Cara Membuat Dorayaki

Oreo
Kelompok 4:
1. Alfiyatin Muflihah (05)
2. Azizatus Sholihah (08)
3. Lorenzah Dyah A.P (17)
4. Madya Sam P (18)
5. Miftakhul Khasanah (21)
6. Olivia Lucky A (23)
7. Sonny Tri P (30)
8. Yosita Ayu A (34)
 Dorayaki Oreo

Dorayaki adalah jajanan kue yang berasal dari Jepang. Termasuk golongan kue
tradisional Jepang yang bentuknya bundar sedikit tembem, dibuat dari 2 lembar
penekuk yang dieratkan dan diisi dengan berbagai isian tapi umunya diisi selai
kacang merah. Teksturnya lembut,membuatnya dengan cara dipanggang. Namun
sekarang kita bisa mengkreasikan Dorayaki dengan bahan biskuit oreo.
Bahan-bahan:
Adonan:
• 1 bungkus oreo (137 gram)
• 1 butir telur ayam
• 1 sachet susu kental manis cokelat ukuran 40gram (larutkan dalam 85ml air)
• 1 sdt baking powde

Bahan isian:
• .Krim tengah oreo
• Buttercream atau
• 1 sachet susu kental manis putih
Langkah- Langkah Membuat:

1. Pisahkan oreo dengan creamnya kemudian haluskan oreo

dengan cara diblender atau ditumbuk pakai rolling pin, lalu
sisihkan.
2. Sanjutnya kocok telur sampai berbusa,lalu campurkan remahan
biskuit ke dalam telur dan aduk rata.
3. Setelah itu tambahkan 1 sendok teh baking powder,aduk
sampai benar-benar larut. Tutup dengan kain bersih dan
diamkan selama 20 menit
4. Berikutnya Jika sudah keluar gelembung/adonan mengembang,
panaskan teflon dengan api kecil,aduk adonan lalu tuang
menggunakan sendok sayur, tuang sampai keluar
gelembung/pori-piri kecil. Balik adonan panggang lagi sampai
1-2 menit.
5. Lakukan terus menerus hingga adonan habis
Cara membuat isian:
- Campurkanlah cream oreo dengan buttercream
atau susu kental manis putih. Olesakan pada bagian
tengah dorayaki, lalu rangkaplah jadi satu dorayaki
sambil ditekan pelan-pelan.
Dorayaki siap dinikmati.