Kekurangan

Energi Protein
KEP : keadaan kurang gizi yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi energy
dan protein dalam makanan sehari-hari atau disebabkan oleh gangguan penyakit
tertentu, sehingga tidak memnuhi angka kecukupan gizi.

Faktor penyebab langsung :

Makanan dan ada atau tidaknya penyakit infeksi

Faktor penyebab tidak langsung:

a. Zat-zat gizi yang terkandung dalam makanan
b. Daya beli keluarga, meliputi penghasilan, harga bahan makanan dan
pengeluaran keluarga untuk kebutuhan selain makanan
c. Kepercayaan ibu tentang makanan serta kesehatan
d. Kebersihan
e. Fenomena social dan keadaan lingkukangan
KEP berdasarkan Gejala Klinis

KEP
ringan • Gejala klinis yang ditemukan
KEP hanya anak tampak kurus
sedang
KEP
• Marasmus, kwashiorkor,
berat/gizi
buruk marasmus-kwarshiorkor
PENENTUAN STATUS GIZI
 KLASIFIKASI
1. Marasmus
Gangguan gizi karena kekurangan karbohidrat,
tidak terlihat lemak dan otot di bawah kulit,
rambut mudah patah, gangguan pencernaan,
pembesaran hati

Gejala:
- Anak tampak sangat kurus
- Wajah seperti orangtua
- Iga mengambang dan perut cekung
- Otot paha mengendor
- Cengeng dan rewel
2. Kwashiokor
Gangguan gizi karena kekurangan protein, penampilan seperti anak
yang gemuk, atrofi di bagian pantatnya, tampak sangat kurus dan atau
edema di kedua punggung kaki sampai seluruh tubuh

Gejala:
- Perubahan status mental: cengeng, rewel, kadang apatis
- Rambut tipis kemerahan (jagung) dan mudah dicabut
- Wajah membulat dan sembab, pandangan mata anak sayu
- Pembesaran hati, kelainan kulit
PENENTUAN STATUS GIZI
MONITORING PERTUMBUHAN ANAK
Jadwal Pengobatan dan Perawatan Anak Gizi Buruk
TERIMAKASIH