Video asam basa

PENGERTIAN
Berdasarkan sifat keasamannya, zat dibagi atas
asam, basa dan garam.
 Asam
Senyawa yang menghasilkan ion H+ jika
dilarutkan dalam air
 Reaksi Asam dalam air (Contoh Asam Klorida
(HCl))
HCl → H+ + Cl-
SIFAT-SIFAT ASAM
Secara umum, asam memiliki sifat sebagai berikut:
 Rasa: masam ketika dilarutkan dalam air.
 Sentuhan: asam terasa menyengat bila disentuh,
terutama bila asamnya asam kuat.
 Kereaktifan: asam bereaksi hebat dengan
kebanyakan logam, yaitu korosif terhadap logam.
 Hantaran listrik: asam, walaupun tidak selalu ionik,
merupakan elektrolit.
 Dapat mengubah warna kertas lakmus biru menjadi
kertas lakmus merah
Contoh Asam
 Nama Asam Rumus Kekuatan Sumber
Kimia

Asam Karbonat H2CO3 Lemah Minuman:

Coca-cola,
Sprite, dll

Asam Sitrat C6H8O7 Lemah Buah Jeruk

Asam Etanoat/ CH3COO Lemah Cuka
Asam Asetat H

Asam Laktat C3H6O3 Lemah Susu Basi

Asam Askorbat C6H8O6 Lemah Buah-buahan
Nama Asam Rumus Tingkat
Kimia Keasaman

Asam Nitrat HNO3 Kuat Pupuk dan Bahan

Peledak

Asam Fosfat H3PO4 Kuat Cat dan Pupuk

Asam Sulfat H2SO4 Kuat Aki dan Pupuk

Asam Klorida HCl Kuat Lambung

 MANFAAT ASAM
 untuk menghilangkan karat dari logam dalam proses
yang disebut pengawet asaman
 sebagai elektrolit di dalam baterai basah, seperti
asam sulfat yang digunakan di dalam baterai mobil.
 Pada tubuh manusia dan berbagai hewan, asam
klorida merupakan bagian dari asam lambung yang
disekresikan di dalam lambung untuk membantu
memecah protein dan polisakarida maupun
mengubah proenzim pepsinogen yang inaktif
menjadi enzim pepsin.
Manfaat Asam

 Asam juga digunakan sebagai katalis;

misalnya, asam sulfat sangat banyak
digunakan dalam proses alkilasi pada
pembuatan bensin.
 Sebagai bahan pembuatan pupuk (Asam
nitrat, Asam Fosfat dan asam sulfat)
 Sabagai bahan pembuatan minuman
bersoda seperti coca cola, fanta dan
sprite (asam karbonat)
 Sebagai sumber vitamin (asam askorbat)
Bahaya Asam
 Asam klorida bersifat korosif terhadap jaringan tubuh, menyebabkan
kerusakan pada organ pernapasan, mata, kulit, dan usus. Jika bercampur
dengan natrium hipoklorit (pemutih NaClO) atau kalium permanganat
(KMnO4), akan terbentuk gas beracun klorin yang mematikan.
 Bahaya Zat Asam

Hidrogen sulfida atau asam sulfida (H2S), adalah gas yang tidak berwarna, beracun,
mudah terbakar dan berbau seperti telur busuk. Gas ini dapat timbul dari aktivitas
biologis dan aktivitas gunung berapi dan gas alam.

Menghirup bahan ini dapat menyebabkan pingsan, gangguan pernafasan,

bahkan kematian.
Asam Sulfat

 Asam sulfat yang kontak dengan kulit

yang menyebabkan luka bakar. Gas asam
sulfat pada konsentrasi tinggi akan
menyebabkan iritasi mata, dan gangguan
saluran pernafasan. Pada konsentrasi
rendah, aerosol asam sulfat menyebabkan
pengikisan gigi.
 Asam Florida sangat initatif terhadap
jaringan kulit, merusak paru-paru dan
menimbulkan penyakit pneumonia
(gangguan saluran pernafasan).
Bahaya Asam

•Asam Nitrat (HNO3), yang dikenal juga

dengan Aqua Fortis merupakan Zat
yang Sangat Korosif dan merupakan
Asam Yang sangat Beracun. Dapat
menyebabkan luka bakar, menghirup
uapnya dapat menyebabkan kematian.
Bahaya Asam
Asam Sianida (HCN) adalah senyawasangat beracun, bahkan ada pada
salah satu makanan yang sering kita makan yakni singkong yang
mengalami kerusakan. Gejala kerusakan ditandai dengan keluarnya
warna biru gelap akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat racun
bagi manusia. Asam Sianida juga ada pada buah Kepayang.

Biji buah kepayang/keluwek mentah sangat beracun karena

mengandung asam sianida dalam konsentrasi tinggi. Bila dimakan dalam
jumlah tertentu menyebabkan pusing (mabuk).
Racun pada biji ini dapat dipakai sebagai racun untuk mata panah. Biji ini
aman diolah untuk makanan bila telah direbus dan direndam terlebih
dahulu.
Juga ada artikel yg menyatakan bahwa Asam Sianida (Hidrogen
Cynide) dijadikan sebagai senjata pembunuh massal di zaman
NAZI-Jerman.
KEPAYANG
BASA

 Basaadalah senyawa yang menghasilkan

ion OH- jika dilarutkan dalam air
 Reaksi
Senyawa basa dalam air (Contoh
Natrium Hidroksida (NaOH)):
NaOH → Na+ + OH-
Sifat-Sifat Basa

 Kaustik (dapat terbakar/hancur)

 Rasanya pahit
 Licin seperti sabun
 Nilai pH lebih dari air suling
 Mengubah warna lakmus merah menjadi
biru
 Dapat menghantarkan arus listrik
Contoh Basa
Contoh Basa
Manfaar Basa

 Ketika kita membuat rumah, kita

menggunakan semen. Semen dibuat dari
basa kalsium hidroksida.
 Basa pun dapat kita temukan pada aneka
bahan pembersih
 Pada saat membuat kue, kita sering
menambahkan baking soda agar kue yang
kita buat mengembang. Baking soda
merupakan suatu basa.
 Manfaat Basa

Nama Keberadaan

Amonia atau amonium hidroksida Dalam pupuk dan bahan

pembersih kaca

Kalsium hidroksida Dalam air kapur, untuk cat

tembok
Magnesium hidroksida
Dalam obat antacid
Natrium hidroksida
Dalam sabun,pe dan pembersih,
Manfaat Basa
PENGUJIAN ASAM BASA
Kertas Lakmus
Lakmus adalah suatu kertas dari bahan kimia
yang akan berubah warna jika dicelupkan
kedalam larutan asam/basa
HASIL PERCOBAAN
LAKMUS
NAMA ZAT SIFAT ZAT
Merah Biru
merah biru netral
Air
biru biru basa
NaOH
biru biru basa
Alkohol
biru biru basa
Karbol
biru biru basa
Sabun Cair
merah merah asam
HCl
merah merah asam
Sari Belimbing
INDIKATOR ALAMI
Indikator alami adalah indikator asam basa dari bahan alami seperti bunga
mawar, kembang sepatu kunyit , wortel, kubis ungu, bunga hidrongea
Skala Keasaman

Skala keasaman suatu zat dinyatakan dengan nilai

pH. Kisaran skala pH adalah dari 0 sampai 14.
 Zat asam memiliki pH kurang dari 7
Zat netral memiliki pH = 7
Zat basa memiliki pH lebih dari 7

pH suatu zat dapat ditentukan dengan

menggunakan indikator universal atau pH meter
Indikator Universal

Indikator universal adalah indikator

yang punya warna standar yang berbeda
untuk setiap nilai pH 1 - 14.

Indikator universal ada dua macam

yaitu indikator yang berupa kertas
dan indikator yang berupa larutan.
 Cara Menggunakan Indikator Universal
1. Menggunakan indikator universal bentuk
kertas celupkan kertas tersebut ke dalam
larutan yang hendak kita ketahui pH-nya.
2. Menggunakan indikator universal bentuk
larutan masukkan/meneteskan larutan
indikator universal ke dalam larutan yang
hendak kita ketahui pH-nya.
Warna yang terbentuk kemudian
dicocokkan / dibandingkan dengan warna
standar yang sudah diketahui nilai pH-nya.
 Indikator Universal

1.Larutan
Nama indikator trayek pH Perubahan
warna
1. fenolftalein (pp) 8,3-10 tak berwarna-merah
muda
2. Metil orange(Mo) 3,2-4,4 Merah-kuning
3. Metil merah (Mm) 4,8-6,0 Merah-kuning
4. Bromtimol biru (Bb) 6,0-7,6 Kuning-biru
5. Metil biru (Mb) 10,6-13,4 Biru-ungu
CONTOH UJI DENGAN METIL MERAH
Indikator Universal

2. Kertas
Indikator Universal
Indikator Universal

pH range Description Colour

0-3 Strong acid Red
Orange/Yello
3-6 Acid
w
7 Neutral Green
8-11 Base Blue
11-14 Strong Base Violet/Purple
pH Meter
pH meter adalah suatu
alat yang dapat
digunakan untuk
mengukur pH suatu
larutan. Elektroda pada
pH meter dicelupkan
pada larutan yang akan
diuji pH nya. pH meter
akan menunjukkan pH
larutan tersebut secara
otomatis.
pH Beberapa Zat
 Bahan pH BAHAN pH
Air hujan 6,5
Cairan lambung 1,0
Air suling 7,0
Darah 7,4
Jus lemon 2,3
Larutan soda 8,4
Asam cuka 2,9 kue
Anggur 3,5 Larutan borak 9,2

Kopi hitam 5,0

Pasta gigi 9,9
Hujan asam 5,6
Air soda 11,0
Urine 6,0 Larutan amonia 11,9
GARAM
Garam adalah senyawa ionik yang
terbentuk melalui reaksi senyawa
asam dan senyawa basa.
Zat lain yang dihasilkan dalam reaksi ini
adalah air
Asam + Basa → Garam + Air
Reaksi antara asam dan basa yang
menghasilkan garam dan air di sebut
Reaksi Netralisasi.
 Pembentukan Garam
Asam Basa Garam
Kalium
Asam Sulfat Kalium Sulfat
Hidroksida
Lithium
Asam Nitral Lithium Nitrat
Hidroksida
Kalsium Kalsium
Asam Klorida
Hidroksida Klorida
Natrium Natrium
Asam Klorida
Hidroksida Klorida
Catatan : Zat lain yang dihasilkan dari reaksi di atas adalah
air
 CONTOH GARAM

NO Nama garam Rumus Nama dagang manfaat

1. Natrium klorida NaCI Garam dapur Penamabah rasa
makanan
2. Natrium bikarbonat NaHCO3 baking soda Pengembang kue
3. Kalsium karbonat CaCO3 kalsit Cat tembok dan
bahan karet
4. Kalsium nitrat KNO3 Saltpeter Pupuk dan bahan
peledak
5. Kalsium karbonat K2CO3 Potash Sabun dan kaca
6. Natrium posfat Na3PO4 TSP Deterjen
7. Amonium klorida NH4CI Salmiak Baterai kering
MANFAAT GARAM
Garam konsumsi.
•- Garam dapur digunakan untuk
pemberantasan gangguan akibat kekurangan
iodium (gaki), yaitu dengan proses fortifikasi
(penambahan) garam menggunakan garam
iodida atau iodat seperti KIO3, KI, NaI, dan
lainnya.
•- Garam merupakan bumbu dapur yang
pasti digunakan di rumah tangga
•- Sebagai bahan tambahan dalam industri
pangan,
Minuman kesehatan.

Produk minuman kesehatan dirancang sebagai

produk minuman untuk mengembalikan kesegaran
tubuh dan mengganti mineral-mineral yang keluar
bersama keringat dari tubuh selama proses
metabolisme atau aktivitas olah raga yang berat.
selain mengandung pemanis dan zat aktif, Minuman
ini juga mengandung mineral-mineral dalam bentuk
ion seperti ion natrium (Na+), kalium (k+),
magnesium (Mg++), kalsium (Ca++), karbonat –
bikarbonat (CO3 2- dan HCO3 2-), dan klorida (Cl-).
Garam mandi.

Garam mandi didefinisikan sebagai bahan aditif (tambahan)

untuk keperluan mandi yang terdiri dari campuran garam
NaCl dengan bahan kimia anorganik lain yang mudah larut,
kemudian diberi bahan pewangi (essentials oil), pewarna,
dan senyawa enzim.
Kegunaan garam mandi di antaranya :
Untuk membersihkan tubuh saat berendam, menumbuhkan
suasana relaks, menurunkan rasa stres, dan sebagai sarana
refreshing.
Fungsi kesehatan adalah untuk melenturkan otot yang
tegang, mengurangi rasa nyeri pada otot yang sakit,
menurunkan gejala inflamasi (peradangan), serta
menyembuhkan infeksi.
Untuk fungsi kecantikan, garam mandi antara lain dapat
membantu menghaluskan kulit (cleansing), memacu
Oralit.

Kandungan oralit yang utama adalah

campuran antara NaCl dengan gula
(glukosa atau sukrosa). Fungsi oralit yang
utama adalah menjaga keseimbangan
jumlah cairan dan mineral dalam tubuh.
Oralit merupakan satu-satunya obat yang
dianjurkan untuk mengatasi diare yang
menyebabkan banyak kehilangan cairan
tubuh.
Cairan infus

Dikenal beberapa jenis cairan infus

yaitu cairan infus glukosa 5%, cairan
infus NaCl dan KCl, cairan infus
natrium karbonat dan cairan infus
natrium laktat. Cairan infus NaCl
adalah campuran aquabidest dan
garam grade farmasetis yang berguna
untuk memasok nutrisi dan mineral
Bahan Poles
Dengan mencampurkan garam dan cuka menjadi
sebuah adonan kental, maka ia dapat dipakai untuk
menggosok dan membuat kilap benda dari perak
dan tembaga.
Pembersih Pipa Saluran
Garam dan air panas dalam jumlah yang sebanding
yang kita tuang ke dalam saluran pipa akan dapat
membantu menghilangkan bau tak sedap dan dapat
membantu melarutkan minyak, juga membantu
memperpanjang usia pipa. Tetapi cara ini mungkin
sebaiknya tidak dipakai pada sistem pembuangan
air limbah kotor, yang mungkin dapat membunuh
bakteri baik yang berperan sangat penting untuk
menghancurkan zat padat.
Membebaskan jendela kaca dan kaca mobil dari embun
Bersihkan bagian dalam jendela kaca di rumah dan mobil
Anda dengan spons yang telah dicelupkan ke dalam larutan
air garam, lalu keringkan. Cara ini akan membantu
mencegah pengembunan selama cuaca dingin.
Menghilangkan noda teh dan noda kopi
Untuk menyingkirkan noda teh dan kopi pada cangkir dan
karaf anggur ( sejenis bejana untuk minuman anggur ),
taburkan garam ke atas sponge dan usapkan dengan gerakan
berputar-putar pada waktu menggosok noda yang menempel.
Menggosok periuk dan panci
Tuangkan garam kasar ke atas perlengkapan masak
berminyak sebelum penggosokan untuk membantu
menghilangkan lemak-lemak yang menempel.
Sabun dan sampo.
Sabun dan sampo merupakan bahan
kosmetik yang digunakan untuk
keperluan mandi dan mencuci rambut.
Dan garam nacl merupakan satu bahan
kimia di antara beberapa komposisi
bahan dalam pembuatan sabun dan
sampo.
BAHAYA GARAM

Kadar garam yang berlebihan di dalam tubuh

akan dikeluarkan, hal ini juga mengakibatkan
kalsium turut keluar. Jika terus berlangsung
akan menyebabkan osteopeni, yaitu
kepadatan tulang berkurang.
Kondisi ini jika berlangsung terus-menerus
akan menyebabkan osteoporosis.
Kadar garam yang berlebihan dapat
juga menyebabkan melebarnya
pembuluh darah. Kondisi fatal adalah
pecahnya pembuluh darah, dan
terjadilah stroke.

Kadar garam di dalam saluran tubuh

juga akan menekan jantung, dan
meningkatkan risiko serangan jantung
koroner
HUJAN ASAM
PENGERTIAN

Hujan asam didefinisikan

sebagai segala macam hujan
dengan pH di bawah 5,6.
KANDUNGAN HUJAN ASAM

Hajan asam mengandung 3

senyawa asam utama yaitu:
1.Asam Sulfat (62%)
2.Asam Nitrat (32%)
3.Asam Klorida (6%)
Sumber Senyawa Asam

1.Asam Sulfat (H2SO4)

Terbentuk dari polutan Sulfur Dioksida
(SO2).
a. Sekitar 50% SO2 yang ada di atmosfer
terjadi secara alami (letusan gunung
berapi dan kebakaran hutan secara alami)
b. 50% lainnya berasal dari kegiatan
manusia, (hasil pembakaran bahan bakar
fosil seperti asap kendaraan bermotor dan
pabrik,
Ket: peleburan
Polutan logam
adalah bahan dan pembangkit
pencemar.
listrik.
2.Asam Nitrat (HNO3)
Terebentuk dari polutan Nitrogen Oksida
(Nox).
a. 50% nitrogen oxides terdapat di atmosfer
secara alami, dan 50% lagi juga akibat kegiatan
manusia, terutama akibat pembakaran bahan
bakar fosil (BBF)
b. NOx juga dapat berasal dari aktifitas mikro
organisma yang menggunakan senyawa organik
mengandung Nitrogen (N). Di dalam tanah,
pupuk N yang tidak terserap tumbuhan akan
membentuk Nox. Karena itu semakin banyak
menggunakan pupuk N, makin tinggi pula
produksi Nox.
3.Asam Klorida (HCl)
Asam klorida biasanya terbentuk di lapisan
stratosfer, dimana reaksinya melibatkan
Chloroflorocarbon (CFC) dan oksigen O dari
Ozon (O3).

CFC di udara berasal dari bahan pendingin

AC, lemari es dan juga digunakan pada
bahan penyemprot insektisida, penyemprot
cat, penyemprot rambut, penyemprot
parfum serta pada pelarut bahan pencuci
kering ( Dry Cleaning)
Pembentukan Hujan Asam

Hujan asam disebabkan oleh belerang

(sulfur) serta nitrogen di udara yang
bereaksi dengan oksigen membentuk
surful dioksida dan nitrogen oksida.
Zat-zat ini kemudian bereaksi dengan
air dan membentuk asam sulfat dan
asam nitrat yang mudah larut sehingga
jatuh bersama air hujan.
DAMPAK HUJAN ASAM
Manusia
Langsung:
Iritasi mata dan
Kulit

Tidak langsung:
Tersimpan dalam
makanan dan air
minum. Jika
dikonsumsi dapat
menyebabkan
batuk kering,
asma, pusing,
iritasi mata
hidung dan
tenggorokan
Tumbuhan di Hutan

Berkurangnya
kanopi
tumbuhan
Seluruh
tumbuhan mati
 Tanaman

Hujan asam
menyebabkan tingkat
fotosintesis menurun
serta mengurangi
panjang akar dan
jumlah daun.
Kadar asam yang EKOSISTEM PERAIRAN
tinggi serta
kandungan logam
seperti aluminium
(terlarut oleh
hujan asam dan
masuk perairan)
Mengakibatkan
kematian ikan dan
komponens
ekosistim lainnya
seperti siput ,
fitoplankton dan
tumbuhan air.
 BANGUNAN

Hujan asam dalam jangka panjang

menghancurkan bangunan, dan karya seni
seperti patung Acropolis di Athena yang
terbuat dari batu kapur.
Hujan asam
menyebabkan
korosi pada
mobil, kapal
laut,
jemabatan
dan bangunan.
MENGATASI HUJAN ASAM

Berbagai cara dapat dilakukan untuk

mengatasi hujan asam, antara lain:
1. Emisi (gas buang) dari kendaraan
bermotor dapat dikurangi dengan
menggunakan catalytic converters yaitu
alat yang dapat mengubah gas nitrogen
dioksida menjadi gas nitrogen dan
oksigen.
2. Untuk industri dapat menggunakan jenis
batubara dan minyak yang mengandung
sedikit sulfur (belerang).
MENGATASI HUJAN ASAM

3. Mengaplikasikan prinsip 3R (Reuse, Recycle,

Reduce)
Hendaknya prinsip ini dijadikan landasan saat
memproduksi suatu barang, di mana produk
itu harus dapat digunakan kembali atau dapat
didaur ulang sehingga jumlah sampah atau
limbah yang dihasilkan dapat dikurangi.
MENGATASI HUJAN ASAM

4.Efisiensi Penggunaan kendaraan

Bermotor
- Sedapat mungkin satu mobil
untuk 1 keluarga
- Menggunakan kendaraan umum
- Menggunakan mobil jemputan
sekolah
TERIMA KASIH

http://arachmantoquantum.blogspot.com