APPRENTICE

at
PALM OIL MILL

OLEH:
ANWAR SOPIAN SITOMPUL
RADI PUTRA
DINI YULIANA SOLIN

Simangambat, 20 January 2017

 PROFILE

NAMA ANWAR SOPIAN SITOMPUL

TTL SIMANGAMBAT, 19 JULI 1996

ASAL INSTANSI UNIVERSITAS ANDALAS

EMAIL anwarsopian555@gmail.com
 PROFILE

NAMA DINI YULIANA SOLIN

TTL RIAU, 24 JULI 1996

ASAL INSTANSI UNIVERSITAS ANDALAS

EMAIL diniyulianasolin87@gmail.com
 PROFILE

NAMA RADI PUTRA

TTL BOGOR, 25 JANUARI 1996

ASAL INSTANSI UNIVERSITAS ANDALAS

EMAIL radiputra25@gmail.com
 Proses Pengolahan Kelapa Sawit

Reception Loading Ramp Sterilizer Thereser

Be
ro

Jan
nd

gk
l o

os
Press Empty bunch
yard

Nu
n
i ra

t
Ca Nut and
Oil Storage Clarification Kernel Kernel
Storage
 MATERIAL BALANCED
• Fresh Fruit Target kualitas CPO:
Bunch (100%)  FFA : < 3%
 Moisture : < 0,15%
 Dirt : <0,015%
• Sterilized Fruit • Evavoration
Bunch (88%) • (12%)

• Empty Bunch • Fruit Target kualitas Kernel :

(22%) • (66%)
 Moist : < 6%
 Dirt : < 7%
• Crude oil • Press cake
(42%) (24%)

• Fibre • Nut
• Sludge • Clean oil
• (12%) • (12%)
• (18%) (24%)

• Kernel • Shell
• (5%) • (7%)

• Evavoration • Dry Kernel

• (0,5 %) • (4,5%)
 Penerimaan/Reception
a. Pos Penerimaan
• TBS Luar/ ekstern
Partai No. Waktu Bruto Berat Potongan Netto Nama Jenis Alamat
Plat Buah Buah Supir Mobil
Masuk Keluar Kotor

• TBS Dalam/ intern

No. Mobil Waktu Tonase Afdeling Nama Supir

Masuk Keluar
• Kernel
Nama No. Waktu Berat Bruto Netto Suplayer No.DO No. Locis Nama
Kontrak Plat Mobil Supir
Masuk Keluar

• CPO

Nama No. Waktu Berat Bruto Netto Suplayer No. DO No. Locis Nama
Kontrak Plat Mobil Supir
Masuk Keluar
No. Locis Kernel 10
CPO 5

• Mobil Tamu
Tanggal No. Plat Waktu Nama Tujuan Nama Keperluan Orang
Perusahaan Tamu yang
Masuk Keluar Dituju
 b. Penimbangan (Considering)
• Masuk
TBS Luar
Lihat No. Tiket
Berikan SP
Suplayer

Tulis Bruto No. Plat

• Keluar
Catat potongan sortasi yang meliputi Tandan kosong,
tangkai panjang dan sampah
• Untuk TBS Dalam yang dicatat adalah Wilayah, No. SP
dan No. Plat.
Timbangan 1 Timbangan 2

Keterangan:
• Timbangan 1 kapasitas 40 ton sebagai tempat keluar masuk
TBS luar dan dalam
• Timbngan 2 kapasitas 50 ton sebagai tempat keluar masuk
mobil angkutan minyak dan Kernel
Stasiun Loading Ramp
 Sortasi
Tujuannya untuk menentukan TBS yang
berkualitas dan sesuai kriteria

• TBS Dalam
Menggunakan Fraksi 2

• TBS Luar
Secara Visualisasi dilapangan
Sortasi Buah Luar
KRITERIA TBS (SORTASE)

BUAH INTI
a. Buah mentah : 0%
b. Buah mengkal : 2%
c. Buah masak : 95%
d. Buah Overripe : 3%
e. Jankos : 0%
f. Tangkai panjang : 0%

BUAH LUAR
a. TBS masak normal
b. Buah kecil (4,5-6,49 kg)
c. Buah sedang (6,5-11,99 kg)
d. Buah Besar (12 up)
Stasiun Sterilizer
Fungsi alat untuk merebus TBS.
Terdapat 3 puncak perebusan pada strerilizer:
a. Puncak 1
- Tekanan 1,5 bar (10 menit)
b. Puncak 2
- Tekanan 2,5 bar (10-25 menit)
c. Puncak 3
- Tekanan 2,8 – 3 bar (40-45 menit)
 Proses Perebusan
Boiler Steam Sterilizer Udara dan Uap

TBS Kondensat

Thresher
Stasiun Thresher
 Jalur Thresher
Thresher drum
Hosting Crane Auto Feeder

Empty
Fruit Bunch

Under Empty
St.Press Bunch
Cross
Conveyor

Bottom
Top Fruit Empty
Fruit
Cross Elevator Bunch
Conveyer
Yard
Estate
Stasiun Press
 Jalur Press
Distribusi Mesin Fiber
Conveyor Digester And
Press
Nut

Oil
CBC
Fruit
Recycling
Conveyor
Sandtrap
Tank
Stasiun
Nut and
Bottom Kernel
Cross Stasiun
Clarification
 Akhir Proses Press
• Sandtrap Tank • CBC
Stasiun Clarification
 OIL
SEPERATOR RECLAIMER
DCO APAN
OIL TANK
D
EN
PURE OIL
CST TANK

MINYAK
SLUDGE OIL
TANK OIL
SEPERATOR LIMBAH

SANDCYCLON
FLOAT
TANK

BUFFER
TANK
PALM OIL
VACUUM STORAGE
OIL OIL DRYER TANK
SEPERATOR
 STASIUN NUT AND KERNEL
CBC

Depericarper

Nut fiber

Destoner Auger conv Polishing drum

Fiber Air lock Fiber
Nut distr conv Nut silo Ripple mill cyclone shell
conv
Cm conv 2 Cm elev Cm conv 1

Fiber
Ltds 1 Ltds 2 claybath Wet shell elev shell
conv

Wet kernel elev Wet shell conv

Boier

Kernel Wet kernel Wet kernel Shell disposal

silo dist conv conv
Target :
dry kernel Dry kernel Dry kernel  Total losess : 0.25%
distr conv elev conv atas
 Moist < 7%, Dirt < 7%
 Losess di Fibre cyclone : max
Despact Kernel Bulk silo 1,25%; losess di LTDS: max 1%;
losess di claybath: 1%
 BOILER
Boiler Capasity 1 : 35 Kg/Hr Otomatis
2 : 27,5 Kg/Hr Manual
Pressure : 22-23 Bar
 Water
Moving Floor
Treatment

Softener
Boiler Tank
conveyer

Feed Water
Fiber
Boiler Tank
Conveyor
elevator

Distrius Dearator
Conveyer Tank

Chuter
Electric
Dumper Chemical Dift Pump
Bahan bakar

Full feeder air

Fan

Boiler Hanger
Drum
Induced
Draft Fan
Secondary Fan POWER
PEMBAKARAN HOUSE

Forced Draft
Dumper IDF Fan
 POWER HOUSE
Fungsi:
 Stasiun penghasil dan pensuply listrik
 Stasiun pensuply steam

Safety valve
Deaerator
Clarifikasi tank
Storage tnk
Sterilizer
Kernel/pressMake up
valve
Genset

BPV (Back Pressure

Steam Valve)

Genset

PKS

Perumahan
 LABORATORIUM
• Fungsi:
Menganalisa mutu hasil produksi CPO dan KPO
 Menganalisa losses proses pengolahan
Memberi informasi kepada pihak proses, hasil analisa yg dilakukan
Menganalisa air sumber dan air yang digunakan
Menganalisa limbah produksi pabrik

ANALISA FFA ANALISA DIRT

2 gr Titrasi dengan
sampel KOH 0,1 N
sampel
25 ml isopropil
alkohol

3-5 tetes
phenolptalein

% Moist = 100 × [ (W2-W3)/(W2-W1)]

% FFA = (25,6 × V t KOH × N KOH)/W sampel Ket : W1 = berat wadah kering

W2 = berat wadah + sampel basah
W3 = berat wadah + sampel kering
 LIMBAH

KOLAM 9 LAND APLICATION

120X45X3,5 M

KOLAM 4 KOLAM 3
KOLAM 8 KOLAM 7 KOLAM 6 KOLAM 5 45X45X3,5M 45X45X3,5M
45X45X3,5 45X45X3,5 45X45X3,5 45X45X3,5
M M M M

KOLAM 2 KOLAM 1
45X45X3,5M 45X45X3,5M

FAT PIT CLAYBATH KONDENSAT CLARIFIKASI

 STASIUN WATER TRAITMENT
Sungai

clari
fier

Water
basin
snd fil ter
waduk

+HP Flock
4)
SO
l2

3)
( A

CO
s
awa Ca
s(
+T
aA
od

AK
+S

AB
AB

AIR UMPAN
DOMESTIK
BOILER
THANK YOU