EMULSI

PENGERTIAN EMULSI
Menurut FI Edisi IV, emulsi adalah sistem dua
fase  yang salah satu cairannya terdispersi
dalam cairan yang lain, dalam bentuk tetesan
kecil. Stabilitas emulsi  dapat dipertahankan
dengan penambahan zat yang ketiga yang
disebut dengan emulgator (emulsifying agent).
 KOMPONEN EMULSI
• Komponen Dasar
• Adalah bahan pembentuk emulsi yang harus terdapat dalam emulsi. Terdiri atas :
• Fase dispers/ fase internal / fase discontinue
• Yaitu zat cair yang terbagi-bagi menjadoi butiran kecil kedalam zat cair lain.
• Fase continue / fase external / fase luar
• Yaitu zat cair dalam emulsi yang berfungsi sebagai bahan dasar (pendukung) dari emulsi
tersebut.
• Emulgator
• Adalah bagian dari emulsi yang berfungsi untuk menstabilkan emulsi.
• Komponen Tambahan
• Merupakan bahan tambahan yang sering ditambahkan pada emulsi untuk memperoleh hasil
yang lebih baik. Misalnya corrigen saporis, corrigen odoris, corrigen colouris, preservative
(pengawet) dan anti oksidan.
• Preservative yang digunakan Antara lain metil dan propil paraben, asam benzoat, asam sorbat,
fenol, kresol, dan klorbutanol, benzalkonium klorida, fenil merkuri asetas, dll.
• Antioksidan yang digunakan Antara lain asam askorbat, a-tocopherol, asam sitrat, propil
gallat, asam gallat.
 TIPE – TIPE EMULSI
• Berdasarkan macam zat cair yang berfungsi sebagai fase internal
ataupun external, maka emulsi digolongkan menjadi dua macam
yaitu :
• 1.      Emulsi tipe O/W ( oil in water ) atau M/A ( minyak dalam air ).
• Adalah emulsi yang terdiri dari butiran minyak yang tersebar ke
dalam air. Minyak sebagai fase internal dan air sebagai fase external.
• 2.      Emulsi tipe W/O ( water in oil ) atau A/M ( air dalam Minyak ).
• Adalah emulsi yang terdiri dari butiran yang tersebar kedalam
minyak. Air sebagai fase internal dan minyak sebagai fase external.
 TUJUAN PEMAKAIAN EMULSI
• Emulsi dibuat untuk diperoleh suatu preparat yang
stabil dan rata dari campuran dua cairan yang saling
tidak bias bercampur.
• Tujuan pemakaian emulsi adalah :
• 1.      Dipergunakan sebagai obat dalam / per oral.
Umumnya emulsi tipe o/w.
• 2.      Dipergunakan sebagai obat luar.
• Bisa tipe o/w maupun w/o tergantung banyak faktor
misalnya sifat zat atau jenis efek terapi yang
dikehendaki.
 KESTABILAN EMULSI
• Emulsi dikatakan tidak stabil bila mengalami hal-hal seperti dibawah ini :
• Creaming
• Yaitu terpisahnya emulsi menjadi 2 lapisan, dimana yang satu mengandung fase
dispers lebih banyak dari pada lapisan yang lain. Creaming bersifat reversible artinya 
bila dokocok perlahan-lahan akan terdispersi kembali.
• Koalesan dan cracking ( breaking )
• Yaitu pecahnya emulsi karena film yang meliputi partikel rusak dan butir minyak akan
koalesan ( menyatu ). Sifatnya irreversible ( tidak bias diperbaiki ). Hal ini dapat terjadi
karena :
• §  Peristiwa kimia, seperti penambahan alkohol, perubahan pH, penambahan CaO /
CaCl2 exicatus.
• §  Peristiwa fisika, seperti pemanasan, penyaringan, pendinginan, pengadukan.
• Inversi
• Yaitu proses ketika emulsi minyak dalam air (o/w) berubah menjadi emulsi air dalam
minyak (w/o) atau sebaliknya.
KELEBIHAN DAN KEKURANGAN EMULSI
• Kelebihan :
• a.       Dapat membentuk sediaan yang saling tidak bercampur
menjadi dapat bersatu menjadi sediaan yang homogen dan
bersatu.
• b.       Mudah ditelan.
• c.       Dapat menutupi rasa yang tidak enak pada obat.
• ii.      Kekurangan :
• a.       Kurang praktis dan staabilits rendah dibanding tablet.
• b.      Takaran dosis kurang teliti.