PENGHASILAN BAHAN TANAMAN

NANAS BERKUALITI

MOHD NIZAM ZUBIR

PUSAT BANK GEN DAN BIJI BENIH
MARDI PONTIAN
SEMINAR TEKNIKAL 2018, JABATAN PERTANIAN NEGERI JOHOR
KBU PAGOH, MUAR JOHOR
29 OKTOBER 2018
PERANAN MARDI SEBAGAI PENGELUAR
SULUR NANAS
MARDI MULA MENGELUARKAN SULUR NANAS
UNTUK PENANAMAN NANAS BERMULA PADA

 TAHUN 1985 - NANAS HIBRID JOHOR - kaleng

 TAHUN 1996 JOSAPINE – Makan segar dan kaleng

 TAHUN 2005 MASPINE – Makan segar dan kaleng

Sulur adalah
tunas-tunas
ketiak yang
membesar
secara
tampang
menjadi satu
unit pokok
nanas
SULUR NANAS BERKUALITI
1. Sumber yang tulen
Varieti dan morfologi

2. Sihat/tidak berpenyakit
Bacterial heart rot (BHR), kulat, dan
serangga

3. Saiz yang sesuai

30 – 45 cm, seragam (sorting)

Kerugian hasil 10-15 %

PEMBIAKAN NANAS
1. Konvensional/pokok induk nanas
-Sulur tangkai/slip, sulur angin/udara,
sulur tanah/bumi dan jambul
2. Teknik belahan
i. Teknik penyukuan sulur
ii. Teknik belahan batang nanas
iii. Teknik mata tunas daun (leaf-bud
cutting)
3. Kultur Tisu
TISU KULTUR BATANG NANAS

BAHAN PEMBIAKAN TANAMAN NANAS

SULUR NANAS JAMBUL NANAS

PEMBIAKAN NANAS
(Kultur Tisu)
Wujud variasi somaklonal
a) Perubahan kemanisan buah (TSS%)
b) Duri pada daun nanas
c) Bentuk jambul
d) Kos pengeluaran
PEMBIAKAN NANAS
(Konvensional/Pokok Induk Nanas)
 PEMBIAKAN NANAS
(Konvensional/Pokok Induk Nanas)

1. Sulur tangkai/slip
2. Sulur angin/udara
3. Sulur tanah/bumi
4. Jambul
 PEMBIAKAN NANAS
(Konvensional/Pokok Induk Nanas)
1. Sulur tangkai/slip
2. Sulur angin/udara

Sulur tangkai
Sulur angin/udara
 PEMBIAKAN NANAS
(Konvensional/Pokok Induk Nanas)
3. Sulur tanah/bumi
4. Jambul

Sulur tanah/bumi Jambul nanas

 PEMBIAKAN NANAS
(Konvensional/Pokok Induk Nanas)
Cantasan Daun Pokok Induk
Nanas
• Dijalankan selepas proses petik buah.
• Sulur tumbuh dengan baik
• Memudahkan proses mengutip sulur
(3 bulan)
PEMBIAKAN NANAS
(Konvensional/Pokok Induk Nanas)
Hari
AKTIVITI
(selepas buah dipetik)
0 Proses cantasan daun nanas.

Semburan urea (46%N)

3.8% urea dengan semburan 1,500
L/hektar
7-14 700 g/18 L air

Baja foliar lain yang bersesuaian.

Cth: Yara Kristalon, Grofas dll

Kutipan sulur nanas bersaiz

90 - 150
30 – 45 cm panjang.
TEKNIK PEMBIAKAN NANAS
(Teknik belahan)

i. Teknik penyukuan sulur

ii. Teknik belahan batang/tunggul nanas
iii. Teknik pemotongan mata tunas daun
(leaf-bud cutting)
TEKNIK PEMBIAKAN NANAS
i.Teknik Penyukuan Sulur

1. Penyukuan sulur nanas

2. Sulur yang telah dibelah empat
3. Sulur yang tumbuh daripada
belahan.
4. Sulur nanas yang telah hidup
membesar.
 TEKNIK PEMBIAKAN NANAS
i.Teknik Penyukuan Sulur
 Sulur nanas
 Jambul
TEKNIK PEMBIAKAN NANAS
i.Teknik Penyukuan Sulur
TEKNIK PEMBIAKAN NANAS
ii.Teknik belahan batang
TEKNIK PEMBIAKAN NANAS
ii.Teknik belahan batang

1. Batang nanas
2. Keratan batang nanas selepas dikerat 3-4
bahagian daripada 1 batang nanas
3. Keratan batang nanas dibelah 2
4. Keratan batang nanas dibelah 4
5. Tunas keluar dari sukuan keratan batang
6. Sulur nanas yang telah membesar
TEKNIK PEMBIAKAN NANAS
ii.Teknik belahan batang
 PEMBIAKAN NANAS
iii.Teknik pemotongan mata tunas
daun (leaf-bud cutting)
 Jambul
 Paling banyak sulur baru
 Teknik/nurseri semaian
Jambul: 20-25 sulur baru
PEMBIAKAN NANAS
iii.Teknik pemotongan mata tunas
daun (leaf-bud cutting)

1. Jambul nanas
2. Daun yang dipotong dari jambul bersama sedikit bahagian umbi jambul
3. Tunas yang tumbuh dari setiap potongan jambul
4. Sulur nanas yang sudah membesar.
PEMBIAKAN NANAS
iii.Teknik pemotongan mata tunas
daun (leaf-bud cutting)
TEKNIK PEMBIAKAN NANAS

i. Teknik penyukuan sulur

= 3 - 4 sulur
ii. Teknik belahan batang/tunggul nanas
= 12 – 16 sulur
iii. Teknik pemotongan mata tunas daun
(leaf-bud cutting)
= 20 - 25 sulur
PENGURUSAN NURSERI
(Sistem Penanaman)
 Tapak Semaian
 Jarak tanaman 15 cm X 15 cm
 10 keratan didalam1 baris
Proses Menanam
1. Menugal/membuat lubang tanaman
Proses Menanam
2. Belahan batang/sulur nanas
Proses Menanam
2. Belahan batang/sulur nanas
Proses Menanam
3. Rendaman racun kulat
Proses Menanam
4. Penanaman belahan didalam lubang
Proses Menanam
5. Semaian belahan yang baru ditanam
Proses Menanam
6. Semaian belahan ditapak semaian
menggunakan jaring
Proses Menanam
7. Sulur nanas di tapak semaian
PENGURUSAN NURSERI
(Jadual pembajaan)
UMUR
( Hari selepas menanam) AKTIVITI

-15 2000 kg Crystal Island Rock Phosphate (CIRP) per hektar

60 Semburan urea (46%N) - 1-2% urea dengan semburan 3,000 L/hektar
Semburan modified Bordeux mixture (42 gm Copper sulphate,
75 21gm Ferrous Sulphate, 42gm Zinc Sulphate, 640 gm Hydrated Lime,
dan 640 gm Urea didalam larutan 18 liter air) semburan 3,000 L/hektar
90 Baja butir NPK Green ( 15:15 : 15 ) 5g/ anak pokok
Semburan modified Bordeux mixture (42 gm Copper sulphate,
120 21gm Ferrous Sulphate, 42gm Zinc Sulphate, 640 gm Hydrated Lime,
dan 640 gm Urea didalam larutan 18 liter air) semburan 3,000 L/hektar
150 Semburan urea (46%N) - 1-2% urea dengan semburan 3,000 L/hektar
180 keatas Penuaian

Untuk Maspine penuaian adalah pada 210 hari atau lebih

PENGURUSAN NURSERI
(Percambahan sulur)
 Sehingga 90%
 Bergantung kepada cuaca dan
bahan tanaman
 Bahan tanaman baru memberikan
peratus percambahan hidup yang
tinggi
PENGURUSAN NURSERI
(Sulur sesuai dijual)
 Sulur nanas boleh dijual atau dipindah
ke ladang untuk ditanam sebagai
pokok dewasa setelah sulur berumur 6-
8 bulan atau;
 Saiz sulur 30-45 cm keatas
 Pros & Cons
Cara pembiakan Masa Bilangan sulur Kos Pengeluaran

Konvensional 3 bulan 2–5 Rendah

Teknik Penyukuan 6 bulan 3–4 Sederhana

Teknik Belahan
6 bulan 12 – 16 Sederhana
Batang

Teknik pemotongan
6 bulan 20 - 25 Tinggi
mata tunas daun

Pemilihan cara membiakkan bahan tanaman nanas bergantung kepada

keperluan semasa di ladang tanaman tersebut berdasarkan asas
keperluan sulur, masa dan kos.
Maklumat Penanaman Nanas
Google Play Store

MARDI myNanas
- Varieti komersial nanas
- Keperluan tanaman nanas
- Penanaman pokok nanas
- Penyakit & perosak
- Lepas tuai buah nanas
- Hubungi pakar