basa atau terhadap pengenceran sebagai usaha
pengubahan pH. Kesetimbangan yang terjadi dalam larutan buffer adalah kesetimbangan
ionisasi asam le mah dan basa lemah. Contoh larutan penyangga adalah air laut. Apabila 0,1
mL larutan HCl 1M ditambahkan ke dalam satu liter air suling maka pH akan berubah dari 7
menjadi 4. Bila perlakuan yang sama diberikan pada satu liter air laut maka perubahan pH-nya
jauh lebih kecil,yaitu dari 8,2 menjadi 7,6. Hal tersebut menunjukan bahwa larutan buffer
berfungsi untuk mempertahankan pH. Larutan penyangga asam dapat dibuat dari campuran
asam lemah dan garamnya (basa konjugasi) atau campuran asam lemah dan basa kuat dimana
asasm lemahnya dicampurkan berlebih. Sedangkan larutan penyangga basa dapat dibuat dari
campuran basa lemah dan garamnya (asam konjugasi) atau campuran basa lemah dengan
asam kuat dimana basa lemahnya dicampurkan berlebih.
Tabel Beberapa Komponen Pembentuk Larutan Penyangga
Komponen Pembentuk Larutan Penyangga
GaramPembentuk Basa Kojugasi
Asam Lemah Basa Konjugasi
CH3COOH CH3COO- CH3COONa, CH3COOK, (CH3COO)2Ba, dll
HCOOH HCOO- HCOONa, HCOOK, (HCOO)2Ca, dll
HF F- NaF
H3PO4 H2PO4- NaH2PO4
NaH2PO4 HPO42- Na2HPO4
Na2HPO4 PO43- Na3PO4

Komponen Pembentuk Larutan Penyangga GaramPembentuk Asam Kojugasi

Basa Lemah Asam Konjugasi
NH4OH NH4+ NH4Cl, NH4Br, (NH4)2SO4

Contoh :
100 mL larutan CH3COOH 0,1 M + 50 mL NaOH 0,1 M
Jumlah mol CH3COOH = 100mL x 0,1 mmol/mL = 10 mmol
Jumlah mol NaOH = 50 mL x 0,1 mmol/mL = 5 mmol
Campuran akan bereaksi menghasilkan 5mmol NaCH3COO, sedangkan CH3COOH bersisa 5
mmol
Persamaan reaksi :
CH3COOH(aq) + OH-(aq) CH3COO-(aq) + H2O(aq)
Mula-mula : 10 mmol 5 mmol -
Reaksi : -5 mmol -5 mmol +5 mmol
Setimbang : 5 mmol - 5 mmol
Campuran di atas merupakan buffer karena menghasilkan asam lemah berlebih dan basa
konjugasi dari asam lemah
Fungsi larutan penyangga dalam bidang kesehatan

Dalam bidang farmasi (obat-obatan) banyak zat aktif yang harus berada dalam
keadaan pH stabil. Perubahan pH akan menyebabkan khasiat zat aktif tersebut berkurang atau
hilang sama sekali. Untuk obat suntik atau obat tetes mata, pH obat-obatan tersebut harus
disesuaikan dengan pH cairan tubuh. pH untuk obat tetes mata harus disesuaikan dengan pH
air mata agar tidak menimbulkan iritasi yang mengakibatkan rasa perih pada mata. Begitu juga
obat suntik harus disesuaikan dengan pH darah agar tidak menimbulkan alkalosis atau asidosis
pada darah.
( Harrizul Rivai. 1994: 34 )
3.Pelaksanaan Percobaan
Bahan dan Alat yang digunakan
Bahan : Tabel :
Asam Asetat Gelas Ukur 50 ml
Natrium Asetat Gelas Piala 100 ml
Asam Khlorida Labu Ukur 100 ml
Natrium Hidroksida Pipet Ukur 5 ml Pro
sed
Ammonium Khlorida Bola isap ur
Ammonium Hidroksida Ker
Kertas pH indicator universal ja

Buffer Asetat
Campurkan 25 ml asam asetat 0,1 M dengan 25 ml natrium asetat 0,1 M dalam gelas piala I
Dan pada gelas piala II diisi dengan akuades sebanyak 50 ml
Kemudian tentukan masing masing pH larutan dengan menggunakan kertas Ph indicator
universal
Tambahkan pada maing masing gelas piala di atas 5 ml HCl 0,01 M dan tentukan perubahan
Ph masing masing
Tentukan Kapasitas buffer

Buffer Ammonium
Campurkan 25 ml ammonium khlorida 0,1 M dengan 25 ml ammonium hidroksida 0,1 M dalam
gelas piala I
Dan pada gelas piala I diisi dengan akuades sebanyak 50 ml
Kemudian tentukan masing - masingnya Ph larutan dengan menggunakan kertas ph indicator
universal
Tambahkan pada masing masing gelas piala di atas 5 ml HCl 0,01 M dan tentukan
perubahan phnya masing masing
T entukan Kapasitas Buffer tersebut

4.Hasil

Larutan Buffer Asetat pH

25 ml asam asetat 0,1 M + 25 ml natrium asetat 0,1 M 4
Akuades sebanyak 50 ml 7
25 ml asam asetat 0,1 M + 25 ml natrium asetat + 0,1 M 5 ml HCl 0,01 M 4
Akuades sebanyak 50 ml + 0,1 5 ml HCl 0,01 M 3

Larutan Buffer Ammonium pH

25 ml ammonium khlorida 0,1 M + 25 ml ammonium hidroksida 0,1 M 8

Akuades sebanyak 50 ml 7
25 ml ammonium khlorida 0,1 M + 25 ml ammonium hidroksida + 0,1 M 5 8
ml HCl 0,01 M
Akuades sebanyak 50 ml + 0,1 5 ml HCl 0,01 M 3

Perhitungan
Kapasitas Buffer :

Jumlah asam atau basa yang ditambahkan

KB
=
Perubahan Ph

1.Buffer Asetat
Kapasitas buffer asetat
25 ml CH3COONa 0,1 M + 25ml CH3COOH 0,1 M+5 ml HCL 0,01M

Jumlah asam yang ditambahkan

KB
=
Perubahan Ph

5
=
0
= ~

50 ml H2O 0,1 M + 25 ml HCl 0,01 M

Jumlah asam yang ditambahkan

KB
=
Perubahan Ph

5
=
4
 = 1,25

Kapasitas Buffer ammonium

25 ml NH4Cl 0,1 M + 25ml NH4OH 0,1 M+5 ml HCL 0,01M

Jumlah basa yang ditambahkan

KB
=
Perubahan Ph

5
=
0
= ~
50 ml H2O 0,1 M + 25 ml HCl 0,01 M

Jumlah asam yang ditambahkan

KB
=
Perubahan Ph

5
=
4
= 1,25

5.Pembahasan
1.Larutan buffer asetat
Untuk pembuatan Buffer asetat dicampurkan 25 ml asam asetat 0,1 M dengan
natrium asetat 0,1 M dalam gelas piala.asam asetat merupakan larutan asam lemah tidak
berwarna sedangakan natrium asetat merupakan garam dari asam asetat.pada percobaan yang
dilakukan pada pencampuran kedua zat ini Di hitung pH campuran tersebut dengan
menggunakan kertas pH indicator universal.pada kertas indicator akan terjadi perubahan warna
kemudian dicocokkan pada tabel yang tersedia.pH yang diperolah yaitu 4.setelah diperoleh pH
dari campuran tersebut kemudian ke dalam campuran tersebut ditambahkan 5 ml asam khlorida
0,01 M.Asam khlorida merupakan asam kuat tidak berwarna.Pada penambahan asam khlorida
pada campuran asam asetat dan natrium asetat,kemudian dihitung kembali pH yang
diperolah dengan kertas indicator universal dan pH yang diperoleh yaitu 4.pada hasil yang
diperoleh terbukti bahwa campuran tersebut merupakan larutan buffer dimana pada
penambahan asam khlorida pada campuran asam asetat dan natrium aetat tidak terjadi
perubahan pH.kemudian dalam perhitungan dapat dicari nilai kapasitas buffer.kapasitas buffer
ditentukan oleh jumlah asam atau basa yang dapat ditambahkan tanpa mengakibatkan
perubahan ph yang berarti.Dalam perhitungan kapasitas buffer yang diperolaah yaitu ~.
Pada gelas piala yang berbeda dimasukkan 50 ml akuades kemudian dihitung
phnya dengan kertas indicator universal adalah 7.akuades merupakan larutan netral.setelah
diperoleh ph akuades kemudian ditambahkan 5 ml asam khlorida 0,01 M dan ph yang diperolah
yaitu 3.pada penambahan asam khlorida terjadi perubahan sifat larutan dari netral ke
asam.Dalam perhitungan,nilai kapasitas buffer yang diperoleh yaitu 1,25.Dalam hal ini pada
penambahan asam khlorida terjadi perubahann ph.Dapat dikatakan bahwa kedua campuran
tersebut bukan larutan buffer.Hal ini terjadi mungkin dalam melakukan praktikum terjadi
kasalahan dalam pembacaan skala atau karena tingkat ketelitian indicator yang kurang akurat.
2.Larutan buffer Ammonium
Untuk pembuatan Buffer ammonium dicampurkan 25 ml ammonium khlorida 0,1
M dengan ammonium hidroksida 0,1 M dalam gelas piala.ammonium khlorida merupakan
garam dari ammonium hidrokssida tidak berwarna sedangakan ammonium
hidroksida merupakan larutan basa lemah tidak berwarna .pada percobaan yang dilakukan
pada pencampuran kedua zat ini Di hitung ph campuran tersebut dengan menggunakan kertas
ph indicator universal.pada kertas indicator akan terjadi perubahan warna kemudian dicocokkan
pada tabel yang tersedia.pH yang diperolah yaitu 8.setelah diperoleh ph dari campuran tersebut
kemudian ke dalam campuran tersebut ditambahkan 5 ml asam khlorida 0,01 M.Asam khlorida
merupakan asam kuat tidak berwarna.Pada penambahan asam khlorida pada campuran asam
asetat dan natrium asetat, kemudian dihitung kembali pH yang diperolah dengan kertas
indicator universal dan pH yang diperoleh yaitu 8.pada hasil yang diperoleh terbukti bahwa
campuran tersebut merupakan larutan buffer dimana pada penambahan asam khlorida pada
campuran ammonium khlorida dan ammonium hidroksida tidak terjadi perubahan ph. kemudian
dalam perhitungan dapat dicari nilai kapasitas buffer.kapasitas buffer ditentukan oleh jumlah
asam atau basa yang dapat ditambahkan tanpa mengakibatkan perubahan pH yang
berarti.Dalam perhitungan kapasitas buffer yang diperolaah yaitu ~.
Pada gelas piala yang berbeda dimasukkan 50 ml akuades kemudian dihitung
pHnya dengan kertas indicator universal adalah 7.akuades merupakan larutan netral.setelah
diperoleh pH akuades kemudian ditambahkan 5 ml asam khlorida 0,01 M dan pH yang
diperolah yaitu 3.pada penambahan asam khlorida terjadi perubahan sifat larutan dari netral ke
asam.Dalam perhitungan,nilai kapasitas buffer yang diperoleh yaitu 1,25.Dalam hal ini pada
penambahan asam khlorida terjadi perubahan pH.Dapat dikatakan bahwa kedua campuran
tersebut bukan larutan buffer.Hal ini terjadi mungkin dalam melakukan praktikum terjadi
kasalahan dalam pembacaan skala atau karena tingkat ketelitian indicator yang kurang akurat.
1. Larutan penyangga yang bersifat asam
Larutan ini mempertahankan pH pada daerah asam (pH < 7). Untuk mendapatkan
larutan ini dapat dibuat dari asam lemah dan garamnya yang merupakan basa konjugasi dari
asamnya. Adapun cara lainnya yaitu mencampurkan suatu asam lemah dengan suatu basa
kuat dimana asam lemahnya dicampurkan dalam jumlah berlebih. Campuran akan
menghasilkan garam yang mengandung basa konjugasi dari asam lemah yang bersangkutan.
Pada umumnya basa kuat yang digunakan seperti natrium, kalium, barium, kalsium, dan lain-
lain.
2. Larutan penyangga yang bersifat basa

Larutan ini mempertahankan pH pada daerah basa (pH > 7). Untuk mendapatkan larutan ini
dapat dibuat dari basa lemah dan garam, yang garamnya berasal dari asam kuat. Adapun cara
lainnya yaitu dengan mencampurkan suatu basa lemah dengan suatu asam kuat dimana basa
lemahnya dicampurkan berlebih.

6. Kesimpulan
Banyak proses-proses biologi dan kimia yang memerlukan medium dengan pH yang
tetap atau hanya sedikit sekali berubah dengan sedikit penambahan asam atau basa. Untuk itu
dipergunakan larutan buffer. Larutan buffer dapat didefenisikan sebagai larutan yang dapat
menahan perubahan konsentrasi ion H+ atau PH, meskipun kedalam larutan ditambahkan
sedikit asam atau basa.
Larutan buffer dibuat dari campuran asam lemah dan garamnya atau basa lemah dan
garamnya dan mempunyai sifat sebagai berikut:
Mempunyai Ph tertentu: PH = PKa + log [ garam ] / [ asam ]
POH = PKb + log [garam] / [ basa ]
PH relative tidak berubah jika ditambahkan sedikit asam atau basa.
PH elatif tidak berubah jika diencerkan.
Daerah buffer adalah daerah PH dimana suatu larutan buffer berfungsi secara efektif.
Kapasitas buffer ditentukan oleh jumlah asam atau basa yang dapat di tambahkan tanpa
mengakibatkan perubahan PH yang berarti. Keefektifan suatu buffer dapat diketahui dari
kapasitas buffer :
Jumlah asam atau basa yang ditambahkan
 KB
=
Perubahan Ph

Daftar Pustaka
Ahmad, Hiskia. 1998. Kimia Larutan. Bandung: Citra Aditya Bakti.
Keenan, Charles W. 1984. Kimia Untuk Universitas Edisi 6 jilid 1. Jakarta: Erlagga.
Petrucci, Rlaph H.1987. Kimia Dasar Edisi 4 Jilid 2. Jakarta: Erlangga.
Rivai, Harrizul. 1994. Kimia Dasar. Padang: UI-Press.
Diposkan oleh chemist'09 di 08.47