Garnish Angsa

Alat dan Bahan:

1. Buah apel
2. Daun seledri
3. Pisau kecil dan besar
4. Piring
5. Talenan
6. Tusuk gigi

Langkah-langkah
1. Langkah pertama, ambil buah apel yang sudah disiapkan dan belah menjadi satu
perempat bagian. Sisihkan terlebih dahulu bagian yang seperempat.
2. Selanjutnya, ambil buah apel dengan tiga perempat bagian, kemudian potong kedua
sisinya dan sisakan dibagian tengah kira-kira setebal 2 cm.

3. Sementara itu, ambil potongan apel yang dipotong dari bagian sisi, kemudian potong
bagian tengahnya sehingga meninggalkan bentuk kosong dibagian tengah. Lakukan
hal yang sama pada kedua potongan apel.

4. Kemudian susun bagian-bagian sayap dengan cara agak dikeluarkan kebelakang agar
nantinya terlihat seperti sayap.
5. Untuk bagian ekornya potong buah apel dan sesuaikan dengan ukuran badan dari
angsa lalu ukir berbentuk daun menggunakan pisau yang kecil.

6. Setelah itu pasang ekor angsa menggunakan tusuk gigi agar lebih kuat

7. Untuk bagian seperempatya, kita belah menjadi dua bagian, ambil bagian dalamnya,
kemudian bentuk paruh angsa menyerupai bentuk angka 7.
8. Berikan mata angsa dengan menancapkan biji buah apel dibagian kepalanya.

9. Selanjutnya, pasang kepala angsa dengan cara melubangi tubuh bagian depan angsa
biar terlihat lebih rapi sebelumnya ukur terlebih dahulu setelah itu garis menggunakan
pisau dan selanjutnya lubangi itu dengan pelan-pelan. Lalu pasang kepla angsa
dengan pelan-pelan.

10. Jika semuanya sudah terpaang letakkan angsa keatas sebuah piring setelah itu
tambahkan hiasan disekelilingnya dengan irisan batang dan daun seledri sertadengan
menggunakan sayur sawi.