SISTEM INFORMASI

MANAJEMEN PT.
FASTFOOD INDONESIA
TBK (KFC)
Here starts the
lesson!
 Kelompok 1

1. Alya Safira Meinanda 1804411047

2. Amanda Salsabilah D 1804411059

3. Ananda Nabilah Aprilliani 1804411061

4. Firda Tyanisa 1804411051

5. Intan Nur Maulidyana Gunawan 1804411040

6. M. Rasya Fadilah 1804411022

 01
SISTEM
INFORMASI
MANAJEMEN
 Pengertian
Sistem Informasi Manajemen (SIM) adalah
bagian dari pengendalian internal suatu bisnis
yang meliputi pemanfaatan manusia,
dokumen, teknologi, dan prosedur oleh
akuntansi manajemen untuk memecahkan
masalah bisnis seperti biaya produk, layanan,
atau suatu strategi bisnis
Sistem Informasi Manajemen berdasarkan Fungsi
Organisasi. Sistem informasi manajemen dapat dianggap
sebagai suatu federasi subsistem yang didasarkan atas
fungsi yang dilaksanakan dalam suatu organisasi.
Masing-masing subsistem membutuhkan aplikasi-
aplikasi untuk membentuk semua proses informasi yang
berhubungan dengan fungsinya,walaupun akan
menyangkut database, model base dan beberapa
program komputer yang biasa untuk setiap subsistem
2
itle. P5
fungsional B oo k T
Apa Peran Sistem
Informasi
Manajemen? ● Mendukung Operasi Bisnis

● Mendukung Pengambilan
Keputusan Managerial

● Mendukung Keunggulan
Strategis
Peran Strategis
Untuk Sistem
Informasi

Meningkatkan efisiensi
operasional

Membangun sumber-sumber
Informasi Strategis

Memperkenalkan inovasi
dalam bisnis
 02
PT. Fastfood
Indonesia, Tbk
 Did You
Know This?
T.
PT. Fastfood Indonesia Tbk, pemegang hak d an P rofil P
h
Sejara d Indonesia,
o
waralaba tunggal untuk brand KFC di Fast o bk
f
T
Indonesia, didirikan oleh Keluarga Gelael pada
1978, dan pada 1979 mendapatkan akuisisi hak
waralaba dengan pembukaan gerai pertama
pada bulan Oktober di Jalan Melawai di
Jakarta. Pembukaan gerai pertama terbukti
sukses dan diikuti dengan pembukaan gerai-
gerai selanjutnya di Jakarta dan ekspansi
hingga ke sejumlah kota besar lainnya di
Indonesia
BITS adalah survei untuk mengetahui persepsi konsumen dan
citra brand KFC, diukur bersama dengan brand utama lainnya
dalam industri restoran cepat saji. Hasil dari BITS
menunjukkan KFC secara konsisten masih menempati posisi
tertinggi “paling diingat” oleh konsumen untuk Top of Mind
Awareness, dan pada kwartal ke-3 tahun 2010, KFC berhasil
meraih porsi kunjungan terbesar, yaitu: 52% dibandingkan
dengan brand restoran cepat saji yang lain.
 Sistem Supplier
Logistik
Sistem pengawasan PT Fastfood Indonesia
(KFC) terhadap supplier bahan baku dari
tahun ke tahun terus ditingkatkan, sesuai
standard yang ditetapkan oleh perusahaan.
Salah satu contoh penetapan yang menjamin
kualitas bahan baku yang digunakan adalah
dengan pelatihan dan pengawasan Cutting
Sheet kepada seluruh supplier ayam, yang
merupakan pelatihan ulang terhadap standar
kualitas ayam sebagai bahan baku utama
dalam kegiatan prduksi perusahaan.
 Sistem Supplier Logistik
Outbound Logistic Service

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4

Operations Marketing & Sales

 Support Activities Management

1. Firm Infrastructure 3. Technology Development

2. Human Resource 4. Procurement

Management
 Information System di PT.
Fastfood Indonesia, Tbk
● Salah satu penerapan tekhnologi dalam
proses usaha KFC adalah dengan
memberikan layanan pemberian keluhan
melalui SMS. Layanan ini memudahkan
para konsumen untuk menyampaikan
keluhannya dari manapun dan kapapun.
● Jadi melalui penggunaan tekhnologi ini,
KFC dapat membuat hubungan yang
lebih dekat dengan para konsumen.
Sehingga konsumen merasa
diperhatikan dan menjadikan konsumen
lebih setia kepada KFC sebagai salah
satu penyedia restoran cepat saji.

● Begitu pula dengan program membership

KFC. Melalui program ini KFC dapat
menginformasikan mengenai diskon
ataupun penawaran menarik bagi para
member KFC melalui tekhnologi SMS.
 Penerapan SIM pada
PT Fastfood Indonesia
(KFC) Input

KFC mengggunakan sistem informasi berbasis

komputer untuk mengembangkan sistem order
yang berbasis internet, melengkapi sistem
Process
order via telepon. Bahkan merambah ke
sistem jejaring sosial seperti facebook dan
twitter untuk membangun komunitas melalui
situs tersebut serta berbagai penawaran Output
promo via email dan internet. Hal ini terbukti
meningkatkan keuntungan perusahaan.
 KFC – BUSINESS MODEL CANVAS

Key Activities Value Proposition Customer Relationship Customer Segment

Key Partnership

• Local Marketing
• Logistic Mgmt Fast Food
Beverage Fast Food
• Franchise Mgmt • Standar Lovers
Company • Catering Mgmt Personal
Assistance

Home Channels Mass

Key Resources Made Market
Chicken
Food • Point Of Sale
Supplier • • Restaurant
Brand
• • Phone
Secret Recipe
• • Website
Storage Franchiser
• Logistic/Network Secret
Recipe

Cost Structure Revenue Stream

Branding/ Storage & Food Sale Franchising
Communication Tools
Analisis Pengunaan
Teknologi PT. Fastfood Berdasarkan uraian terhadap PT Fastfood
Indonesia
Indonesia Tbk, kami menyimpulkan
beberapa peralatan teknologi komunikasi
Dari awal berdirinya PT. Fastfood
yang digunakan meliputi
Indonesia Tbk, teknologi informasi sudah
mulai di gunakan, karena teknologi Telephone
informasi dalam perusahaan sangatlah di Email
butuhkan untuk kelancaran penyelesaian Interworking
tugas-tugas. Bahwa penggunaan teknologi Website KFC
informasi di perusahaan tersebut meliputi Aplikasi
beberapa macam.
Thank
You!

Any
ue s t i o n?
Q