DOKECAN

Donat Kentang Cantik

1.1 LATAR BELAKANG
Masyarakat dituntut untuk mampu berinovasi, salah satunya yang mampu
menarik konsumen adalah donat kentang ini, jika biasanya donat dibuat dengan
tepung maka donat ini dibuat dari kentang, otomatis harga pokok produksinya
pun akan turun, selain itu rasa donat yang dibuat dari kentang tidak kalah enak
jika dibanding donat yang dibuat dengan tepung. Donat dari bahan kentang ini
juga memiliki tekstur yang lebih lembut.
 VISI, MISI, DAN TUJUAN
2.1.1 VISI
Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik.
2.1.2 MISI
- memberikan kualitas yang terbaik
- memberikan pelayanan yang terbaik

2.1.3 TUJUAN
- memperoleh keuntungan yang sebesar – besarnya
- menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan
kegiatan usaha
- mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan -
membudayakan semangat, sikap, perilaku, dan kemampuan kewirausahaan
khususnya di kalangan mahasiswa dan masyarakat
ANALISIS SWOT

Weakness (kelemahan)

Opportunity (peluang)

Threat (ancaman)
 MARKETING MIX
Product (Produk) People (Manusia)

Price (Harga) Process (Proses)

Promotion (Promosi) Physical Evidence

Place (Tempat)
CONTOH PROMOSI
NO. BAHAN BANYAKNYA HARGA SATUAN TOTAL

A. BAHAN BAKU/HARI
1. Ragi instan 2 pcs Rp 5.000,00 Rp 10.000,00
2. Gula pasir 2 kilogram Rp 12.000,00 Rp 24.000,00
3. Susu bubuk 2 kilogram Rp 20.000,00 Rp 40.000,00
4. Baking powder 2 pcs Rp 5.000,00 Rp 10.000,00
5. Kentang 1 kilogram Rp 15.000,00 Rp 15.000,00
6. Telur 10 Butir Rp 1.500,00 Rp 15.000,00
7. Margarin 2 pcs Rp 5.000,00 Rp 10.000,00
8. Garam 1 pcs Rp 5.000,00 Rp 5.000,00
9. Minyak goreng 1 kilogram Rp 24.000,00 Rp 24.000,00
10. Cokelat 2 batang Rp 10.000,00 Rp 20.000,00
11. Mesis 2 pcs Rp 8.000,00 Rp 16.000,00
12. Gula bubuk 2 pcs Rp 6.000,00 Rp 12.000,00
Jumlah Biaya Bahan Baku Rp 201.000,00

B. BIAYA PRODUKSI/HARI
1. Gas 3 kilogram Rp 20.000,00 Rp 5.000,00
2. Listrik     Rp 10.000,00
3. Kemasan 20 pcs Rp 850 Rp 17.000,00

4. Biaya promosi     Rp 5.000,00

5. Biaya transportasi     Rp 5.000,00

Jumlah Biaya Lain – lain Rp 42.000,00

Total Biaya Produksi Rp 243.000,00
1.Perhitungan Harga Jual
=Total biaya produksi + (% profit x total biaya produksi)
Unit
=Rp 243.000 + (60% x Rp 243.000)
20
=Rp 243.000 + 145.800
20
=Rp 19.440 dibulatkan Rp 19.500

2.Perhitungan Laba Rugi

Pendapatan (Rp 19.500 x 20 porsi) = Rp 390.000
Biaya Bahan Baku = Rp 201.000
Laba Kotor (pendapatan-biaya bahan baku) = Rp 189.000
Total Biaya Produksi = Rp 42.000
Laba Bersih = Rp 147.000
 Rentabilitas

= Laba Bersih x 100%

Total Biaya Produksi

1. BEP (Break Event Point)
BEP = Total Biaya Produksi = Rp 147.000 x 100%
Harga Jual
= Rp 243.000 Rp 243.000
Rp 19.500
= 12,4 dibulatkan menjadi 13 = 60,4%

Profitabilitas

= Laba Bersih x100%

Total Penjualan
Kesimpulannya adalah rentabilitas sebesar 60,4%
lebih besar daripada profitabilitas sebesar 37,6%. = Rp 147.000 x100%
Dapat diartikan dengan menjual produk ini saya akan Rp 390.000
mendapatkan keuntungan. = 37,6%
 
Kesimpulan
Berwirausaha merupakan kegiatan untuk menciptakan atau melakukan sebuah
usaha, ketika kita memulai usaha kita harus berani ambil resiko, mampu melihat
peluang usaha, kreatif, dan inovatif dan tentunya percaya diri, jujur, dan tekun
untuk memasarkan produk