PEMBUATAN JAHE INSTAN

DENGAN MESIN PEMBUAT JAHE INSTAN

Asriyanti Syarif

Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Makassar
JAHE INSTAN merupakan produk pangan
yang berbentuk serbuk, terbuat dari ekstrak
jahe yang ditambah gula.
Minuman instan dari ekstrak jahe
dimanfaatkan untuk menciptakan produk
yang praktis dan efisien.

Pembuatan Jahe Instan

dengan Mesin Pembuat Jahe Instan
MANFAAT JAHE :
1.Mengatasi masalah pencernaan
2.Mengatasi mual
3.Mengurangi rasa sakit
4.Membantu proses detoksifikasi dan
mencegah penyakit kulit
5.Melindungi dari kanker
6.Anti peradangan

Pembuatan Jahe Instan

dengan Mesin Pembuat Jahe Instan
BAHAN YANG
DIBUTUHKAN :
1. Jahe
2. Gula Pasir

Pembuatan Jahe Instan

dengan Mesin Pembuat Jahe Instan
CARA MEMBUAT JAHE INSTAN :
1.Jahe disiapkan yang akan digunakan dalam
proses pembuatan jahe instan
2.Mesin dinyalakan, lalu jahe dimasukkan
kedalam mesin parutan jahe. Kemudian
jahe ditekan masuk kedalam mesin
sehingga terparut secara sempurna

Pembuatan Jahe Instan

dengan Mesin Pembuat Jahe Instan
CARA MEMBUAT JAHE INSTAN :
3. Kemudian setelah terparut, jahe
dimasukkan kedalam mesin pemeras
sehingga di peroleh ampas jahe dan sari
patinya
4. Sari patinya kemudian didiamkan selama
2 jam

Pembuatan Jahe Instan

dengan Mesin Pembuat Jahe Instan
CARA MEMBUAT JAHE INSTAN :
5. Jahe diaduk dimasukkan gula pasir sambil
diaduk
6. Kemudian sari pati dimasukkan kedalam
mesin pengaduk dan dipanaskan selama
2-3 jam, sehingga menjadi serbuk jahe
7. Setelah menjadi serbuk jahe siap dikemas

Pembuatan Jahe Instan

dengan Mesin Pembuat Jahe Instan