UPT.

PENGEMBANGAN AGRIBISNIS TANAMAN

PANGAN DAN HORTIKULTURA
KEBUN LEBO SIDOARJO ( 031- 8065158 )
 BUDIDAYA MELON

OLEH :
S L A M E T, SP

KEBUN LEBO TIMUR

UPT. PENGEMBANGAN AGRIBISNIS
TANAMAN PANGAN TANAMAN PANGAN DAN HOTIKULTURA
SIDOARJO, 17 AGUSTUS 2013
TEKNIK BUDIDAYA MELON
Hasil Panen Tanaman Melon
Golden Langkawi & Honey Globe
PERSIAPAN BENIH MELON
 TAHAP PERTAMA :
BAHAN MEDIA SEMAI
MODEL BROWNIES
 PEMBUATAN MEDIA PERSEMAIN BROWNIES

SAYURAN BUAH : MELON, TOMAT, CABE, TERONG, MENTIMUN DLL.

TEKNIK PENYEMAIAN
1.SEMAI DALAM BOX-POT TANAM
BENIH DALAM BOX SEMAI
PESEMAIAN POT
PENGECEKAN BIBIT
2.POT GANDA-TANAM
BIBIT SIAP TANAM
LAHAN DIKERINGKAN
LAHAN DIBAJAK/DICANGKUL
DIBUAT GOT
DIBUAT BEDENGAN
SETENGAH JADI
 TABUR PUPUK
KOMPOS,KIMIA,DOLOMID
DI KECROH
DI ADUK DAN BUAT
BEDENGAN JADI
DIBUAT BEDENGAN JADI
PASANG PLASTIK MULSA
PLASTIK MULSA SIAP
DILUBANGI
LAHAN SIAP DITANAM
TANDON AIR
PARALON
SELANG PE 13 mm
SELANG PE 5 mm
SELANG PENYIRAMAN TETES
SELANG PENGAIRAN TETES
Kegiatan budidaya tanaman
buah semusim
SISTEM PASANG LANJARAN
1.SILANGTENGAH
2 TEGAK LURUS
TANAM BIBIT MELON
TANAMAN UMUR 5 HST
TANAMAN UMUR 10 HST
TANAMAN UMUR 15 HST
TANAMAN UMUR 20 HST
TANAMAN UMUR 25 HST
BUNGA MEL0N
TANAMAN UMUR 30 HST
BUAH MELON SIAP DIGANTUNG
(BUAH UMUR 32-35 HST)
TANAMAN UMUR 40 HST
BUAH UMUR 40 HST
TANAMAN UMUR 50 HST
TANAMAN UMUR 60 HST
BUAH UMUR 60 HST
TANAMAN UMUR 65 HST
TANAMAN UMUR 70 HST
BUAH UMUR 70 HST
PANEN MELON
 MELON HIBRID UNGGULAN
CV.MGA (MULTI GLOBAL AGRINDO)

1.SUMO 28
2.MAI 116
3.MAI 119
4.LADIKA 108
 SUMO 28
(SUKA USAHA MELON)
 MAI 116
(MELON ASLI INDONESIA)
 MAI 119
(MELON ASLI INDONESIA)
 LADIKA 108
(LAHIR DI KARANGANYAR)
PERAWATAN TAMAMAN
1.PENGAIRAN
2.PUPUK SUSULAN
3.IKAT TANAMAN
4.POTONG CABANG
ALAT CETAK MELON KOTAK
MELON GOLDEN LANGKAWI KOTAK
PENGENDALIAN HAMA / PENYAKIT
HAMA TANAMAN MELON
 HAMA TANAMAN
1.HAMA ULAT DAUN DAN BUAH
( Palpita sp dan Spodoptera litura )
2.PENGGOROK DAUN/UNGKER
 3 .HAMA TRIPS
( Thirps parvispinus karny )
 4.HAMA APHIDS
( Aphis gossypii glover )
 ULAT GRAYAK
( Spodoptera litura )
 5. KUMBANG DAUN
( Aulacophora femoralis Motschulsky )
PENYAKIT TANAMAN
1.Downy mildew
PENYAKIT TANAMAN
1.Downy mildew
3.EMBUN TEPUNG
( White mildew )
2. BUSUK BUAH
4.BUSUK PANGKAL BATANG
( Gummy stem blight )
 BUSUK TANGKAI
( Pythium ultimum Trow)
5.LAYU FUSARIUM
VIRUS cmv
VIRUS
MANAJEMEN USAHA TANI MELON

OLEH :
SLAMET, SP
 MANAJEMEN USAHA TANI MELON
1.MANAJEMEN AGRIBISNIS
Kegiatan usaha tani yang teritegrasi antara sub sistem hulu,sub sistem
tengah(ON FARM) dan sub sistem hilir.

Peluang usaha dalam agribisnis

HULU TENGAH HILIR
OFF FARM ON FARM OFF FARM
PERBEKALAN BUDI DAYA PASCA PANEN
SARANA PRODUKSI / ALAT TANAMAN PANGAN/HORTIKULTURA PROSESING
PETERNAKAN PEMASARAN
PERKEBUNAN DISTRIBUSI
PERIKANAN
BENIH PADI ,PALA WIJA PENGOLAHAN HASIL
PUPUK SAYUR SAYURAN,BUAH BUAHAN GRADING
PESTISIDA BUNGA BUNGAN,TANAMAN HIAS PACKAGING
MESIN PERTANIAN TERNAK BESAR,KECIL,UNGGAS DISTRIBUSI
ALAT PERTANIAN PEMASARAN
MULSA PLASTIK DLL TANAMAN KERAS,SEMUSIM

PERIKANAN DARAT,PAYAU,LAUT
2. LINGKARAN MANAJEMEN AGRIBISNIS ( ON FARM)

3.MANAJEMEN BUDIDAYA
a). MANAJEMEN LAHAN
b). MANAJEMEN PEMASARAN
c). MANAJEMEN KEUANGAN
a). MANAJEMEN LAHAN
-PERENCANAAN/JADWAL TANAMAN

O O XX
3 HARI 7 HARI 25 HARI 35 HARI
- JADWAL KEGIATAN :
TGL KEGIATAN KETERANGAN
1. Pengolahan tanah
2. “
3. “
4. “
5. “
6. “
7. “
8. Siapkan saprodi/pengolahan tanah.
9. Pengolahan tanah.
10. SEMAI ………./ Pengolahan tanah.
11. Pengolahan tanah.
12. Pindah pot/polibak.
13. Pengolahan tanah.
14. Pasang mulsa.
TGL KEGIATAN KETERANGAN
16. Pengolahan tanah selesai.
17. Pasang lanjaran.
18. “
19. “
20. TANAM.
21. Ceking tanaman.
22. Sulaman.
23. “
24. Ceking pengairan.
25. Kocor pupuk susulan.
26.
27. Ceking hama dan penyakit.
28. Mulai rompesan atau potong cabang.
29. Mulai tali batang.
30. Tali batang.
TGL KEGIATAN KETERANGAN
1. Tali batang/potong cabang/ceking HP
2. “ “ /kocor pupuk susulan.
3. “ “ .
4. “ “ .
5. “ “ .
6. “ “ /ceking HP
7. “ “ / penyiangan.
8. “ “ “
9. “ “ /ceking HP.
10. “ “ /kocor pupuk susulan.
11. “ “ .
12. “ “ .
13. “ “ .
14. “ “ .
15. X “ “ /pembungaan/pembuahan.
TGL KEGIATAN KETERANGAN
16. X Tali batang /Potong cabang/Pembungaan/pembuahan.
17 X “ “ “
18. X “ “ /Ceking HP.
19. X “ “ “
20. X “ “ “
21. “ “ “
22. “ “ “
23. “ “ “
24. “ “ “
25. Seleksi/Gantung buah / kocor pupuk susulan.
26. “ “
27. “ “
28. “ “
29. Tali batang / potong cabang.
30. “ “
TGL KEGIATAN KETERANGAN
1. Ceking Hama / penyakit
2. “
3. “
4. “
5. “
6. “
7. “
8. “
9. “
10. Penjagaan / Keamanan
11. Penjagaan / Keamanan
12. “ / Cari pedagang
13. “ “

14. “ “

15. Penjagaan keamanan

TGL KEGIATAN KETERANGAN
16. Penjagaan / keamanan.
17. “ / Ceking kemasakan buah.
18. “ “
19. “
20. “
21. PANEN.
22.
23.
24.
25.
26.
27.

28.
b) MANAJEMEN PEMASARAN
- MENJUAL = PEMASARAN.
- PENJUALAN = BEAYA (INPUT) + KEUNTUNGAN YANG DI KEHENDAKI.
- KEUNTUNGAN = PENJUALAN – BEAYA = OUTPUT-INPUT.
- TANAM UANG = PANEN UANG.
- TEKNIK MENJUAL
- SASARAN / PEMBELI.
- PEMBELI / PEDAGANG / PATNER.
- HUBUNGAN / MENGUASAI SASARAN / PEMBELI.
- KEMAMPUAN NEGOSIASI.
- CARA PEMBAYARAN
* PERSETUJUAN YANG MATANG TENTANG:
- JUMLAH BARANG - KWALITAS BARANG.
- JUMLAH HARGA.
- WAKTU PEMBAYARAN.
- CARA PEMBAYARAN.
 lanjutan manajemen pasar

- DATA PASAR

- JUMLAH SARANA PASAR,TOKO,PEDAGANG.

- TYPE PASAR

- PASAR LOKAL,KOTA,INDUK.
- SEGMEN PASAR

- STANDARD,MENENGAH,ATAS.
- DAYA SERAP PASAR

- POTENSI PASAR.
- KETERSEDIAN BARANG.

- JENIS PRODUK
- KEBUTUHAN POKOK.

- KEBUTUHAN SUPLEMEN.

- PESAING
- LOKAL.
- LUAR DAERAH.

- PORSI PEMASARAN
- POTENSI.
- KEMAMPUAN.
C.MANAJEMEN KEUANGAN

MODAL KEMAMPUAN
- KEMAMPUAN TEKNIS.
- KEMAMPUAN MEMIMPIN / MANAJERIAL.
- KEMAMPUAN KOMUNIKASI / HUBUNGAN.
- PENGALAMAN.

MODAL NATURA
- TANAH.
- BANGUANAN.
- MESIN.

MODAL UANG
- CASH.
- DEPOSIT.
- SURAT BERHARGA.

PERHITUNGANCASH FLOW
PEMBUKUAN
- UANG MASUK KELUAR.
- UTANG PIUTANG.
- KEWAJIBAN MEMBAYAR.
- NOTA NOTA / KWITANSI.
- PERHITUNGAN UNTUNG RUGI.
 PERHITUNGAN USAHA TANI MELON PER GH. 2006
I. INPUT :
1. Sarana Produksi :

a). Benih Golden Langkawi = 9 Pc (5.400 biji) @Rp. 800 Rp. 4.320.000.-
b). Pupuk - SP36 50 kg @Rp. 1.800 Rp. 90.000.-
- Borate 10 kg @ Rp.16.000 Rp. 160.000,-
- ZA 200 kg @Rp. 1.600 Rp. 320.000.-
- KNO3 red 55 kg @Rp. 16.500 Rp. 907.500.-
- KNO3 white 55 kg @Rp. 20.500 Rp. 1.127.500,-
- Pupuk kandang 300 sak @Rp. 5.000 Rp. 1.500.000.-
- NPK 250 kg @Rp 2.600 Rp. 650.000.-
c). Kapur dolomite 70 kg @Rp. 200 Rp. 140.000.-
d).Agensi hayati 15 lt @Rp. 5.000 Rp. 75.000,-
e). Pestisida
- Confidor 1 kg @Rp. 300.000 Rp. 300.000.-
- Omite 3 lt @Rp. 160.000 Rp. 480.000,-
- Marshal 3 lt @Rp. 100.000 Rp. 300.000.-
- Dithane 3 kg @Rp. 100.000 Rp. 300.000.-
- Ridomil 3 kg @Rp. 200.000 Rp. 600.000.-
- Antracol 3 kg @Rp. 100.000 Rp 300.000.-
- Atonik / ZPT 1 lt @Rp. 100.000 Rp. 100.000.-
- Perekat 0.5 lt @Rp.100.000 Rp. 50.000.-
f). Mulsa plastik HP 4 roll @Rp. 500.000:3 Rp. 666.000.-
g). Tali benang rambatan 200 roll @Rp. 5.000:3 Rp. 333.000,-
h). Tali rafia 10 roll @Rp. 10.000 Rp. 100.000.-
i). Sprayer 3 buah @500. 000 @Rp. 1.500.000:5 Rp. 300.000.-
j). Alat-alat cangkul / ember dsb Rp. 250.000.-
k). Tenaga Kerja 1.100 HOK
Perempuan ( 40 % ) 144 HOK @Rp. 35.000 Rp. 5.040.000.-
Laki – laki ( 60 % ) 216 HOK @Rp. 40.000 Rp. 8.640.000,-
l). Solar 50 liter @ Rp. 5.500 Rp. 275.000,-
m). Bensin 50 liter @ Rp. 6.500 Rp. 325.000,-
l). Lain-lain Rp. 351.000.-
-----------------------------------------------------------------------------------------------
JUMLAH Rp. 28.000.000,-
II. OUTPUT
- Produksi 5.400 bt @ 1 kg = 5.400 kg - 20 % ( 1.080 kg ) = 4.320 kg

- Harga Rp. 11.500 / kg x 4.320 kg = Rp. 49.680.000.-

III. SISA HASIL USAHA

Rp. 49.680.000 - Rp. 28.000.000.- = Rp. 21.680.000.- ( 77 %)
SELESAI
 PERHITUNGAN USAHA TANI MELON PER Ha
I. INPUT :
1. Sarana Produksi :

a). Benih = 20.000 biji @Rp. 800 Rp. 16.000.000.-

b). Pupuk - SP36 100 kg @Rp. 1.800 Rp. 180.000.-
- Borate 20 kg @ Rp.16.000 Rp. 320.000,-
- ZA 750 kg @Rp. 1.600 Rp. 1.200.000.-
- KNO3 red 180 kg @Rp. 16.500 Rp. 2.970.000.-
- KNO3 white 180 kg @Rp. 20.500 Rp. 3.690.000,-
- Pupuk kandang 1.200 sak @Rp. 5.000 Rp. 6.000.000.-
- NPK 750 kg @Rp 2.600 Rp. 1.950.000.-
c). Kapur dolomite 200 kg @Rp. 200 Rp. 400.000.-
d).Agensi hayati 50 lt @Rp. 5.000 Rp. 250.000,-
e). Pestisida
- Confidor 5 kg @Rp. 300.000 Rp. 1.500.000.-
- Omite 10 lt @Rp. 160.000 Rp. 1.600.000,-
- Marshal 10 lt @Rp. 100.000 Rp. 1.000.000.-
- Dithane 10 kg @Rp. 100.000 Rp. 1.000.000.-
- Ridomil 10 kg @Rp. 200.000 Rp. 2.000.000.-
- Antracol 5 kg @Rp. 100.000 Rp 500.000.-
- Atonik / ZPT 5 lt @Rp. 100.000 Rp. 500.000.-
- Perekat 2 lt @Rp.100.000 Rp. 200.000.-
e). Mulsa plastik HP 14 roll @Rp. 500.000:3 Rp. 2.333.000.-
f). Lanjaran 18.000 bt @Rp. 1.000:5 Rp. 3.600.000.-
g).Sendeng 6.000 bt @Rp. 3.000:5 Rp. 3.600.000,-
h). Tali salaran 10 roll @Rp. 20.000 Rp. 200.000,-
i). Tali rafia 10 roll @Rp. 10.000 Rp. 100.000.-
j). Sprayer 3 buah @500. 000 @Rp. 1.500.000:5 Rp. 300.000.-
k). Alat-alat cangkul / ember dsb Rp. 250.000.-
l). Tenaga Kerja 1.100 HOK
Perempuan ( 40 % ) 440 HOK @Rp. 35.000 Rp.15.400.000.-
Laki – laki ( 60 % ) 660 HOK @Rp. 40.000 Rp.26.400.000,-
m). Nilai sewa tanah = Rp. 7.500.000 : 3 Rp. 3.000.000.-
n). Lain-lain Rp. 557.000.-
-----------------------------------------------------------------------------------------------
JUMLAH Rp. 97.000.000,-
II. OUTPUT
- Produksi 18.000 bt @ 1 kg = 18.000 kg - 20 % ( 3.600 kg ) = 14.400 kg

- Harga Rp. 10.000 / kg x 14.400 kg = Rp.144.000.000.-

III. SISA HASIL USAHA
Rp. 144.000.000 - Rp. 97.000.000.- = Rp. 47.000.000.- ( 48 % )