Tentukan sistem dispersi suspensi,

larutan, dan koloid

Mengapa kalian mengelompokkannya

seperti itu? Jelaskan?
Apakah dalam pembuatan koloid diatas sama?

Bagaimana cara membuat koloid?

Ada berapa jenis tehnik pembuatan koloid?

Pembuatan Koloid
Cara Dispersi
 Tujuan Pembelajaran
Setelah mempelajari kompetensi dasar tersebut, diharapkan peserta didik

dengan mandiri dapat :

1. Menjelaskan pengertian pembuatan koloid secara dispersi

2. Menyebutkan macam-macam cara pembuatan koloid secara dispersi

3. Menjelaskan pengertian cara pembuatan koloid secara dispersi langsung

(mekanik)

4. Menjelaskan pengertian cara pembuatan koloid secara dispersi peptisasi

5. Menjelaskan pengertian cara pembuatan koloid secara dispersi homogenisasi

6. Menjelaskan pengertian cara pembuatan koloid secara dispersi busur bredig

7. Merancang prosedur pembuatan koloid dengan cara dispersi

8. Melakukan uji coba rancangan prosedur pembuatan kolid yang sudah dimodifikasi
MACAM-MACAM CARA DISPERSI

1. Mekanik
2. Peptisasi
3. Dispersi dalam Gas
4. Busur Bredig
5. Homogenisasi
Cara mekanik
1. Menggerus/menghaluskan partikel-partikel kasar
menjadi partikel-partikel halus

2. Mendispersikan partikel halus ke dalam

medium pendispersi

NOTE :
Pada sistem koloid yang
terbentuk; ditambahkan zat
penstabil yang berupa
koloid pelindung. Zat
penstabil ini berfungsi
untuk mencegah terjadinya
koagulasi. Contoh gula
Cara Peptisasi
Peptisasi
koloid dari butir-butir kasar
atau dari suatu endapan dengan
bantuan suatu zat pemecah (zat
pemeptisasi) menjadi butir
koloid
Istilah peptisasi dihubungkan
dengan istilah peptonisasi yaitu
proses pemecahan protein
(polipeptida) dengan menggunakan
enzim pepsin sebagai katalisatornya.
Cara Dispersi dalam Gas

1. menyemprotkan
cairan melalui
atomizer.

alat penyemprot
berupa sprayer pada
pembuatan koloid
aerosol
 Cara Busur Bredig
1.
2. Logam yang
Aliri arus listrik
dijadikan koloid
yang cukup kuat
digunakan sebagai
sehingga terjadi
elektrode yang
loncatan bunga api
dicelupkan ke dalam
listrik.
medium pendispersi

3.
Atom
-
atom
loga
m
yang
terle
mpar
akan
masu
k ke
dala
m
medi
um 
pend
isper
si
( air),
kem
udia
n
men
gala
mi
kond
ensa
si
sehin
gga
mem
bent
uk
suat
u
koloi
d
NOTE :
loga
m.
1. Membuat sol-sol
logam (koloid logam)
2. Gabungan dispersi dan
kondensasi.
Cara homogenisasi

Homogenisasi

membuat suatu berukuran

Caranya dengan melewatkan zat tersebut
koloid
melalui lubang berpori jenis
bertekanan tinggi
zat menjadi partikel
homogen emulsi
koloid
Jika partikel lemak dengan ukuran partikel
koloid sudah terbentuk zat tersebut
kemudian didispersikan ke dalam medium
pendispersinya.
Pembuatan CAT
1. Tahap persiapan (bahan baku)
2. Tahapan dispersi meliputi:
a. Proses pembasahan permukaan partikel-
partikel pigment oleh bahan-bahan cair
(millbase).
b. Proses pemecahan secara mekanis terhadap
bagian partikel pigment
3. Tahap penggilingan (ukuran lebih kecil lagi)
4. Tahap penyelesaian
pengukuran ulang derajad kehalusan
dari partikelnya dan pengemasan