GIZI BURUK

Gizi buruk atau malnutrisi dapat diartikan sebagai asupan gizi yang buruk. Hal ini bisa diakibatkan oleh kurangnya asupan makanan, pemilihan jenis makanan yang tidak tepat ataupun karena sebab lain seperti adanya penyakit infeksi yang menyebabkan kurang terserapnya nutrisi dari makanan. Secara klinis gizi buruk ditandai dengan asupan protein, energi dan nutrisi mikro seperti vitamin yang tidak mencukupi ataupun berlebih sehingga menyebabkan terjadinya gangguan kesehatan. PE !E"##$ G%&% !' '( "#$ (E)#P# #$ Gizi buruk berbeda dengan kelaparan. *rang yang menderita kelaparan biasanya karena tidak mendapat cukup makanan dan kelaparan yang diderita dalam jangka panjang dapat menuju ke arah gizi buruk. +alaupun demikian, orang yang banyak makan tanpa disadari juga bisa menderita gizi buruk apabila mereka tidak makan makanan yang mengandung nutrisi, vitamin dan mineral secara mencukupi. ,adi gizi buruk sebenarnya dapat dialami oleh siapa saja, tanpa mengenal struktur sosial dan faktor ekonomi *rang yang menderita gizi buruk akan kekurangan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tumbuh atau untuk menjaga kesehatannya. Seseorang dapat terkena gizi buruk dalam jangka panjang ataupun pendek dengan kondisi yang ringan ataupun berat. Gizi buruk dapat mempengaruhi kesehatan fisik dan mental. *rang yang menderita gizi buruk akan mudah untuk terkena penyakit atau bahkan meninggal dunia akibat efek sampingnya. #nak-anak yang menderita gizi buruk juga akan terganggu pertumbuhannya, biasanya mereka tidak tumbuh seperti seharusnya .kerdil/ dengan berat badan di ba0ah normal. PE$1E!#! G%&% !' '( *rang akan menderita gizi buruk jika tidak mampu untuk mendapat manfaat dari makanan yang mereka konsumsi, contohnya pada penderita diare, nutrisi berlebih, ataupun karena pola makan yang tidak seimbang sehingga tidak mendapat cukup kalori dan protein untuk pertumbuhan tubuh. !eberapa orang dapat menderita gizi buruk karena mengalami penyakit atau kondisi tertentu yang menyebabkan tubuh tidak mampu untuk mencerna ataupun menyerap makanan secara

sempurna. 2ontohnya pada penderita penyakit seliak yang mengalami gangguan pada saluran pencernaan yang dipicu oleh sejenis protein yang banyak terdapat pada tepung yaitu gluten. Penyakit seliak ini mempengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi sehingga terjadi defisiensi. (emudian ada juga penyakit cystic fibrosis yang mempengaruhi pankreas, yang fungsinya adalah untuk memproduksi enzim yang dibutuhkan untuk mencerna makanan. "emikian juga penderita intoleransi laktosa yang susah untuk mencerna susu dan produk olahannya. !erikut adalah beberapa faktor yang dapat menyebabkan terjadinya gizi buruk 3 Pola makan yang tidak seimbang kandungan nutrisinya 4erdapat masalah pada sistem pencernaan #danya kondisi medis tertentu Seperti telah disebutkan sebelumnya, gizi buruk dapat terjadi apabila tubuh tidak mendapatkan cukup makanan dan nutrisi, seperti pada kasus kelaparan. "efisiensi 5 jenis vitamin pun dapat di kategorikan sebagai gizi buruk. Pada beberapa kasus gizi buruk dapat menunjukkan gejala yang sangat ringan atau bahkan tanpa gejala. 4etapi pada kasus lain yang berat gizi buruk dapat mengakibatkan kerusakan organ tubuh yang tetap 0alaupun telah diselamatkan. 1. Penyebab Kasus Balita Gizi Buruk

!alita tidak mendapat #S% eksklusif, atau mendapat makanan selain #S% sebelum umur 6 bulan. !alita disapih sebelum umur 7 tahun. !alita tidak mendapat 8akanan Pendamping #S% .8P-#S%/ pada umur 6 bulan atau lebih. 8P-#S% kurang dan tidak bergizi Setelah umur 6 bulan balita jarang disusui !alita menderita sakit dalam 0aktu lama, seperti diare, campak, 4!2, batuk, pilek (ebersihan diri kurang dan lingkungan kotor

2. Penggolongan Kasus Gizi Buruk a. Marasmus :

#nak sangat kurus, +ajah seperti orangtua, 2engeng dan re0el ambut tipis, jarang, kusam, (ulit keriput 4ulang iga tampak jelas, Pantat kendur dan keriput, Perut cekung

b. Kwas iorkor

+ajah bulat dan sembab, 2engeng dan re0el, #patis ambut tipis, 0arna rambut jagung, mudah dicabut tanpa rasa sakit (edua punggung kaki bengkak, !ercak merah kehitaman di tungkai atau di pantat

!. Marasmik"Kwas iorkor Gabungan tanda-tanda marasmus dan kwashiorkor 3 sangat kurus, rambut jagung dan mudah rontok, perut buncit, punggung kaki bengkak, cengeng. #. Pengaru Kasus Balita Gizi Buruk :

8enyebabkan kematian bila tidak segera ditanggulangi oleh tanaga kesehatan (ecerdasan anak akan berkurang

!erat dan tinggi badan pada umur de0asa lebih rendah dari anak normal Sering sakit infeksi kronis, seperti3 batuk, pilek, diare , 4!2, dll.

$. Penelusuran Kasus Balita Gizi Buruk !%la ditemukan balita yang dicurigai gizi buruk dari masyarakat, segera lakukan 3

Penimbangan berat badan secara teratur Pengukuran panjang 9tinggi badan dan9atau pemeriksaan tanda khusus Pembandingan hasil pengukuran dengan buku rujukan penilaian status gizi menurut !!94! !ila kategori !!94! sangat kurus dan9atau lebih dari satu tanda klinis, maka balita disebut gizi buruk.

%. Perawatan Kasus Balita Gizi Buruk (asus balita gizi buruk dira0at sesuai prosedur tetap yang berlaku di puskesmas, kemudian dilakukan rujukan segera ke pusat pelayanan gizi9 umah Sakit terdekat.