Sanitasi tempat-tempat

umum dan pariwisata

SLIDESMANIA.CO

Kelompok 2
 Pengertian sanitasi
tempat-tempat umum
Tempat umum atau sarana pelayanan umum adalah tempat yang memiliki fasilitas dan
berpotensi terhadap terjadinya penularan penyakit. Tempat-tempat umum merupakan
suatu tempat dimana banyak orang berkumpul untuk melakukan kegiatan baik secara
insidentil maupun terusmenerus, baik secara membayar maupun tidak, atau suatu
tempat dimana banyak orang berkumpul dan melakukan aktivitas sehari-hari.
SLIDESMANIA.CO
 Tujuan sanitasi tempat-tempat umum

02 Untuk mencegah timbulnya berbagai

01 Untuk memantau keaadan sanitasi
macam penyakt menular

03 Untuk membina dan meningkatkan

peran aktif masyarakat
SLIDESMANIA.CO
 Prinsip-prinsip hygiene sanitasi
makanan dalam upaya penyehatan
makanan
1. Penerapan hygiene dan sanitasi lingkungan

2. Penerapan hygiene dan sanitasi alat

3. Penerapan hygiene dan sanitasi personal

4. Penerapan hygiene dan sanitasi makanan

SLIDESMANIA.CO
 Ada beberapa prinsip pengelolaan
diantaranya :

1. Pemilihan bahan makanan

2. Penyimpanan bahan makanan
3. Proses pengolahan makanan
4. Penyimpanan makanan jadi
5. Pengangkutan makanan
6. Penyajian makanan
SLIDESMANIA.CO
 Kriteria sanitasi tempat-tempat umum, antara
lain :

01 Tempat tersebut diperuntukkan bagi masyarakat umum

02 Terdapat tempat atau Gedung yang bersifat permanen

03 Dalam tempat tersebut dilakukan kegiatan yang dapat

menimbulkan risiko terjadnya penularan penyakit
SLIDESMANIA.CO

04 memmiliki fasilitas atau perlengkapan umum

 Nama kelompok 2

- Faiza Masyitah (2107110019)

- Putri Raihan (2107110051)
- Aisha Putri Nabila (2107110059)
- Hafidz Almanar (2107110062)
- Nurasmi Fuji ( 2107110063)
- Farid Alavanta ( 2107110070)
- M. Fitra Aulia (2107110086)
- Syifa Sabila ( 2107110093)
SLIDESMANIA.CO
 THANK YOU!
SLIDESMANIA.CO

This is where you section ends. Duplicate this set of slides as many times you need to go over all your sections.