PROPOSAL USAHA PISANG SELAI

“ENAK RASA, BIKIN NAGIH”

Disusun oleh :
Chelnia Bian Anjellika
 Buah pisang mengandung nilai gizi cukup tinggi sebgai sumber karbohidrat
vitamin dan mineral kandungan karbohidratnya terutama zat tepung atau macam-
macam gula yang mudah dicerna manusia.
 Daging buah pisang mengandung vitamin A,vitamin B1,vitamin C buah pisang
diolah menjadi makanan ringan contoh : Salai pisang.. salai pisang adalah
makanan semi basah dibuat dari pisang dengan cara pengeringan atau pengasapan
atau tanpa penambahan Pengawet Sale Pisang mempunyai cita rasa yang khas
dan daya Simpan yang cukup lama
 Tujuan
tujuan menjual sale pisang yaitu memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya 2
menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan
kegiatan usaha 3 membudayakan semangat Sikap perilaku dan kemampuan
kewirausahaan di kalangan mahasiswa yang mampu diandalkan dan terdepan dalam
berwirausaha
 Manfaat
usaha sale pisang cukup menjanjikan karena keuntungan yang didapat cukup besar
Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan memberikan
harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan dengan kata lain kualitas
produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya dengan usaha ini diharapkan
memberikan keuntungan berupa finansial selain manfaat finansial juga ada manfaat
yang didapatkan oleh para konsumen Yaitu dapat menikmati cemilan sale pisang
Sedikit informasi usaha kami Bergerak dalam bidang usaha dagang makanan
ringan kami menggeluti usaha dagang dikarenakan Kami ingin melestarikan
makanan khas Indonesia.
Cara pembuatan salai pisang dipilih yang telah matang kulit / berwarna kuning
alat yang digunakan :
1. Satu sisir pisang yang telah kuning
2. 1/2 Sendok makan tepung terigu & Tepung beras 1 sendok teh
3. Gula vanila dan garam
4. Minyak 1 liter
Pertama-tama kupas pisang lalu Iris memanjang kemudian Tata di nampan
jemur hingga kering, Setelah itu panggang pisang dengan cara di oven sampai
kering kemudian siapkan bahan pencelup masukkan tepung beras tepung terigu
garam dan gula dan vanilla ke dalam wadah Tambahkan air lalu aduk. Nyalakan
kompor dan Panaskan minyak celupkan pisang adonan pelapis lalu goreng
hingga matang angkat dan tiriskan sale pisang kriuk siap dihidangkan
 BIAYA BAHAN BAKU/MODAL
Biaya bahan baku 10pcs/Hari
 Pisang 1 sisir : Rp. 4.000
 Tepung terigu & Beras : Rp. 2.500
 Vanile 2 bungkus : Rp. 1000
 Gara gula ½ sendok : Rp. 2.000
 Minyak ¼ : Rp. 3.500

: Rp. 13.000
Keterangan :
Biaya produksi salai pisang tiap hari 10 pcs tiap bulan (25hari) 250 pcs Biaya bahan
baku persatuan poduk Rp.1.150 Biaya bahan baku perbulan Rp.287.500
Hasil penjualan perbulan
Target penjualanan harian X 25 hari
1 pcs x 10.000 x 25 hari
10 x 10 x 25
= Rp. 2.500.000 Dikurang modal 12.500 x 25 hari
= Rp. 2.500.000 – Rp. 312.500 = 2.187.500