OM SWASTYASTU

MAKANAN, KESEHATAN DAN

PENYAKIT
(MAKAN DAN GIZI, KESEHATAN
DAN PEMELIHARAANNYA)
 NAMA KELOMPOK

1.Kadek Raditya Yuli Sapitri (2013071015)

2.Ni Komang Ema Karistiawati (2013071017)
3.I Wayan Adi Pranacita (2013071018)
 MAKANAN

Makanan diperlukan untuk kehidupan karena makanan merupakan salah satu kebutuhan
pokok bagi kehidupan manusia. Makanan berfungsi untuk memelihara proses tubuh dalam
pertumbuhan atau perkembangan serta mengganti jaringan tubuh yang rusak, memperoleh
energi untuk melakukan aktivitas sehari -hari, mengatur metabolisme dan berbagai
keseimbangan air, mineral, dan cairan tubuh yang lain, juga berperan di dalam mekanisme
pertahanan tubuh terhadap berbagai penyakit. Tujuan dan Fungsi Makanan Bagi Tubuh
adalah menjaga agar badan tetap sehat, dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.
 Makanan yang dikonsumsi hendaknya memenuhi kriteria bahwa makanan
tersebut layak untuk dimakan dan tidak menimbulkan penyakit, diantaranya

Berada dalam derajat Bebas dari pencemaran disetiap

kematangan yang dikehendaki tahap produksi dan penanganan
selanjutnya

Bebas dari mikroorganisme dan

Bebas dari perubahan fisik, parasit yang menimbulkan penyakit
kimia yang tidak dikehendaki
yang dihantarkan oleh makanan
(food borne illness).
 MAKANAN BERGIZI

KARBOHIDRAT FUNGSI KARBOHIDRAT

Monosakarida Sumber energy

Oligosakarida Pemberi rasa manis

Karbohidrat
Polisakarida Pengatur metabolisme lemak

Sumber energi utama bagi

otak dan susunan syaraf
pusat
Membantu pengeluaran
feses
 PROTEIN
Protein merupakan komponen penyusun tubuh terbesar kedua setelah air,
yaitu 17% susunan tubuh orang dewasa. Sementara itu air menyusun 63%,
lemak 13%, mineral 6%, dan lainnya sebesar 1%. Protein memiliki peran
penting sebagai komponen fungsional dan struktural pada semua sel tubuh.
Enzim, zat pengangkut, matriks intraseluler, rambut, kuku jari merupakan
komponen protein. Protein memiliki fungsi khas yang tidak bisa digantikan
oleh zat gizi lain, yaitu sebagai zat pembangun dan pemelihara sel-sel jaringan
tubuh.
 LEMAK

Lemak bersifat tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik seperti
eter, alkohol, benzena, dan kloroform. Secara umum istilah lemak lebih
menunjukkan lemak dalam bentuk padat pada suhu kamar (23 oC) sedangkan
lemak dalam bentuk cair pada suhu kamar lebih umum dikenal sebagai minyak.
Lemak bentuk padat banyak ditemukan pada sumber hewani sedangkan lemak
dalam bentuk cair (minyak) banyak ditemukan pada sumber nabati.

VITAMIN
Vitamin sendiri dibedakan menjadi vitamin
larut lemak dan vitamin larut air. Vitamin
larut lemak terdiri dari vitamin A, vitamin
D, vitamin E, dan vitamin K; sedangkan
vitamin larut air terdiri dari vitamin B dan
vitamin C. Untuk itu pembahasan
mengenai vitamin akan disusun
berdasarkan sifat kelarutannya tersebut.
MINERAL
Mineral merupakan zat gizi mikro
(micronutrient) dalam tubuh yang bersama-
sama dengan vitamin berfungsi dalam
proses metabolisme unsur gizi makro
(karbohidrat, protein dan lemak). Mineral
bersifat esensial karena merupakan unsur
anorganik yang memiliki fungsi fisiologis
yang tidak dapat dikonversikan dari zat gizi
lain sehingga harus selalu tersedia dalam
makanan yg dikonsumsi
 Masalah Gizi Di Indonesia
Masalah Gizi Berlebih
Memasuki era Pembangunan Jangka
Panjang II (PJP II) Indonesia
menghadapi masalah gizi ganda yaitu
masalah gizi lebih dan masalah gizi
kurang dengan berbagai resiko penyakit
yang menyertainya. Salah makan yang
sebagian atau seluruhnya dipengaruhi
oleh gaya hidup seseorang, merupakan
faktor resiko yang sumbangannya
sangat tinggi terhadap munculnya
penyakit-penyakit degeneratif.
Masalah Gizi
Kurang
Anak-anak yang kekurangan gizi akan mengalami
gangguan pertumbuhan fisik, mental dan intelektual.
Gangguan tersebut akan menyebabkan tingginya angka
kematian dan kesakitan serta berkurangnya potensi belajar,
daya tahan tubuh dan produktifitas kerja. Dampak kekurangan
gizi pada umur dini dimanifestasikan dalam bentuk fisik yang
lebih kecil dengan tingkat produktivitas yang lebih rendah
 Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS)

Menyadari penyebab terjadinya masalah gizi karena adanya perubahan pola pangan
dan gaya hidup maka disusun pedoman perilaku makan untuk bangsa Indonesia
yang dikenal dengan Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS). Disamping itu PUGS
merupakan tindak lanjut dari Konferensi Gizi Internasional di Roma-Itali pada bulan
Desember 1992. Hampir semua negara yang mengikuti konferensi tersebut menilai
perlunya disusun Nutritional Guidelines atau Pedoman Umum Gizi Seimbang
(PUGS) yang berguna untuk mencegah berbagai permasalahan gizi.
Kelahiran PUGS pada dasarnya merupakan suatu proses dinamisasi dan
penjabaran secara operasional dari slogan empat sehat lima sempurna. Faktor-faktor
yang diperhatikan sebagai dasar penyusunan PUGS adalah : a) Masalah gizi yang
dihadapi, b) Keadaan sosial budaya, c) Penemuan-penemuan mutakhir dibidang gizi
dan d) Slogan empat sehat lima sempurna (Rai, 1997).
BAHAN PANGAN SUMBER ZAT GIZI

Bahan pangan sumber zat gizi dikelompokkan menjadi empat

kelompok, yaitu
1. Bahan pangan sumber energi
2. Bahan pangan sumber protein
3. Bahan pangan sumber vitamin
4. Bahan pangan sumber mineral
 Beberapa Penyakit Yang Disebabkan
Oleh Makanan

 Atherosklerosi s
 Diabetes Mellitus
 Kanker
PEMELIHARAAN
 Penuhi makanan yang berserat
 Sarapan sebelum jam 9 Sarapan
 Mengkonsumsi makanan 4 sehat 5 sempurna
 Jaga kebersihan dan kehigienisan makanan
 Kontrol porsi makan Porsi
 Perbanyak minum air putih
KESIMPULAN
Infographics Show Plans

50%
Despite being red, Mars is
actually a cold place

80%
Jupiter is a gas giant and the
biggest planet of them all
 Contents of the Lesson

45% 80% 60%

Mars is a cold place full Jupiter is a gas giant and Venus has a beautiful
of iron oxide dust the biggest planet name, but it’s hot
 Organize Your Week

Mon Tue Wed Thu Fri

Saturn Mars

Neptune Venus
 Lesson Contents

Lesson 1 Lesson 2
● Enter information about the ● Enter information about the
lesson here lesson here
● Enter information about the ● Enter information about the
lesson here lesson here
● Enter information about the ● Enter information about the
lesson here lesson here
 Timetable

Monday
9 am - Math 10 am - English

11 am - History 12 am - Art

1 pm - Science 2 pm - Math
 Planned Trips

Mercury Mars
It’s the closest Despite being red,
planet to the Sun it’s a cold place

Jupiter Venus
Jupiter is the biggest It has a beautiful
planet name, but it’s hot
 A Learning Timeline
Day 1 Day 3
Mars is a cold Jupiter is the
place biggest planet

Day 2 Day 4
Mercury is the Saturn is a gas
smallest planet giant
98,300
Big numbers catch your audience’s
attention
 333,000
Despite being red, Mars
is a cold place

24h 37m 386,000

Mercury is the closest Jupiter is the biggest
planet to the Sun planet of them all
 Review of Concepts

Mercury Venus Mars

Mercury is the closest Venus has a beautiful Despite being red, Mars
planet to the Sun name, but it’s hot is a cold place

Jupiter Saturn Neptune

It’s the biggest planet in Saturn is the ringed one It’s the farthest planet
the Solar System and a gas giant from the Sun
 Our Teachers

Jenna Doe John James

You can replace the icon You can replace the icon
with a picture of this person with a picture of this person
 Project Schedule

Lesson 1

Task 1 7h

Task 2 4h

Task 3 7h
 Monthly Calendar
Su M Tu W Th F Sa
 Desktop
Software
You can replace the image on the
screen with your own work. Just
delete this one, add yours and
center it properly
 Tablet App
You can replace the image on the
screen with your own work. Just
delete this one, add yours and
center it properly
 Console
Software
You can replace the image on the
screen with your own work. Just
delete this one, add yours and
center it properly
 Thanks!
Do You Have Any Questions?
youremail@freepik.com
+91 620 421 838
yourcompany.com

CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, including

icons by Flaticon and infographics & images by Freepik
Please keep this slide for attribution
Alternative Resources
 Resources

Vectors
Flat Back School Wallpaper
Collection Flat Gadgets
Back School Badges
Back School Instagram Stories

Photos
Flat Lay Back School Concept With Copy Space
Flat Lay School Essentials
 Instructions for use
In order to use this template, you must credit Slidesgo by keeping the Thanks slide.

You are allowed to:

- Modify this template.
- Use it for both personal and commercial projects.

You are not allowed to:

- Sublicense, sell or rent any of Slidesgo Content (or a modified version of Slidesgo Content).
- Distribute Slidesgo Content unless it has been expressly authorized by Slidesgo.
- Include Slidesgo Content in an online or offline database or file.
- Offer Slidesgo templates (or modified versions of Slidesgo templates) for download.
- Acquire the copyright of Slidesgo Content.

For more information about editing slides, please read our FAQs or visit Slidesgo School:
https://slidesgo.com/faqs and https://slidesgo.com/slidesgo-school
 Fonts & colors used
This presentation has been made using the following fonts:

Fredoka One
(https://fonts.google.com/specimen/Fredoka+One)

Nunito
(https://fonts.google.com/specimen/Nunito)

#7d9bff #b8f2ff #ff4a95 #ffb428 #e48700 #70c974

 Stories by Freepik
Create your Story with our illustrated concepts. Choose the style you like the most, edit its colors, pick
the background and layers you want to show and bring them to life with the animator panel! It will boost
your presentation. Check out How it Works.

Pana Amico Bro Rafiki Cuate

 Use our editable graphic resources...
You can easily resize these resources without losing quality. To change the color, just ungroup the resource
and click on the object you want to change. Then, click on the paint bucket and select the color you want.
Group the resource again when you’re done. You can also look for more infographics on Slidesgo.
 JANUARY FEBRUARY MARCH APRIL MAY JUNE

PHASE 1

Task 1

Task 2

PHASE 2

Task 1

Task 2

JANUARY FEBRUARY MARCH APRIL

PHASE
1

Task 1

Task 2
 ...and our sets of editable icons
You can resize these icons without losing quality.
You can change the stroke and fill color; just select the icon and click on the paint bucket/pen.
In Google Slides, you can also use Flaticon’s extension, allowing you to customize and add even more icons.
Educational Icons Medical Icons
Business Icons Teamwork Icons
Help & Support Icons Avatar Icons
Creative Process Icons Performing Arts Icons
Nature Icons
SEO & Marketing Icons